Variedade de tomate americana - Kellogg's Breakfast: seus prós e contras

O tomate Kellogg's Breakfast é uma variedade americana incomum, com frutos grandes, suculentos e amarelados. Este tomate vai agradar a quem acredita que o vermelho não é a única cor possível para esta hortaliça.

Quem e quando desenvolveu o tomate para o café da manhã da Kellogg's?

O tomate Kellogg Breakfast (Darrell Kellogg) foi desenvolvido nos Estados Unidos pelo jardineiro amador Darrell Kellogg. A variedade foi apresentada pela primeira vez em 1993 no banco de sementes americano Seed Savers Exchange. Também é conhecido como Kellogg's Breakfast.

Descrição da planta e dos frutos

As plantas de tomate da variedade Kellogg's Breakfast são altas e indeterminadas, atingindo uma altura de 1,8 m. Elas têm folhas verde-escuras, semelhantes às da batata.

Breve descrição das frutas:

• Cor dos frutos verdes:verde.
• Cor dos frutos maduros:amarelo-alaranjado.
• Peso de uma fruta:200-500 g
• Forma:plano-redondo.
• Polpa:suculento, carnudo.

Exemplares individuais podem atingir um peso de até 1 kg.

O sabor das frutas e sua finalidade

A variedade Breakfast da Kellogg's tem um sabor doce e muito agradável, com um toque de acidez. A polpa da fruta é suculenta, carnuda e delicada. Esta variedade é ideal para consumo in natura e fica especialmente deliciosa em saladas.

Os frutos amarelos são versáteis. Mantêm o sabor mesmo depois de cozidos, podendo ser usados ​​em diversos pratos, sucos, ketchup e extratos de tomate.

Este tomate é uma variedade americana incomum, com frutos grandes, suculentos e amarelados. Ele agradará àqueles que acreditam que o vermelho não é a única cor possível para essa hortaliça.

Esta variedade de frutos amarelos apresenta boa produtividade e resistência a doenças, além de tolerar bem períodos prolongados de seca. Um único arbusto produz de 5 a 6 kg de frutos.

Prós e contras

Essa variedade americana com frutos amarelos gigantes certamente atrairá o interesse dos jardineiros, mas antes de plantá-la em seu jardim, é útil conhecer todas as suas vantagens e desvantagens.

Recursos de aterrissagem

O tomate Kellogg's Breakfast é cultivado a partir de mudas. O processo de cultivo leva aproximadamente de 55 a 60 dias. Esta variedade pode ser cultivada ao ar livre ou em ambientes fechados. O cultivo ao ar livre é adequado para regiões mais quentes, enquanto estufas e estruturas plásticas são preferíveis para outras regiões.

Vaso para plantio

Para cultivar mudas saudáveis ​​e fortes, é importante evitar erros em todas as etapas. O processo de cultivo começa com a escolha do recipiente de plantio adequado. Os tomates podem ser cultivados em qualquer recipiente, desde que esteja desinfetado e possua furos de drenagem.

Para os recipientes de plantio, você pode usar, por exemplo, caixas plásticas, recipientes, copos de plástico, vasos de turfa, caixas de madeira, rolos de filme fotográfico caseiros, etc. Os recipientes vazios devem ser lavados previamente com água quente e sabão ou detergente neutro.

Os recipientes lavados são desinfetados. Isso é especialmente importante se os recipientes já tiverem sido usados ​​para o cultivo de mudas. Os agentes desinfetantes que podem ser usados ​​incluem peróxido de hidrogênio, permanganato de potássio, vinagre, solução de sal e soda, formalina, água sanitária e sulfato de cobre.

Sementes

Para garantir que as sementes germinem bem e produzam brotos fortes, viáveis ​​e saudáveis, elas devem ser preparadas adequadamente para o plantio.

Características da preparação das sementes antes da semeadura:

• A germinação é testada em solução salina: 10 g são dissolvidos em 200 ml de água. As sementes que afundam são utilizadas para o plantio; as que flutuam são descartadas.
• Imersão em Zircão e Cytovit. O zircão é um regulador de crescimento derivado da equinácea púrpura. Ele melhora a germinação das sementes, a sobrevivência das mudas e a resistência a doenças, além de possuir propriedades antiestresse. O Cytovit é um fertilizante micronutriente quelatado universal que contém um complexo de macro e micronutrientes que estimulam o crescimento, o desenvolvimento e a resistência das plantas a condições adversas.
• Se as sementes forem colhidas pelo próprio produtor, precisam ser desinfetadas. As sementes do fabricante geralmente já vêm desinfetadas quando chegam ao mercado. Infusão de alho ou suco de babosa podem ser usados ​​para a desinfecção.

Recomenda-se também endurecer as sementes, mantendo-as na geladeira por 4 a 5 dias e, em seguida, germiná-las envoltas em gaze úmida. As sementes também podem ser germinadas em discos de algodão.

Mistura de solo

Você pode usar terra comercial para o cultivo de mudas. Ao escolher, preste atenção à sua composição. A melhor opção para substratos prontos é turfa de baixa altitude com fertilizantes minerais granulados contendo micronutrientes. Para melhorar a composição da terra comercial, você pode adicionar húmus ou areia fina de rio (para maior fluidez).

Cultivo de mudas

As mudas são semeadas de meados de março a meados de abril, dependendo das condições climáticas. No sul, os tomates são semeados mais cedo, no final de fevereiro.

Características da semeadura de mudas de tomate Kellogg's Breakfast:

• Recomenda-se semear tomates durante a lua minguante, pois o sistema radicular das plantas se desenvolve especialmente bem nesse período.
• Semeie as sementes em recipientes grandes ou em copos individuais. Umedeça previamente o solo com água morna e decantada. Plante as sementes adjacentes com 2 cm de distância entre si. Em recipientes maiores, deixe um espaçamento de 3 a 4 cm entre as fileiras.
• As sementes são plantadas a uma profundidade de 1 a 1,5 cm e cobertas com uma fina camada de terra. Cubra as sementes com um material transparente e transfira-as para um local aquecido com luz difusa.

A cobertura é levantada diariamente para ventilar as culturas e evitar a condensação. Quando os anéis de crescimento das mudas aparecem no solo, o filme é imediatamente removido e a temperatura é reduzida de 25°C para 15°C para evitar que as mudas se estiquem.

Características do cultivo de mudas de tomate Kellogg's Breakfast:

• Durante a primeira semana, as mudas precisam de luz 24 horas por dia. Para fornecer luz ininterrupta às mudas, luzes de crescimento são acesas. Após uma semana, as horas de luz são reduzidas para 18 horas, diminuindo gradualmente para 11-12 horas. As mudas crescem sob esse regime até serem plantadas no solo.
• As mudas são transplantadas quando surgem duas folhas verdadeiras. Em seguida, são replantadas em recipientes de 300 a 500 ml. Ao replantar, a raiz central é beliscada para estimular a formação de raízes laterais.
• Regue as mudas com água morna e decantada usando um borrifador ou um regador com bico fino. Evite molhar as folhas. Borrifar água não é recomendado, pois pode favorecer o aparecimento de doenças fúngicas. Antes do transplante, regue as mudas uma vez por semana e, após o transplante, regue-as de 3 a 4 vezes por semana.
• Fertilize somente após o transplante, aproximadamente duas semanas depois. Você pode usar fertilizante orgânico ou fertilizantes específicos para mudas de tomate, como Malyshok, Signor Pomidor, Fertika Lux, etc.
• Para aclimatar as plantas à luz natural e às flutuações de temperatura, elas são levadas para o exterior e as luzes são apagadas à noite. Inicialmente, elas permanecem ao ar livre por 1,5 horas, e esse tempo é gradualmente aumentado até atingir de 8 a 12 horas.

Como escolher um site?

Ao escolher o local para o plantio dos tomates Kellogg's Breakfast, é importante considerar o tamanho das plantas — elas precisam de bastante espaço e luz. Correntes de ar e ventos frios são indesejáveis. A variedade prefere solo solto, fértil, arejado, leve e bem drenado.

Não é recomendável cultivar tomates ao ar livre no mesmo local por pelo menos três anos. Além disso, os tomates não devem ser cultivados após o cultivo de plantas da família das solanáceas, como berinjela, pimentão e batata. Boas opções de cultivo para substituir o tomate Kellogg's Breakfast incluem cenoura, nabo, rabanete, daikon, beterraba, pepino, repolho, ervas e saladas.

Preparo do solo

O tomate Kellogg's Breakfast prefere solo fértil e bem drenado, com pH entre 6,0 e 6,8. Portanto, adicione matéria orgânica ao solo para aumentar a fertilidade (isso deve ser feito no outono), areia para soltar o solo e componentes para ajustar a acidez (cinzas de madeira, cal hidratada, etc.).

Todos os fertilizantes são aplicados no outono, durante a escavação. O solo é revolvido até a profundidade de uma pá. Na primavera, também é recomendável revolver o solo ou, pelo menos, afofá-lo profundamente. Durante esse período, podem ser adicionados fertilizantes minerais ao solo (a uma profundidade de 15 a 20 cm), por exemplo, 20 g de salitre e cloreto de potássio, e 50 g de superfosfato.

Transplante

As mudas são plantadas quando as plantas jovens têm de 7 a 8 folhas. O plantio ao ar livre só deve ser feito quando o clima estiver mais quente e o risco de geada tiver passado. No entanto, não há proteção completa contra quedas repentinas na primavera, por isso, mantenha um filme plástico à mão para usar à noite.

Características do plantio de mudas de Kellogg's Breakfast:

• Recomenda-se regar as mudas uma hora antes do plantio. Isso ajudará a retirar as plantas dos recipientes sem danificar as raízes e o torrão.
• Cave buracos de pelo menos 15 x 15 cm para o plantio. Os buracos devem ser grandes o suficiente para acomodar o sistema radicular das plantas, juntamente com a terra. Um padrão de plantio para variedades altas é de 70-80 x 100 cm. Em estufa, as plantas podem ser plantadas de forma mais compacta: 50-60 x 70-90 cm. Um padrão de plantio escalonado é o ideal.
• Recomenda-se adicionar um punhado de cinzas de madeira e cascas de ovos trituradas em cada buraco; você também pode adicionar um pouco de casca de cebola, vermicomposto e 1 colher de chá de superfosfato.
• As mudas são plantadas por transbordo, deixando pelo menos 4 a 6 folhas acima da superfície. Recomenda-se plantar as mudas mais profundamente no solo do que estavam nos vasos, pois isso estimulará o desenvolvimento de mais raízes.
• O espaço vazio nos buracos é preenchido com terra solta e compactada, criando uma depressão perto do caule para facilitar a rega. Após o plantio, as mudas são regadas com água morna e decantada. Assim que a umidade for absorvida, o solo é coberto com composto orgânico ou simplesmente com terra seca.

Características de cuidado

O tomate americano, assim como as culturas em geral, responde bem aos cuidados. Para se obter uma colheita verdadeiramente abundante e de alta qualidade, com frutos grandes e suculentos, certos cuidados são necessários.

Rega

Em campo aberto, os tomates são regados em média de uma a duas vezes por semana. A frequência da rega depende do clima e das condições do solo. Em estufa, no entanto, é influenciada principalmente pela fase de crescimento. Independentemente do tipo de solo — aberto ou fechado — a rega é especialmente importante durante a floração e a frutificação.

A necessidade de rega depende da idade da planta; uma planta adulta precisa de aproximadamente 5 litros de água morna e decantada. O solo nos canteiros de tomate deve permanecer úmido o tempo todo, sendo o principal objetivo evitar o encharcamento.

Afrouxamento

Afofe a terra nos canteiros de tomate no dia seguinte à rega. Se tiver chovido muito (no caso de cultivo ao ar livre), a terra também deve ser afofada. Isso evita a formação de uma crosta densa que impede a troca de ar e água.

A profundidade do afrouxamento depende do desenvolvimento do sistema radicular da planta. Inicialmente, o afrouxamento é profundo — 13-15 cm — mas, à medida que as raízes se desenvolvem, a profundidade é reduzida para 4-5 cm.

cobertura

Os tomates são adubados de 5 a 8 vezes por temporada. A adubação, tanto radicular quanto foliar, é realizada a cada duas semanas. Fertilizantes orgânicos e minerais são adicionados à parte inferior das plantas. No início da estação de crescimento, são utilizados fertilizantes nitrogenados, incluindo ureia, nitrato de amônio, sulfato de amônio e ureia.

Após a floração, bem como durante a formação dos ovários e frutos, aplique fertilizantes potássicos e fosfatados. Soluções de levedura e cinzas, humato e iodo também podem ser usados ​​como fertilizantes suplementares.

Modelagem e liga

As plantas de tomate da variedade Kellogg's Breakfast são cultivadas com um ou dois caules. O primeiro método produz tomates grandes, com peso entre 800 e 900 g, enquanto o segundo produz tomates com peso entre 300 e 700 g, porém em maior quantidade.

O uso de estacas é essencial para esta variedade; pode ser uma estaca clássica ou um sistema de amarração deslizante. Se os tomates forem cultivados em dois ou até três troncos, cada tronco deve ser amarrado separadamente.

Doenças e pragas

A variedade possui excelente imunidade, mas alta umidade e práticas agrícolas inadequadas podem representar risco de requeima, cladosporiose e podridão parda. Para prevenção, pulverize os arbustos com Fitosporin M ou equivalente.

As plantas de tomate da variedade Kellogg's Breakfast podem ser atacadas por larvas de lagarta-rosca, que se alimentam dos caules, folhas, frutos e raízes. Caracóis, que habitam plantações densas, também representam uma ameaça para as plantas.

Colheita e armazenamento

Os frutos amadurecem uniformemente. São poucos, mas todos grandes, desde os cachos inferiores até os superiores. Devem ser colhidos em clima seco e quente, pela manhã, antes do orvalho ou depois que ele estiver completamente seco. Segundo relatos, os frutos têm ótima durabilidade e conservam o sabor por muito tempo.

Avaliações

O tomate Kellogg's Breakfast é uma excelente escolha para quem aprecia variedades com cores incomuns. Se você prefere tomates grandes, até mesmo gigantescos, plante este tomate americano de frutos amarelos em seu jardim, e certamente se surpreenderá com seu sabor e tamanho.

Perguntas frequentes