Esta variedade de nabo, resistente ao frio e fácil de cultivar, tolera o frio e a seca, desenvolvendo e produzindo raízes amarelo-douradas mesmo em condições de pouca luz. Podem ser consumidos frescos tanto no inverno quanto no verão. Continue lendo para descobrir tudo o que você precisa saber sobre esta hortaliça e como cultivá-la corretamente em sua horta.
Nabo Petrovskaya
O nabo Petrovskaya tem polpa densa e crocante.
Nabo doce Petrovskaya sem amargor
Descrição da variedade
O nabo Petrovskaya 1 foi desenvolvido em 1937 por melhoristas da Estação Experimental de Gribovskaya, que mais tarde foi renomeada Centro Científico Federal de Horticultura. A variedade está listada no Registro Estadual de Plantas da Federação Russa desde 1950. Suas características são apresentadas na tabela:
| Parâmetro | Descrição |
| Tempo de maturação | A variedade é de ciclo médio-precoce – desde a emergência das mudas até a maturação técnica das culturas de raiz, leva de 60 a 85 dias. |
| Região em crescimento | A cultura é recomendada para cultivo em todo o país, mas germina melhor na parte europeia, independentemente da época de semeadura. Na Sibéria, a semeadura precoce produz 1,5 vezes menos do que a semeadura de verão. |
| Plantar | A roseta foliar é adpressa e consiste em folhas curtas e verdes, dissecadas em várias partes:
Dois meses após o plantio, as folhas atingem uma altura de 55 a 65 cm. Os pecíolos da planta são finos e verdes, mas às vezes apresentam uma coloração azulada ou roxa devido à presença de antocianina. |
| Raízes | A variedade Petrovskaya F1 produz raízes com os seguintes parâmetros:
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| Aplicativo | Os nabos são destinados ao consumo fresco durante o verão e o outono-inverno, mas também podem ser fermentados, em conserva e usados em sopas e guisados. |
| Produtividade | A planta produz frutos em abundância e de maneira uniforme, permitindo colher em média de 1,6 a 3,5 kg de raízes por metro quadrado de canteiro. Graças ao seu curto período de maturação, o terreno pode ser semeado duas vezes por temporada. |
| Prazo de validade | Os tubérculos se conservam bem, mas por volta de janeiro ou fevereiro perdem a suculência, o aroma e o sabor iniciais. No entanto, mantêm suas qualidades comerciais e têm uma aparência absolutamente fresca, como se tivessem sido colhidos diretamente da horta. |
| Sustentabilidade | A planta tolera bem o frio, mas não tolera temperaturas abaixo de zero. Exemplares danificados pela geada não são adequados para armazenamento a longo prazo. A planta tolera o calor, mas gosta de umidade e produz frutos murchos se não for regada adequadamente. |
Você pode ver o nabo Petrovskaya em ação no vídeo a seguir:
datas de semeadura
De acordo com as recomendações do fabricante, os nabos podem ser semeados em 2 épocas:
- Na primavera (para consumo no verão) – do final de abril até 10 de maio, quando a ameaça de geadas recorrentes tiver passado e o solo estiver seco após o derretimento da neve;
- No verão (para consumo e armazenamento no outono) – em junho – julho, para que haja tempo de colher as frutas antes do frio de outubro.
Jardineiros experientes semeiam as sementes em estufas aquecidas já em fevereiro.
Apesar das recomendações gerais, na hora de semear, é melhor focar nas condições climáticas específicas e partir das preferências da cultura do nabo:
- A temperatura ideal para o crescimento da plantação situa-se entre +15 e +20 °C, mas a temperaturas superiores a +30 °C ela torna-se fibrosa e amarga;
- As mudas jovens podem suportar geadas de até -4°C, e as plantas adultas até -6°C, mas em temperaturas mais baixas, os nabos formam hastes florais e não produzem frutos.
Levando em consideração essas nuances de temperatura, duas conclusões podem ser tiradas:
- Em regiões com primaveras tardias e frias, os nabos para consumo no verão devem ser semeados de meados de maio ao início de junho, e para a segunda colheita, em julho;
- Nas regiões do sul, a primeira colheita pode ser semeada no início da primavera e a segunda, em agosto.
Independentemente da época de semeadura, as sementes devem ser semeadas diretamente no solo, sem mudas.
Onde semear nabos?
A variedade Petrovskaya 1 cresce bem em áreas ensolaradas, bem iluminadas e ventiladas, com lençol freático profundo, mas as sementes também podem ser semeadas nas bordas dos canteiros para economizar espaço no jardim.
- ✓ O pH do solo deve estar entre 6,0 e 7,0 para um crescimento ideal.
- ✓ O teor de boro no solo deve ser de pelo menos 0,5 mg/kg para evitar a formação de vazios em culturas de raízes.
O solo deve ser fértil e não ácido. Os nabos desenvolvem-se bem em solos franco-arenosos e franco-argilosos leves. Os seguintes tipos de solo são inadequados:
- solo arenoso com baixo teor de boro (formam-se vazios nas raízes das culturas);
- solos pesados (a polpa fica amarga).
Ao escolher um local, é igualmente importante considerar as regras de rotação de culturas, segundo as quais os nabos devem ser semeados após as seguintes culturas:
- leguminosas;
- solanáceas (batatas, pimentões);
- pepinos;
- Lucas;
- abobrinha.
Os nabos podem ser semeados no mesmo canteiro por até dois anos consecutivos. Não devem ser cultivados após plantas da família Cruciferae, como:
- repolho;
- rabanete;
- rabanete;
- daikon.
Após essas colheitas, o solo fica muito empobrecido, e pragas de diversas espécies podem sobreviver nele.
A área selecionada deve ser devidamente preparada:
- No outono, cave profundamente, adicione húmus (2-3 kg por metro quadrado) e fertilizantes minerais (10 g de fertilizantes de potássio, nitrogênio e fósforo por metro quadrado).
- Na primavera, cave cuidadosamente a área, remova todos os detritos vegetais, nivele e compacte.
Tratamento de sementes
Antes da semeadura, as sementes devem ser desinfetadas, o que é feito na seguinte ordem:
- Envolva as sementes em pano ou gaze dobrado em várias camadas.
- Deixe as sementes de molho em água morna (+50°C) por 10 minutos. Para aumentar a germinação e prevenir possíveis infecções, dilua cinzas de madeira (1 colher de sopa por litro de água) ou alho ralado (1 colher de sopa por 120 ml de água) na água.
- Seque as sementes e misture com areia.
- × Não utilize água com temperatura acima de +50°C para desinfetar as sementes, para não reduzir sua germinação.
- × Evite usar fungicidas químicos para tratar as sementes se você planeja cultivar organicamente.
O consumo de sementes tratadas é de aproximadamente 2 g por metro quadrado de área.
Semeadura de sementes
É aconselhável semear nabos em 3 fileiras, seguindo este padrão:
- a distância entre os sulcos é de 20 a 30 cm;
- Espaçamento entre linhas – 8-10 cm;
- Profundidade de plantio – 1-2 cm.
Antes da semeadura, compacte o fundo dos sulcos com o cabo de uma pá, um pedaço de cano ou um bloco de madeira para evitar que as sementes afundem. Sal de cozinha pode ser polvilhado nos sulcos na proporção de 1 colher de chá por 3 m para aumentar o teor de açúcar e o sabor dos tubérculos. Ao final do sulco, umedeça-o com água limpa ou fertilizantes orgânicos que contenham húmus, incluindo:
- BioMaster;
- BioHumus;
- Humato de potássio.
Após a semeadura, os sulcos podem ser cobertos com húmus ou composto e polvilhados com cinzas para repelir pragas. As mudas germinarão em 2 a 4 dias.
As sementes podem germinar a uma temperatura de +2-3°C, mas para um desenvolvimento posterior, a planta precisa de calor – pelo menos +15…+18°C.
Cuidar das plantações
Durante a época de crescimento, os rabanetes precisam de cuidados adequados, desde a rega até a proteção contra diversas pragas.
Rega
A planta prospera em solo úmido, por isso precisa ser regada regularmente e abundantemente, evitando que o solo seque. Em tempo seco, a rega deve ser aumentada para duas vezes ao dia. A quantidade de água recomendada é de 1 a 2 baldes para cada 3 a 5 metros quadrados. À medida que as hortaliças crescem, regue o canteiro de 2 a 3 vezes por semana, utilizando 10 litros de água por metro quadrado.
O nabo Petrovskaya é exigente em termos de umidade, pois sua deficiência leva à formação de raízes excessivamente duras com um amargor característico.
Cultivo do solo
O solo úmido deve ser afofado e capinado regularmente. Também é uma boa ideia cobrir o solo com húmus, composto ou feno. Isso evitará a rápida evaporação da umidade do solo e impedirá que os tubérculos desenvolvam um sabor amargo e desagradável.
Desbaste
Para garantir que as culturas de raízes atinjam a massa necessária, as mudas precisam ser desbastadas de acordo com o seguinte esquema:
- Na fase de 2-3 folhas verdadeiras – a uma distância de 4-5 cm.
- Após 2 semanas do primeiro procedimento, aumente os intervalos para 10-15 cm.
cobertura
Os nabos não exigem adubação intensiva devido ao seu curto período de crescimento, mas para obter uma colheita abundante, você pode tomar as seguintes medidas:
- Na fase de 2 a 3 folhas verdadeiras, fertilize com uma infusão de estrume ou urtiga na proporção de 2 a 3 litros por metro quadrado;
- Prepare sulcos ao longo das fileiras, regue-os com infusão de cinzas (120 g por balde de água, deixe repousar por 24 horas) e enterre imediatamente;
- Pulverize as mudas com Actellik ou Fitoverm;
- Em caso de crescimento fraco ou amarelecimento das folhas, adicione ureia na proporção de 10 a 15 g por metro quadrado;
- Em solos pobres, aplique fertilizantes complexos com alto teor de boro de 1 a 2 vezes por safra; a falta de boro causa a formação de vazios nas raízes e a polpa adquire um sabor desagradável.
- Duas semanas após a germinação, adicione uma solução de cinzas (120 g por balde de água) para estimular o crescimento.
- Durante a fase de formação das raízes, adicione fertilizantes de boro (2 g por 10 l de água) para melhorar a qualidade da polpa.
Proteção contra pragas e doenças
Primeiramente, os nabos precisam ser protegidos do besouro-da-pulga-das-crucíferas, que ataca a plantação já três dias após o plantio, quando os primeiros brotos surgem. A praga rói as folhas tenras e pode devastar um canteiro inteiro em uma semana. Para prevenir ataques, tome as seguintes medidas:
- Polinizar a planta com cinzas através de um saco de gaze dupla;
- Antes de soltar a sujeira, polvilhe a área com repelentes - pó de tabaco, mostarda em pó ou pimenta moída;
- Remova todas as ervas daninhas da área;
- Cubra os brotos jovens com filme protetor.
Essas medidas precisam ser tomadas antes que surjam 4 a 5 folhas verdadeiras, pois, uma vez que os arbustos desenvolvidos e fortes já não temem as pulgas.
Além do besouro-pulga das crucíferas, as seguintes pragas representam um perigo para os nabos:
- larvas de borboleta da couve;
- borboleta branca de nabo;
- Mosca da couve (primavera, verão);
- nematóide do caule;
- vermes-arame;
- colher (jardim, repolho).
Para repelir esses insetos, você pode pulverizar os nabos com uma solução de tabaco ou infusão de cebola. Se eles atacarem a plantação e penetrarem nas raízes, será necessário o uso de inseticidas (Eurodim, Akiba, Aktara, Actellic, Tabu, Prestige). Os tratamentos químicos devem ser realizados no máximo um mês antes da colheita.
Entre as doenças que representam o maior perigo para os nabos estão:
- KilaO fungo ataca o sistema radicular da planta em condições de alta acidez ou quando o patógeno permanece no solo após infecções de plantas anteriores. A parte aérea murcha mesmo com boa irrigação, e as raízes ficam deformadas e cobertas de caroços.
Os nabos doentes devem ser removidos do canteiro, e as plantas restantes devem ser tratadas com uma solução de permanganato de potássio, cinzas ou leite de cal. As mudas também podem ser regadas com infusão de raiz-forte (400 g de folhas e raízes, 10 litros de água, e deixar em infusão por 4 horas). - Infecções fúngicasIsso pode ser podridão (cinzenta ou branca), oídio, canela-preta ou míldio. Para infestações leves, pode-se usar calda bordalesa, e para infestações severas, fungicidas (Skor, Previkur, Switch, Vectra).
- MosaicoTrata-se de uma doença viral incurável, portanto, as plantas doentes precisarão ser destruídas.
A prevenção de qualquer doença consiste em seguir as regras de rotação de culturas e as tecnologias agrícolas.
Colheita e armazenamento de raízes e tubérculos
Se as sementes foram semeadas em maio, as raízes podem ser colhidas já em meados de julho e, se no verão, até o final do outono. Se as sementes foram semeadas em agosto, devem ser colhidas antes da geada.
Os nabos devem ser colhidos assim que atingirem a maturidade e mantidos em local ventilado por alguns dias. Em seguida, podem ser armazenados no porão, inicialmente em caixas grossas e polvilhadas com areia, cinzas ou giz. Também podem ser armazenados em sacos com furos para ventilação. A temperatura ideal no porão não deve ultrapassar 2°C. Nessas condições, os nabos se conservam por 5 a 6 meses. Na geladeira, os nabos podem ser armazenados por até 30 dias.
Os nabos plantados na primavera devem ser consumidos frescos no verão, e os plantados no verão devem ser consumidos frescos no outono e início do inverno.
Prós e contras da variedade
A variedade de nabo Petrovskaya 1 é valorizada pelos jardineiros pelas seguintes qualidades:
- Produz vegetais de raiz grandes, de tamanho uniforme e formato regular, com um sabor agradavelmente adocicado;
- Dá frutos de forma harmoniosa e abundante;
- Apresenta resistência ao florescimento;
- Tolera bem a sombra;
- Apresenta excelente qualidade de conservação;
- servido fresco, cozido no vapor ou salgado;
- Graças ao seu rápido amadurecimento, pode estar presente na mesa tanto no verão quanto no outono.
Essa variedade não está isenta de desvantagens, que são as seguintes:
- Não tolera temperaturas abaixo de zero;
- Quando armazenado por muito tempo, perde o sabor, embora mantenha sua aparência comercial.
Resenhas de nabos Petrovskaya
Uma análise do cultivo do nabo Petrovskaya 1 é apresentada no vídeo abaixo:
Petrovskaya 1 é uma variedade de nabo com raízes saborosas e atraentes, apreciada pelos jardineiros por sua facilidade de cultivo, alta produtividade e excelente sabor. As raízes maduras devem ser consumidas o mais rápido possível, pois perdem o sabor e o valor nutricional se armazenadas por muito tempo.