A beterraba Red Mario é a escolha perfeita para os amantes de beterraba e chefs. Esta variedade possui um aroma adocicado e uma textura delicada, tornando-a o complemento ideal para uma variedade de delícias culinárias. Seu alto rendimento e comercialização a tornam atraente não só para jardineiros, mas também para agricultores comerciais.
Introdução à variedade
A variedade de beterraba híbrida Red Mario foi desenvolvida pela Nutritech Yug e oficialmente aprovada para uso agrícola em 2019. Ela está incluída no Registro Estadual para as regiões do Norte do Cáucaso (zona 6), Médio Volga (zona 7) e Baixo Volga (zona 8).
Existem outras características varietais importantes que você precisa conhecer antes de iniciar o cultivo em seu terreno:
- Recomendado para pratos quentes e frios e para armazenamento a longo prazo. Pode ser usado cru ou cozido.
- Possui um período de maturação médio, sendo ideal tanto para colheita precoce quanto para armazenamento posterior durante o inverno. A maturação inicia-se 55 a 60 dias após a semeadura de verão e 100 a 110 dias após a semeadura de primavera.
- A característica distintiva do híbrido é o teor de açúcar mais elevado na polpa – mais de 18%, o que é incomparável e garante um sabor rico e a preservação estável da qualidade do produto.
- É caracterizada por uma boa resistência a doenças como cercosporiose, míldio, oídio e rizoctoniose.
- É conhecida pela uniformidade de seus frutos – a cor da raiz é um vermelho escuro intenso, sem quaisquer manchas.
- Para obter uma safra de raízes de tamanho padrão, recomenda-se semear de 600 a 800 mil plantas por hectare, e para uma safra precoce, de 450 a 550 mil sementes por hectare.
- A produtividade comercial é de 409 a 460 centners por hectare, o que representa um aumento de 34 a 85 centners por hectare em relação aos padrões de muitas variedades e híbridos.
- A produção máxima de frutos registada atinge 855 centners por hectare (região de Volgogrado).
Características da planta e sabor
O arbusto possui uma estrutura de roseta semiaberta, com folhas ovais, de cor verde e bordas ligeiramente onduladas. A coloração avermelhada do pecíolo é visível na face inferior da lâmina foliar.
Outros indicadores:
- Os tubérculos são de formato arredondado e tamanho pequeno, pesando de 160 a 290 g.
- A casca é lisa e a película é fina.
- O formato da cabeça é uniforme, e a textura corticosa e o timbre metálico são muito pouco pronunciados.
- A polpa é vermelha e suculenta.
- A beterraba possui excelentes qualidades de sabor – uma textura delicada e um toque adocicado.
Como cultivar e cuidar?
Para cultivar a Red Mario, é necessário solo fértil e bem drenado, além de um local ensolarado no jardim. Para obter a máxima produtividade, é preciso monitorar de perto os níveis de umidade e irrigar as plantas regularmente.
- • A rega deve ser feita no início da manhã ou no final da tarde para minimizar a evaporação da água.
- • Utilize irrigação por gotejamento para umedecer o solo uniformemente e economizar água.
A tecnologia de semeadura e os cuidados subsequentes são padronizados, mas leve em consideração algumas sutilezas varietais:
- Plante as sementes após a última geada, quando a temperatura do solo atingir 8-10 graus Celsius e a temperatura do ar atingir 12-15 graus Celsius. Isso ocorre aproximadamente entre 20 de abril e 10 de maio.
- Semeie as sementes de Red Mario a uma profundidade de 2 a 3 cm em fileiras com espaçamento entre fileiras de 25 a 35 cm e espaçamento entre sementes de 8 a 10 cm. Com esse espaçamento, não é necessário desbastar.
- ✓ Temperatura ideal do solo para a semeadura: 8-10°C, temperatura do ar: 12-15°C.
- ✓ Profundidade de semeadura: 2-3 cm, com espaçamento entre linhas de 25-35 cm e espaçamento entre sementes de 8-10 cm.
Avaliações
A beterraba Red Mario se caracteriza por sua versatilidade, raízes uniformes de tamanho médio, cor vibrante e doçura excepcional. Ela requer poucos cuidados, mas é importante evitar que seque completamente e plantá-la em locais ensolarados.