Uma grande variedade de tomates amarelos — Southern Tan. Os mais doces e suculentos.

Yuzhny Zagar é uma variedade de tomate de frutos amarelos. Os tomates são grandes, têm um sabor excelente e polpa suculenta. São usados ​​em saladas e para conservas de inverno. Esta variedade caracteriza-se pela boa produtividade, forte imunidade e adaptabilidade a diversas condições. Com os devidos cuidados, recompensará você com colheitas abundantes.

Origem da variedade, descrição do arbusto e dos frutos.

Os melhoristas nacionais V. I. Dederko e O. V. Postnikova trabalharam no desenvolvimento da cultura. Em 2007, a variedade Yuzhny Zagar foi adicionada ao Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético e aprovada para cultivo.

Características distintivas:

• A altura das plantas de tomate depende do local de cultivo. Em canteiros, os arbustos não ultrapassam 120 cm, e em estufas, 170 cm. São considerados de crescimento indeterminado.
• As folhas são grandes, verde-escuras e nascem em pequeno número no caule. A inflorescência é simples, com até cinco tomates formando um único cacho, e os pedúnculos não são articulados.
• Os tomates verdes são esverdeados, enquanto os maduros adquirem uma cor laranja intensa. Embora a cor seja uniforme, pequenas manchas "bege" podem aparecer na superfície.
• Os vegetais têm formato cilíndrico, ponta aguda e peso que varia de 180 a 200 g, mas também são encontrados exemplares maiores.

A polpa é densa e carnosa, contendo pelo menos quatro compartimentos com sementes. A casca é lisa e resistente, e as sementes são muito pequenas.

Principais características

Essa variedade tem uma aparência atraente e uma casca laranja intensa, o que chama a atenção de muitos agrônomos. Mas essas não são todas as virtudes da Southern Tan.

Tempo de maturação e rendimento

Uma cultura de meia estação. O ciclo completo de maturação leva de 110 a 115 dias, e os primeiros frutos maduros aparecem aproximadamente quatro meses após a germinação das sementes.

A frutificação começa em julho e continua até o final de agosto. Esta é uma variedade produtiva, que rende aproximadamente 14 kg de tomates suculentos e doces por metro quadrado.

Âmbito de aplicação das frutas

Os tomates têm um sabor frutado característico, são pobres em açúcar e praticamente não têm acidez. São ricos em vitaminas e nutrientes.

Esses vegetais são consumidos principalmente frescos. São ótimos para saladas, congelados em pedaços e enlatados inteiros. Devido à sua composição única, são frequentemente recomendados para papinhas de bebê.

Imunidade, resistência a condições climáticas adversas, regiões

As variedades Southern Tan são frequentemente suscetíveis a doenças devido a práticas agrícolas inadequadas. No entanto, seu período de frutificação precoce permite a colheita antes que ocorram infecções fúngicas. O problema mais comum com essa variedade é a podridão apical.

Os tomates são resistentes às intempéries. Toleram flutuações de temperatura, seca e pouca luz solar, o que os torna adequados para uma variedade de climas.

A variedade é cultivada com sucesso tanto em regiões mais ao sul quanto em regiões mais frias. Em estufas, demonstra estabilidade mesmo em áreas com verões curtos, e em campo aberto, apresenta melhor rendimento nas regiões Central e Sul e na região central da Terra Negra da Rússia. Também é cultivada na Ucrânia e na Bielorrússia.

Obtenção de mudas

O ideal é cultivar a hortaliça a partir de mudas. O plantio direto em campo aberto só é possível nas regiões do Mar Negro. No entanto, mesmo em climas quentes, os horticultores costumam preferir as mudas, pois isso permite uma colheita mais precoce e abundante.

Plantar sementes

Yuzhny Zagar é uma variedade selecionada, não um híbrido, portanto seus frutos maduros podem ser colhidos para sementes. O material de plantio colhido independentemente mantém as características da planta-mãe. Permanece viável por até quatro anos, mas as taxas de germinação diminuem um pouco após duas temporadas.

Preparando as sementes:

• Classificação. Cubra com água salgada, mexa e deixe repousar por 20 minutos. Quaisquer espécimes leves que flutuem não são adequados para uso posterior.
• Desinfecção. Realize o tratamento utilizando biofungicidas ou uma solução fraca de permanganato de potássio.
• Estímulo à germinação. Use a solução Baikal-M, suco de aloe vera ou mel diluído em água.

Dicas úteis:

• Antes do plantio, você pode pré-germinar as sementes colocando-as entre camadas de pano úmido. No entanto, é mais comum semeá-las sem germinação, pois sementes de alta qualidade germinam em apenas 5 dias.
• Semeie as mudas no final de fevereiro. Bandejas de semeadura comunitárias são adequadas para isso, mas recipientes individuais, como vasos de turfa ou pastilhas de substrato, são ideais. As mudas são delicadas e não toleram bem o transplante, portanto, o transplante sem danos só é possível usando recipientes individuais.
• Antes de semear, certifique-se de preparar os recipientes e a mistura de solo. Os vasos e bandejas de plantio devem ter furos para permitir a drenagem do excesso de umidade. Use solo solto, nutritivo e com pH neutro.

Plante as sementes a 1,5 cm de profundidade, deixando pelo menos 3 cm de distância entre as mudas. Em seguida, umedeça bem o solo com água morna e cubra com filme plástico.

Cultivo de mudas

Providencie ventilação diária para as mudas. A temperatura ambiente deve ficar em torno de 25°C até a germinação. Assim que os brotos aparecerem, remova a cobertura e reduza a temperatura para 16–18°C. Ao semear em um recipiente comum, transplante as mudas quando elas tiverem de 4 a 5 folhas verdadeiras.

O tomateiro Southern Tan requer ventilação regular, rega moderada e boa luminosidade (pelo menos 10 horas por dia). Se os caules estiverem fortes e as folhas com coloração uniforme, não fertilize.

As mudas podem parecer murchas e ligeiramente enfraquecidas — esta é uma característica normal da variedade e não requer correção. Se o crescimento estiver lento, você pode aplicar uma solução diluída de Agricola ou um suplemento alimentar completo para plantas.

Transplante para o solo

Prepare a área com antecedência: revolva a terra e enriqueça-a com fertilizante. Para solos pesados, adicione areia, turfa e húmus; para solos arenosos, adicione matéria orgânica bem decomposta e fertilizantes minerais. Para neutralizar a acidez, utilize farinha de dolomita.

Na primavera, nivele o solo e instale suportes confiáveis: treliças de vários níveis ou estacas altas. Os tomates estão prontos para o plantio 50 dias após a germinação. Antes disso, aclimate-os gradualmente ao ar livre ou em estufa.

Alguns dias antes do replantio, pare de regar a planta para garantir que as raízes permaneçam intactas. Em seguida, siga estes passos:

1. Cave buracos ligeiramente mais profundos que o torrão de raízes e regue bem.
2. Mantenha uma distância de 50 cm entre os arbustos (não mais que 3 plantas por 1 m²).
3. Retire cuidadosamente as mudas dos recipientes juntamente com a terra e plante-as em profundidade até às primeiras folhas.
4. Regue abundantemente e cubra o solo com cobertura morta para reter a umidade e proteger o sistema radicular das flutuações de temperatura.

Cuidar da variedade

A planta <i>Sansevieria sativa</i> adora calor. Ela não tolera bem correntes de ar ou noites frias. Cuidar dela exige pouco esforço, mas é importante seguir algumas regras básicas.

Regando os tomates

Os arbustos requerem não apenas condições quentes, mas também umidade regular. No entanto, o excesso de água é tão prejudicial para essa cultura quanto a seca. Em áreas úmidas, os tomates perdem sua resistência a doenças.

Regue as plantas conforme necessário, evitando o contato com as folhas. Aumente a frequência e a quantidade de água quando os botões começarem a se formar e reduza a quantidade à medida que os vegetais começarem a mudar de cor. Aplique água somente nas raízes.

cobertura

Fertilize a variedade com fertilizantes minerais mais adequados para solanáceas. Misturas específicas para tomates têm se mostrado eficazes.

• Agrícola;
• Kristalon;
• Senhor Tomate;
• Humato de potássio.

Cinzas de madeira e infusões de ervas são fertilizantes orgânicos recomendados. Fertilize de 15 a 20 dias após o plantio. Uma solução de ácido bórico é eficaz para pulverizar as flores. Quando os frutos se formarem, fertilizantes ricos em potássio e fósforo são adequados.

Formação de arbustos, eliminando brotos laterais.

Southern Tan é uma variedade indeterminada, portanto as plantas continuam a crescer e a dar frutos até a chegada da geada. Siga estas orientações:

• Produtores experientes de hortaliças recomendam conduzir as plantas em dois caules para obter uma produção ideal. Em estufas, com plantio denso, deixe apenas um caule principal.
• Para acelerar o amadurecimento dos últimos frutos no final da temporada, belisque as pontas.
• Remova as folhas abaixo do primeiro cacho e vá retirando gradualmente o excesso de folhagem das plantas à medida que os vegetais forem ganhando cor.
• Desaperte completamente os rebentos laterais, mas apenas até que atinjam 5 cm de altura.

Controle de pragas e doenças

A cultura caracteriza-se por uma boa imunidade, mas em condições desfavoráveis ​​pode enfrentar diversos problemas. A variedade é suscetível à requeima, especialmente em estufas. A prevenção de doenças fúngicas é uma parte importante dos cuidados.

Utilize fungicidas, como o Fitoverm. Aplique calda bordalesa no início da estação de crescimento e trate o solo com preparações à base de cobre no outono, após a colheita.

Essa variedade é suscetível à mancha-de-alternaria, também conhecida como podridão apical, que geralmente é causada por cuidados inadequados e não por infecção. Para prevenir a doença, siga estas recomendações:

• Enriquecer o solo com farinha de dolomita durante a escavação de outono;
• Polinizar os arbustos e o solo durante o processo de crescimento com cinzas de madeira;
• Aplicar fertilizantes contendo microelementos: potássio, magnésio, cálcio, boro, fósforo e manganês;
• Aos primeiros sinais de deterioração dos tomates, trate as plantas com uma solução de nitrato de cálcio.

Essas medidas não apenas previnem a podridão apical, mas também promovem uma boa nutrição das plantas, repelindo pragas como pulgões, lesmas e ácaros. Se surgirem sinais de atividade de pragas (lagartas-rosca, moscas-brancas) nos arbustos, inseticidas como Strela ou Actellic podem ajudar.

Variedades semelhantes

Diversas variedades do tomate Southern Tan produzem frutos grandes, oblongos, amarelos ou alaranjados, com um sabor excelente. Elas compartilham características semelhantes não apenas na aparência, mas também nas qualidades varietais.

Análogos populares:

• Anna Banana Russa;
• O coração do touro é laranja;
• Verdadeiro;
• Golden Königsberg;
• Os óculos Minusinsk são laranja.

Prós e contras

O tomate Yuzhny Zagar é conhecido pelos agricultores há muito tempo e ganhou popularidade devido às suas muitas vantagens. Os jardineiros destacam as seguintes vantagens desta variedade:

Entre as desvantagens, os jardineiros apontam a suscetibilidade à podridão apical e outros problemas associados a temperaturas e umidade altas ou baixas.

Avaliações

O tomate Yuzhny Zagar é uma variedade produtiva e muito procurada, com uma aparência marcante e um sabor excelente. É versátil, encantando com seu aroma rico e suculência. Com o cultivo e os cuidados adequados, esta variedade proporcionará uma excelente colheita e será um belo complemento para qualquer jardim.

Perguntas frequentes