Como plantar e cultivar rabanetes corretamente em campo aberto?

Os rabanetes são muito populares entre os jardineiros devido à sua maturação e crescimento excepcionalmente precoces, já que vegetais frescos são especialmente valiosos após um longo inverno. Para obter uma boa colheita de rabanetes, algumas orientações de plantio e cuidados devem ser seguidas.

Época ideal para plantar rabanetes

Dependendo de variedades de rabanete Pode ser de maturação precoce, de meia estação, tardia, pré-inverno ou inverno. A melhor época para plantar a cultura depende do período de maturação:

• variedades de maturação precoce O plantio é feito assim que o solo aquece até 4-5 cm abaixo de zero, atingindo +2°C. Isso geralmente ocorre em abril ou, em regiões mais ao sul, no final de março. As temperaturas do ar podem variar de +15°C a +18°C.
  As variedades de maturação precoce amadurecem rapidamente, geralmente em 20 dias. Para garantir um fornecimento constante de rabanetes frescos, cada lote subsequente deve ser plantado imediatamente após o surgimento das primeiras folhas do lote anterior.
• Variedades de meia estação Elas são plantadas no início de junho e exigem uma abordagem especial, pois com as longas horas de luz do dia a cultura entra rapidamente em modo de reprodução.
• Variedades tardias São plantadas em agosto ou setembro, dependendo do clima local. Os dias mais curtos favorecem a colheita dos rabanetes.
• Rabanete para o inverno Elas são plantadas de forma que a germinação comece com os primeiros dias quentes. Para isso, as sementes são semeadas em novembro, antes da geada, quando não há garantia de que haverá um período de calor e os rabanetes não brotarão em um momento inoportuno. Essa colheita ocorre mais cedo do que todas as variedades de primavera e produz frutos grandes e suculentos.
• Semeadura de inverno O plantio em solo congelado permite uma colheita duas semanas mais cedo do que na primavera. As sementes são plantadas em dezembro ou fevereiro.

Requisitos do solo e preparação antes do plantio

O local para o cultivo de rabanetes deve ter solo solto e leve. O solo argiloso é o ideal. Os rabanetes também crescem em solo arenoso, mas exigem regas frequentes.

Os rabanetes crescem melhor em solos com pH até 7,0. Para determinar a acidez, pegue um punhado de terra e despeje uma colher de bicarbonato de sódio sobre ela: se aparecerem bolhas e um leve chiado, o solo é suficientemente alcalino. Caso contrário, mas ervas daninhas com raízes profundas crescerem bem, a acidez é alta. Nesse caso, a área precisa ser cultivada, mas não se deve aplicar calcário e esterco simultaneamente.

O calcário moído é mais adequado para solos argilosos, enquanto a farinha de dolomita é mais indicada para solos arenosos.

Hortaliças de raiz crescem melhor em canteiros elevados, por isso é melhor preparar um local com mais de 20 cm de altura no outono. Antes do plantio, cave o canteiro, quebre os torrões de terra e adicione adubo bem curtido — nunca use adubo fresco. Jardineiros experientes preparam o canteiro no outono e, antes do plantio, simplesmente afofam a terra até uma profundidade de 5 cm e regam abundantemente.

Dependendo da época de semeadura, as necessidades de luz para o canteiro variam. Na primavera e no outono, é importante garantir que o sol ilumine o canteiro pelo menos durante a primeira metade do dia. Em junho, por outro lado, é necessário garantir que os rabanetes fiquem sombreados durante metade do dia. É importante localizar o canteiro em um local protegido do vento.

É conveniente usar um canteiro de rabanetes onde mais tarde serão plantados tomates: você pode obter uma boa colheita de raízes e preparar a área para a próxima safra.

No outono, os rabanetes são plantados após a colheita de outras culturas. Esses tubérculos crescem bem em canteiros anteriormente ocupados por pepinos, tomates, feijões ou batatas. No entanto, é melhor não plantar rabanetes depois de repolho, raiz-forte, rabanetes, nabos e agrião.

Como as culturas que cresceram antes dos rabanetes absorveram a maior parte dos nutrientes do solo, é necessário enriquecê-lo antes do plantio da hortaliça de raiz. Para cada metro quadrado de canteiro, você precisará de 3 kg de composto orgânico curtido, 20-30 g de sulfeto de potássio e superfosfato, uma colher de chá de ureia e meia xícara de cinzas. Misture tudo, revolva a terra e nivele o solo novamente.

O canteiro para a semeadura de inverno deve ser arenoso ou franco-arenoso. Deve estar localizado numa encosta voltada para sul ou sudeste. É importante evitar que a área seja inundada pela água do degelo.

Preparando as sementes para o plantio

Ao comprar sementes de rabanete, leia atentamente a descrição da variedade: para que tipo de plantio é indicada e qual o tempo de maturação. Para garantir uma germinação uniforme, peneire as sementes em uma peneira de 2 mm antes do plantio, reservando as maiores. Em seguida, selecione as sementes, descartando as velhas ou danificadas. O ideal é fazer essa seleção com bastante antecedência, por exemplo, no inverno.

O próximo passo é verificar a viabilidade das sementes. Coloque-as em um frasco e cubra com água. Algumas flutuarão, indicando que não são adequadas e devem ser descartadas.

Antes da semeadura, deixe as sementes de molho em água ou em um pano úmido por 24 horas; isso pode fazê-las inchar um pouco. Em seguida, desinfete-as com uma solução de permanganato de potássio — isso previne muitas doenças. Nessa etapa, você pode enriquecer ainda mais as sementes com micronutrientes benéficos usando estimulantes de crescimento. Após esses tratamentos, deixe as sementes secarem.

Se as sementes forem da mesma cor que o solo, você pode polvilhá-las com giz - isso ajudará a distribuí-las uniformemente no sulco durante a semeadura.

Você pode preparar as mudas para garantir uma colheita mais precoce e uma safra mais saudável. Para germinar as sementes de rabanete, siga estes passos:

1. Coloque a gaze úmida em um recipiente.
2. Distribua as sementes uniformemente sobre o tecido.
3. Cubra a parte superior com gaze e despeje água por cima.
4. Envolva o recipiente com as sementes em um saco plástico - isso evitará que a umidade evapore.
5. Coloque o saco com o recipiente em um local aquecido.
6. Abra o saco periodicamente para deixar entrar ar.
7. Lave e mexa as sementes uma vez por dia.

Assim que surgirem brotos brancos nas sementes, as mudas podem ser semeadas.

Todas essas recomendações são adequadas para a semeadura de rabanetes na primavera. Para a semeadura no inverno, evite deixar as sementes de molho e germiná-las, caso contrário, elas germinarão muito rapidamente e serão mortas pela geada.

Tecnologia de plantio de rabanete

Após preparar o solo e as sementes, você pode começar a semear. Faça sulcos de 1 a 2 cm de profundidade no canteiro e regue abundantemente com água morna. Os demais detalhes do processo podem variar ligeiramente dependendo da época de semeadura.

Plantio de primavera

Na primavera, faça os sulcos com pelo menos 10 cm de distância entre si, de preferência 15 cm. A distância entre as sementes deve ser de pelo menos 5 cm. Outra opção é semear densamente e depois desbastar as sementes, mas isso não é o ideal: o sistema radicular da planta não gosta de interferências. O desbaste pode danificar o sistema radicular, impedindo a formação de raízes e fazendo com que a planta entre em modo reprodutivo.

Você pode simplificar a semeadura fixando as sementes com cola em uma fita adesiva de papel, na distância desejada entre elas, e colocando essa fita no sulco.

Cubra as sementes com terra solta e compacte-as levemente — isso melhora o contato com o solo e promove uma germinação rápida. Não é necessário regar o solo, mas você precisará polvilhá-lo com turfa ou húmus.

Para proteger a plantação do frio, cubra o canteiro com plástico a partir das 17h até a manhã seguinte. Em condições climáticas favoráveis, as primeiras folhas aparecerão em 3 a 4 dias.

Existe um método para plantar sementes de rabanete usando caixas de ovos. Corte o fundo das caixas de ovos e pressione-as firmemente no solo. Coloque uma semente em cada buraco, cubra com terra, compacte e regue. Isso garante que cada planta desenvolva raízes fortes, elimina a necessidade de desbaste e reduz o crescimento de ervas daninhas.

Plantio de verão

Os rabanetes raramente são plantados no verão. Para economizar espaço e proporcionar a sombra necessária, eles são plantados entre outras culturas, como tomates ou morangos jovens. O espaçamento entre as sementes deve ser aumentado para 10 cm.

Se você tiver um canteiro separado para rabanetes, cubra-o com material opaco das 18h até a manhã seguinte, reduzindo artificialmente as horas de luz do dia. Caso contrário, as raízes não se formarão e os rabanetes florescerão precocemente.

Para a semeadura de verão, é melhor escolher variedades híbridas com baixa tendência ao espigamento: White Nights, Champion ou Zlata.

Plantio de outono

As variedades de maturação tardia são plantadas após outras culturas. Como essas variedades produzem frutos grandes, o espaçamento entre elas deve ser aumentado: pelo menos 15 cm entre as mudas e 20 cm entre as fileiras.

Plantio antes do inverno

Ao semear "antes do inverno", as linhas são feitas com a mesma distância que na semeadura de primavera. As sementes e o solo devem estar secos. Coloque as sementes nos sulcos, cubra com terra e compacte-as. Em seguida, adicione 2 cm de turfa e, se houver neve, cubra o canteiro com ela.

Cuidando de rabanetes em campo aberto.

O tubérculo é fácil de cultivar, e até mesmo um iniciante consegue fazê-lo. No entanto, requer alguns cuidados, que afetam a qualidade e a quantidade da colheita.

Rega

Os rabanetes adoram água; o nível ideal de umidade do solo é de 80%. Após o plantio, regue a plantação diariamente, de preferência no mesmo horário todas as manhãs ou noites. O solo seco na camada superficial matará a planta jovem, e esquecer de regar os rabanetes em crescimento resultará em um sabor muito amargo.

A rega irregular e o acúmulo de água podem causar rachaduras nos frutos. A água parada também pode causar o apodrecimento das raízes e das folhas. Portanto, a rega deve ser uniforme e o solo deve ser levemente afofado após cada rega, sem perturbar as mudas.

cobertura

Se o solo tiver sido preparado adequadamente, geralmente não é necessário adubar adicionalmente. No entanto, se o solo não tiver sido cultivado antes do plantio ou após outras culturas, pode ser necessário adubar adicionalmente.

Existem dois períodos em que fertilização de rabanetes especialmente necessário:

• Primeiro período — o aparecimento das duas primeiras folhas verdadeiras, marcando o início do crescimento ativo. Nesse ponto, a planta precisa de nitrogênio. Para suprir essa necessidade, regue as mudas com uma solução fertilizante nitrogenada, como nitrato ou ureia. Fertilizantes universais complexos, que contêm não apenas nitrogênio, mas também outros minerais, são bastante adequados.
• Segundo período — Início da formação de raízes: pode haver apenas duas folhas, mas elas já estão bem grandes. Uma raiz visivelmente arredondada pode ser vista acima do solo. Durante esse período, potássio e fósforo devem ser os nutrientes predominantes no fertilizante. Você pode usar fosfato monopotássico ou um fertilizante complexo com alta porcentagem desses minerais e outros elementos benéficos.

Caso a primeira adubação seja esquecida, evite regar em excesso com fertilizantes ricos em nitrogênio. É melhor focar na segunda adubação correta, por exemplo, usando um fertilizante complexo com alto teor de potássio e fósforo e baixo teor de nitrogênio.

É importante usar fertilizantes biológicos à base de húmus em vez de fertilizantes químicos. Os produtos químicos se acumulam rapidamente nas raízes da planta, e ela não tem tempo de eliminá-los durante seu curto período de desenvolvimento. Para garantir que o fertilizante seja natural, você pode prepará-lo você mesmo:

• Como fertilizante nitrogenado Você pode usar uma infusão de urtiga. Outra opção: pegue um punhado generoso de composto orgânico debaixo do canteiro e misture com água em um balde até formar uma pasta grossa. Regue os brotos com essa pasta.
• Fósforo e potássio As plantas podem se beneficiar das cinzas, pois elas contêm todos os micronutrientes benéficos, exceto o nitrogênio, que não é necessário nesta fase. Você pode simplesmente polvilhar as folhas úmidas com cinzas peneiradas ou misturar uma xícara de cinzas em um balde de água e regar os canteiros.

Desbaste

Os rabanetes não gostam que seu sistema radicular seja perturbado — se forem manuseados com descuido, as raízes ficam ásperas, retorcidas e podem até morrer prematuramente. Portanto, recomenda-se semear as sementes a uma certa distância umas das outras.

Se as mudas estiverem muito próximas umas das outras ou se uma determinada variedade precisar de mais espaço (por exemplo, a Red Giant precisa de 8 a 10 cm), é necessário fazer o desbaste. O ideal é desbastá-las após a rega, com cuidado e sem movimentos bruscos. O momento ideal para o desbaste é quando surgem os primeiros brotos.

Doenças e pragas: controle e prevenção

Os rabanetes raramente adoecem, em parte devido à resistência da cultura e em parte porque as pragas estão ausentes ou inexistentes durante a época de semeadura (primavera e outono). Os principais perigos são o grilo-toupeira e o besouro-da-crucífera.

• grilo-toupeira Geralmente, danificam as primeiras mudas cultivadas em estufas, onde entram em busca de calor. Livrar-se dessa praga não é fácil. Se houver muitas delas em uma área fechada, somente uma troca completa do solo poderá ajudar. Se as pragas acabaram de aparecer, você pode usar produtos químicos específicos ou uma armadilha: enterre um pote de meio litro com água ou geleia. Os grilos-toupeira certamente entrarão ali e não conseguirão sair.
• Do besouro-pulga crucífero Uma barreira colocada sobre uma base semicircular no canteiro é muito eficaz. Outra opção é tratar as mudas jovens com uma solução de água e cinzas ou simplesmente polvilhá-las com cinzas após a rega. Para plantas adultas, as pulgas-da-terra representam pouca ameaça, portanto a barreira pode ser removida após algumas semanas.

Existem diversas doenças que podem ameaçar os rabanetes, mas a maioria delas pode ser controlada:

• BacterioseAs folhas estão começando a amarelar, e as raízes estão apodrecendo e ficando viscosas. As plantas mortas devem ser removidas, e as restantes devem ser regadas com calda bordalesa.
• KilaSurgem crescimentos nas raízes e folhas, causando a morte da planta. As plantas afetadas devem ser removidas juntamente com a terra ao redor. Preencha o buraco com cal hidratada e regue as plantas restantes com uma solução de cal hidratada (500 ml por balde de água), um litro por muda.
• BlacklegAs folhas estão amarelando e enrolando, e os caules estão escurecendo. Para tratar isso, pulverize a planta com uma infusão de cascas de cebola: adicione 20 gramas de cascas a um litro de água e deixe em infusão por 24 horas. Pulverize duas vezes, com uma semana de intervalo.

Para prevenir doenças, é necessário escolher variedades de rabanete resistentes, não negligenciar a cobertura do solo e os fertilizantes, além de seguir um regime de rega adequado.

Possíveis problemas no cultivo de rabanetes e suas soluções

Cultivar rabanetes geralmente não é muito difícil. Os problemas que podem surgir durante o cultivo geralmente estão relacionados ao não cumprimento de regras simples para seleção de sementes, semeadura ou cuidados.

A planta não brota

A ausência de brotos pode ser explicada por dois motivos:

• As sementes perderam a viabilidade.Para evitar esse problema, é necessário monitorar a data de validade das sementes e verificar sua germinação antes do plantio.
• Semear muito cedo em solo frio.É importante monitorar o tempo e a temperatura.

Se os brotos apareceram, mas estão pálidos e murchos, provavelmente é devido à falta de nitrogênio.

A planta produz brotos, mas não raízes.

Pode haver vários motivos:

• Falta de luzÉ necessário fornecer iluminação adicional ou transplantar os rabanetes para outro local.
• Semeadura muito profundaA semente não deve ficar a uma profundidade superior a 1,5-2,5 cm.
• Nitrogênio em excessoIsso acontece se for adicionado esterco não curtido antes da semeadura.
• Deficiência de potássioUma solução de cinzas pode ajudar.

Os rabanetes crescem duros e fibrosos, mas ocos por dentro.

Geralmente, os motivos são os seguintes:

• Rega irracionalA rega deve ser uniforme e ajustada de acordo com a temperatura e o tipo de solo.
• Semeadura muito profunda, que foi mencionado acima.
• Amadurecimento excessivoA colheita deve ser feita no prazo.

Os vegetais de raiz ficam amargos.

Esse problema ocorre se a planta não tiver água suficiente.

Seguir as regras de cultivo de rabanetes em campo aberto ajuda a evitar que os frutos fiquem ocos, rachem e fiquem amargos.

Colheita e armazenamento

Os rabanetes devem ser colhidos assim que atingirem o tamanho normal para a variedade. O amadurecimento nem sempre é uniforme, portanto a colheita será seletiva.

Os rabanetes devem ser colhidos de manhã e os canteiros devem ser bem regados à noite. A colheita é fácil: basta puxar as raízes da terra, sacudir os torrões e cortar as folhas a 3-4 cm do rabanete. O ideal é cortar as raízes pouco antes de servir.

Os rabanetes não se conservam por muito tempo, então não adianta armazená-los para uso futuro. Para prolongar sua vida útil, seque-os bem, embrulhe-os em papel e guarde-os em um saco na geladeira ou na adega. Se os rabanetes ficarem enrugados e duros após o armazenamento, é melhor não comê-los.

Este vídeo explica como cultivar rabanetes corretamente ao ar livre:

Os rabanetes são fáceis de cultivar se você seguir as orientações simples para seleção e processamento de sementes, preparo do solo, semeadura, adubação e irrigação descritas neste artigo. Essas recomendações devem ser aplicadas levando-se em consideração o clima da sua região.

Perguntas frequentes