O tomate Zagadka é uma variedade popular, que vem ganhando destaque pela sua facilidade de cultivo e frutos de alta qualidade. Atrai jardineiros pela sua resistência a condições climáticas adversas e doenças. É importante estudar as principais características da variedade e as orientações de cultivo, além de proporcionar à plantação cuidados abrangentes.
Origem
Os melhoristas criaram esta variedade para desenvolver uma planta com maturação ultraprecoce, boa resistência a doenças e alta produtividade. A variedade foi desenvolvida por especialistas do Instituto de Pesquisa da Transnístria, em Tiraspol.
Principais características de frutas e arbustos
Esta cultivar produz arbustos de crescimento determinado com troncos fortes e robustos. Em campo aberto, as plantas atingem uma altura de cerca de 50 cm e, em estufas, podem crescer até 60 cm. Possuem porte compacto. O primeiro cacho se forma acima da 5ª ou 6ª folha, produzindo de 5 a 6 frutos por cacho. Esta cultivar praticamente não produz brotos laterais, simplificando os cuidados.
Características dos tomates:
- Sombra - Cor vermelha brilhante.
- Forma - Arredondado, com ligeiras nervuras no talo.
- Peso - O peso varia de 80 a 95 g em campo aberto e, em estufas, chega a 112 g.
- Polpa – Carnudo e saboroso.
A pele é densa e evita rachaduras, tornando-as convenientes para transporte em longas distâncias.
Características da variedade
Sua baixa manutenção, alto rendimento e versatilidade fazem desta variedade uma excelente escolha para jardineiros iniciantes. Os profissionais apreciam seus resultados consistentes e sua confiabilidade.
Rendimento do tomate Riddle
A produtividade varia de acordo com o clima da região, mas é considerada de alto rendimento tanto nas regiões sul quanto norte. Com práticas agrícolas adequadas, é possível colher até 9-10 kg de tomates por metro quadrado.
Maturação
Os tomates de uma mesma trepadeira amadurecem simultaneamente, permitindo colher cada trepadeira ao mesmo tempo enquanto se aguarda o amadurecimento dos próximos frutos. Graças à sua casca elástica, os tomates podem permanecer na trepadeira por um longo período sem rachar ou apodrecer.
Essa variedade é considerada de maturação precoce: os frutos amadurecem em 80 a 85 dias. A colheita começa em julho e agosto.
Aplicação de frutas
Os vegetais são ideais para conservas em vinagre, para preservar iguarias, para salgar e fermentar. São adicionados a entradas e pratos principais, em aperitivos vegetarianos e usados para fazer sucos frescos e enlatados, ketchup e extrato de tomate.
Suas qualidades de sabor são especialmente valorizadas quando frescas: tanto em saladas individuais quanto como parte de saladas combinadas.
Resistência a doenças e pragas
A variedade Riddle caracteriza-se por uma elevada resistência às doenças típicas das solanáceas. O amadurecimento precoce do fruto previne a requeima e outras infecções fúngicas, uma vez que estas não têm tempo suficiente para se desenvolverem.
Devido à sua maturação precoce, a necessidade de proteção química é mínima e a incidência de doenças é extremamente rara. A variedade é praticamente imune a doenças fúngicas e pragas. Medidas preventivas típicas das solanáceas são quase desnecessárias.
Características do cultivo
A cultura é cultivada a partir de mudas. Após o transplante para o local definitivo, é importante seguir as orientações padrão.
Preparação das sementes
Semeie as mudas no final de março ou início de abril. As sementes adquiridas passam por tratamento com plasma na fábrica, portanto não necessitam de desinfecção ou germinação adicionais.
As sementes coletadas independentemente requerem processamento prévio:
- Calibração: Mergulhe em uma solução salina (1 colher de chá de sal para cada 200 ml de água), removendo quaisquer partículas que flutuem para a superfície.
- Desinfecção: Lave as sementes selecionadas em água corrente e deixe-as de molho em uma solução fraca de permanganato de potássio.
- Proteção contra fungos: Mergulhe em uma solução de Baikal EM (5 gotas por 200 ml de água).
Mergulhe as sementes em soluções de estimulantes de crescimento: Epin Extra, Zircon, Radipharm, Heteroauxin ou Biostim.
Preparo do solo
Para cultivar mudas de tomate, use um substrato pronto de lojas de jardinagem ou prepare sua própria mistura de solo. Para isso, misture 70% de grama em rolo, 15% de turfa, composto orgânico e areia de rio em um balde grande e adicione 500 ml de cinzas de madeira.
- ✓ O pH ideal do solo para o cultivo de tomates Zagadka deve estar entre 6,0 e 6,8. Verifique a acidez antes do plantio.
- ✓ Para melhorar a estrutura do solo, adicione vermiculita ou perlita numa proporção de 1:10 em relação ao volume total da mistura de solo.
Cultivo de mudas
Utilize uma variedade de recipientes: embalagens Tetra Pak, bandejas, recipientes, caixas especiais ou potes. Siga estas recomendações:
- Encha o recipiente com terra para vasos até 2/3 da sua capacidade e plante as sementes a uma profundidade de 2 a 3 cm. Após regar com água morna, cubra os recipientes com plástico para criar um efeito estufa e coloque-os em um local quente e escuro até que as mudas germinem.
- Assim que as primeiras folhas aparecerem, retire o plástico protetor e transfira as mudas para uma janela ensolarada voltada para o sul da casa. Inicialmente, forneça às plantas luz solar suficiente; o ideal é que o dia tenha de 15 a 16 horas de luz.
- A colheita é feita quando as mudas tiverem formado de 1 a 2 folhas verdadeiras.
- Regue as mudas moderadamente – uma vez a cada 5 a 7 dias.
- Assim que a temperatura do ar estabilizar em 10°C, comece a aclimatar as mudas, colocando-as ao ar livre por 15 a 25 minutos. Aumente o tempo de exposição ao ar livre em 30 minutos por dia, o que ajudará a aumentar a tolerância delas às flutuações de temperatura em campo aberto ou estufa.
- × Não inicie o processo de aclimatação das mudas em temperaturas abaixo de +10°C, pois isso pode causar choque nas plantas.
- × Evite a exposição direta à luz solar durante os primeiros dias de aclimatação para evitar queimaduras nas folhas.
Antes de transplantar para o local definitivo, fertilize as mudas com adubo mineral. Aqui está a primeira receita de adubo para 1 litro de água:
- 0,5 g de ureia;
- 1,5 g de sal de potássio;
- 4 g de superfosfato.
Segunda alimentação:
- 4 g de superfosfato;
- 0,6 g de nitrato de amônio;
- 2 g de sulfato de potássio.
O intervalo entre as mamadas é de 15 dias.
Transplante para um local permanente
Transplante as mudas para o exterior ou para uma estufa após 55 a 70 dias, quando o risco de geadas noturnas tiver passado. Faça isso num dia nublado e sem vento, de preferência durante o dia ou ao final da tarde. Escolha um local de plantio virado a sul e protegido do vento.
Prepare a área com antecedência:
- No outono, revolva a terra e adicione húmus.
- Na primavera, afofe novamente o solo e trate-o com sulfato de cobre para prevenir doenças causadas pela beladona.
- Faça furos com 15 a 20 cm de profundidade e adicione 10 g de superfosfato em cada um.
- O espaçamento recomendado para o plantio é de 60 x 30 cm, com 6 a 9 plantas por metro quadrado. Retire cuidadosamente as mudas dos recipientes com o torrão de raízes e coloque-as nos buracos, cobrindo-as com terra e compactando levemente. Deixe os cotilédones expostos.
- Após o transplante, umedeça as mudas duas vezes com água morna e decantada.
Em climas frios, cubra as mudas com agrofibra preta para protegê-las da geada. Utilize uma estrutura feita de tubos flexíveis de PVC para a cobertura. Levante a película periodicamente para permitir a ventilação.
As nuances do cultivo em campo aberto e em estufa.
A variedade de tomate Zagadka é cultivada com sucesso em toda a Rússia. No sul, é plantada em campo aberto; nas regiões centrais, em estufas ou canteiros sem sistemas de aquecimento; e no norte, em estufas aquecidas.
O tomateiro Zagadka não produz brotos laterais, por isso não precisa ser podado. Não é necessário tutorar os arbustos, mas alguns jardineiros preferem fazê-lo se as plantas estiverem produzindo frutos grandes, para mantê-los afastados do solo.
Cuidado
Cuidar das suas plantações é fundamental para alcançar altas produtividades e manter plantas saudáveis. Os cuidados adequados permitem que as plantas se desenvolvam plenamente, atinjam o seu período ideal de maturação e garantam uma colheita consistente.
- 7 dias após o transplante, adicione 0,5 l de uma solução de verbasco (1:10) sob cada arbusto.
- Durante o período de floração, utilize fertilizantes de potássio e fósforo (20 g de superfosfato e 15 g de sulfato de potássio por 10 litros de água).
- Durante a frutificação, repita a adubação com potássio e fósforo para melhorar a qualidade dos frutos.
Adubação de tomates
Fertilize de 3 a 5 vezes durante a estação de crescimento. Siga o cronograma correto e não exceda a dosagem recomendada. Uma semana e meia a duas semanas após o transplante das mudas, aplique uma solução de nitrato de amônio (10-20 g de fertilizante para cada 10 litros de água). Durante a floração, fertilize com uma solução de esterco com adição de azofosfato (20 g para cada 10 litros de água).
A cada duas semanas, aplique soluções de verbasco ou fertilizantes minerais. Para isso, dissolva 15 g de nitrato de amônio e 25 g de sulfato de potássio em 10 litros de água.
Recomendações de rega
Evite molhar os caules e as folhas, aplicando o líquido apenas nas raízes. Aplique à noite para permitir que a água penetre no solo e evite a evaporação rápida. Mantenha uma irrigação moderada até a formação dos frutos, mas evite que o solo seque ou rache.
Quando os frutos começarem a se formar, regue as plantas a cada 4 a 6 dias. Para melhorar a absorção de água, afofe levemente o solo antes de regar. Cobrir o solo com palha ou feno ajudará a reter a umidade e evitará o ressecamento rápido.
Outros eventos
Além de regar e fertilizar, as plantas precisam de outros cuidados. Siga estes passos para proteger suas plantas de possíveis problemas:
- Afrouxamento. Afofar o solo regularmente ajuda a melhorar a permeabilidade da água e do ar, o que promove um bom crescimento das raízes. Afofe o solo com cuidado para evitar danificar as raízes da planta.
- Capina. O controle de ervas daninhas é uma etapa igualmente importante no cuidado com as plantas, pois evita a competição por nutrientes e água. Remova as ervas daninhas manualmente ou com ferramentas de jardinagem, principalmente durante a fase inicial de crescimento.
- Cobertura morta. Este processo consiste em cobrir a superfície do solo com materiais orgânicos, como palha, feno ou composto. Ele ajuda a reter a umidade do solo, reduzir o crescimento de ervas daninhas e manter uma temperatura estável na zona radicular.
Não é necessário amarrar os arbustos, mas se formarem frutos grandes, para evitar que entrem em contato com o solo e sofram danos, utilize estacas ou grampos especiais para fixar os caules.
Doenças e pragas
A variedade Riddle foi desenvolvida para regiões do sul, onde a abundância de luz solar e calor favorece excelentes colheitas sem problemas. No entanto, em climas mais desafiadores, onde esses fatores são escassos, essa variedade pode ser suscetível a certas doenças: requeima, fusariose e podridão apical.
Controle de pragas e doenças
Quando o clima quente dá lugar a temperaturas mais amenas e a umidade aumenta, os fungos da requeima e outros patógenos começam a se reativar. Este é um sinal para iniciar tratamentos preventivos. Tratamentos eficazes nesta situação incluem:
- Fitosporina;
- Quadris;
- Calda bordalesa;
- Solução de sulfato de cobre.
Não espere que os sintomas da doença apareçam para salvar uma plantação já estabelecida.
Prevenção de doenças e pragas
Para proteger suas plantações de solanáceas contra doenças, siga alguns passos importantes. Aqui estão os principais:
- Mantenha a rotação de culturas;
- Ventile as estufas regularmente;
- Trate o solo com sulfato de cobre;
- desinfete as sementes em uma solução de permanganato de potássio;
- Manter a umidade ideal na estufa (70-80%);
- Siga o regime de rega correto;
- Cubra os canteiros com cobertura morta;
- remover as folhas inferiores das plantas;
- Trate suas plantas com Integral e Fitosporin.
A cultura pode ser atacada pelo besouro-da-batata-do-colorado, ácaro-aranha e mosca-branca. Inseticidas eficazes para o controle de pragas incluem Fitoverm, Strela, Decis Profi, Flumite, Confidor, Borneo e Iskra.
Colheita e utilização da safra
Colha os tomates no final de junho ou início de julho, quando atingirem a maturação ideal. Seu alto teor de açúcar lhes confere um sabor doce e agradável, tornando-os ideais para quem prefere vegetais sem acidez.
Os tomates são perfeitos para saladas frescas, molhos para massas, aperitivos e sopas de legumes. Sua casca grossa não racha durante o cozimento, o que os torna uma excelente opção para conserva em vinagre.
Erros comuns no cultivo
Ao plantar, lembre-se de que esta hortaliça é de porte baixo e compacto. Horticultores que não estão familiarizados com as características da variedade costumam cometer erros:
- As plantas estão plantadas de forma muito esparsa;
- Eles estão arrancando os brotos laterais;
- Prepare suportes para ligas, que neste caso não serão necessárias;
- Eles usam estufas, o que nem sempre é justificável.
Prós e contras
As vantagens da variedade Zagadka incluem maturação ultraprecoce, alta produtividade e resistência às principais doenças da beladona e à baixa luminosidade. A planta não produz brotos laterais, o que facilita o cultivo, e os frutos têm um sabor adocicado agradável. Não foram identificadas desvantagens significativas para esta variedade.
Avaliações
O tomate Zagadka é um excelente exemplo de variedade ultraprecoce, reconhecida tanto por jardineiros iniciantes quanto experientes pela sua facilidade de cultivo e alta produtividade. Esta variedade não exige cuidados complexos, mas com atenção às práticas agrícolas adequadas, recompensará você generosamente com colheitas abundantes de tomates de alta qualidade.