Características da beterraba Kestrel e suas exigências agronômicas

A beterraba Kestrel é um híbrido popular que encanta jardineiros do mundo todo. É apreciada pela facilidade de cultivo, longa vida útil e facilidade de transporte. Mesmo em condições climáticas adversas, essa variedade sempre garante uma colheita abundante. Fora da Rússia, é considerada um modelo de colheita produtiva e de alta qualidade.

Origem da variedade

A beterraba Kestrel F1 é resultado do trabalho de uma equipe japonesa de melhoramento genético sediada no sul da França, nas instalações da Sakata Vegetables Europe SAS. Os documentos de registro para este híbrido foram submetidos em 2004.

A variedade passou por rigorosos testes de melhoramento genético ao longo de três anos. Em 2007, a beterraba Kestrel F1 foi registrada no Registro Estatal Russo e rapidamente se tornou uma cultura reconhecida. Desde 2008, ela vem sendo cultivada em países do Leste Europeu, incluindo Ucrânia, Moldávia e Bielorrússia.

Introdução à variedade

A espécie <i>Psilocybe spp.</i> destaca-se pela sua capacidade de resistir a condições climáticas adversas e sobreviver com sucesso a períodos curtos de frio.

É resistente à seca moderada e suas raízes permanecem intactas. A beterraba contém muitos minerais benéficos, incluindo potássio, magnésio, ferro e iodo.

Características distintivas das partes superiores e das raízes.

A roseta de folhas da beterraba-falcão é graciosa. As folhas da planta são tipicamente verticais, embora lâminas horizontais também sejam comuns.

Você também pode reconhecer a variedade por outras características:

• A altura dos tampos varia de 30 a 35 cm.
• A massa foliar apresenta uma rica tonalidade esverdeada.
• As folhas são ovais, com um pecíolo longo.
• A superfície da folha é brilhante e ligeiramente enrugada.
• A borda da folha distingue-se por linhas onduladas bem marcadas.
• As veias central e laterais apresentam coloração rosa.
• O pecíolo tem espessura média e é coberto por uma coloração antocianina na parte inferior.
• As placas dessa variedade híbrida conservam sua beleza até a colheita.
• A roseta é suficientemente resistente para suportar danos durante a colheita, mas pode ser facilmente separada durante o processamento da raiz.
• Os tubérculos têm formato arredondado e uma superfície quase perfeitamente lisa.
• A coluna vertebral é estritamente central, de tamanho médio e não se estende em largura.
• O híbrido é famoso por sua polpa suculenta e rica, que se caracteriza por densidade uniforme e, ao mesmo tempo, uma textura aveludada delicada.
• A cor da fruta é um vermelho vivo, profundo, muito escuro, com um tom framboesa.
• A variedade distingue-se pela ausência de um padrão em anel nos frutos.
• O peso médio varia de 203 a 375 g, mas por vezes encontram-se exemplares maiores, cujo peso pode ultrapassar os 400 g.

Os tubérculos da variedade Kestrel receberam altas classificações no Registro Estatal da Federação Russa por seu sabor bom a excelente. A doçura desses vegetais é realçada pelo seu alto teor de açúcar, que chega a 12% por 100 g de polpa.

Onde e como é utilizado?

Esta variedade de beterraba distingue-se pela sua versatilidade: é ideal para criar uma variedade de iguarias culinárias, preparar reservas para o inverno, fazer purés e extrair sumos. As beterrabas são utilizadas tanto na culinária profissional como na culinária doméstica.

Tempo de maturação

Este híbrido de meia estação pode ser usado para o cultivo precoce de beterraba em campo aberto, produzindo beterrabas frescas e comestíveis (tanto os frutos quanto as folhas são consumidos quando jovens). Também é adequado para a produção de raízes maiores, que são colhidas no outono.

Características de maturação:

• São necessários de 55 a 60 dias para produzir beterrabas frescas em maços que possam ser consumidas inteiras.
• A maturação completa leva cerca de 120 dias a partir da semeadura.

Produtividade

Segundo informações publicadas pelo Registo Estadual, a produtividade das raízes da variedade Kestrel varia entre 253 e 308 centners por hectare, o que corresponde aos padrões estabelecidos pela variedade de referência (Bordeaux 237).

Outros indicadores e nuances:

• Na região de Rostov, a produtividade agrícola atingiu níveis recordes – até 336 centners por hectare.
• Essa variedade se distingue por um alto nível de tubérculos colhidos com o uso de tecnologia mecânica, quando a proporção de raízes preservadas varia de 85 a 96%.
• Em canteiros de jardim comuns, você pode retirar de 3 a 6 kg por metro quadrado.

A colheita permanece estável mesmo em condições climáticas desfavoráveis, incluindo a seca.

Preservação da qualidade

Os tubérculos da variedade Kestrel suportam facilmente o transporte de longa distância e são resistentes a danos mecânicos.

A beterraba mantém sua qualidade durante todo o inverno sem estragar ou perder o sabor.

Regiões adequadas

Essa variedade é ideal para o cultivo em todas as regiões da Rússia, independentemente das condições climáticas, embora em épocas diferentes:

• Em regiões quentes do paísEm áreas onde a primavera chega cedo e o período de verão é longo (sul da Rússia, região do Volga e norte do Cáucaso), a semeadura da beterraba pode ser realizada já em 20 de abril, utilizando sementes em campo aberto.
• Em climas mais frios, incluindo a região central, os Urais, a Sibéria e o Extremo Oriente, o plantio é realizado por meio de mudas e começa não antes de 15 de maio.

O que torna esta variedade especial?

A variedade Kestrel F1 destaca-se pela sua maior resistência a flutuações bruscas de temperatura. Possui o maior teor de açúcar entre todas as variedades de beterraba e um alto teor de fibras, enquanto outras variedades apresentam níveis mais baixos desses componentes.

Como plantar beterrabas?

Em algumas zonas climáticas onde as condições para o cultivo da beterraba não são adequadas, pode não haver colheita alguma, pelo que os jardineiros preferem cultivar o híbrido Kestrel F1 através do método de propagação por mudas.

Requisitos

O peneireiro-vulgar é uma planta que gosta de calor, portanto, o material de plantio deve ser introduzido em solo aberto somente após o risco de geadas de primavera ter passado e o solo ter aquecido a pelo menos +8 graus Celsius.

Observe as sutilezas celulares:

• Jardineiros experientes recomendam o uso de coberturas protetoras para reter o calor nos canteiros nos primeiros dias após o plantio.
• Os melhores substitutos são cenouras, verduras, alho e leguminosas.
• Evite plantar Kestrel após plantas como repolho, rabanete, batata ou raiz-forte.
• Não é recomendável cultivar beterrabas na mesma área mais de três vezes seguidas.

opção de cultivo de mudas

Para o cultivo de beterrabas em vasos, tanto o substrato comercial pronto quanto o substrato caseiro são adequados. A composição recomendada do solo inclui:

• Terra de jardim e composto - uma parte de cada;
• turfa - duas partes.

As mudas híbridas de falcão F1 não toleram condições ácidas, portanto, 100 g de pó de madeira devem ser adicionados a cada 5 kg de mistura de solo. Para desinfetar o solo, aqueça-o em forno ou vaporizador por uma hora.

O processo de semeadura e cultivo de beterrabas pelo método de mudas é o seguinte:

1. Compacte o substrato no recipiente.
2. Distribua as sementes uniformemente.
3. Cubra o material de plantio com uma camada de no máximo 1,5 cm de espessura.
4. Em seguida, compacte levemente o solo e borrife com água usando um borrifador.
5. Cubra o recipiente com filme plástico transparente ou material de vidro e coloque-o em um local aquecido a uma temperatura de +20°C.
6. Após o surgimento das mudas, remova o filme plástico e reduza a temperatura para +15°C.
7. Se as mudas não formarem uma copa densa, você pode pular a etapa de transplante. Basta adicionar um pouco de terra para fortalecer as raízes. Ao remover o excesso de mudas, não as jogue fora; replante-as em um recipiente diferente.

Plantio em campo aberto

Antes de plantar as sementes ao ar livre, é necessário selecioná-las. As sementes são espalhadas sobre uma folha de papel limpa e separadas por tamanho, eliminando as danificadas ou muito pequenas.

Peculiaridades:

• Para garantir que as mudas germinem simultaneamente, deixe as sementes de molho durante a noite. Coloque-as em um recipiente com água, trocando a água periodicamente a cada 6-8 horas.
• Após as sementes incharem, coloque-as em um recipiente com qualquer solução para estimular o crescimento.
• Para semear, faça sulcos com espaçamento de 15 a 35 cm, dependendo dos seus objetivos de cultivo. Se pretende armazenar as beterrabas, recomenda-se aumentar o espaçamento entre as linhas.
• A profundidade de semeadura não deve exceder 3,5-4 cm.
• Regue os buracos e, quando a água for absorvida pelo solo, distribua as sementes uniformemente, com uma distância de 5 a 6 cm entre elas.
• Em seguida, polvilhe a superfície com terra, cobrindo as sementes com uma camada de 2 cm.

Tecnologia agrícola

Para garantir o crescimento da beterraba sacarina, é essencial um cuidado minucioso. Isso inclui uma série de etapas importantes:

• A rega deve ser ajustada de acordo com as condições climáticas. Durante períodos quentes e chuvosos, regue a cada sete dias, e durante períodos secos e chuvosos, a cada três a cinco dias. A água deve ser pré-aquecida ao sol. Cada planta necessita de aproximadamente 800-900 ml inicialmente e aproximadamente 3-5 litros posteriormente.
• A capina deve consistir em duas etapas: afofar o solo e remover as ervas daninhas. Isso torna o solo mais aerado, mantém a microflora saudável e previne o crescimento de pragas.
• A cobertura morta é um processo no qual areia, serragem, turfa, folhas ou aparas de madeira são espalhadas ao redor do caule. Isso promove a nutrição do sistema radicular, protege-o do congelamento e evita a evaporação da umidade no solo.
• A beterraba sacarina é fertilizada de 3 a 4 vezes durante o período de crescimento. Os fertilizantes são alternados entre orgânicos e minerais, além de aplicações radiculares e foliares (aplicadas diretamente na planta com um borrifador).
• O desbaste é realizado de 2 a 3 vezes durante o período de crescimento.

É importante ressaltar que a adubação com sal tem um efeito positivo na qualidade da beterraba. Para isso, dissolva 50-60 g de sal de cozinha em 10 litros de água. Recomenda-se regar a hortaliça com essa solução em junho, durante o desenvolvimento das raízes.

Colheita

Quando as folhas da beterraba começarem a amarelar, secar e cair, é hora de colher. Retire os vegetais da terra em um dia seco e ensolarado.

1. Usando um forcado, levante cuidadosamente a terra, arranque os tubérculos e deixe-os no canteiro para secarem um pouco.
2. Em seguida, corte as pontas, deixando no máximo 2,5 a 3 cm de pecíolos, sacuda os tubérculos da terra e proceda à seleção.

Armazenar

O armazenamento de beterrabas requer atenção especial. As beterrabas preparadas devem ser dispostas para secar em local abrigado ou em um ambiente bem ventilado. Posteriormente, a colheita pode ser transferida para um local de armazenamento com 90% de umidade e temperatura entre 0 e 2 graus Celsius. Recipientes de madeira ou plástico são utilizados para esse fim, sendo recomendável enchê-los com areia para melhor conservação.

Controle de doenças e pragas

As principais qualidades da variedade Kestrel incluem sua alta resistência a doenças como a mancha foliar por cercospora, oídio e fusarium. No entanto, os seguintes problemas podem, por vezes, afetar as plantações:

• Quando afetadas por Phoma, manchas amareladas podem ser visíveis nas folhas. Esses problemas geralmente surgem quando as diretrizes básicas de rotação de culturas não são seguidas. O tratamento é essencial, caso contrário, as raízes podem secar.
  Aos primeiros sinais de danos, pulverize imediatamente as beterrabas com calda bordalesa ou sulfato de cobre.
• Manchas marrons na folhagem verde indicam a presença de ascoquitose, uma doença que ocorre frequentemente em condições de flutuações extremas de temperatura e umidade inadequada. Para restaurar a saúde da planta, utilize fungicidas como Maxim, Quadris ou Oxyhom.

Dentre as pragas que podem prejudicar a variedade, os seguintes insetos merecem destaque:

• besouro pulga da beterraba, Alimentando-se de folhas jovens e sendo especialmente ativo em condições quentes e secas, pode causar danos significativos às plantas;
• mosca da beterraba, que se alimenta de folhas, vive nelas e posteriormente se transforma em pupa;
• pulgão da folha, Alimentando-se da seiva de caules, folhas e brotos jovens.

Para proteger a beterraba Kestrel de pragas, recomenda-se o uso de Decis, Proteus, Calypso ou Confidor.

Qualidades positivas e negativas

O falcão-peneireiro é considerado um dos híbridos de maior sucesso, embora apresente diversas características, tanto positivas quanto negativas. Os aspectos positivos da variedade incluem:

No entanto, a variedade Kestrel apresenta algumas desvantagens, principalmente a baixa resistência a pragas. Para proteger as plantações, é necessário seguir rigorosamente as recomendações agrícolas e tratar as plantas regularmente.

Avaliações

A beterraba Kestrel é ideal para conservas e armazenamento a longo prazo. Até mesmo jardineiros iniciantes podem cultivar este vegetal. As raízes deste híbrido são apreciadas por sua produção consistente e excelente sabor. Esta cultura de fácil cultivo apresenta melhor desempenho em canteiros ensolarados e espaçosos, fertilizados com esterco bovino.

Perguntas frequentes