A beterraba Bon-Bon é uma variedade híbrida que rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros devido à sua produção consistente, aparência atraente e versatilidade. Esta cultura possui inúmeras vantagens e qualidades positivas. É importante compreender o processo de cultivo e garantir os cuidados adequados.
Introdução à variedade
A beterraba é amplamente utilizada no processamento culinário e no enlatamento. Possui uma rica composição, incluindo vitaminas (especialmente B e C), minerais (potássio, magnésio, ferro), antioxidantes e fibras.
O vegetal melhora a digestão, mantém a saúde cardiovascular, aumenta os níveis de hemoglobina e fortalece o sistema imunológico.
Descrição da aparência e do sabor
A parte aérea da planta atinge até 30 cm de altura. Suas folhas são estreitas e verdes, com um caule forte e reto. A raiz é redonda e compacta, pesando aproximadamente 250 g. Sua superfície é lisa, sem irregularidades ou reentrâncias.
A cor varia do vermelho claro ao bordô intenso, e a casca é fina. As raízes são lisas, com polpa suculenta e macia de cor vermelho escuro.
Sutilezas agrotécnicas
Para um plantio bem-sucedido, é importante escolher e preparar o local corretamente e seguir estas importantes orientações. Siga estas recomendações:
- A planta prefere áreas ensolaradas e bem iluminadas. Sombra ou meia-sombra podem retardar o crescimento e reduzir a produção.
- O solo ideal é fértil, leve e solto, com pH neutro ou ligeiramente alcalino (6-7). Solos franco-arenosos ou franco-argilosos são bastante adequados.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6 e 7; meça-o antes do plantio.
- ✓ O solo não deve apenas ser solto, mas também ter boa capacidade de retenção de água para evitar o ressecamento.
Em seguida, siga estes passos:
- No outono, revolva o canteiro e adicione adubo orgânico (composto ou húmus). Na primavera, afofe o solo e adicione adubos minerais (superfosfato, sais de potássio).
- Plante quando o solo atingir uma temperatura de 10-12°C. Na Rússia central, isso geralmente ocorre no final de abril ou início de maio. Para acelerar a germinação, deixe o material de plantio de molho por 1 a 2 dias em água morna ou em uma solução estimulante de crescimento.
- Semeie as sementes a uma profundidade de 2 a 3 cm em sulcos espaçados de 25 a 30 cm.
- Umedeça o solo com água morna e cubra com cobertura morta para evitar a formação de uma crosta no solo.
O cuidado com a plantação envolve várias etapas importantes que garantem um crescimento saudável e uma colheita abundante. Siga estas práticas agrícolas simples:
- Rega. Forneça rega regular e uniforme, especialmente durante os estágios iniciais de crescimento e quando os vegetais estiverem se formando. Regue as plantas uma vez por semana, mas aumente a frequência durante períodos de seca.
Evite deixar o solo secar completamente, pois isso pode endurecer as raízes, e o excesso de água pode causar rachaduras. Use água da chuva ou água de revolvida e despeje-a sob as raízes. - Desbaste. Repita esse processo várias vezes por estação. Quando as plantas desenvolverem 2 a 3 folhas verdadeiras, deixe cerca de 5 cm de distância entre as mudas. Após 3 a 4 semanas, aumente a distância para 10 a 12 cm. Isso garantirá o desenvolvimento de plantas grandes e de tamanho uniforme.
- Cobertura para salada. Três a quatro semanas após a germinação, aplique fertilizantes orgânicos, como infusão de verbasco ou composto. Durante o período de crescimento ativo das raízes, cerca de um mês após a primeira adubação, aplique fertilizantes minerais contendo potássio e fósforo.
Use fertilizantes nitrogenados com moderação, pois o excesso reduz a qualidade da colheita. As cinzas de madeira são eficazes para melhorar o sabor e a textura. - Soltar a terra, colocar cobertura morta, capinar. Afofe regularmente a terra ao redor das plantas para melhorar a aeração e o acesso da água às raízes. A cobertura morta com palha, feno ou composto ajuda a reter a umidade e a prevenir o crescimento de ervas daninhas. Remova as ervas daninhas manualmente ou com pequenas ferramentas, tomando cuidado para não danificar as raízes.
- Regar com água fria pode causar estresse às plantas; use apenas água morna.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
A beterraba é suscetível a diversas doenças e pragas. Para manter a saúde da planta e garantir uma alta produtividade, é importante identificar os problemas precocemente e tomar as medidas necessárias.
| Doença/Praga | Sintomas | Razões | Tratamento |
| Mancha foliar de Cercospora | Aparecem manchas castanho-claras com uma camada acinzentada. Com o tempo, as folhas amarelam e secam. | Alta umidade e plantio denso. | Tratamento com preparações à base de cobre (calda bordalesa, sulfato de cobre), fungicidas (Fundazol, HOM). |
| Fomoz | Aparecem manchas escuras e secas nos tubérculos, e o miolo começa a apodrecer. | Falta de boro no solo. | Pulverização com substâncias contendo boro (por exemplo, ácido bórico) durante a estação de crescimento. Aplicação oportuna de fertilizantes contendo micronutrientes com boro. |
| Míldio (peronosporose) | As folhas ficam cobertas por uma camada cinza-arroxeada e secam gradualmente. | Tempo úmido e frio. | Utilização de fungicidas (Ridomil Gold, Ordan), calda bordalesa. |
| comedor de raízes | As plantas jovens murcham e morrem, as raízes escurecem e apodrecem. | Solo encharcado e frio. | Capinar e afofar o solo, normalizar o regime de rega. Tratar a área com os fungicidas Previkur ou Fitosporin. |
| Pulgão da beterraba | Enrolamento e deformação das folhas, crescimento lento. | Pulverização com infusão de tabaco, alho ou casca de cebola. Uso de inseticidas (Aktara, Fitoverm). | |
| Besouro-pulga da beterraba | Pequenos buracos nas folhas fazem com que as plantas enfraqueçam e param de crescer. | Afrouxar o espaço entre as fileiras, pulverizar com infusão de absinto ou inseticidas (Karbofos, Inta-Vir). | |
| Mosca da beterraba | As larvas roem os orifícios, fazendo com que as folhas sequem. | Utilizando armadilhas adesivas, pulverizando com uma solução de sabão em pó ou inseticida (Fufanon, Actellic). |
| Tipo de fertilizante | Data de inscrição | Eficiência |
|---|---|---|
| Orgânico | Outono/Primavera | Melhora a estrutura do solo |
| Minerais | Primavera/verão | Absorção rápida pelas plantas |
Avaliações
A beterraba Bon-Bon agrada tanto aos amantes de alimentos frescos quanto àqueles que apreciam fazer conservas. Sua facilidade de cultivo, resistência a doenças e excelente sabor lhe garantiram um lugar de destaque entre as variedades modernas. Com práticas de cultivo adequadas, você pode obter uma colheita abundante.