Análise e dicas de cultivo do tomate cereja vermelho

O tomate cereja vermelho é uma das principais hortaliças compradas para cultivo em todo o país. Essa variedade é cultivada tanto em estufas plásticas quanto em campo aberto. É uma das variedades de tomate de mesa mais antigas e confiáveis, proporcionando uma colheita consistente e exigindo pouca manutenção.

Regiões de origem e cultivo

No início da década de 1990, a empresa agropecuária Gavrish lançou a variedade de tomate "Red Cherry", resultado do trabalho dos renomados melhoristas S. F. Gavrish, E. V. Amcheslavskaya e V. V. Morev. Em 1997, após passar com sucesso por uma série de testes, foi oficialmente registrada no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético da Federação Russa.

Essa variedade foi uma das primeiras de tomate de sobremesa introduzidas no mercado pela empresa de melhoramento genético, como reflete seu nome, que se refere à sua pertença ao grupo dos tomates-cereja. Dentro dessa mesma linha, o fabricante também oferece a variedade Cereja Amarela, que possui características semelhantes, mas produz frutos amarelos.

Sutilezas do zoneamento

A cereja vermelha recebeu aprovação oficial para cultivo e está amplamente distribuída por toda a Federação Russa. Essa variedade demonstra resultados de cultivo impecáveis ​​nas regiões noroeste e central do país, bem como nos Montes Urais e no Extremo Oriente.

Para adquirir sementes de cereja vermelha, entre em contato com o fabricante, Gavrish. Elas estão disponíveis na linha "Seeds from the Author" ou sob a marca "Successful Seeds".

Descrição do arbusto e dos frutos

A principal característica desta variedade é a sua colheita precoce, o que a torna adequada para colher mesmo em regiões com verões curtos. É importante notar que os tomates-cereja devem amadurecer no pé, pois os frutos verdes colhidos em casa perdem o sabor.

Características varietais:

• Uma variedade indeterminada, alta e semi-espalhada, que requer tutoramento, poda e amarração dos ramos. Esta planta pode atingir uma altura de 100 a 300 cm em condições ideais, com ramificação e crescimento de brotos moderados. Para aumentar a produção, os arbustos são conduzidos em um único tronco.
• As folhas dos arbustos têm uma cobertura frágil e um tom verde escuro, enquanto as lâminas foliares são pequenas e finamente serrilhadas.
• Os primeiros botões se formam entre a oitava e a nona folhas, e os cachos de flores subsequentes se formam a cada três folhas. A inflorescência é de tipo intermediário.
• Apesar do nome, as inflorescências da variedade Red Cherry lembram cachos de uva, cada um contendo de 20 a 40 tomates vermelhos brilhantes. São arredondadas e pesam em média de 15 a 20 gramas.
• A pele é fina, brilhante e propensa a danos, o que limita as opções de transporte.
• A polpa contém de 2 a 3 compartimentos para sementes, seus componentes são suculentos e bastante densos.
• O sabor do tomate é descrito como doce, mas essa qualidade depende muito das condições de cultivo — se as plantas não receberem luz solar suficiente, os tomates podem ficar mais ácidos. O sabor do tomate-cereja também está diretamente relacionado a essas condições principais:
  • iluminação solar;
  • temperatura adequada;
  • Nutrição ideal com composição variada.

As cerejas vermelhas são por vezes confundidas com híbridos de cereja, como as cerejas de inverno. É importante salientar que as primeiras são uma variedade distinta e que as sementes recolhidas podem ser utilizadas em plantações futuras, preservando todas as características da planta-mãe.

Os tomates-cereja vermelhos se assemelham às variedades Balcony Miracle ou Pinocchio, criadas principalmente para fins decorativos e cultivo em ambientes internos. Seus frutos são significativamente maiores — chegando a 30-40 g — e as próprias plantas possuem características completamente diferentes dos tomates-cereja.

Principais características

A cereja vermelha é uma variedade particularmente apreciada nas regiões do sul, onde suas flores e frutos transformam os jardins em verdadeiras obras de arte. Em zonas mais ao norte, ela é cultivada em ambientes protegidos do frio, como estufas ou viveiros, permitindo uma colheita abundante mesmo nas temperaturas de verão mais desfavoráveis.

Tempo de maturação e frutificação, rendimento

A cereja vermelha é uma variedade de maturação precoce – desde o momento em que os primeiros brotos se formam até a colheita dos frutos, leva de 95 a 105 dias.

A produtividade desta variedade é comparável à de outros tomates-cereja, mas um único pé pode render até 1 kg de frutos e, com o devido cuidado no manejo agrícola, a produção pode aumentar para 2 kg.

Aplicativo

A cereja vermelha é uma variedade versátil. Seus frutos são ideais para:

• consumo cru;
• Adicionando a saladas e pratos quentes;
• enlatamento em qualquer forma;
• decoração de vasos, onde podem ser colocados em cachos inteiros, o que confere um aspecto especial.

Características da tecnologia agrícola

Todas as variedades de tomate precisam ser cultivadas a partir de mudas, mas primeiro, prepare as sementes de acordo com todas as recomendações para garantir uma germinação rápida e abundante. Embora o procedimento seja padrão, é importante considerar as necessidades específicas de cada variedade.

Umidade, iluminação e temperatura

A temperatura na sala de mudas deve ser de pelo menos 25 a 28 graus Celsius. Se essas condições forem atendidas, os primeiros brotos devem aparecer em 7 a 8 dias. A umidade deve ser moderada para evitar condições excessivamente úmidas, pois isso causará o apodrecimento das mudas.

Características de iluminação:

• As plantas de tomate preferem dias longos, por isso necessitam de iluminação artificial adicional na primavera. Lâmpadas comuns ou lâmpadas específicas para plantas podem ser usadas para esse fim.
• Colocar vasos de mudas no parapeito da janela, um método comum, nem sempre é o ideal. O ar frio pode entrar como uma corrente de ar que, combinada com a luz solar direta do meio-dia, pode afetar negativamente o desenvolvimento das plantas.

Requisitos do solo e preparação das sementes

As plantas são sensíveis à composição do solo — ele deve ser altamente fértil e ter um pH neutro. Você pode usar um substrato pronto, disponível em lojas especializadas, ou preparar o seu próprio misturando terra preta com areia de rio limpa.

Regras para o preparo das sementes:

• Para o plantio, você deve selecionar sementes de tomate saudáveis ​​e cheias;
• No dia anterior à semeadura, podem ser tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio durante 10 minutos;
• Em seguida, a solução deve ser drenada e o material de semente deve ser completamente seco.

Além disso, você pode mergulhá-las em qualquer estimulador de crescimento e germiná-las da maneira clássica em gaze.

Semeadura de sementes

Após 20 de março e até 10-15 de abril, você pode começar a semear as mudas. Para isso, preencha os recipientes com uma mistura de substrato de alta qualidade. Em seguida, no solo umedecido, faça sulcos estreitos de 1 cm de profundidade, espaçados de 4 a 5 cm entre si. Plante as sementes em cada sulco, com 1 cm de distância entre elas, e cubra a superfície com terra.

O cultivo subsequente envolve as seguintes ações:

• Os recipientes com as colheitas são cobertos com filme plástico e colocados em um local aquecido;
• Após a germinação e o surgimento dos brotos, a cobertura é removida e os recipientes são transferidos para uma janela bem iluminada;
• Quando as plantas tiverem 2-3 folhas, elas são transplantadas para copos com um diâmetro de 10-12 cm;
• Lâmpadas fluorescentes ou lâmpadas fitofarmacêuticas especiais são usadas como fonte de luz adicional;
• É necessário manter a umidade do solo em níveis moderados, evitando o excesso de água;
• É extremamente importante manter a temperatura do ar dentro de uma faixa de 25 graus.

Endurecimento das mudas

Antes de transplantar as mudas para o solo, certifique-se de aclimatá-las para torná-las mais resistentes a condições adversas:

• Quando a planta tiver três ou quatro folhas verdadeiras, é hora de aclimatá-la gradualmente à luz e ao ar, começando com curtos períodos ao ar livre (15 a 20 minutos). Escolha um local isolado, protegido da luz solar direta e do vento.
• No dia seguinte, aumente o tempo de permanência para uma hora, depois para duas horas, e assim por diante.
• Pouco antes do transplante, é permitido manter as plantas ao ar livre durante a noite.

Plantio em campo aberto e estufa

Transplante as hortaliças para o solo aberto somente quando o risco de geada tiver passado e a temperatura máxima diária estiver estabilizada entre 22 e 24 graus Celsius. Em regiões temperadas, isso geralmente ocorre entre 15 e 28 de maio. Nessa época, cada planta deve ter de 4 a 6 folhas maduras.

Para cultivar tomates cereja vermelhos com sucesso, é importante preparar o solo cuidadosamente e selecionar um local de plantio adequado. Siga estas orientações:

• Ao preparar o solo, adicione matéria orgânica, como composto ou húmus, para melhorar a estrutura do solo e fornecer nutrientes às plantas. Complexos minerais ricos em fósforo e potássio podem ser usados ​​como suplemento adicional.
• O ideal é escolher um local aberto e ensolarado para o plantio de tomates. Essas plantas prosperam sob sol pleno e precisam de longos períodos de luz solar. Portanto, evite áreas sombreadas e não replante tomates no mesmo local todos os anos para prevenir a disseminação de doenças e pragas.
• Ao escolher o local de plantio, considere as opções de irrigação. Os tomates precisam de rega regular, portanto, o local de plantio deve ter acesso à água. Um lago próximo ou um sistema de irrigação por gotejamento são ideais.

Instruções para o plantio de mudas:

1. Cave buracos e espace-os em intervalos de 60 cm.
2. Encha com composto e coloque estacas no centro.
3. Encha com água e coloque a muda em um ângulo.
4. Cubra o sistema radicular e parte do caule com terra e regue novamente. Plante de 2 a 3 arbustos por metro quadrado.
5. 3 a 4 dias após o transplante, fixe as mudas em estacas.

Cultivar tomates-cereja em estufa não é muito diferente. Para garantir uma colheita durante todo o ano, a estufa deve ser equipada com sistemas de aquecimento e iluminação. Esses sistemas são feitos de vidro ou policarbonato e proporcionam condições ideais de cultivo.

Cuidados e alimentação

O cuidado com a cerejeira vermelha, assim como com outras variedades, envolve procedimentos padrão. No entanto, diferentemente das variedades de porte menor, ela requer poda apical e suporte periódico. Para isso, considere estruturas com pelo menos 200 cm de altura.

O cuidado com a variedade Red Cherry inclui uma série de atividades:

• Preste atenção à rega diária. Esta variedade requer uma rega mais abundante, mas é importante evitar o acúmulo de água perto das raízes para prevenir o encharcamento. Regue cada planta adulta com 3 litros de água morna e decantada.
  Para evitar danos ao sistema radicular, recomenda-se usar água que tenha repousado por pelo menos 24 horas e umedecê-la para que a água chegue diretamente às raízes, evitando as folhas e os caules.
• Certifique-se de cobrir a área ao redor do tronco da árvore com cobertura morta. A cobertura morta feita de palha, feno, agulhas de pinheiro ou serragem decomposta ajudará a reter a umidade no solo e a prevenir o crescimento de ervas daninhas.
• A remoção de ervas daninhas também é muito importante. É essencial eliminar as ervas daninhas, que roubam os nutrientes da cultura principal, limitando seu crescimento. As ervas daninhas podem se tornar um criadouro de pragas, pois estas frequentemente depositam seus ovos e larvas nelas.
• O próximo passo no cuidado é afofar a terra. Isso é necessário para garantir que o oxigênio chegue às raízes do tomateiro. Após cada rega, solte delicadamente a terra ao redor das plantas para evitar a formação de uma crosta seca e danos ao sistema radicular, que fica próximo à superfície.
• Os fertilizantes para tomate devem ser completos e ricos em micronutrientes. Produtos com alto teor de potássio e fósforo são particularmente eficazes. Cinzas de madeira podem ser utilizadas, espalhadas cuidadosamente ao redor das plantas na forma seca ou pulverizadas na forma líquida.
  Deve-se ter cautela com fertilizantes ricos em nitrogênio, pois o excesso desse elemento pode promover o crescimento excessivo da folhagem em detrimento da frutificação.

Doenças e pragas

Devido ao seu amadurecimento precoce, a variedade Red Cherry é resistente a muitas doenças comuns em variedades de maturação tardia. No entanto, esta variedade de tomate não é completamente imune ao vírus do mosaico do tabaco e à fusariose, e também apresenta resistência insuficiente à cladosporiose. Caso a doença seja detectada, recomenda-se a aplicação de fungicidas.

Para proteger os tomates de pragas, é importante seguir as práticas agrícolas adequadas, visto que a variedade Red Cherry possui boa resistência a insetos parasitas.

Para evitar problemas com vírus, fungos, bactérias e pragas, tome medidas preventivas, que incluem os cuidados adequados:

• rega adequada;
• aplicação de fertilizantes;
• Controle de ervas daninhas e umidade.

É permitido usar métodos de controle biológico – plantar nas proximidades plantas que repelem pragas.

Colheita

A primeira colheita de hortaliças começa em julho, mas, dadas as características da variedade Red Cherry, que produz cachos de frutos, recomenda-se esperar até que pelo menos 80% dos tomates em uma mesma planta estejam maduros. Isso melhorará o sabor deles.

Devido à sua baixa aceitação no mercado e à dificuldade de transporte (devido à casca fina), esta variedade não é adequada para o cultivo comercial. Para prolongar a vida útil da colheita, utilize caixas ou engradados de papelão resistentes, de preferência forrados com papel para evitar o apodrecimento.

Prós e contras

As vantagens dessa cultura superam claramente as desvantagens.

Avaliações

As cerejas vermelhas são conhecidas pela sua alta produtividade, doçura excepcional e apresentação atraente. No entanto, para se obter uma boa colheita, é necessário cuidado, incluindo a poda de ramos compridos e a amarração dos galhos a suportes.

Perguntas frequentes