A beterraba Fekla é uma variedade popular para consumo in natura, reconhecida por sua alta produtividade e excelente sabor. Adapta-se a diversos climas e requer poucos cuidados. Essa variedade é valorizada por sua versatilidade culinária e longa vida útil. O cuidado adequado e oportuno são essenciais.
Histórico da seleção de variedades
Criado por um grupo de autores: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya e O. A. Volok. Foi aprovado para uso em 2013.
Introdução à variedade
A planta possui uma roseta semi-ereta. As folhas são ovais, verde-escuras com nervuras vermelhas, ligeiramente onduladas e com margens moderadamente frisadas. O pecíolo, localizado na face inferior da folha, é de coloração vermelha.
Caracteriza-se pela alta produtividade, atingindo de 368 a 530 centners por hectare. A comercialização varia de 77% a 93%. As beterrabas amadurecem em julho e agosto, e o período da germinação à colheita varia de 62 a 116 dias.
Este vegetal é valorizado não só pelo seu sabor, mas também pelo seu rico conteúdo nutricional. Contém vitaminas do complexo B (B1, B2, B6), vitamina C, vitamina PP (niacina) e minerais como magnésio, potássio, ferro, iodo e fósforo. A beterraba também contém antioxidantes, flavonoides e fibras.
Propriedades benéficas:
- Graças ao seu alto teor de vitaminas e antioxidantes, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, protegendo o corpo contra infecções e inflamações.
- O potássio, o magnésio e outros oligoelementos ajudam a normalizar a pressão arterial e a fortalecer o sistema cardiovascular, reduzindo o risco de hipertensão e aterosclerose.
- As fibras melhoram o peristaltismo intestinal, ajudando a normalizar a digestão e a prevenir a prisão de ventre.
A beterraba é conhecida por suas propriedades desintoxicantes – ela remove toxinas e resíduos, ajudando a limpar o fígado. Os açúcares são digeridos lentamente, auxiliando na manutenção de níveis normais de glicose no sangue e na regulação do metabolismo.
Descrição da aparência e do sabor
O tubérculo é redondo e pequeno, pesando entre 185 e 260 g. A superfície é ligeiramente rugosa, com uma coloração moderada na cabeça. A polpa é vermelha, com uma leve coloração amarelada. O sabor é considerado bom.
Plantio e cuidados
A planta prefere solos soltos e férteis com pH neutro. No outono, revolva a terra e adicione adubo orgânico (húmus ou composto). Na primavera, afofe o solo novamente e adicione adubos minerais (superfosfato e sais de potássio).
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,0 e 7,0 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ O solo deve ter alta capacidade de retenção de água, mas sem risco de estagnação.
Algoritmo passo a passo:
- Semeie as sementes em campo aberto quando a temperatura do solo atingir +8…+10°C, geralmente no final de abril ou início de maio.
- Deixe o material de plantio de molho em água ou em estimulantes de crescimento por 24 horas. Plante a uma profundidade de 2 a 3 cm, com espaçamento entre linhas de 25 a 30 cm e entre plantas de 8 a 10 cm.
- Para garantir o crescimento uniforme das mudas, compacte ligeiramente o solo e regue-o após a semeadura.
- Evite regar com água fria, pois isso pode estressar as plantas e retardar seu crescimento.
- × Evite regar o solo em excesso, o que pode levar ao desenvolvimento de podridão radicular.
Dê às suas plantas os cuidados adequados. Siga estas recomendações:
- Após o surgimento dos primeiros brotos (após 7 a 10 dias), faça o desbaste das mudas. Deixe as mais fortes com 10 a 12 cm de distância entre si.
- A beterraba prospera em solos úmidos, portanto, regue-a regularmente, especialmente durante o período de crescimento ativo das raízes. O solo deve estar úmido, mas não encharcado. Regue uma vez por semana com água morna e decantada.
- Aplique o primeiro fertilizante 2 a 3 semanas após a germinação, utilizando fertilizantes nitrogenados (como nitrato de amônio) para estimular o crescimento das folhas. No meio do verão, aplique fertilizantes potássicos e fosfatados para promover o desenvolvimento dos vegetais. Fertilizantes orgânicos, como cinzas ou infusões de ervas, também são benéficos.
- Após cada rega ou chuva, afofe a terra para evitar a formação de crostas e melhorar o acesso do oxigênio às raízes. A remoção regular de ervas daninhas ajudará a eliminar aquelas que podem interferir no crescimento dos frutos.
- Para prevenir doenças (como oídio ou podridão radicular) e ataques de pragas (pulgões, gorgulhos da beterraba), trate com preparações biológicas ou remédios caseiros (infusão de alho ou cascas de cebola).
- • Para a primeira adubação, utilize nitrato de amônio em uma concentração não superior a 30 g por 10 litros de água para evitar queimar as raízes.
- • Em pleno verão, aplique fertilizantes potássicos na forma de sulfato de potássio para melhor absorção pelas plantas.
Avaliações
A beterraba Fekla é uma ótima opção para quem busca uma variedade com alta produtividade, sabor excelente e baixa necessidade de cuidados. É ideal tanto para cultivo doméstico quanto comercial. Com as práticas de cultivo adequadas, você obterá colheitas abundantes.