O tomate Monkey's Butt é uma variedade de frutos grandes que atrai jardineiros por seu formato incomum. Caracteriza-se por boa produtividade, resistência a doenças e ao calor, além de excelente sabor. Os tomates têm formato de coração com curvas únicas, que podem variar bastante em aparência, conferindo às plantas um aspecto singular.
De onde vem uma variedade tão interessante?
Originalmente conhecido como Monkey Ass, este tomate tradicional pertence ao criador americano Tom Wagner, mas suas origens são italianas. Este tomate é fácil de cultivar e resistente a condições climáticas adversas, especialmente ao calor, tornando-o uma excelente opção para cultivo em estufa.
Os arbustos produzem frutos abundantemente mesmo em clima quente e raramente perdem as flores. A variedade 'Monkey's Butt' não é híbrida, portanto, as sementes podem ser coletadas para plantio futuro. Trata-se de uma variedade indeterminada (com crescimento ilimitado).
Descrição do arbusto e dos frutos
A planta é vigorosa, atingindo até 2-3 metros de altura. Os ovários se formam a cada 2-3 folhas, e cada cacho geralmente contém 4-5 tomates. Com os cuidados adequados, formam-se cachos maiores, mas isso pode afetar o tamanho dos tomates, tornando-os menores.
Características distintivas:
- folhas - Grande, espalhada, tipo simples, não é batata;
- tomates - Possuem superfície lisa e formato próximo ao de um coração, mas também podem ser mais incomuns, com ombros elevados e um pedúnculo rebaixado;
- cor - Os tomates verdes são imaturos, mas à medida que amadurecem, ficam rosados, por vezes com um tom rosa-avermelhado;
- pele - Espessura média, sem áreas duras ou amareladas ao redor do talo;
- peso - varia de 250 a 500 g, mas às vezes há exemplares pesando 700 g;
- polpa – Granulado e suculento, lembra melancia;
- sementes – estão presentes em pequenas quantidades.
Principais características
A erva Monkey Butt tem um sabor rico e não herbáceo, com uma doçura agradável e um leve toque ácido no final. Os apreciadores a descrevem como uma variedade clássica para salada, sem qualquer toque exótico.
Características da cultura:
- Os tomates são ideais para consumo fresco: podem ser adicionados a saladas ou comidos puros. Os tomates em formato de coração ficam deliciosos quando fatiados, mas a parte superior não é adequada para esse fim devido ao seu formato irregular.
- Os vegetais produzem um suco excelente, de cor rosa-avermelhada intensa. Para enlatar, o ideal é usá-los cortados ou em saladas mais elaboradas, em vez de inteiros.
- A variedade tem um período médio de maturação: desde o momento em que as mudas emergem até a colheita dos tomates, leva de 111 a 115 dias.
- A frutificação ocorre de maneira uniforme em toda a planta, garantindo uma boa colheita. A colheita dos tomates continua até a chegada da geada.
A variedade apresenta alta resistência a diversas doenças e condições climáticas adversas.
Regionalismo
Essa variedade é cultivada com sucesso em toda a Rússia. Nas regiões do norte, recomenda-se o cultivo em estufa para minimizar o risco de danos causados por geadas e prolongar o período de maturação dos tomates. Esse método também é conveniente porque as plantas podem ser amarradas imediatamente, sem a necessidade de equipamentos adicionais, como estacas.
Nas regiões sul do país, a variedade Monkey Butt apresenta os melhores resultados de cultivo, o que é típico da maioria das variedades desenvolvidas por produtores americanos e italianos. As plantas irão recompensá-lo com colheitas generosas, mas apenas se forem seguidas as práticas agrícolas adequadas.
Cultivo e cuidado
Plantar tomates na sua horta não é difícil, mas é importante fazê-lo corretamente, prestando atenção e implementando procedimentos que influenciem positivamente o crescimento e o desenvolvimento. Semeie as sementes para as mudas em épocas específicas:
| Terreno | Estufa | Terreno aberto |
| Zona intermediária | de 20 de fevereiro a 31 de março | de 15 de março a 10 de abril |
| regiões do sul | de 15 de fevereiro a 10 de abril | de 10 de março a 15 de abril |
| regiões do norte | de 5 de março a 31 de março | de 15 de março a 20 de abril |
Antes do transplante para o local definitivo, as mudas devem ter entre 45 e 65 dias de idade, com 8 a 10 folhas verdadeiras e uma altura de 25 a 35 cm. Plante as mudas nos canteiros quando a temperatura do ar atingir 15 °C e a temperatura do solo atingir 10 °C. Se plantadas muito cedo, as plantas podem sofrer com o solo frio, o que afetará negativamente o seu desenvolvimento.
- ✓ A temperatura ideal do solo para o plantio de mudas não deve ser inferior a +10°C, e a temperatura do ar não deve ser inferior a +15°C.
- ✓ Para evitar que os frutos rachem, é necessário manter uma rega uniforme, sem deixar o solo secar ou ficar encharcado.
Siga estas recomendações:
- Se você planeja cultivar tomates ao ar livre, endureça as sementes: coloque-as na geladeira por 24 horas e depois leve-as para um local aquecido. Isso aumentará a resistência das plantas a condições ambientais adversas.
- Ao transplantar, plante as mudas em recipientes separados, por exemplo, copos de 500 ml, para que o sistema radicular se desenvolva corretamente.
- Forme os arbustos com dois troncos: deixe um broto lateral sob o primeiro cacho de flores e remova os brotos laterais restantes - isso evitará que a planta fique debilitada.
- A rega deve ser uniforme e moderada. A alternância entre rega insuficiente e excessiva pode causar rachaduras nos frutos, o que é indesejável para esta variedade.
- Comece a fertilizar 10 dias após o transplante. Use um fertilizante complexo rico em fósforo e potássio e, a partir de meados de agosto, mude para fertilizantes ricos em potássio para acelerar o amadurecimento e melhorar o sabor dos tomates.
- Não utilize estrume fresco ou soluções nitrogenadas, pois podem levar ao crescimento excessivo da parte aérea e à frutificação insuficiente.
- × Evite usar estrume fresco e fertilizantes nitrogenados durante o período de frutificação, pois isso pode levar ao crescimento excessivo da parte aérea em detrimento dos frutos.
- × Não forme o arbusto com mais de dois caules, para não reduzir o tamanho e a qualidade dos frutos.
Prós e contras
A variedade Monkey Butt está se tornando cada vez mais popular devido às suas inúmeras vantagens. Conhecer essas vantagens e desvantagens ajudará você a evitar possíveis problemas em tempo hábil.
Análogos e variedades semelhantes
A variedade Monkey's Butt é considerada rara, por isso as grandes empresas agrícolas não oferecem suas sementes. O material de plantio pode ser obtido com colecionadores. No entanto, existem diversas variedades semelhantes interessantes, especialmente entre as de frutos rosados:
| Nome | Descrição e características |
| Pai | Tomate de crescimento indeterminado, atingindo de 1,2 a 1,5 m de altura (até 2 m em estufa). O arbusto é vigoroso e requer poda apical e tutoramento. Os brotos apresentam folhas grandes e verde-escuras e inflorescências amarelas, cada uma com até seis frutos.
Os tomates em formato de coração, com um "nariz" proeminente, de cor rosa-framboesa, chegam a pesar 330 g em estufa e 200 g em campo aberto. Os exemplares verdes apresentam uma mancha escura que desaparece quando amadurecem. A casca é densa e lisa. Variedade de maturação precoce (90-95 dias). Produz 2 kg por metro quadrado em campo aberto e 6-10 kg por metro quadrado em estufa. |
| Rosa Abakan | Variedade determinada. Os arbustos crescem até 150 cm de altura. As folhas são de tamanho médio, ligeiramente pubescentes.
Os frutos são redondos ou achatados, ligeiramente estriados, pesando entre 200 e 500 g. Os frutos verdes são verde-claros, tornando-se rosados à medida que amadurecem. A polpa é firme, suculenta e contém poucas sementes. O período de cultivo é de 115 dias. A produtividade é maior em estufas, mas em canteiros, é possível colher até 5 kg por metro quadrado. |
| Coração de touro rosa | Variedade de porte médio, atingindo até 1,5 m de altura, com poucas folhas verdes de tamanho médio. Os tomates, em formato de coração, pesam entre 108 e 225 g. São rosados, com uma mancha característica próxima ao caule. Cada cacho produz de 1 a 5 tomates.
Variedade de maturação tardia com ciclo de crescimento de 120 a 130 dias. A produção atinge de 3 a 4 kg por metro quadrado e, com os devidos cuidados, pode chegar a 5 kg. |
| nobre | Variedade determinada para estufas e campo aberto. Versátil – os vegetais são usados para sucos, molhos, conservas e consumo in natura. O arbusto é de porte baixo (54-62 cm), espalhado, com caules robustos. Requer tutoramento e poda.
Os tomates têm formato de coração, são de cor carmesim e levemente estriados. Os exemplares verdes apresentam uma mancha escura perto do pedúnculo. O peso varia de 130 a 250 g, raramente chegando a 500 g. A polpa é densa e açucarada. A casca é brilhante. A conservação é ruim. Da germinação ao amadurecimento, os vegetais levam de 111 a 115 dias. A frutificação é uniforme e a colheita continua até a geada. |
| Coração de boi | Variedade semideterminada, não híbrida. Os arbustos atingem 2 m de altura sem necessidade de poda, com folhagem de porte médio. Cada cacho produz até 5 tomates grandes, com 4 a 5 cachos na haste principal.
Os frutos têm formato de coração, são de cor carmesim, densos e doces. O peso médio varia de 250 a 350 g, podendo alguns frutos pesar entre 700 e 1000 g. Variedade de maturação tardia (105-120 dias). Em campo aberto, a produção chega a 3,5 kg por arbusto; em estufa, é significativamente maior. |
| Bico de águia | Uma variedade de porte médio, não convencional, com 120-150 cm de altura, podendo atingir até 2 m sem poda. O arbusto é robusto, de copa aberta, com folhagem verde exuberante.
Os tomates em formato de coração são ligeiramente estriados, rosados e pesam entre 228 e 260 g; com boas práticas agrícolas, seu peso aumenta para 600 g. Os tomates amadurecem entre 105 e 110 dias após o surgimento dos primeiros brotos. A frutificação ocorre de julho a setembro. A produtividade é excelente: aproximadamente 4 kg por pé, 10,5 a 14,4 kg por metro quadrado. |
| Mel rosa | Variedade de crescimento determinado, atinge 60-70 cm em campo aberto e até 1,5 m em estufa. Os arbustos, com folhagem média e folhas verde-escuras, necessitam de tutoramento.
Os frutos são grandes (160-200 g), podendo atingir 600 g e até mais de 1 kg. O formato varia de truncado-cordiforme a arredondado, com ligeiras nervuras. Os frutos verdes apresentam uma mancha escura perto do pedúnculo, enquanto os maduros são rosados com um brilho moiré. A casca é fina, a polpa é carnuda e suculenta, com um número mínimo de pequenas sementes. Pertence às variedades de meia estação – os vegetais amadurecem 110 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. |
| Búfalo de açúcar | Os frutos são grandes, pesando entre 200 e 350 g, podendo chegar a 500-600 g. Seu formato é cônico-achatado e pode variar dependendo das condições de cultivo. A cor é vermelho-rosada, a casca é lisa. A polpa é carnosa, açucarada e contém poucas sementes.
Os tomates se formam em cachos. Se todos os ovários forem preservados, os tomates serão de tamanho médio. Para tomates maiores, os cachos são desbastados. Em estufas, a produção atinge 6-7 kg por pé, e com práticas agrícolas favoráveis, até 25 kg. Esta variedade de tomate de meia estação tem um ciclo de crescimento de aproximadamente 110 dias. A frutificação é prolongada, estendendo-se até meados do outono. |
| Nome da variedade | Rendimento em estufa (kg/m2) | Rendimento em campo aberto (kg/m2) |
|---|---|---|
| Pai | 6-10 | 2 |
| Rosa Abakan | 5 | 5 |
| Coração de touro rosa | 3-4 | 3-4 |
| nobre | 5 | 5 |
| Coração de boi | 3,5 | 3,5 |
| Bico de águia | 10,5-14,4 | 10,5-14,4 |
| Mel rosa | 6-7 | 6-7 |
| Búfalo de açúcar | 6-7 | 6-7 |
Entre os híbridos, também é possível encontrar variedades atraentes com frutos rosados e em formato de coração, que se destacam pela alta resistência a condições desfavoráveis e boa produtividade:
- Paraíso Rosa;
- Pinky.
No entanto, os tomates híbridos costumam ser inferiores aos tomates varietais em termos de sabor, pois não são tão doces e têm menos sabores característicos de tomate.
Avaliações
O tomate Monkey Butt é uma excelente variedade, fácil de cultivar, o que o torna uma das favoritas tanto de jardineiros iniciantes quanto experientes. Esses vegetais são ideais para o consumo diário, mas também ficam deliciosos em conserva. Com os cuidados adequados, demonstram resistência a doenças e frutificação constante até o outono.