A variedade Amish Gold é uma das mais atraentes, com frutos de um amarelo dourado brilhante. Caracteriza-se por boa produtividade, sabor rico e adocicado com um toque de acidez, além de versatilidade. As plantas são indeterminadas, altas e requerem tutoramento e poda apical. Os tomates são pequenos e resistentes a rachaduras.
Descrição do arbusto e dos frutos
Esta variedade foi desenvolvida por Jeff Dawson através do cruzamento entre a Amish Pasta e a Golden Sun. Principais características:
- altura da planta – atinge 1,9-2,2 m;
- folhas - médio, de cor verde-esmeralda;
- tomates - Uma cor amarela intensa que se destaca de forma eficaz contra o fundo verde;
- forma - ligeiramente achatado, em forma de ameixa;
- peso - varia de 35 a 45 g;
- gosto - Equilibrado, combina doçura com uma leve acidez, deixando um agradável sabor residual de mel e frutas.
Graças à sua polpa suculenta e aroma rico, os tomates são adequados tanto para consumo fresco quanto para enlatamento da fruta inteira.
Principais características
Além do seu excelente sabor, a variedade Amish Gold apresenta ótima produtividade — mais de 15 kg por metro quadrado podem ser colhidos em estufas. Os vegetais são resistentes ao transporte e mantêm seu frescor e aparência atraente.
Para maximizar a produção, a planta requer poda e remoção dos brotos laterais. O ideal é deixar de 1 a 2 hastes. Os tomates amadurecem cedo, em 107 a 112 dias. A cultura é resistente a doenças virais, mas recomenda-se tratamento preventivo para proteção contra possíveis infecções.
Cultivo e cuidado
Semeie as sementes de tomate para mudas de 55 a 60 dias antes do plantio. A temperatura ideal para germinação é de 23 a 25 °C. Após a germinação, reduza a temperatura para 18 a 20 °C para fortalecer as mudas.
Em seguida, siga estas recomendações:
- Verifique a germinação das sementes mergulhando-as em uma solução salina. Remova quaisquer sementes vazias ou danificadas. Trate as sementes com permanganato de potássio, peróxido de hidrogênio ou biopreparações. Mergulhe-as em água ou em um estimulante de crescimento, depois coloque-as em um pano úmido e deixe em um local aquecido até que os brotos apareçam.
- Para semear, utilize recipientes, pastilhas de turfa e solo leve e rico em nutrientes. Plante as sementes a uma profundidade de 0,5 a 1 cm, deixando 2 cm de distância entre elas. Coloque o recipiente com as mudas em um local com temperatura entre 25 e 27 °C e cubra com plástico ou vidro para criar um efeito estufa.
Fornecer iluminação por 12 a 14 horas por dia. - Quando as mudas desenvolverem duas folhas verdadeiras, transplante-as para vasos individuais. Umedeça o substrato com água morna e decantada. Aclimate as plantas colocando-as ao ar livre por 10 a 14 dias antes do transplante definitivo.
- Transplante as mudas para uma estufa ou para o campo aberto assim que o risco de geada tiver passado e o solo estiver aquecido a 15°C. O espaçamento ideal para o plantio é de 50x60 cm.
- Os arbustos precisam ser amarrados a um suporte ou treliça. Conduza-os para que tenham 1 ou 2 troncos principais, removendo os brotos laterais a cada 7 a 10 dias.
Cuidar dos arbustos envolve a realização de medidas agrícolas simples:
- Regue de 1 a 2 vezes por semana, evitando o excesso de água.
- Aplique o primeiro fertilizante 14 dias após o plantio (nitrogênio). Durante a floração e frutificação, utilize soluções de potássio e fósforo.
- Afofe a terra após cada rega para permitir que o oxigênio chegue às raízes. Cubra os canteiros com cobertura morta (palha, feno, turfa) para reter a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas.
Apesar da forte imunidade da cultura, ela pode ser suscetível a vários desafios. Aborde essas questões prontamente:
| Doença/Praga | Sinais | Medidas de controle |
| Requeima | Manchas marrom-escuras nas folhas e frutos, revestimento branco na parte inferior da lâmina foliar. |
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| Cladosporiose | Manchas amarelo-claras nas folhas que gradualmente escurecem e adquirem uma textura aveludada. |
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| Mosaico de tabaco | As folhas ficam deformadas e aparecem manchas verde-claras e amarelas. |
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| mosca branca | Pequenos insetos brancos na parte inferior das folhas, com uma camada pegajosa. |
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| ácaro | Teias finas, manchas amarelas e folhas murchas. |
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| Afídeo | Aglomerados de pequenos insetos verdes ou pretos em brotos jovens, enrolamento das folhas. |
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Adote medidas preventivas:
- Observe a rotação de culturas (não plante tomates após solanáceas);
- Ventile a estufa regularmente;
- Forneça rega moderada e afofe a terra;
- Trate os arbustos com Fitosporin a cada 2-3 semanas;
- Coloque calêndula, alho e manjericão por perto para repelir insetos.
Avaliações
A variedade Amish Gold é uma ótima escolha para quem valoriza produtividade e baixa manutenção. Ela se destaca pela produção consistente de frutos, sabor rico e excelente durabilidade. Sua resistência a doenças e a capacidade de ser transportada por longas distâncias a tornam adequada tanto para consumo doméstico quanto para uso comercial.