A beterraba Rafinad é uma nova variedade doce desenvolvida localmente. Possui um sabor excelente, ideal para criar obras-primas culinárias, e ótimas características agronômicas, permitindo que você cultive com sucesso esses tubérculos ricos em vitaminas em sua própria horta.
Descrição da beterraba refinada
A roseta da planta é compacta e ereta, com longos pecíolos tingidos de antocianina. As folhas são alongadas, onduladas nas bordas, lanceoladas e têm uma superfície irregular com nervuras cor de vinho.
Descrição dos vegetais de raiz:
- Tamanho - médio;
- Peso - 200-350 g;
- formato - redondo;
- A superfície é plana e lisa;
- ausência de anel;
- A polpa é densa e de cor vermelho-escura;
- Raiz axial - fina.
Histórico de reprodução
A beterraba Rafinad F1 é um híbrido; não há informações precisas sobre quem a criou ou quando. A única coisa que sabemos com certeza é que essa variedade é produto do melhoramento genético russo, aparentemente desenvolvida por uma das empresas de melhoramento.
Sabor e propósito
Adequado para qualquer tipo de preparo, pode ser cozido, assado ou consumido cru. É ideal para cozinhar em casa, processar alimentos e armazenar por longos períodos. Os tubérculos têm sabor adocicado e polpa suculenta. São ricos em ferro, magnésio, boro e vitamina B6.
O teor total de açúcar é de 15 a 17%. Esta beterraba é adicionada ao borscht e à sopa de beterraba, e é usada para fazer uma variedade de saladas. O cozimento do tubérculo leva apenas meia hora. A beterraba processada se conserva bem durante todo o inverno.
Principais características
A beterraba sacarina tem maturação precoce. Ela atinge a maturidade técnica 110 dias após a germinação. As raízes podem ser colhidas para consumo a partir de 80 dias.
Esta variedade é altamente produtiva, rendendo de 7 a 11 kg de raízes por metro quadrado. O rendimento comercial desta variedade é de 92 a 97%. Sua vida útil é de 88%. É ideal para armazenamento durante o inverno. Tanto as raízes quanto as folhas podem ser consumidas no verão.
A beterraba é muito resistente ao frio, sendo a temperatura ideal para o seu desenvolvimento entre 15 e 18 °C. Ela prospera não só na região central do país, mas também no Extremo Oriente, na Sibéria Oriental e na Sibéria Ocidental.
Prós e contras
A beterraba Rafinad possui muitas vantagens que jardineiros experientes apreciaram imediatamente. Graças a esses benefícios, a variedade rapidamente ganhou popularidade entre os apreciadores de vegetais de raiz ricos em vitaminas.
Vantagens:
Essa cultura tem apenas uma desvantagem: sua necessidade de fertilidade do solo.
Recursos de aterrissagem
A beterraba pode ser cultivada por semeadura direta ou a partir de mudas. Nas regiões sul e central, o primeiro método é comumente utilizado, enquanto as mudas são usadas principalmente em regiões com verões curtos e climas rigorosos.
- ✓ O pH do solo deve estar entre 6,0 e 7,0 para um crescimento ideal.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar o acúmulo de água.
Funcionalidades da página inicial:
- O solo para o plantio é preparado no outono. Ele é revolvido, adicionando-se nitrofósforo e cinzas de madeira. Na primavera, recomenda-se também a adição de ureia e um fertilizante fosfatado-potássico.
- As sementes são semeadas em sulcos previamente abertos. A profundidade de plantio é de 4 cm, com intervalos de 10 a 15 cm entre as sementes e 25 cm entre as linhas.
Antes da semeadura, não regue os sulcos; cubra as sementes com terra seca e só então regue. Recomenda-se cobrir as mudas com cobertura morta, como serragem.
Se as beterrabas forem cultivadas a partir de mudas, as sementes são semeadas em copos individuais preenchidos com uma mistura de terra vegetal de alta qualidade (certifique-se de peneirá-la), turfa e húmus, complementada com fertilizante mineral. As mudas são transplantadas para o exterior em meados de maio, com espaçamento de 10x30 cm entre elas.
Cuidando das beterrabas
A beterraba "Refinada" não é particularmente exigente em termos de cuidados. Requer atenção mínima — rega pouco frequente, capina e adubação. A única coisa que pode ser um pouco trabalhosa é o desbaste dos canteiros.
Como cuidar de beterrabas refinadas:
- As sementes de beterraba Rafinad possuem dois brotos, por isso é necessário realizar o desbaste dos canteiros. O primeiro desbaste é feito no estágio de segunda folha, e o segundo após a formação da quarta folha.
- Se a área for bem fertilizada, não será necessário usar fertilizantes adicionais. Caso o solo seja pobre, será preciso recorrer a fertilizantes. Após o desbaste, aplique ureia e infusão de grama.
Durante a fase de formação, potássio e fósforo são adicionados ao solo. Recomenda-se aplicar Kristalon ao solo 20 dias antes da colheita. - Alguns dias antes da colheita, o solo é pulverizado com uma solução de ácido bórico a 5%. Esse tratamento aumenta a vida útil dos tubérculos e os protege da deterioração.
- Os canteiros de beterraba devem ser regados uma vez por semana. O consumo de água depende da fase de crescimento. As plantas jovens necessitam de 4 litros por metro quadrado, aumentando para 6 litros posteriormente. Durante a fase de frutificação, as beterrabas requerem de 12 a 15 litros de água por metro quadrado. A água deve ser deixada em repouso e aquecida ao sol.
- Regar com água fria pode causar choque nas plantas e retardar o crescimento.
- × O excesso de água aumenta o risco de doenças fúngicas.
Controle de pragas e doenças
A variedade Rafinad é resistente a diversos patógenos, mas em condições desfavoráveis (clima úmido, cuidados inadequados, etc.), a cultura pode ser afetada por manchas foliares, cercosporiose e míldio. Oxicloreto de cobre ou fungicidas são utilizados para combater infecções fúngicas.
Entre as pragas de insetos, os gorgulhos e os pulgões da beterraba representam a maior ameaça. Eles são facilmente controlados com inseticidas comuns, como Iskra, Skor, Fitosporin e outros.
Colheita e armazenamento de safras
A colheita deve ser feita de acordo com o tempo de maturação; não há necessidade de pressa, mas não atrase a colheita até que ocorra geada. As raízes desenterradas devem ser limpas da terra e espalhadas no jardim para secar em até 3 horas. Não é recomendável deixar as raízes ao sol por mais tempo, pois elas começarão a murchar.
- • Antes de armazenar, os tubérculos devem ser tratados com uma solução salina para evitar o apodrecimento.
- • O uso de areia ou serragem com adição de cinzas aumenta a vida útil do produto.
As beterrabas também podem ser secas em ambientes fechados, mas isso leva vários dias. O local onde as raízes são armazenadas deve ser bem ventilado. Em seguida, corte as folhas das beterrabas com uma faca afiada ou tesoura de poda, deixando um pequeno talo.
Avaliações
A beterraba Rafinad é uma excelente escolha para jardineiros. Esta variedade adocicada fornecerá vegetais de raiz frescos durante todo o verão e inverno; ela não só cresce bem como também se conserva bem. Esta beterraba tem um sabor maravilhoso que certamente será apreciado por cozinheiros e amantes de vegetais de raiz ricos em vitaminas.