O rabanete Red Giant, uma variedade incomum: por que os jardineiros o adoram e como cultivá-lo corretamente?

Red Giant é uma variedade exclusiva de rabanete com uma aparência marcante. Seus frutos grandes e alongados lembram cenouras, mas têm um sabor clássico, adocicado e levemente picante. Distingue-se pela sua produtividade e tolerância a condições adversas, tornando-a adequada tanto para jardins domésticos quanto comerciais.

Peculiaridades do trabalho de reprodução

A história dessa variedade remonta a 1958, quando foi desenvolvida por especialistas da estação experimental do Extremo Oriente do Instituto Russo de Pesquisa de Melhoramento de Plantas.

Até hoje, a variedade Red Giant continua muito popular entre os jardineiros devido às suas excelentes características.

Introdução à variedade

O rabanete Red Giant se destaca da maioria das outras variedades de rabanete em vários aspectos: tamanho grande do fruto, ausência do amargor característico, crescimento e desenvolvimento rápidos e rara ocorrência de espigamento.

Descrição das partes aéreas e raízes

A Gigante Vermelha é uma planta com uma roseta de folhas, que pode ser tanto espalhada quanto ereta, e consiste em 6 a 12 folíolos.

Outras características varietais:

• O arbusto atinge uma altura de 10 a 14 cm e um diâmetro de 15 a 28 cm, dependendo do tipo de desenvolvimento.
• As folhas são sólidas, ovais e de um verde profundo. São cobertas por pelos curtos e esparsos, e os pecíolos têm uma tonalidade carmesim vibrante.
• As raízes que atingem a maturidade podem ter de 11 a 15 cm de comprimento, com alguns exemplares chegando a 30 cm, e um diâmetro de 2,5 a 1 cm.
• O tubérculo tem um formato cilíndrico alongado.
• Os rabanetes são vermelhos, às vezes com uma faixa branco-rosada na parte inferior.
• A polpa desta variedade caracteriza-se por maior suculência e uma textura delicada.
• O peso de uma planta de raiz varia de 45 a 80 g.

Qualidades de sabor

A polpa da variedade Red Giant é particularmente doce e suculenta, de cor branca. Esta variedade caracteriza-se pelo seu excelente sabor, com um toque ligeiramente picante, mas sem amargor.

Uso

As raízes da variedade Red Giant podem ser consumidas como prato principal ou utilizadas no preparo de lanches e saladas.

Essa variedade geralmente é consumida fresca, e suas folhas jovens são adicionadas às saladas em vez de verduras comuns.

Quando maduro, o rendimento

O tempo de maturação das raízes da variedade Red Giant é de 40 a 50 dias, desde o aparecimento dos primeiros brotos verdes até que estejam completamente maduras.

Os rabanetes são altamente produtivos, com uma produção média de 2,5 a 4,5 kg de hortaliças de raiz por metro quadrado. Para obter os melhores resultados no cultivo dessa hortaliça, é importante fornecer luz e umidade suficientes, além de seguir rigorosamente os princípios da rotação de culturas.

Onde é recomendado cultivá-la?

A variedade Red Giant é adequada tanto para cultivo a céu aberto quanto fechado. É ideal para semeadura no verão.

A variedade é conhecida por sua capacidade de tolerar baixas temperaturas, tornando-a adequada para cultivo não apenas na região central, mas também nos Distritos Federais do norte, da Sibéria Oriental e do Extremo Oriente da Rússia.

Regras de aterrissagem

A planta gigante vermelha pertence a uma categoria de plantas que necessitam de dias longos para prosperar. Quando a duração da luz solar ultrapassa 14 horas, essas plantas começam a crescer ativamente, mas em vez de formar raízes, concentram-se no desenvolvimento de folhas verdes, floração e maturação de sementes.

Consequentemente, durante o período de maior incidência de luz solar, ou seja, durante o verão mais quente, é impossível atingir a produção desejada.

Para garantir a produtividade das culturas de raízes, as sementes devem ser semeadas de forma que as plantas completem seu ciclo de desenvolvimento em condições de menor número de horas de luz solar.

Prazos recomendados

Ao cultivar a variedade Red Giant em campo aberto, você pode plantá-la várias vezes durante uma mesma estação:

• O início da primavera. A semeadura precoce ocorre imediatamente após o derretimento completo da neve. Estruturas de proteção, como estufas e canteiros aquecidos, são utilizadas para acelerar a colheita.
• De 20 de maio a 10 de junho. Para esses fins, você pode escolher os canteiros onde alface ou bulbos foram cultivados anteriormente.
• De 20 de agosto a 10 de setembro. Adequado apenas para regiões do sul.

Dependendo da localização geográfica, o horário de pouso da Gigante Vermelha também varia:

• nas regiões do sul É semeada imediatamente após o derretimento da neve, o que corresponde ao início de março;
• no centro A semeadura ocorre do final de março ao início de abril;
• nas regiões do norte A semeadura é realizada no final de abril.

A colheita mais precoce pode ser obtida semeando os rabanetes antes do inverno. Em média, isso permite colher duas semanas antes do que com a semeadura na primavera. No entanto, é importante lembrar que, em condições climáticas desfavoráveis ​​durante o inverno e a primavera, as plantas semeadas antes do inverno podem florescer sem formar raízes.

Ao cultivar rabanete Red Giant em condições de solo fechado (em estufas e canteiros aquecidos), recomenda-se o seguinte período de semeadura:

• Fevereiro-abril;
• Agosto-Novembro.

As condições ideais para o cultivo de rabanetes incluem temperaturas entre 16 e 22 graus Celsius. Culturas de raízes também se desenvolvem em temperaturas mais baixas, a partir de 12 graus Celsius.

Selecionar um local e preparar as camas

Essa variedade se destaca por sua resistência ao inverno, o que permite que seja usada como precursora de culturas que exigem mais calor, sem a necessidade de criar um canteiro separado.

É importante fornecer iluminação suficiente à área durante a manhã e o final da tarde, evitando a luz solar direta ao meio-dia, para não estimular o desenvolvimento indesejado de vegetação excessiva.

As condições do solo incluem franco-arenoso, ligeiramente ácido, com pH entre 5,5 e 7,0. O solo deve ser bem aerado para evitar rachaduras nas raízes.

Peculiaridades:

• A preparação dos canteiros para o plantio da primavera começa cedo, no outono, com a adição de composto e húmus. Fertilizantes adicionais, como superfosfato e sal de potássio, também são adicionados. Em seguida, a área é cuidadosamente nivelada com um ancinho.
• O jardim é escavado a uma profundidade de 18 a 20 cm para garantir a folga necessária no solo.
• Evite semear rabanetes no outono após culturas crucíferas como rabanete daikon, raiz-forte, repolho ou rábano, pois podem transmitir as mesmas doenças através do solo.
• Os melhores antecessores para rabanetes são alho, batatas, pepinos, tomates, ervilhas e feijões.

Algoritmo de aterrissagem

A variedade Gigante Vermelha possui frutos grandes e deve ser plantada segundo um padrão específico:

• O intervalo entre as plantas em uma mesma linha é de 10 a 15 cm:
• Espaçamento entre linhas – de 40 a 60 cm.

Antes do plantio, as mudas devem ser deixadas de molho por 10 a 14 horas. Os rabanetes se desenvolvem melhor em clima fresco e úmido.

O processo funciona assim:

1. Faça sulcos e compacte o fundo deles.
2. Encha as ranhuras com água.
3. Distribua as sementes uniformemente.
4. Cubra os sulcos com terra.

A profundidade de plantio deve ser de 2 a 2,5 cm. Plantar as sementes muito fundo pode causar deformação das raízes.

Ao fazer rotação de culturas em grandes áreas, as sementes de rabanete devem ser classificadas por tamanho, separando as pequenas das grandes. Devem ser plantadas separadamente para garantir um crescimento uniforme e harmonioso.

Características do cultivo

Imediatamente após a semeadura, cubra os canteiros com plástico escuro por 10 a 14 dias. Remova a cobertura pela manhã, entre 7h e 9h, e recoloque-a à noite, entre 18h e 20h, para reduzir a luminosidade para 10 a 12 horas diárias. Isso permite que a planta concentre seu crescimento no desenvolvimento das raízes.

Rega

Ao cultivar a variedade Red Giant no outono, manter a umidade ideal do solo é especialmente importante. Na primavera, a umidade natural é suficiente para o crescimento saudável da planta.

No entanto, no verão e no outono, a falta de umidade no solo pode resultar em frutos com textura áspera, sabor amargo e ressecamento. Alterações nos níveis de umidade também podem causar irregularidades no desenvolvimento das raízes.

Características da irrigação da variedade:

• A Red Giant requer rega regular, mas moderada. Se o nível de água for insuficiente, as raízes podem ficar ocas, secas e com sabor amargo. Por outro lado, o excesso de água pode causar apodrecimento. Portanto, é importante monitorar e controlar com precisão a quantidade de água que entra na área do tronco.
• Após cada procedimento, o solo deve ser bem solto.
• Para evitar o florescimento precoce e indesejado, recomenda-se regar as plantas no máximo duas ou três vezes por semana, utilizando pequenas quantidades de água. Isso ajudará a reduzir a temperatura do solo.
• Em climas quentes, a hidratação diária pode ser necessária.

A variedade de rabanete Red Giant possui um sistema radicular robusto, que exige atenção especial na escolha dos métodos de irrigação. A profundidade de penetração da água deve ser igual aos seguintes valores:

• após a semeadura – até 7-8 cm;
• após a formação das raízes – até 13-15 cm.

Os rabanetes podem ser irrigados com água pura, infusões de ervas ou soluções de cinzas e tabaco. A irrigação deve ser combinada com medidas de controle de pragas e doenças. A última rega deve ser feita algumas horas antes da colheita, o que garantirá maior durabilidade.

Desbaste

Essa variedade prospera com o plantio intensivo de sementes. Isso promove uma melhor germinação, facilita a penetração das sementes no solo e as protege de ervas daninhas. No entanto, como resultado, as mudas frequentemente se tornam muito densas. As mudas começam a competir por água, luz e nutrientes, resultando em raízes pequenas e de formato irregular.

Para evitar isso, é necessário realizar o procedimento de desbaste das culturas pelo menos duas vezes durante a estação de crescimento:

• Após 5 a 8 dias da germinação, para evitar que as plantas se estiquem devido ao excesso de espaço, deixe 3 cm de distância entre elas.
• Um mês após a semeadura, espace as sementes de 6 a 8 cm.

Durante o primeiro desbaste, você pode transplantar os brotos com as folhas cotiledonares desdobradas (exceto as pequenas e fracas), e durante o segundo desbaste, você já pode colher os rabanetes para consumo.

Regras necessárias para a realização do procedimento:

• Desbaste as plantas à noite, após a rega.
• Segurando a terra ao redor do broto com uma mão, puxe-o para fora do solo com a outra.
• Após o evento, certifique-se de compactar bem o solo ao redor das plantas.
• Após o procedimento, pulverize as plantações com água.

cobertura

Ao cuidar de rabanetes, é preciso ter um cuidado especial, pois esse vegetal é propenso ao acúmulo de nitratos. Se o seu solo já for fértil o suficiente, fertilizantes orgânicos não serão necessários. A quantidade aplicada no outono passado será suficiente.

No entanto, se necessário, pode adicionar fertilizante mineral. Doses de fertilizante recomendadas (por metro quadrado):

• Superfosfato – 25-45 g;
• nitrato de amônio - a mesma quantidade;
• Sal de potássio – 35-45 g.

Em solos com baixa fertilidade, recomenda-se a aplicação de:

• húmus, estrume curtido ou composto – 10-12 kg;
• Mistura de complexo mineral – 40-45 g.

Pragas e doenças

A Gigante Vermelha não teme ataques de pulgas, enquanto sua imunidade a doenças é mediana:

• Se plantada em áreas muito úmidas e com pouca ventilação, pode ficar suscetível ao míldio.
• Durante períodos de chuva intensa, manchas pretas costumam aparecer nas plantas.
• Ao cultivar a variedade Red Giant em estufas com alta umidade, existe o risco de desenvolvimento da doença "perna preta".

Para evitar problemas, realize pulverizações preventivas com fungicidas.

Colheita e armazenamento

A colheita de hortaliças de raiz ocorre de 35 a 38 dias após a semeadura nas regiões do sul e de 40 a 50 dias em outras regiões. Para conservar os rabanetes até o inverno, utiliza-se uma técnica especial: corta-se apenas a base, deixando os talos intactos.

Próximos passos:

• As raízes e tubérculos são colocados em caixas resistentes (com no máximo 20 kg cada) e cobertos com areia úmida.
• A areia é coberta por cima com uma camada de giz ou cinzas de madeira, que protegerá os vegetais da decomposição e da perda de suculência.

As condições ideais para armazenar rabanetes na areia incluem umidade do ar de 90 a 95% e temperatura de 0 a 1 °C. Os rabanetes podem ser armazenados na geladeira por até uma semana, após serem lavados e embalados em sacos plásticos.

Problemas

Cultivar rabanetes nem sempre é um sucesso — muitos iniciantes cometem erros. Portanto, preste atenção ao seguinte:

• As sementes não germinaram. Talvez o material de plantio fosse de má qualidade ou tenha morrido devido ao excesso de água.
• A cultura de raízes ainda não se formou. Isso pode ser devido à falta de potássio ou de luz.
• A roseta de folhas está crescendo ativamente, mas a raiz não. O arbusto está com excesso de nitrogênio.
• Os frutos são fibrosos e ocos, com rachaduras. Isso pode ser devido ao excesso de nitrogênio no solo ou à irrigação inadequada.
• O rabanete floresceu ou começou a brotar. Isso pode acontecer devido ao clima quente e à falta de umidade.
• Legumes de raiz duros e amargos. É possível que a planta tenha sido fertilizada em excesso antes da colheita.

Vegetais semelhantes a esta variedade

Existem diversas variedades de rabanete que se assemelham ao popular Red Giant em suas características. Entre elas, estão o White Icicle, o French Breakfast, o Autumn Giant e o Russian Size.

Qualidades positivas e negativas

Análise das avaliações

O rabanete Red Giant pode ser semeado na primavera ou no verão para produzir raízes grandes e saborosas duas vezes por ano. Esta variedade versátil requer poucos cuidados. É popular entre os jardineiros por suas qualidades comerciais, boa produtividade e longa vida útil.

Perguntas frequentes