Lobo é uma variante chinesa do daikon e, atualmente, é uma variedade de rabanete relativamente desconhecida, mesmo para jardineiros russos experientes. No entanto, é um produto de grande valor, com excelente sabor e inúmeros benefícios para a saúde. Neste artigo, discutiremos como cultivar essa variedade de rabanete.
Rabanete Margelan (Lobo)
Variedade de rabanete Lobo Harbin
Corte transversal do rabanete Lobo (diferentes variedades)
Descrição e características da cultura
A variedade Loba é semelhante ao daikon em suas características. A principal diferença entre as duas variedades é a duração do ciclo de cultivo. Outras características da Loba são as seguintes:
- O formato das raízes é redondo ou alongado, cilíndrico;
- As folhas são inteiras, dissecadas em lóbulos laterais;
- O número de folhas em uma roseta pode chegar a 10-15;
- altura do caule ramificado – 1 m;
- Peso da fruta – 500 g ou mais (houve casos em que o peso da fruta chegou a vários quilogramas);
- Cores: verde claro e escuro, vermelho, roxo, rosa;
- A parte superior do tubérculo é verde;
- gosto - agradável, com um ligeiro toque picante;
- A polpa é densa e suculenta.
- ✓ Temperatura ideal do solo para semear: +5-10°C.
- ✓ Profundidade de plantio das sementes: 2-3 cm em solos leves, 1-2 cm em solos pesados.
As melhores variedades e suas características
| Nome | Resistência a doenças | Requisitos do solo | Período de maturação |
|---|---|---|---|
| Margilanskaya | Alto | Solos argilosos soltos e úmidos | 60 a 80 dias |
| Troyandova | Média | Solos neutros | 80-82 dias |
| Guincho | Alto | Solos leves | 86-91 dias |
| presa de elefante | Média | solos soltos | 60-70 dias |
| Surpresa de Rubi | Alto | Solos úmidos | 60-65 dias |
Vejamos as variedades mais famosas do rabanete Lobo:
- Margilanskaya – uma variedade precoce (60-80 dias), resistente ao calor. A raiz é amplamente cilíndrica com a ponta branca, de cor verde-escura. O fruto tem 9-16 cm de comprimento, 7 cm de diâmetro e pesa 220-400 g. A polpa é branca ou verde-clara, com um ligeiro amargor.
- Troyandova – Uma variedade de meia estação com um ciclo de crescimento de 80 a 82 dias. As raízes são arredondadas, pesando de 350 a 690 g. A cor é rosa-avermelhada, com uma cabeça convexa. A polpa é branco-rosada, suculenta e firme. O sabor é doce. A variedade é resistente à quebra do caule, à seca e a baixas temperaturas.
- Guincho – Uma variedade de meia estação com um ciclo de crescimento de 86 a 91 dias. As raízes são arredondadas ou ovais, brancas, e um quarto do seu comprimento fica enterrado no solo. A polpa é suculenta, tenra e branca. A variedade é resistente à seca e ao brotamento, sendo adequada para armazenamento prolongado. O rendimento é de 5,5 kg/m².
- presa de elefante – Uma variedade de meia estação, colhida 60-70 dias após a germinação. Formato cilíndrico, comprimento médio de 60 cm, peso de 0,5 kg. Cor – branca com reflexos verde-claros. A polpa é doce, crocante, com um leve amargor. Rendimento – 5-6 kg/m².
- Surpresa de Rubi – Variedade de maturação precoce, atinge a maturidade técnica em 60-65 dias. O fruto é redondo, curto, branco, com uma mancha verde próxima às folhas. O peso médio é de 200-240 g, a polpa é suculenta, vermelha e tem um sabor agradável. A produtividade é de 4,3 kg por metro quadrado.
Vantagens e desvantagens
O rabanete Lobo, como qualquer outro vegetal, possui vantagens e desvantagens. As vantagens incluem:
- Sabor excelente e aroma agradável;
- Não há contraindicações para o uso;
- Pode ser armazenado por um longo período, até a primavera;
- O produto possui uma ampla gama de propriedades benéficas;
- Produto com baixo teor calórico.
Trabalho pré-semeadura
De modo geral, o rabanete Lobo é uma cultura relativamente fácil de cultivar e pouco exigente, sem preferências particulares quanto à luz, solo ou temperatura. No entanto, para obter uma colheita de alta qualidade, requer condições de cultivo ideais.
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Como os rabanetes pertencem à família Brassicaceae, são suscetíveis às mesmas pragas e doenças que todas as outras plantas dessa família. Evite plantar rabanetes perto de repolho, cenoura, beterraba e raiz-forte.
- × Evite áreas com níveis elevados de água subterrânea para prevenir o apodrecimento das raízes.
- × Não plante após culturas crucíferas para evitar o acúmulo de pragas e doenças comuns.
Melhores antecessores:
- leguminosas;
- aneto;
- alho;
- batata;
- pepinos.
Semeie os rabanetes após a colheita das culturas precoces ou plante-os entre as fileiras de batatas, cebolas e pepinos. Os rabanetes podem ser plantados no lugar de culturas crucíferas somente após 3 a 4 anos.
As técnicas de cultivo são simples: os rabanetes prosperam em locais ensolarados e com altura suficiente para crescerem, e toleram até mesmo um pouco de sombra. Canteiros combinados que recebem sol pleno durante todo o dia são considerados ideais.
Lobo é uma planta resistente ao frio. A germinação das sementes começa a temperaturas de 2 a 3 graus Celsius. As mudas toleram geadas de até -3 a 4 graus Celsius, e as plantas adultas suportam temperaturas de até -5 a 6 graus Celsius. A planta pode crescer em temperaturas que variam de 5 a 25 graus Celsius, mas a temperatura ideal é de 18 a 20 graus Celsius.
Preparo do solo
A variedade Lobo se desenvolve melhor em solos argilosos, soltos e bem úmidos, com alto teor de matéria orgânica e uma camada superficial profunda. Ela tolera solos ligeiramente ácidos (pH 5,5-6,0), mas o ideal é um solo neutro, com pH entre 6 e 7.
- Verifique o pH do solo e aplique calcário, se necessário, 2 a 3 semanas antes do plantio.
- Adicione fertilizantes orgânicos (composto ou húmus) na proporção de 20 a 30 kg por 10 m².
- Realizar escavações profundas no solo para melhorar sua estrutura.
Se a acidez for alta, adicione saciado eCal. O solo pode ser fertilizado com fertilizantes orgânicos e minerais:
- potássio (250-300 g);
- superfosfato (300-400 g por 10 m²);
- sulfato de amônio.
O esterco fresco não é aplicado aos rabanetes porque pode aumentar a incidência de doenças nas raízes e prejudicar a aparência da cultura, o que leva a uma diminuição de sua comercialização e qualidade.
Em solos pobres, pode-se adicionar composto ou húmus no outono, na proporção de 20 a 30 kg por 10 metros quadrados. Se o solo for pesado, pode-se usar areia, espalhando-a sobre a superfície do canteiro na proporção de 1 balde por metro quadrado e incorporando-a ao solo. Se houver lençol freático próximo, eleve os canteiros em 10 a 15 cm.
Preparação das sementes
Calibre as sementes antes do plantio, pois sementes selecionadas e com peso ideal garantem boa germinação e maior produtividade. Antes da semeadura, trate as sementes com estimulantes de crescimento como Orakul, Vympel-K, entre outros.
datas de semeadura
O momento ideal para o plantio é determinado pelas características da variedade e pelo clima local. A semeadura pode ser feita tanto na primavera quanto no verão, dependendo da precocidade da cultura de raiz.
Na primavera, os rabanetes podem ser semeados de meados de abril até os últimos dez dias de maio, e no verão, de meados de julho até o início de setembro. A taxa de semeadura para rabanetes na primavera é de 0,5 a 1 g/m², e no verão, de 0,4 a 0,5 g/m².
Se os rabanetes forem plantados na primavera, um aquecimento repentino do clima e o aumento das horas de luz do dia podem fazer com que as hastes florais apareçam em plantas que ainda não desenvolveram raízes. Para evitar isso, a maioria dos jardineiros prefere plantar rabanetes no verão.
Plantar rabanetes em campo aberto.
Um fator importante para a produtividade do cultivo lobo é o método e o espaçamento do plantio. Utilize um espaçamento de 30 x 60 cm — ou seja, deixe 60 cm entre as linhas e 30 cm entre as plantas. Se as culturas de raízes forem menores, utilize um espaçamento de 20 x 40 cm.
Etapas do processo de plantio:
- Antes do plantio, o solo deve ser gradeado e afofado.
- Faça sulcos com 2 a 3 cm de profundidade. Como os frutos crescem bastante, deixe uma distância de 50 a 60 cm entre as fileiras e 15 cm entre os buracos.
- Coloque de 3 a 5 sementes em cada cova, previamente bem regada, para aumentar a taxa de germinação da cultura.
- Polvilhe as plantações com substrato de solo e umedeça, depois, para proteção Para proteger as sementes da geada, cubra os canteiros com filme plástico.
Em condições favoráveis, as mudas surgirão em apenas 5 dias.
Instruções de cuidado
Para garantir uma colheita de alta qualidade, é importante cuidar adequadamente das plantas após o plantio.
Modo de rega
A rega, por vezes, é mais importante para os rabanetes do que a fertilização — eles precisam crescer em condições extremas de verão, com calor intenso e meses sem chuva. A raiz precisa se encher de suco para crescer, por isso a rega é essencial.
A irrigação por aspersão é o melhor método, especialmente se as culturas estiverem cobertas com cobertura morta. Se houver umidade insuficiente, os frutos ficam duros e as plantas começam a apodrecer. A variedade também não tolera excesso de água. Durante o período de crescimento, regue quatro vezes ao dia com 200 a 300 litros por 10 metros quadrados.
Desbaste
Você pode começar o desbaste após um mês, deixando 4-6 cm entre as plantas das variedades de verão e 10-15 cm entre as plantas das variedades de inverno.
- • Realize o primeiro desbaste na fase de 2 a 3 folhas verdadeiras, deixando as plantas mais fortes.
- • Afofe regularmente a terra ao redor das plantas para melhorar a aeração das raízes.
O desbaste é realizado três vezes:
- Realize o procedimento pela primeira vez quando várias folhas verdadeiras tiverem se formado nas mudas.
- Realize o segundo desbaste quando surgirem os primeiros brotos das futuras raízes. Desta vez, remova todas as plantas com folhagem sem coloração verde.
- Quando as raízes atingirem aproximadamente 0,5 cm de diâmetro, faça o terceiro desbaste das mudas. Remova as plantas menores e mais fracas.
Capina e afrouxamento do solo
Afofar o solo é uma das tarefas mais importantes no cultivo de rabanetes, pois não só ajuda a eliminar ervas daninhas e prevenir o seu aparecimento, como também tem um efeito benéfico na condição do solo e no desenvolvimento das raízes.
Ao cuidar do solo, é importante evitar a formação de uma crosta, que pode sufocar as mudas jovens. A afofação regular é essencial para prevenir a deterioração do solo. A afofação permite o livre fluxo de matéria orgânica, umidade e oxigênio. Além disso, E também é feita a capina.
Hilling
A amontoa é um método de cultivo de rabanetes que promove a formação de um sistema radicular adicional e a retenção de umidade no solo.
Essa técnica é utilizada para garantir maior resistência ao acamamento. Uma camada adicional de solo ao redor da base dos caules e as raízes que se formam ali oferecem suporte eficaz às plantas contra rajadas de vento.
Cada amontoamento deve ser feito após a chuva ou rega, quando o solo estiver seco — no segundo ou terceiro dia. As plantas podem ser amontoadas manualmente ou com o uso de cultivadores (para áreas maiores).
cobertura
O rabanete é adubado com fertilizantes minerais, secos ou em solução. Os seguintes tipos de fertilizantes podem ser aplicados nos sulcos ao longo da linha de plantio:
- Misturando 200 g de ureia, 600 g de superfosfato e 150 g de cloreto de potássio em 10 litros de água, essa quantidade é suficiente para cobrir de 10 a 15 m².
- 50-100 g de ureia, 100-150 g de superfosfato, 50-100 g de sulfato de potássioenterrar no solo por 10 m²
A primeira adubação deve ser feita quando surgir a primeira folha verdadeira, e a segunda, 3 a 4 semanas depois, quando as raízes começarem a se formar. Uma terceira adubação também é possível, mas apenas se as plantas não estiverem se desenvolvendo bem.
Principais doenças e pragas
Com práticas agrícolas adequadas, esta variedade de rabanete é bastante resistente a doenças e pragas, mas ainda existe o risco de infecção. As mais comuns são as seguintes:
| Doenças, pragas | Sintomas | Métodos de controle |
| Lesmas | Elas podem consumir uma parte significativa da colheita, reduzindo assim sua comercialização — frutas danificadas por lesmas não se conservam bem e apodrecem. As lesmas são vetores de diversas doenças. | Polvilhe metaldeído entre as fileiras e retire as folhas que caírem no chão. |
| Besouro-pulga crucífero | Uma praga capaz de destruir plantações em questão de dias. Os danos começam em abril, alimentando-se das folhas e criando buracos nelas. | Afofar o solo, controlar as ervas daninhas, pulverizar as plantas com infusões de absinto e tabaco e polvilhar com cinzas. Esses procedimentos devem ser repetidos pelo menos três vezes, com intervalos de 4 a 5 dias. |
| percevejo da colza | Pode infestar as plantações na fase de germinação, causando sua morte. | Manutenção da rotação de culturas com isolamento espacial dos plantios e controle de ervas daninhas. |
| Borboleta branca da couve | Eles começam a se alimentar de folhas assim que eclodem dos ovos. Os juvenis raspam a casca e a polpa das folhas, enquanto os adultos consomem as folhas inteiras. | Destruição de ervas daninhas crucíferas. Em pequenas propriedades, as lagartas podem ser coletadas manualmente e posteriormente destruídas. Pulverização com pesticidas como Aliot, Borey, Alatar, etc. |
| Fusarium | Doença fúngica que afeta plantas de qualquer idade. O fungo é encontrado no solo e penetra na planta através do solo e de ferimentos. plantasA doença manifesta-se sob a forma de apodrecimento das raízes e do colo da raiz. | Tratamento de sementes. Ao preparar a mistura de solo, adicione Trichodermin. As plantas doentes devem ser destruídas imediatamente e as saudáveis devem ser pulverizadas com Benomil. |
| Blackleg | A doença se espalha mais facilmente em estufas. Pode ser identificada pelo amolecimento do colo da raiz e do caule na base. | Para desinfetar o solo, especialmente o solo antigo, pode-se usar uma solução de água sanitária. Na primavera, polvilhar enxofre em pó nos buracos alguns dias antes da semeadura ajuda. Uma camada de areia de 2 cm de espessura também deve ser adicionada regularmente às áreas de semeadura. |
| Bacteríase vascular | Um sinal característico da doença é o escurecimento das veias; um anel negro de vasos aparece nos cortes transversais. | Colha as culturas no momento certo e remova os restos vegetais, seguido de aração profunda. Mantenha a rotação de culturas e os intervalos de plantio. |
| Kila | Doença do sistema radicular. Pode ser identificada por crescimentos arredondados ao longo do sistema radicular. Com o tempo, esses crescimentos começam a escurecer e apodrecer, e a planta para de crescer. | Desinfecção do solo com cinzas de madeira e água sanitária. Amontoamento. |
Colheita e armazenamento de safras
Apesar da resistência da variedade Lobo à geada, a colheita deve ser concluída antes da chegada das geadas. As variedades de maturação precoce amadurecem em 60 a 70 dias, enquanto as de maturação média e tardia levam de 70 a 110 dias para atingir a maturidade.
Com base nessas datas, você pode determinar a época da colheita.As variedades de maturação precoce devem ser colhidas em tempo seco, de acordo com o seu grau de maturação, enquanto as variedades de inverno podem ser colhidas indiscriminadamente, inclusive em dias claros e ensolarados. Em solos arenosos, os rabanetes podem ser simplesmente arrancados da terra, enquanto em solos escuros e compactos, devem ser desenterrados.
Imediatamente após a conclusão limpezaO rabanete precisa ser limpo de terra e quaisquer raízes finas em excesso. Se você estiver usando uma faca, faça isso com cuidado, pois mesmo pequenos arranhões impedirão que o fruto seja armazenado por muito tempo.
O próximo passo é a seleção: qualquer rabanete que esteja minimamente danificado deve ser consumido ou processado. Antes de armazenar, remova as folhas, deixando 1 a 2 cm de talo.
Seguindo todas as regras, você pode armazenar rabanetes por no máximo 4 meses, mas ao final desse período eles ficarão murchos e sem sabor, além de perderem algumas de suas propriedades benéficas.
As melhores condições de armazenamento são um local escuro, a uma temperatura de 1 a 2 graus Celsius e um nível de umidade de 80 a 95%. A ventilação ativa não é necessária para o lóbulo, caso contrário, ele ficará fibroso e áspero.
Você pode armazenar rabanetes da seguinte maneira:
- Na adega – Armazene em areia úmida, espalhada em caixas de madeira. Todas as frutas devem ser cuidadosamente selecionadas, caso contrário, se houver mesmo uma única raiz danificada, toda a colheita começará a apodrecer.
- Em casa – A colheita pode ser armazenada na geladeira por até 30 dias. Coloque-a em sacos plásticos e guarde-a na gaveta de legumes.
Quais são os benefícios do rabanete lobo?
Os rabanetes são ricos em fibras, o que é benéfico para o funcionamento intestinal. Eles também contêm óleos essenciais com propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.
Lobo possui efeito colerético, sendo útil para doenças do fígado e da vesícula biliar, além de reduzir a acidez gástrica. O suco fresco da raiz é benéfico para resfriados e inflamações.
Avaliações sobre o cultivo do rabanete Lobo
Embora o rabanete chinês lobo esteja apenas começando a ganhar popularidade em nosso país, é um excelente tubérculo que possui valor nutricional, sabor e benefícios para a saúde, além de técnicas de cultivo relativamente simples.