Características do cultivo de beterrabas a partir de mudas

Cultivar beterrabas a partir de mudas é o método mais recomendado para o cultivo dessa hortaliça. Isso permite antecipar a colheita em 20 a 30 dias e melhorar a qualidade e o sabor do tubérculo. Todo o processo de cultivo é simples, mas requer atenção e dedicação. Explicaremos como cultivar mudas e obter uma colheita abundante no artigo abaixo.

Seleção e preparação de sementes

O resultado final do cultivo de beterrabas depende da etapa inicial — a escolha do material de plantio e o preparo adequado do solo, portanto, leve isso a sério.

Determine a variedade adequada para o cultivo na sua região. Para isso, verifique as informações de zoneamento na embalagem. Se escolher a variedade errada, as condições climáticas desfavoráveis ​​impedirão o amadurecimento da beterraba, e as raízes ficarão impróprias para consumo.

Na Sibéria e nos Montes Urais, cultivam-se as variedades "Kholodostoikaya", "Kupchikha" e "Obyknovennoye Chudo" (Milagre Ordinário); na Região Central, cultivam-se as variedades "Mulatka", "Bordeaux", "Tsilindru" e outras. O Distrito Sul permite o cultivo de praticamente qualquer variedade.

As sementes, especialmente se foram vendidas avulsas, obtidas individualmente ou compartilhadas com um vizinho, precisam ser preparadas para o plantio. Para isso, siga estes passos:

1. Calibração.Selecione o material de plantio, reservando os exemplares maiores e mais intactos. Para verificar a viabilidade, coloque-os em um recipiente com água e deixe-os de molho por 5 a 10 minutos. Descarte as sementes que flutuarem na superfície — elas são inúteis; não há embrião dentro ou ele está muito danificado.
2. Desinfecção.Mergulhe as sementes em uma solução rosa claro de permanganato de potássio por 15 a 20 minutos. Esse tempo é suficiente para combater a infecção sem queimar as sementes. Não deixe a solução muito saturada, pois o produto químico pode danificar as sementes. Após a imersão, escorra a solução e substitua por água limpa e morna. Deixe as sementes de molho nessa solução por 4 a 5 horas.
   Em vez de manganês, você pode usar uma solução de Fitosporin, Maxim ou Vitaros.
3. Estimulação. Mergulhe as mudas de beterraba em qualquer estimulante de crescimento por 4 a 6 horas. Para este procedimento, escolha produtos com múltiplas propriedades: antiestresse, imunomoduladoras e estimulantes. Esses efeitos são típicos de produtos como Ecogel, Epin-Extra, Zircon, Novosil, entre outros.

As sementes de beterraba embaladas de fábrica não requerem preparo. Muitas vezes, já vêm calibradas e tratadas com desinfetantes especiais e compostos estimulantes. Podem ser germinadas ou plantadas imediatamente.

Após concluir as principais etapas preparatórias, seque as beterrabas até que recuperem a sua fluidez. Para reduzir o tempo de germinação, as sementes de beterraba podem ser germinadas. Para isso:

1. Forre o pires com várias camadas de tecido de algodão ou gaze.
2. Umedeça o material e espalhe as sementes sobre a superfície.
3. Cubra a parte superior com uma camada de tecido e umedeça-a completamente borrifando água com um borrifador.
4. Coloque o recipiente em um local aquecido (20-22 graus) e certifique-se de que o tecido não seque.
5. Quando as sementes germinarem, podem ser plantadas em copos.

Datas de plantio

A época ideal para semear depende da região de cultivo. Quanto mais ao sul, mais cedo se pode começar a semear. Para determinar o momento certo, conte 21 a 25 dias a partir da data planejada para o plantio das mudas no exterior.

Não tenha pressa para plantar. Se a primavera for fria, transplantar as mudas para o local definitivo seria precipitado. A exposição a possíveis geadas retardará o crescimento da beterraba, fazendo com que ela floresça. E manter mudas muito grandes em vasos por mais de 1,5 meses é impossível.

Em média, recomenda-se iniciar a semeadura de beterrabas para mudas não antes de abril, para que possam ser transplantadas para o solo definitivo com a chegada do clima mais quente em maio.

Requisitos do solo

A beterraba prefere solo solto e não ácido. Para o plantio, compre terra específica para plantas ou prepare-a você mesmo. Não é aconselhável simplesmente pegar terra do jardim — as mudas precisam de solo saudável, seguro e rico. A terra do jardim contém sementes de ervas daninhas, bactérias e vírus. Sua composição e acidez são questionáveis.

Para preparar o solo para semear beterrabas, misture os seguintes ingredientes:

• turfa - 2 partes;
• húmus ou composto - 1 parte;
• relva - 1 parte;
• Areia de rio - 0,5 partes;
• cinzas de madeira - 1 parte.

Misture bem a mistura para plantio e peneire-a para remover partículas grandes. Desinfete o solo resultante utilizando um dos seguintes métodos:

• Asse a terra no forno por 20 minutos a 200°C.
• Vaporize o solo em um sistema de vaporização por uma hora.
• Despeje água fervente sobre a área, deixando escorrer a água e permitir que o solo seque.
• Preencha a mistura com uma solução fraca de permanganato de potássio ou uma solução à base de Fitosporin.

Todas essas ações têm como objetivo destruir esporos de fungos, microrganismos patogênicos e larvas de pragas, além de tornar as sementes de ervas daninhas inutilizáveis.

Escolhendo um recipiente para mudas

Recipientes de plástico para iogurte, creme de leite e queijo cottage, latas de PET cortadas, pastilhas de turfa e vasos são todos adequados para o cultivo de mudas de beterraba. Vasos de madeira devem ser evitados devido à dificuldade de desinfecção, o que aumenta o risco de micoses ou outras infecções fúngicas.

Os recipientes para plantio devem ter pelo menos 10 cm de altura e um orifício de drenagem. Lave-os e trate-os com uma solução de permanganato de potássio, depois seque-os completamente.

Métodos de cultivo

Cada jardineiro tem seus próprios métodos testados e comprovados para cultivar mudas de beterraba. Vamos dar uma olhada nos mais populares.

Cama quentinha

Este método envolve o cultivo de mudas ao ar livre ou em uma estufa não aquecida. Primeiro, crie um canteiro aquecido:

1. Cave um buraco com as dimensões e profundidade planejadas - 30-35 cm.
2. Cubra até a metade com estrume, palha e restos de plantas em decomposição (composto).
3. Adicione uma camada de terra sobre a matéria orgânica para criar um canteiro com 35 a 40 cm de altura. Para manter o formato, construa uma cerca usando tábuas, estacas de garrafa plástica ou outros materiais.

A camada inferior irá apodrecer, liberando calor, que por sua vez aquecerá a camada de solo. O canteiro elevado protegerá as plantas do frio do solo.

Semeadura:

1. Faça sulcos para as sementes. Se o solo for denso e pesado, plante a uma profundidade de 15 a 20 mm; para solos leves, faça sulcos de 30 a 40 mm de profundidade. Mantenha uma distância de 25 cm entre as fileiras.
2. Espalhe as sementes com uma distância de 10 a 12 cm entre elas.
3. Preencha os sulcos, compactando levemente o solo.
4. Regue a planta.

Inicialmente, cubra as mudas com filme plástico para evitar que congelem. Em dias quentes, deixe a borda ligeiramente aberta para permitir que as plantas jovens ventilem e se fortaleçam. Quando a temperatura do ar atingir 18-20°C e as temperaturas noturnas subirem acima de 7-10°C, você poderá plantar as beterrabas em seu local definitivo.

Em xícaras

Jardineiros experientes preferem cultivar mudas de beterraba em recipientes individuais. Isso facilita o cuidado com as plantas e reduz o trauma para as mudas durante o transplante. O cultivo em vasos ou pastilhas de turfa é particularmente eficaz. As mudas são transferidas juntamente com seus recipientes. Os nutrientes da turfa continuam a chegar às raízes mesmo após o transplante para o solo.

O trabalho de semeadura se resume aos seguintes pontos:

1. Encha os copos com terra, deixando 1 cm abaixo da superfície.
2. Regue o solo com água derretida ou decantada à temperatura ambiente.
3. Faça um furo no meio, com 2,5 a 4 cm de profundidade.
4. Coloque 2 a 3 vagens de frutos no buraco e cubra-as com terra.
5. Umedeça o solo usando um borrifador.

Em "caracóis"

O método de cultivo de mudas em forma de "caracol" está ganhando popularidade. É especialmente útil quando o espaço e o solo são limitados. Uma desvantagem desse método é a impossibilidade de cultivar plantas jovens antes de transplantá-las para o solo. As mudas precisam ser transplantadas para vasos individuais.

Semeadura:

1. Corte tiras de polietileno ou outro material denso com 1 m de comprimento e 10-12 cm de largura.
2. Coloque as bases em uma superfície plana e, polvilhando terra por cima, enrole as tiras formando um rolo. Amarre-as com corda para manter o formato.
3. Coloque os caracóis em pé numa bandeja e verta delicadamente água morna sobre eles.
4. Adicione terra às fileiras conforme necessário.
5. Distribua as sementes de beterraba em sulcos espirais, pressionando-as profundamente no solo. Deixe um espaço de 4 a 6 cm entre cada semente.

O método "caracol" pode ser usado sem terra. Em vez disso, pode-se usar papel higiênico umedecido, dobrado em várias camadas. As sementes são espalhadas diretamente sobre o papel, antes que a base se enrole em espiral.

Condições de cultivo

Para cultivar mudas de beterraba saudáveis, é necessário cuidar delas, mantendo as condições ideais. Práticas agrícolas simples e oportunas ajudarão as plantas jovens a fortalecer seu sistema imunológico, permitindo que ganhem força e cresçam rapidamente durante o transplante.

Iluminação

A luz solar é essencial para o crescimento adequado das mudas. Coloque-as em uma janela voltada para o sul. O período de luz solar deve ser de pelo menos 12 a 14 horas. Durante longos períodos nublados, forneça luz suplementar às plantas jovens usando lâmpadas fluorescentes ou luzes de cultivo.

Umidade

A seca é estressante para as mudas de beterraba, portanto, não deixe o solo secar completamente. Mantenha o solo úmido, mas evite regar em excesso. O excesso de água pode causar o apodrecimento das raízes e prejudicar o crescimento e o desenvolvimento das plantas jovens.

Para regar, use água derretida ou de poço à temperatura ambiente. A água clorada só deve ser usada após decantar.

Temperatura

A temperatura ideal para a germinação das sementes de beterraba é de 18 a 21 °C. Assim que as plântulas estiverem viçosas, reduza a temperatura para 15 a 17 °C.

Endurecimento

O processo de aclimatação das mudas aumenta sua imunidade às condições ambientais (variações de temperatura, sol, vento, etc.), preparando-as para o plantio definitivo. A aclimatação deve começar no máximo duas semanas antes do plantio. Realize o procedimento gradualmente.

• Durante o primeiro dia, reduza a temperatura do quarto em 2 a 3 graus.
• Nos próximos dois dias, deixe a janela ligeiramente aberta durante o dia e feche-a à noite.
• Após 4 a 5 dias, deixe o ambiente arejar, principalmente à noite. Você também pode transferir as mudas para uma varanda fechada.
• Uma semana após o início do processo de aclimatação, leve o recipiente com as beterrabas jovens para fora, se o tempo estiver quente o suficiente.
• A partir do décimo dia, não é mais possível trazer as mudas para dentro de casa, mas sim deixá-las em uma varanda aberta ou ao ar livre.

Não acelere o processo de aclimatação. Não mude as condições abruptamente — isso pode levar à morte das plantas.

cobertura

Quantidade fertilização de beterraba Os nutrientes e sua concentração dependem da qualidade inicial do solo. Quanto mais valiosa e rica for a mistura de plantio, menos nutrientes adicionais as mudas precisarão.

A primeira adubação deve ser feita somente após o surgimento das duas primeiras folhas. Nessa fase, regue a planta com uma infusão de esterco de galinha ou aplique um fertilizante complexo.

A segunda adubação é feita após o transplante. Utilize fertilizantes complexos que contenham elementos adicionais como boro, cobre e molibdênio. Espalhar cinzas na superfície do solo ou polvilhar as plantas com elas também é eficaz.

Uma opção simples para fertilizar as plantas é regá-las com fertilizantes líquidos (Fertika, Sotka, Krepysh, etc.). Utilize-os rigorosamente de acordo com as instruções. Lembre-se de que o excesso de micronutrientes é tão prejudicial às mudas quanto a sua deficiência.

Quando transplantar as mudas?

O transplante de mudas é o processo de transferir mudas de um recipiente comum para recipientes individuais ou transplantá-las para uma estufa. Plantar mudas em um canteiro não é considerado transplante de mudas. Esse processo é realizado na fase de formação das folhas cotiledonares. O transplante de mudas permite:

• desenvolvimento ideal de cada muda de beterraba;
• Não deixe que as raízes das plantas se enrosquem;
• Torne o cuidado com as mudas individualizado;
• Eliminar plantas fracas.

Ao colher beterrabas, não é necessário cortar a raiz! Basta desbastar o plantio, deixando uma distância de 7 cm entre as plantas. Se você pretende replantar as plantas arrancadas, retire-as após a rega, auxiliando-as delicadamente com um pedaço de madeira.

Cultivo de mudas em estufa

O cultivo de mudas de beterraba, inclusive em casa, requer:

• Preparando os canteiros e o solo. Os canteiros aquecidos são mais frequentemente usados ​​em estufas. O solo nesses canteiros é gradualmente enriquecido com nutrientes, mas a matéria orgânica precisa ser reposta a cada quatro ou cinco anos. A qualidade do solo antes do plantio deve ser próxima à necessária para a beterraba: solo solto, baixa acidez e composição rica.
• Preparação das sementes. Seleção dos melhores espécimes, desinfecção e imersão em compostos estimulantes.
• Semeadura. Siga o padrão: 5 cm entre as frutas, 12-15 cm entre as fileiras.
• Desbaste. Como várias plantas crescem a partir do fruto, é preciso deixar a mais forte e saudável, e remover ou replantar as demais.
• Medidas agrotécnicas e manutenção de condições ótimas para o crescimento e desenvolvimento.Isso inclui afrouxar e capinar, regando beterrabasAlimentação, fornecimento de luz e condições de temperatura adequadas.

Quando as mudas atingirem uma altura de 30-35 cm e desenvolverem dois pares de folhas verdadeiras, podem ser transplantadas para o solo ou mantidas em estufa até atingirem a maturidade completa. O método de cultivo em estufa não requer o replantio.

Transplante de mudas de beterraba para campo aberto.

Você pode transplantar as mudas para o local definitivo quando elas desenvolverem de 3 a 4 folhas verdadeiras e as condições climáticas permitirem. Siga estas dicas:

• Escolha o local certo — deve ser um canteiro ensolarado e plano. Prepare o solo previamente e adicione fertilizante e agentes alcalinizantes.
• Plante as mudas em um dia nublado ou durante uma chuva leve. Caso contrário, adie o trabalho para o final da tarde para evitar que a exposição ao sol cause estresse adicional.
• Faça os buracos com profundidade suficiente para que a raiz caiba completamente dentro deles e o caule não precise ser dobrado.
• Antes de plantar as beterrabas, cubra o canteiro com material não tecido, afofe a terra e umedeça o solo.

Que dificuldades podem surgir?

Cultivar mudas não é difícil. No entanto, sem os devidos cuidados, alguns desafios podem surgir. Vamos analisar isso mais de perto.

As mudas se esticaram

As mudas tendem a crescer de forma alongada quando recebem luz insuficiente. Isso pode ser corrigido desbastando as plantas no mesmo vaso. Se as mudas forem plantadas em vasos individuais, afaste-os um do outro à medida que crescem para evitar que sombreiem as plantas. Gire o vaso periodicamente no parapeito da janela para evitar que os caules se dobrem e que as mudas se desenvolvam de forma desequilibrada.

Pragas apareceram

As pragas prosperam em condições favoráveis: rega excessiva, plantio denso, ervas daninhas e solo compactado. Se forem seguidas as práticas agrícolas adequadas, o risco de infestação das mudas é mínimo. Caso ocorra um ataque de pragas, trate as plantações com os produtos adequados o mais rápido possível.

Infestações de pragas menores podem ser controladas com remédios caseiros:

• solução de cinzas de sabão;
• infusão de casca de cebola;
• pó de tabaco, etc.

Se a infestação de pragas for em grande escala, utilize produtos químicos para evitar perda de tempo.

Cultivar beterrabas a partir de mudas permite antecipar o período de maturação e melhorar a qualidade da colheita. Existem vários métodos para o cultivo de mudas. As técnicas de cultivo para cada método são idênticas, diferenciando-se apenas na necessidade de transplantar as plantas. Isso garantirá plantas fortes e saudáveis, resultando em uma colheita abundante e saborosa.

Perguntas frequentes