Madame Rougette é uma variedade de beterraba de mesa desenvolvida pelos melhoristas A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin e I. N. Dubinina e aprovada para uso em 2009. Este vegetal é adequado para processamento culinário e enlatamento. Esta planta de alto rendimento, com os devidos cuidados, pode encantar os jardineiros com saborosos e doces tubérculos.
Características da aparência da planta e das raízes.
A roseta semi-ereta é composta por folhas ovais, ligeiramente onduladas, com bordas irregulares. São verde-escuras. A parte inferior dos pecíolos é vermelha. As raízes são redondas, pequenas (peso variando de 130 a 250 g) com superfície lisa e vermelho-escura. A cortiça da cabeça é moderada.
Características da variedade de beterraba Madame Rougette
A cultura possui muitas qualidades positivas. É importante estudá-las antes do plantio para evitar complicações posteriores.
- ✓ Os vegetais de raiz têm um alto teor de açúcar (10,3%) e matéria seca (12,6%), o que afeta seu sabor.
- ✓ A variedade caracteriza-se por um amadurecimento uniforme, o que garante elevados rendimentos.
Finalidade e sabor dos tubérculos
A polpa é uniforme, vermelha e doce. A beterraba é adequada para processamento culinário e enlatamento. Este tubérculo possui excelente sabor devido ao seu alto teor de açúcar (10,3%) e matéria seca (12,6%).
Maturação
Esta variedade de maturação precoce está pronta para a colheita de 80 a 100 dias após a germinação. Os vegetais amadurecem uniformemente, garantindo uma alta produtividade.
Produtividade
Madame Rougette é uma variedade altamente produtiva, capaz de proporcionar rendimentos de 260 a 411 centners por hectare.
Cultivando beterrabas Madame Rougette
Cultivar beterrabas não é difícil, mas para obter colheitas generosas, é importante seguir algumas recomendações essenciais. Para um bom crescimento e saúde das plantas, é preciso escolher o local certo e plantá-las corretamente.
Preparo do solo
Escolha um local adequado que ofereça condições ideais de crescimento para suas plantas. Aqui estão algumas recomendações:
- A planta prefere boa luminosidade, portanto, escolha locais que recebam pelo menos 6 a 8 horas de luz solar por dia. Isso promove um crescimento uniforme e melhora o sabor dos tubérculos.
- O solo ideal para o cultivo de beterraba deve ser bem drenado, solto e rico em matéria orgânica. Solos franco-argilosos e pretos são ideais. Evite solos argilosos pesados, que podem dificultar o crescimento das raízes.
- O nível de pH ideal é entre 6,0 e 7,0. Verifique a acidez do solo e adicione calcário, se necessário, para ajustá-la.
- Escolha áreas que não sejam propensas a inundações. A beterraba não tolera água parada, que pode causar apodrecimento das raízes e doenças.
- ✓ O nível de pH deve estar estritamente entre 6,0 e 7,0; meça-o antes do plantio.
- ✓ O solo deve conter pelo menos 3% de matéria orgânica para fornecer nutrientes.
Evite plantar beterrabas em canteiros onde outros tubérculos (como cenouras ou rabanetes) foram cultivados nos últimos 3 a 4 anos para reduzir o risco de doenças e pragas. Boas opções de cultivo para substituir a beterraba incluem leguminosas, cereais e brássicas.
Antes de semear, prepare bem a área. Primeiro, faça uma aração superficial a uma profundidade de 20-25 cm para melhorar a estrutura do solo e eliminar ervas daninhas. Em seguida, are novamente o solo a uma profundidade de 35-40 cm para melhorar a aeração das raízes e a disponibilidade de nutrientes.
Plantando sementes de beterraba Madame Rougette
Plante as mudas na primavera, quando o solo atingir uma temperatura de 8 a 10 °C. Siga estas recomendações:
- Coloque as sementes a uma profundidade de 2 a 3 cm, com um espaçamento de 10 a 15 cm entre as plantas, deixando uma distância de 30 a 40 cm entre as fileiras.
- Após o plantio, compacte levemente o solo para garantir melhor contato entre os grânulos e a terra.
- Regue a área com cuidado, evitando lavar as sementes.
- × Evite plantar em solo onde já foram cultivadas hortaliças de raiz para minimizar o risco de doenças.
- × Não plante as sementes a uma profundidade superior a 3 cm, pois isso pode retardar significativamente a germinação.
Cuidados com as plantas durante a estação
Cuidar da sua plantação envolve várias etapas importantes que ajudarão a garantir o crescimento saudável das plantas e altas produtividades. Siga as práticas agrícolas padrão:
- Forneça rega moderada e regular, especialmente durante a germinação e formação das raízes. Regue as plantas a cada 5-7 dias, aumentando a frequência durante períodos de seca. Aplique água nas raízes para evitar que a umidade chegue às folhas, o que pode causar doenças.
- Duas a três semanas após a germinação, aplique fertilizante nitrogenado para estimular um crescimento vigoroso. Assim que os vegetais estiverem formados, utilize fertilizantes minerais complexos para melhorar sua qualidade.
- Quando as mudas atingirem uma altura de 5 a 7 cm, faça o desbaste, deixando uma distância de 10 a 15 cm entre elas. Isso garantirá uma boa circulação de ar e espaço para o crescimento das beterrabas.
- Colha os vegetais quando atingirem o tamanho desejado. Puxe-os com cuidado para evitar danos e não deixe as raízes na terra para evitar o apodrecimento.
Seguindo estas orientações, você poderá cultivar beterrabas Madame Rougette saudáveis e deliciosas que irão enfeitar sua mesa e se tornar a base para uma variedade de pratos.
Pragas e doenças da beterraba Madame Rougette
A cultura caracteriza-se por uma boa resistência a diversas doenças e ataques de insetos, o que torna o seu cultivo relativamente seguro e reduz a necessidade de utilização frequente de produtos químicos.
No entanto, se não forem devidamente cuidadas, as plantas podem desenvolver certos problemas. Nesse caso, é importante iniciar o tratamento imediatamente:
| Doença/Praga | Sintomas | Métodos de controle |
| Fusarium | Amarelecimento e murchamento das folhas, apodrecimento das raízes. | Utilização de fungicidas (calda bordalesa, Cuprozan, Topsin M), rotação de culturas, remoção de plantas afetadas. |
| Ascoquitose | Manchas marrom-acinzentadas nas pontas. | Tratamento com sulfato de cobre, remoção das partes infectadas da planta. |
| podridão branca | Marcas úmidas na base do caule. | Utilização de fungicidas (Hom, Ordan, Topaz), garantindo boa ventilação e drenagem. |
| Afídeo | Alteração na forma e amarelecimento das folhas. | Pulverização com inseticidas (Actellic, Confidor, Fitoverm). Predadores naturais (como joaninhas) são eficazes. |
| mosca-da-raiz | Pequenos buracos em vegetais de raiz, indicando apodrecimento. | Rotação de culturas, uso de inseticidas, películas protetoras nos canteiros. |
| Podridão dos frutos | Vegetais em decomposição, manchas na superfície. | Remoção dos frutos afetados, tratamento com fungicidas (Planriz, Rovral), cumprimento das normas de armazenamento. |
Avaliações da variedade de beterraba Madame Rougette
A beterraba Madame Rougette é apreciada por seu sabor delicioso e resistência a doenças. Essa variedade ganhou popularidade devido à sua baixa necessidade de manutenção e excelente produtividade. É fácil de cultivar tanto para jardineiros iniciantes quanto experientes. Práticas agrícolas simples são essenciais para maximizar a produção.