O tomate Ugolyok é uma variedade única, cultivada localmente, rica em antocianinas e com frutos muito incomuns. Eles são roxos, quase pretos, com um tom avermelhado, tornando cada tomate único.
Descrição da planta e dos frutos
O tomateiro Ugolyok é uma variedade indeterminada. Possui folhas alongadas e verde-escuras. Cada cacho produz de 9 a 12 frutos. As inflorescências são simples e os pedúnculos articulados. A variedade Ugolyok produz frutos pequenos com 2 a 3 lóculos contendo um número médio de sementes.
Principais características das frutas:
- Cor da fruta verde: roxo escuro.
- Cor da fruta madura: vermelho-púrpura.
- Peso: 60-80 g.
- Forma: arredondado, ligeiramente estriado.
- Polpa: carnoso, moderadamente denso, de cor vermelha
O primeiro cacho de frutos se forma após 6 a 8 folhas, e todos os subsequentes após 2 a 3 folhas.
Quem desenvolveu a variedade Ugolyok e quando?
O tomate Ugolyok foi desenvolvido em 2017 pela empresa nacional Agrofirm Aelita LLC. A variedade foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa em 2019.
Essa variedade incomum foi imediatamente aclamada como um verdadeiro avanço no mundo do melhoramento de plantas. Os autores dessa variedade foram V. G. Kachainik, O. A. Karmanova, M. N. Gulkin e S. V. Matyunina.
Características
O carvão se destaca não apenas por suas qualidades comerciais e aparência únicas, mas também por suas excelentes características agronômicas, permitindo seu cultivo em praticamente todas as regiões do país — em campo aberto ou fechado.
Sobre a variedade:
- Períodos de maturação. Esta é uma variedade de maturação precoce. A época de colheita é de julho a setembro, dependendo das condições climáticas regionais e da época de plantio. Leva de 110 a 115 dias da semeadura à colheita.
- ProdutividadeÉ caracterizada por altos rendimentos. Um metro quadrado pode produzir de 6,4 a 6,7 kg de frutos maduros. As condições de cultivo e os cuidados influenciam bastante o rendimento, sua qualidade e quantidade.
- Resistência à seca. É uma variedade resistente à seca, tolerando facilmente períodos curtos de seca. No entanto, a rega regular é necessária para uma boa colheita e um sabor excelente.
- Resistência a doenças. Possui uma imunidade razoavelmente boa, mas em condições desfavoráveis pode ser afetada pela requeima e pela cladosporiose.
Sabor e aplicação
Os frutos do tomateiro Ugolyok têm um sabor rico de tomate, moderadamente doce, picante e ligeiramente apimentado, com um toque de acidez.
A variedade é destinada ao consumo in natura, mas também pode ser usada para preparar uma grande variedade de conservas; os frutos roxos podem ser enlatados, secos e até mesmo curados.
Prós e contras
O tomate Ugolyok possui muitas vantagens — a aparência única desta variedade não compromete suas qualidades agronômicas ou de aceitação pelo consumidor.
Pousar
O tomateiro Ugolyok pode ser cultivado a partir de mudas ou por semeadura direta. Ele prospera tanto em campo aberto quanto sob cobertura plástica em estufas de vidro e policarbonato.
Preparação das sementes
Sementes compradas de um produtor confiável geralmente já estão prontas para o plantio. Já as sementes cultivadas em casa precisam ser preparadas adequadamente.
Características da preparação de sementes:
- Para separar as sementes de tomate inviáveis, mergulhe-as em uma solução salina (1 colher de chá de sal dissolvida em 250 ml de água). Após 15 minutos, mergulhe as sementes na solução; as de má qualidade e as vazias flutuarão até a superfície.
- Para desinfetar, mergulhe as sementes em uma solução de permanganato de potássio a 1%, aquecida a 40 °C, por 5 minutos. Uma solução de peróxido de hidrogênio a 2-3% pode ser usada em vez de permanganato de potássio. Deixe as sementes de molho nessa solução por 6 a 8 minutos. Após a desinfecção, enxágue-as bem em água corrente.
- Para melhorar a qualidade das mudas, mergulhe as sementes em um estimulante de crescimento. Você pode usar "Epin", "Energen", etc.
- Antes de semear, mergulhe as sementes em gaze e coloque-as num pires com água por cerca de 12 horas. A gaze deve ser umedecida regularmente para evitar que seque. Assim que as sementes germinarem (geralmente em 3 a 5 dias), podem ser semeadas.
Selecionando um local
O tomateiro Ugolyok pode ser plantado após pepinos, verduras, adubos verdes e leguminosas. Evite plantar tomates após solanáceas e melões. O Ugolyok pode ser cultivado no mesmo local a cada 2-3 anos.
Preparo do solo
A área onde o tomateiro Ugolyok será cultivado deve ser fertilizada. Adicione matéria orgânica — esterco curtido ou composto — na proporção de 10 kg por metro quadrado durante o preparo do solo. Remova todas as raízes de ervas daninhas durante o preparo.
A acidez ideal do solo para o tomateiro Ugolyok situa-se entre 6 e 6,5 pH. Se o pH for inferior a 5,5, o solo precisa ser desacidificado. Para isso, adicione cal hidratada ou farinha de dolomita. Em solos alcalinos, adicione turfa de turfeira.
Cultivo de mudas
Se o tomateiro Ugolek for cultivado a partir de mudas, a semeadura ocorre em março-abril, dependendo das condições climáticas da região e das datas previstas para o plantio.
Para semear mudas, utilize recipientes para plantio — recipientes grandes ou vasos individuais. Preencha-os com terra comprada em lojas de jardinagem ou com uma mistura nutritiva para vasos. Esta mistura pode ser feita de areia, grama, turfa e húmus, misturados em partes iguais.
Características da semeadura e do cultivo de mudas:
- As mudas podem ser cultivadas com ou sem transplante. No primeiro caso, a semeadura pode ser feita em recipientes grandes, dos quais as mudas são posteriormente transplantadas para vasos individuais. No segundo caso, a semeadura é feita diretamente em recipientes individuais.
- O recipiente de plantio deve ter furos de drenagem para permitir que o excesso de líquido escorra. Preencha o recipiente com terra para vasos até uma profundidade de 1 a 1,5 cm.
- O solo é umedecido com um borrifador e, em seguida, são feitos sulcos de 1 cm de profundidade. As sementes são semeadas em intervalos de 2 a 3 cm e cobertas com terra, sendo posteriormente umedecidas levemente.
- Cubra as plantas com filme plástico ou vidro e coloque-as em um local com luz difusa. Areje as plantas diariamente e umedeça-as, se necessário.
Assim que as mudas emergem, a cobertura é removida e elas são colocadas mais perto da luz. É necessário cuidado especial com as mudas por 50 a 60 dias — esse é o tempo necessário para que estejam prontas para o transplante.
Características do cuidado com as mudas:
- Durante os primeiros 3 a 5 dias após a germinação das mudas, as luzes de crescimento devem permanecer acesas, fornecendo iluminação suplementar 24 horas por dia. Em seguida, as horas de luz são reduzidas para 18 a 20 horas e, após um mês, para 12 horas.
- Durante as três primeiras semanas, regue as mudas uma vez por semana. Depois, aumente a frequência para 3 a 4 vezes por semana. Use apenas água morna e decantada. Aplique com cuidado, evitando que pingue nas folhas. A rega deve ser moderada, evitando que o solo seque completamente ou fique encharcado. O melhor horário para regar é pela manhã.
- Caso a colheita seja planejada, ela é realizada na fase de 1 a 2 folhas verdadeiras.
- A primeira adubação das mudas é feita 2 a 3 semanas após o surgimento das primeiras folhas verdadeiras. Posteriormente, as mudas são adubadas a cada 2 a 3 semanas, aumentando gradualmente o teor de fósforo e potássio do fertilizante.
Plantar mudas no solo
As mudas de tomate Ugolek são plantadas no solo aproximadamente entre 15 de maio e 5 de junho.
Funcionalidades da página inicial:
- O padrão de plantio ideal é de 60x50 cm.
- Cave sulcos ou buracos para o plantio. Regue com água morna e decantada. Adicione de 3 a 5 litros. Deixe a terra assentar por meia hora a uma hora.
- As mudas são regadas para que possam ser facilmente removidas dos recipientes de plantio.
- A muda é colocada na cova, as raízes são cobertas com terra, que é compactada levemente, formando uma pequena depressão ao redor do caule. As mudas plantadas são regadas e, em seguida, cobertas com uma camada de cobertura morta, por exemplo, palha, aparas de grama ou composto.
O ideal é plantar as mudas em um dia nublado ou ao entardecer para evitar a exposição direta aos raios solares. Também é recomendável protegê-las do sol durante os primeiros 10 dias, talvez com uma rede.
Características do cultivo em estufa
Na estufa, os tomates são regados exclusivamente pela manhã. Inicialmente, a frequência é de uma vez por semana, com 1 a 2 litros por planta. Com o tempo, a frequência e o volume de rega aumentam para 2 a 3 vezes por semana e 3 a 4 litros por planta, respectivamente.
A faixa de temperatura ideal é de 22 a 25 °C durante o dia e de 16 a 18 °C à noite. Em dias quentes, a estufa deve ser ventilada e, caso haja risco de geada, deve-se utilizar aquecimento artificial ou cobertura.
Cuidado
Para obter uma boa colheita de tomates roxos, é preciso cuidar das plantas regularmente. Regar, adubar, pulverizar com frequência e afofar a terra — o cuidado com esses tomates incomuns não difere do cuidado com as variedades comuns.
Rega
Os tomates cultivados ao ar livre devem ser regados aproximadamente a cada dois dias, se o tempo estiver favorável; em clima quente, a rega deve ser diária. Ajuste a quantidade de água de acordo com a condição do solo; é importante não deixar que ele seque completamente.
A água deve ser aplicada somente nas raízes; não deve entrar em contato com as folhas ou caules. O melhor horário para regar em campo aberto é pela manhã ou à noite, após o pôr do sol. A irrigação por gotejamento é o método ideal.
Fertilizante
O tomate Ugolyok requernutrição equilibradaÉ aconselhável combinar a adubação radicular e foliar, aplicando os nutrientes primários diretamente nas raízes e os micronutrientes por pulverização nas folhas. Algumas horas antes da aplicação do fertilizante radicular, regue as plantas com água limpa para evitar que as raízes queimem.
O tomateiro Ugolyok pode ser adubado com fertilizantes minerais, como superfosfato, sulfato de potássio e ureia. Fertilizantes orgânicos, como infusão de verbasco ou excrementos de pássaros, ou solução de cinzas de madeira, também são adequados.
Regime alimentar aproximado:
- O primeiro— realizada 2 a 3 semanas após o plantio das mudas, geralmente no início de junho.
- O segundo. — durante o período de floração, quando se inicia a formação dos segundos cachos de flores e ovários — aproximadamente em meados ou no final de junho.
- O terceiro.— realizada quando os frutos começam a amadurecer, aproximadamente no final de junho.
Normalmente, os tomates são fertilizados de 3 a 4 vezes durante o verão, mas se houver deficiência de certos nutrientes, a frequência da fertilização pode aumentar. O momento exato e a composição do fertilizante dependem da condição das plantas e das condições específicas do solo.
Afrouxamento
O tomateiro Ugolyok não precisa ser afofado se cultivado em solo coberto com húmus misturado com palha. A camada deve ter de 10 a 15 cm de espessura. Não é necessário afofar o solo.
Controle de pragas e doenças
O tomateiro Ugolyok possui boa imunidade, mas requer prevenção contra doenças para reduzir significativamente o risco de infecção. As plantas são particularmente suscetíveis à requeima e à mancha parda, que podem ser controladas com HOM, Fitosporina ou outros fungicidas similares.
A variedade não é particularmente suscetível a pragas, mas ataques são possíveis se estas se tornarem generalizadas. Pulgões, tripes e moscas-brancas representam a maior ameaça. Inseticidas biológicos como Fitoverm e Bitoxibacilina são usados para controlar essas pragas.
Colheita e armazenamento
Os tomates são colhidos quando adquirem uma cor roxa escura, pois os frutos muito verdes não são separados para amadurecer.
Guarde os tomates em local fresco e seco, a uma temperatura de pelo menos 7°C. Coloque-os em caixas de madeira rasas ou recipientes de plástico. Não lave os tomates antes de armazená-los.
Avaliações
O tomate Ugolyok é uma das variedades mais incomuns do mercado. Com certeza vai agradar não só aos amantes de plantas exóticas, mas também àqueles que simplesmente procuram tomates saborosos e atraentes.