Plantar rabanetes antes do inverno para colher frutos saborosos e suculentos na primavera é o sonho de todo jardineiro. Para que isso se torne realidade, é importante não apenas escolher a variedade certa, mas também semear as sementes na época adequada e, em seguida, fornecer cuidados minuciosos.
Benefícios de cultivar rabanetes no inverno
O plantio de rabanetes no inverno apresenta muitas vantagens, levando os jardineiros a plantá-los apesar do risco de perda da colheita. Os principais benefícios do cultivo de rabanetes no inverno incluem:
- Possibilidade de colheita em maioCulturas de raízes amadurecem de 2 a 3 semanas antes daquelas plantadas na primavera. Cobrir o canteiro com filme plástico pode reduzir esse tempo em mais 7 a 10 dias.
- A colheita é de alta qualidade.Todas as sementes doentes e fracas morrem no solo congelado. Apenas as sementes mais fortes permanecem, das quais crescem rabanetes saudáveis.
- No início da primavera, as sementes não precisam ser regadas.Para germinar, elas precisam apenas da umidade que recebem do solo durante o derretimento da neve.
- As plantas são resistentes a pragas., já que seus principais inimigos, a mosca-da-cenoura e o besouro-pulga-das-crucíferas, ainda estão adormecidos.
- Resistência à geada das culturasAs culturas que sobrevivem ao inverno não são afetadas pelas geadas da primavera.
Se as sementes forem de má qualidade e não germinarem, o jardineiro não ficará sem colheita. Ele sempre terá a opção de semear novos canteiros na primavera.
Variedades de rabanete de outono para plantio de inverno
| Nome | Período de maturação | Resistência à geada | A necessidade de luz |
|---|---|---|---|
| Aquecer | 15 dias | Alto | Baixo |
| Alvorecer | 18 a 25 dias | Alto | Baixo |
| Rosa-avermelhado com ponta branca | 25 a 30 dias | Média | Média |
| Campeão | 20 a 25 dias | Alto | Média |
| Presto | 16 a 20 dias | Alto | Baixo |
Escolhendo variedade de rabanete Para o plantio de inverno, você precisa se concentrar em três critérios principais:
- resistência ao aperto por parafusos;
- boa tolerância à geada;
- baixa necessidade de luz solar.
As melhores variedades de rabanete adequadas para o plantio no outono estão listadas na tabela abaixo:
| Nome da variedade | Velocidade de maturação | Qualidades de sabor | Produtividade |
| Aquecer | De maturação precoce, após a emergência a cultura pode ser colhida em 15 dias. | Sabor delicado, ligeiramente picante. | Alto. |
| Alvorecer | De maturação precoce, os frutos podem ser colhidos de 18 a 25 dias após a germinação. | Sabor suave com um leve toque picante. | Alta. Essa variedade prospera em condições de pouca luz. |
| Rosa-avermelhado com ponta branca | Ciclo médio-precoce. A colheita ocorre 25 a 30 dias após o plantio. | Sabor agradável e delicado. | Alto. |
| Campeão | Maturação precoce. A colheita pode ser feita de 20 a 25 dias após a emergência. | O sabor é doce, com um ligeiro amargor. | Em média, é possível colher cerca de 1 kg de fruta por metro quadrado. |
| Presto | Maturação precoce. A colheita pode ser feita de 16 a 20 dias após a emergência. | Sabor levemente picante. | Alta. Cerca de 2,5 kg de rabanete podem ser colhidos em 1 metro quadrado. |
As variedades de rabanete listadas são usadas para plantio de inverno, pois são as que melhor toleram geadas.
Condições para o cultivo de rabanetes no inverno
Para obter a tão esperada colheita de rabanetes na primavera, é preciso plantar as sementes corretamente no final do outono. Para isso, é necessário atender a cinco condições:
- A cama deve ficar sobre uma plataforma elevada.Isso evitará que as sementes sejam inundadas quando a neve derreter.
- Os ancestrais das sementes de rabanete de inverno podem ser pepinos, tomates, leguminosas e batatas.Evite plantar hortaliças de raiz em áreas anteriormente ocupadas por raiz-forte, agrião, repolho ou rabanete. Os rabanetes não crescem bem em canteiros anteriormente ocupados por hortaliças crucíferas. Não devem ser plantados no mesmo local por três anos consecutivos, mesmo com adubação.
- Para o plantio de inverno, você precisa usar o dobro de sementes em comparação com a primavera.Isso reduzirá a probabilidade de perda da colheita devido à morte das plantas ou à má qualidade.
- É essencial calibrar as sementes antes de adicioná-las ao solo. Para isso, elas são mergulhadas em água salgada por alguns minutos. Somente as sementes que afundam são plantadas. Quaisquer sementes que flutuem até a superfície são descartadas.
- Após a secagem, as sementes são desinfetadas.Uma solução fraca de permanganato de potássio é adequada para esse fim. Os futuros rabanetes devem ser imersos por no máximo meia hora. Após a remoção das sementes, elas devem ser secas. Isso permitirá que absorvam umidade e inchem, mas não germinem.
Seguindo essas recomendações, você pode minimizar o risco de danos às sementes e obter uma alta colheita de rabanetes.
Datas de plantio
A época ideal para o plantio de rabanete de inverno varia de acordo com a região da Rússia, já que o clima é bastante heterogêneo em todo o país. Também é importante levar em consideração as condições climáticas no momento da semeadura.
A temperatura ideal do solo situa-se entre -1 e 0 graus Celsius. Nessas condições, o solo congela ligeiramente. Uma geada constante é essencial. Caso contrário, as sementes germinarão durante o degelo, apenas para congelarem quando o frio chegar.
Na região de Moscou, os rabanetes de inverno são plantados na segunda quinzena de outubro. Nas regiões do norte da Rússia, as sementes são semeadas mais cedo, no início de outubro. Os moradores das regiões do sul podem semear já no início de novembro.
Não existe uma data exata para plantar rabanetes no inverno. É importante considerar a previsão do tempo para o ano em questão. Plante quando tiver certeza de que a temperatura não subirá acima de 0 graus Celsius. Um calendário lunar de jardinagem específico para a sua região pode ajudar a determinar o momento certo.
Preparo do solo
O local deve ser bem iluminado. Áreas sombreadas não são adequadas para o plantio de rabanetes no inverno. Quanto melhor o solo aquecer, mais cedo os primeiros brotos aparecerão. Além disso, a falta de luz solar fará com que os rabanetes desenvolvam apenas folhas, e os próprios rabanetes fiquem pequenos.
- ✓ A profundidade ideal dos sulcos para a semeadura deve ser de pelo menos 4 cm, mas não superior a 5 cm, para garantir proteção suficiente das sementes contra geadas.
- ✓ Para evitar que as sementes sejam levadas pela água do degelo, o canteiro deve ser localizado em uma encosta com um ângulo de pelo menos 5 graus.
Se o solo estiver muito compactado, adicione turfa ou areia previamente. Durante o inverno, o solo perde a sua maciez, dificultando que as sementes cheguem à luz solar.
Se o solo for pobre, precisa ser fertilizado. Fertilizantes orgânicos, como húmus ou composto, são adequados para esse fim. Aplique 1 kg de fertilizante por metro quadrado. Como alternativa, você pode usar minerais que contenham fósforo e potássio. Aplique-os de acordo com as instruções. Os rabanetes preferem solos ricos em cinzas, então você pode adicionar uma xícara desse fertilizante ao canteiro.
Antes de começar, certifique-se de ter terra aquecida disponível para cobrir as sementes. Para isso, você precisará mantê-la em um local aquecido por algum tempo.
Prepare os canteiros antes da chegada da geada. Abrir sulcos e aplicar fertilizante em solo duro e congelado será difícil.
Após a aplicação do fertilizante no local de plantio dos rabanetes, a terra é revolvida e sulcos são feitos no canteiro. Esses sulcos devem ter cerca de 4 cm de profundidade. O espaçamento mínimo entre os sulcos é de 10 cm. Se o espaço do jardim permitir, essa distância pode ser aumentada em mais 5 a 10 cm. Certifique-se de que o canteiro esteja livre de pedras e torrões. As sementes germinarão apenas em solo solto. Se o solo for muito ácido, deve-se usar cal hidratada.
Para evitar que o solo preparado seja levado pela chuva ou pelo vento, ele é coberto com plástico. Independentemente da época de plantio, o canteiro deve ser preparado na primeira quinzena de outubro.
Características do plantio de rabanetes no outono
Para evitar que as sementes de rabanete sejam danificadas pelas geadas de inverno, certas precauções devem ser observadas ao plantá-las no outono. Essas regras obrigatórias incluem:
- As sementes não devem ser plantadas a mais de 5 cm de profundidade no solo. Elas devem estar secas.
- Para melhor visualização, as sementes são previamente marcadas. Elas são imersas em uma solução de iodo a 1% por cerca de 3 minutos. Em seguida, as sementes são polvilhadas com giz. Isso permitirá que sejam distribuídas de maneira mais uniforme por todo o canteiro.
- A distância entre cada semente deve ser de aproximadamente 3 cm.
- Após o plantio, o canteiro é coberto com terra previamente preparada.
- Cubra as mudas com uma camada de cobertura morta. Isso servirá como um amortecedor, protegendo as sementes das mudanças bruscas de temperatura, degelos e geadas típicas da primavera. Bons materiais incluem galhos de pinheiro ou abeto, ou galhos secos de arbustos. A camada de cobertura morta deve ter pelo menos 20 cm de espessura.
- No inverno, você deve visitar sua horta para cobrir ainda mais o canteiro com neve. Isso aumentará as chances de germinação das sementes.
Não é recomendável regar o canteiro após o plantio. Caso contrário, as sementes começarão a germinar e morrerão quando chegar a geada.
Cuidando da plantação
Os rabanetes não exigem cuidados especiais durante o inverno. Assim que o tempo esquentar, remova a cobertura morta do canteiro e espere os primeiros brotos surgirem. O material de cobertura só pode ser removido depois que o clima aquecer.
- ✓ As primeiras folhas devem ser verde-brilhantes, sem manchas ou sinais de murchamento.
- ✓ Os caules devem ser fortes, não alongados, o que indica iluminação suficiente.
Após o surgimento dos primeiros brotos, é necessário desbastar o canteiro. Isso é especialmente importante se as sementes foram semeadas de forma dispersa, em vez de individualmente. Remova quaisquer brotos fracos. A distância entre as mudas deve ser de pelo menos 5 cm.
O canteiro deve ser inspecionado regularmente para verificar a presença de ervas daninhas. Caso apareçam, remova-as, pois impedem o desenvolvimento adequado dos frutos jovens.
Características da rega
A frequência da rega depende da quantidade de chuva que caiu na primavera. É importante não regar os brotos em excesso nem deixá-los secar completamente. Se não houver umidade suficiente, os rabanetes ficarão duros e amargos. Se houver água em excesso, as raízes ficarão aguadas, soltas e perderão o sabor natural. Outro sinal de excesso de água são as rachaduras nos rabanetes.
O nível ideal de umidade do solo para rabanetes é de 80%. Para determinar isso sem nenhum equipamento, aperte a terra na mão. Se ela formar uma bola e deixar um brilho úmido na superfície da palma da sua mão, os rabanetes se desenvolverão bem nesse solo. Se a terra esfarelar, mas não se desintegrar, não há água suficiente. Se água aparecer depois de apertar a terra, reduza a rega.
Se a primavera for seca e sem chuva, regue o canteiro com moderação. Certifique-se de afofar a terra para evitar a formação de uma crosta dura na camada superficial. Isso permitirá que os frutos recebam oxigênio, o que estimulará seu crescimento.
Fertilização
A fertilização é necessária em solos empobrecidos. Este procedimento é obrigatório se o solo não foi fertilizado antes do plantio.
Para nutrição, você pode usar uma infusão de grama jovem. A receita é:
- 1 kg de grama coletada é misturado com 10 litros de água.
- Adicione 2 kg de esterco de galinha à mistura resultante.
- Cubra o recipiente com uma rede.
- A mistura resultante é mexida diariamente.
- Quando o processo de fermentação começa, adiciona-se a mesma quantidade de água fresca à infusão.
- Regue as plantas com a mistura preparada. Aplique o fertilizante nas raízes, tomando cuidado para não o deixar entrar em contato com as folhas.
A infusão leva de 7 a 14 dias para ficar pronta. Para acelerar o processo de fermentação, mantenha o recipiente em um local aquecido. Solos muito pobres exigem duas adubações durante o período de cultivo. Não é recomendável aplicar fertilizantes nitrogenados no canteiro, pois isso fará com que a parte aérea cresça enquanto os rabanetes em si permaneçam pequenos.
Além da infusão de ervas, você pode usar composto, húmus, salitre e cinzas. Solos férteis não necessitam de fertilizantes.
Controle de pragas e doenças
Se o clima quente chegar muito cedo, até mesmo os rabanetes de inverno podem ficar suscetíveis a ataques de pragas e doenças. Os seguintes fatores são perigosos para a planta:
- pulgas;
- borboleta branca;
- quilha;
- canela-preta;
- bacteriose.
Para proteger as frutas de pragas no início da primavera, basta polvilhar a parte superior com cinzas. As cinzas serão absorvidas por pulgas e mosquitos, matando-os.
Uma mistura de cinzas e cal ajuda a prevenir a reprodução de insetos. Os componentes são usados em proporções iguais. O pó é polvilhado sobre as plantas uma vez por semana. Este tratamento é realizado após a chuva e durante períodos de seca.
Como medida preventiva, você pode usar uma decocção de cascas de cebola. Regue as mudas com essa solução. O aroma da decocção repele as pragas, impedindo que elas danifiquem os brotos jovens.
Uma solução com 2 colheres de sopa de mostarda e 1 colher de sopa de sal ajuda a combater moscas-brancas. Dissolva esses ingredientes em 10 litros de água e regue a planta.
Se os insetos estiverem se reproduzindo ativamente e atacando os rabanetes, será necessário o uso de tratamentos químicos. Você pode usar produtos como Tod, Zolon, Kaiser, entre outros. Aplique os produtos de acordo com as instruções do fabricante.
Uma solução de cal (100 g de cal para 2 litros de água) ajuda a combater a podridão bacteriana. Para o cancro preto, pode-se usar uma mistura de sabão de lavar roupa (50 g) e sulfato de cobre (1 colher de sopa). Dissolva a mistura em 10 litros de água e regue os rabanetes.
Colheita e armazenamento
Para garantir que as raízes emerjam facilmente do solo, o canteiro precisa ser regado. Recomenda-se regar 3 horas antes da colheita. Os rabanetes brotarão do solo úmido sem esforço. Basta puxar a planta pelas pontas.
Os rabanetes estão prontos para a colheita quando atingem 3 cm de diâmetro. Os rabanetes pequenos devem ser deixados na terra para amadurecer. É importante não deixar os rabanetes na terra por muito tempo, pois isso afetará negativamente o seu sabor.
Não é necessário lavar os vegetais antes de armazená-los. Retire a terra, corte as folhas, deixando pecíolos de 3 cm. Coloque as raízes descascadas em sacos plásticos e guarde na geladeira. Os rabanetes de inverno geralmente não duram muito. Esses frutos suculentos e ricos em vitaminas são consumidos em poucas semanas.
Erros comuns ao plantar rabanetes no outono
Os 5 principais erros que jardineiros inexperientes cometem ao plantar rabanetes no inverno:
- Plantar sementes muito cedo em solo quente;
- semear na véspera do degelo;
- utilização de material de cobertura úmido;
- Introduzir uma pequena quantidade de sementes no solo;
- Plantar rabanetes em áreas onde a água fica estagnada.
Conhecer os erros mais comuns e evitá-los ajudará você a cultivar frutos suculentos e saborosos.
Você pode plantar rabanetes antes do inverno não apenas em solo aberto, mas também na estufaEste vídeo explica como fazer isso corretamente:
Depois de dominar a técnica de plantar rabanetes no inverno, será difícil abandonar esse método para obter uma colheita precoce de vegetais deliciosos e suculentos. Para isso, basta seguir algumas regras simples, escolher a época certa de plantio, uma variedade resistente à geada e o local ideal para o canteiro, além de cuidar das mudas com atenção no início da primavera.


