A beterraba Pablo F1 é uma variedade híbrida de mesa originária da Holanda. É uma cultura de ciclo médio-precoce, com um período de crescimento de 1 a 2 meses. É muito popular entre os habitantes de regiões frias por ser resistente ao frio e tolerar bem a geadas. A beterraba tem um sabor adocicado e pode ser usada em diversos preparos. Pode ser utilizada em saladas, pratos principais, acompanhamentos e até mesmo caviar.
Descrição das características
O Hidreto de Pablo foi desenvolvido na Holanda por Bejo Zaden. Suas principais características estão listadas abaixo:
| Propriedade | Descrição |
| Propósito | Pablo é adequada para armazenamento a longo prazo, processamento e consumo in natura. É uma variedade híbrida popular de beterraba de mesa. |
| Período de maturação | O período de crescimento (desde o surgimento dos primeiros brotos até a maturação completa das raízes) dura em média de 100 a 115 dias. |
| Produtividade | É possível colher até 7 kg de raízes e tubérculos por metro quadrado de área plantada. Devido ao seu alto rendimento, esse híbrido é frequentemente cultivado comercialmente em escala industrial. |
| Área de cultivo | Pode ser cultivada em qualquer zona climática, incluindo regiões frias, pois apresenta resistência a condições climáticas adversas. É frequentemente cultivada na Rússia, Moldávia e Ucrânia. Não exige solo de alta qualidade nem cuidados meticulosos. |
| Plantar | As folhas da planta, de tamanho médio, são verde-claras, com veios roxos e bordas onduladas. A roseta é de tamanho médio e ereta. A planta é resistente à seca e ao florescimento precoce. |
| Raízes | A beterraba Pablo produz raízes arredondadas com talos finos. Cada beterraba firme pesa em média de 110 a 180 g e tem de 10 a 15 cm de diâmetro. As raízes têm uma casca lisa, fina e de cor bordô. A polpa é suculenta, vermelho-rubi com um tom púrpura, sem as inclusões ou divisões em anel claras típicas de muitas outras variedades de beterraba. A polpa contém uma alta quantidade de açúcar (aproximadamente 18%) e betaína (128,7 mg por 100 g), o que lhe confere um sabor rico e adocicado. Ela mantém seu aroma e doçura mesmo após o cozimento. |
| Prazo de validade | O híbrido se destaca por sua excelente durabilidade — pode ser armazenado por vários meses sem perder a forma ou o sabor. Além disso, é resistente à deterioração e ao mofo. |
| Resistência a doenças | Pablo é resistente a muitas doenças que afetam a beterraba, incluindo a mancha foliar causada por cercospora. |
A beterraba Pablo é valorizada por seu alto rendimento, boa comercialização e excelente sabor.
Datas de plantio
A beterraba Pablo deve ser plantada no final da primavera ou início do verão, aproximadamente do final de abril até os primeiros dez dias de maio ou o primeiro terço de junho. Jardineiros experientes recomendam usar a temperatura do ar como guia para determinar a época ideal de plantio. Essa temperatura deve variar entre 18 e 20 °C.
Além disso, o solo deve estar bem aquecido – pelo menos entre +5 e +7 °C, mas até 10 °C. No geral, o híbrido é adequado para semeadura precoce.
Se plantar beterrabas mais tarde, quando a temperatura do solo atingir 15°C, as mudas aparecerão com um atraso de uma semana.
Seleção do local e preparação do solo
Ao cultivar beterrabas, escolha um local que receba bastante luz solar. A falta de luz fará com que a beterraba cresça excessivamente, reduzindo a produção.
Idealmente, o solo da região deve ser solto, argiloso e com acidez neutra. Se for muito ácido, as beterrabas terão dificuldades para se desenvolver, o que afetará a qualidade dos tubérculos.
- ✓ O nível ideal de pH do solo deve estar entre 6,0 e 6,8 para garantir a máxima produtividade.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar o acúmulo de água e o apodrecimento das raízes.
As melhores culturas predecessoras da beterraba são as seguintes:
- cebola;
- tomates;
- batata;
- pepinos;
- salada;
- rabanete;
- rabanete;
- alho;
- couve-rábano.
Não é possível cultivar beterraba em uma área onde as seguintes culturas foram cultivadas anteriormente:
- cenoura;
- repolho;
- acelga;
- feijões;
- espinafre;
- milho.
O ideal é preparar o terreno escolhido no outono. Para isso, após a colheita anterior, remova completamente os restos vegetais e fertilize o solo com composto ou húmus na proporção de 5 kg por metro quadrado de área de plantio. Se necessário, a acidez pode ser reduzida com a adição de 200 a 400 g de calcário por metro quadrado do terreno.
Como preparar as sementes?
O pré-tratamento das sementes nunca deve ser negligenciado, caso contrário a planta crescerá fraca e ficará suscetível a várias doenças, embora Pablo seja um híbrido resistente a muitas enfermidades, o que o torna uma escolha popular entre muitos jardineiros.
O tratamento prévio das sementes antes da semeadura é realizado de acordo com as seguintes instruções:
- Selecione mudas de alta qualidade e remova quaisquer sementes ocas. Para isso, mergulhe-as por 20 a 30 minutos em uma solução salina preparada na proporção de 30 g de sal para 1 litro de água. Utilize apenas as sementes que permanecerem no fundo do recipiente para o plantio.
- Desinfete as sementes adequadas. Prepare uma solução com 1,5 g de ácido bórico para cada litro de água fervente e deixe as sementes de molho nessa solução por 12 horas.
- Deixe as sementes de molho por 24 horas em uma solução preparada com 10 gotas de Energen ou 1 colher de chá de superfosfato dissolvidas em 1 litro de água à temperatura ambiente. Isso acelerará a germinação futura.
- Lave as sementes, cubra-as com um pano úmido e deixe descansar por 2 a 3 dias a 20°C. À medida que as sementes secarem, umedeça-as novamente.
- × Não utilize soluções com concentração de ácido bórico superior à indicada para a desinfecção de sementes, pois isso pode danificá-las.
- × Evite deixar as sementes de molho em água muito fria ou muito quente; a temperatura ideal da água para a imersão é de +20…+25°C.
Somente após esse tratamento as sementes estarão prontas para o plantio.
Métodos de plantio
Existem duas maneiras de plantar beterraba: sem mudas ou com mudas. Vamos analisar cada método separadamente.
Sem sementes
A semeadura das sementes preparadas é realizada segundo um esquema de linha única:
- Prepare sulcos com 2 a 3 cm de profundidade na área. A distância ideal entre eles é de 30 a 40 cm.
- Coloque 2 sementes em cada buraco a uma distância de 7 a 10 cm e, em seguida, cubra com terra.
- Umedeça e solte levemente o solo fazendo um sulco com uma enxada a uma distância de 10 cm da linha de semeadura.
Cada semente de beterraba produz dois ou mais brotos, portanto, o desbaste será necessário no futuro. Quando duas folhas surgirem, deixe 3-4 cm de distância entre as plantas, e quando três ou quatro folhas surgirem, deixe cerca de 8-10 cm. O desbaste é melhor realizado à noite, após a rega ou chuva.
muda
Para melhorar a sobrevivência das plantas e protegê-las de possíveis geadas futuras, alguns jardineiros plantam as sementes usando o método de mudas. Esse método consiste em plantar as sementes primeiro em recipientes especiais e depois transplantá-las para o solo quando atingirem o estágio de muda.
Semeie as mudas 3 semanas antes do transplante para o exterior. Siga estas instruções:
- Prepare recipientes com dimensões aproximadas de 10x20x20 cm.
- Misture partes iguais de areia grossa, turfa e terra vegetal para criar um substrato rico em nutrientes para o cultivo de mudas. Adicione 200 g de cinzas de madeira para cada 10 kg da mistura preparada.
- Preencha os recipientes com substrato, deixando um espaço de 2 a 3 cm entre a borda e a mistura de solo. Faça um furo nessa parte de cada recipiente para evitar o acúmulo de umidade no solo.
- Umedeça o substrato e semeie as sementes a uma profundidade de 1 a 1,5 cm e a uma distância de 3 cm, depois cubra com terra.
- Borrife água no substrato e cubra o recipiente com vidro ou filme plástico.
Ao cultivar mudas, não é necessário colhê-las, mas você deve seguir algumas outras regras para cuidar delas:
- Antes de germinarem, as mudas não precisam de luz, mas necessitam de um ambiente úmido. Portanto, regue o substrato à medida que a camada superficial secar.
- Mantenha a temperatura ambiente entre 22 e 25 °C. Assim que os brotos aparecerem, remova o vidro ou a película e transfira os copos para um local bem iluminado.
- Forneça luz às mudas adultas com duas ou mais folhas, da manhã até às 19h. Se as beterrabas forem cultivadas em local escuro, os brotos ficarão finos e fracos, e a produtividade será significativamente reduzida. Se necessário, forneça iluminação adicional com lâmpadas fluorescentes, posicionadas a 20 cm das mudas.
- Não é necessário fertilizar as mudas, pois o substrato contém nutrientes suficientes.
- Uma semana antes do transplante para o solo, inicie o processo de aclimatação das mudas. Leve-as para fora por 3 a 4 horas diárias, aumentando gradualmente para 5 horas. A temperatura ideal situa-se entre 8 e 10 °C. Em apartamentos, a aclimatação pode ser feita em varandas ou terraços. Evite expor as mudas à luz solar direta.
As mudas com 5 a 7 folhas podem ser transplantadas para o solo. As temperaturas noturnas devem permanecer em torno de 15°C. As plantas devem ser plantadas com torrão de raízes, com espaçamento de 4 a 5 cm entre elas e cerca de 30 cm entre as fileiras.
Quando as mudas criarem raízes e as raízes atingirem 1,5 a 2 cm, as beterrabas devem ser desbastadas, deixando um espaçamento de 10 cm entre elas.
O vento e o sol podem danificar plantas frágeis e delicadas, por isso elas devem ser cobertas com material não tecido. Para isso, instale arcos de metal ao redor do perímetro do canteiro e estique uma película protetora sobre eles. Esta pode ser removida em junho, quando as folhas começarem a se fechar sobre as plantas.
Como cuidar das plantas?
Pablo é um híbrido fácil de cultivar, mas para obter uma boa colheita, você deve seguir algumas regras simples de cuidado:
- RegaPablo tolera períodos prolongados de seca, mas não negligencie a rega. Em clima frio, regue uma vez por semana e, em clima seco, de duas a três vezes por semana. Em ambos os casos, a quantidade de água recomendada é de 15 a 25 litros por metro quadrado de canteiro. Deixe a água em repouso por um ou dois dias antes de regar novamente. Aplique a água diretamente nas raízes usando um regador ou um sistema de irrigação por gotejamento. Suspenda a rega em meados de agosto, pois isso estimulará o crescimento das raízes.
- Soltar e capinarApós a rega ou chuva, o solo entre as fileiras deve ser afofado a uma profundidade de 5 a 10 cm, pois a formação de uma crosta ao redor da planta reduz a qualidade da colheita. O afofamento também melhora a circulação de ar. A capina também deve ser feita regularmente, especialmente durante os estágios iniciais de germinação das mudas, pois é quando elas têm maior necessidade de luz, umidade e nutrientes.
- HillingSe as culturas de raízes não estiverem completamente cobertas com terra, é necessário amontoá-las.
- coberturaA adubação da beterraba é feita de duas a três vezes. A primeira aplicação é realizada após o desbaste, com 10 a 15 g de fertilizante nitrogenado (ureia, nitrato de sódio ou cálcio, sulfato de amônio) por metro quadrado. No entanto, é importante não exagerar na quantidade de fertilizante nitrogenado, pois o nitrogênio pode penetrar e se acumular nas raízes, o que pode afetar negativamente a saúde humana. A segunda aplicação é feita de duas a três semanas após a primeira, com 8 a 10 g de cloreto de potássio e superfosfato por metro quadrado.
Se as folhas da beterraba ficarem cobertas de manchas vermelhas, isso indica deficiência de sódio no solo. Nesse caso, a planta deve ser regada com água salgada (1 colher de sopa para cada 10 litros de água). Três aplicações desse tipo são suficientes durante todo o ciclo de crescimento.
- Proteção contra doenças e pragasA beterraba Pablo F1 é resistente a muitas doenças, incluindo a mancha foliar causada por cercospora e o espigamento. Além disso, o híbrido raramente é afetado por sarna ou larva-alfinete. Para minimizar o risco de danos, as ervas daninhas devem ser removidas prontamente e fertilizantes potássicos e fosfatados devem ser aplicados ao solo. Roedores representam uma grande ameaça para as beterrabas, pois podem danificar tanto a parte aérea quanto as raízes. Para repelir esses roedores, os sulcos de plantio devem ser polvilhados com pó de tabaco, cinzas ou preparações específicas. Além disso, para combater os roedores, o solo deve ser revolvido profundamente no outono e na primavera.
- Duas semanas antes do plantio, adicione composto ao solo na proporção de 5 kg por metro quadrado.
- Três semanas após a germinação, alimente as plantas com uma solução de verbasco (1:10) ou esterco de galinha (1:20).
- Durante o período de formação das raízes, aplique fertilizantes de potássio e fósforo de acordo com as instruções da embalagem.
Com os devidos cuidados, você pode obter uma excelente colheita já em meados de agosto ou início de setembro, com uma média de 2 kg por metro quadrado de terreno.
Colheita e armazenamento
As beterrabas levam cerca de 100 dias para amadurecer completamente. Atrasar a colheita ou deixá-las na terra por muito tempo é altamente indesejável, pois isso reduzirá seu sabor e sua comercialização.
É possível determinar se os tubérculos estão prontos para a colheita por meio de diversos sinais. Entre eles:
- a condição da folhagem inferior (começa a secar, murchar, amarelar e desbotar);
- o tamanho dos tubérculos (seu diâmetro chega a 10-15 cm, e surgem crescimentos característicos na casca).
Para colher, as beterrabas devem ser retiradas do solo com um forcado. Isso remove as camadas superficiais da terra sem danificar as próprias beterrabas. Retire as folhas das beterrabas, deixando talos com no máximo 1 cm de comprimento para evitar crescimento excessivo durante o inverno, o que poderia causar a morte das beterrabas.
As raízes e tubérculos devem ser limpos da terra, colocadas em caixas de 10 a 20 cm e cobertas com areia até uma profundidade de 3 cm. Como alternativa, a colheita pode ser armazenada em covas de 1 m de largura e profundidade. Antes de armazenar as raízes e tubérculos, forre o fundo com tábuas. As beterrabas devem ser cobertas com areia, depois com folhas secas, turfa ou palha e, por fim, com uma camada de terra.
A beterraba deve ser armazenada a uma temperatura de 0 a +2°C e umidade de até 90%.
Vídeo: Por que escolher Pablo F1?
No vídeo a seguir, um jardineiro experiente explicará por que tenta cultivar beterrabas Pablo todos os anos:
Propriedades benéficas
A beterraba de Pablo é rica em vitaminas, ácidos orgânicos e microelementos, além de conter quantidades elevadas de açúcares e betaína, o que explica suas propriedades benéficas:
- Remove radionuclídeos, resíduos e toxinas do corpo;
- Tem um efeito benéfico nos processos metabólicos;
- normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal;
- Reduz os níveis de colesterol no sangue com o uso regular;
- Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e estimula a hematopoiese, sendo, portanto, o consumo deste vegetal especialmente recomendado em casos de doenças do sangue;
- Reduz a inflamação e acelera a cicatrização de feridas;
- Previne o inchaço removendo o excesso de líquido.
Pablo F1 pode ser usado com segurança em casos de anemia, doenças cardiovasculares, lesões ulcerativas, problemas do sistema digestivo, exaustão geral do organismo e aparecimento de sintomas característicos de astenia.
Contraindicações
Apesar de todas as suas propriedades benéficas, o Pablo F1 pode representar um risco para a saúde se consumido nas seguintes condições:
- distúrbios metabólicos (o consumo de beterraba deve ser mantido ao mínimo, especialmente em casos de doenças geniturinárias ou renais, pois é rica em ácido oxálico);
- diabetes mellitus de qualquer tipo (o consumo de beterraba cozida é especialmente contraindicado, pois contém uma grande quantidade de açúcar);
- Gastrite com acidez baixa ou nula e outras doenças do trato gastrointestinal.
A beterraba Pablo F1 é um híbrido de ciclo médio-precoce desenvolvido na Holanda, que se destaca pela sua alta e estável produtividade, maior teor de açúcar e betaína, e maior capacidade de remover radionuclídeos do organismo e reduzir o colesterol sanguíneo. Qualquer jardineiro pode cultivar este vegetal saudável em seu próprio jardim, seguindo orientações simples de plantio e cuidados.