Características dos tomates Siberian Heavyweight e instruções detalhadas para o seu cultivo.

A variedade de tomate Siberian Heavyweight é uma opção de ciclo médio-precoce que se destaca pela sua resistência ao frio, à requeima e a outras doenças da família das solanáceas. É adequada tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufas. A principal vantagem dessa variedade, que tem atraído a atenção dos jardineiros russos, é a combinação de frutos grandes com plantas de porte baixo.

História e regiões de cultivo

Uma variedade de tomates gigantes foi obtida graças aos esforços de produtores locais que representam a empresa agrícola Siberian Garden em 2007.

A autoria pertence aos cientistas:

• O. V. Postnikov;
• A. A. Yabrov;
• V. N. Dederko.

Um ano depois, após passar com sucesso pelos testes de variedade, foi adicionada ao Registro Estatal da Federação Russa e aprovada para cultivo nas seguintes regiões do país:

• Norte;
• Noroeste;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Terra Negra Central;
• Norte do Cáucaso;
• Volga Médio;
• Baixo Volga;
• Ural;
• Sibéria Ocidental;
• Sibéria Oriental;
• Extremo Oriente.

Jardineiros cultivam com sucesso tomates pesados ​​em diversos climas, inclusive em áreas agrícolas de risco com verões curtos e frios. Eles também são populares fora da Rússia, sendo apreciados por jardineiros na Bielorrússia, Ucrânia e Moldávia.

Descrição do arbusto e dos frutos

As plantas da variedade Siberian Heavyweight são de crescimento determinado. Elas se distinguem por um sistema radicular robusto, embora sua estrutura seja bastante delicada.

A descrição da aparência dos arbustos inclui as seguintes características:

• Altura - 0,4-0,6 m (em áreas abertas do jardim), 0,8-1,2 m (em condições de estufa);
• Caules finos com ramos frágeis, cuja superfície é coberta por uma penugem leve;
• uma pequena quantidade de folhagem, de tamanho médio e cor verde escura;
• inflorescências simples;
• Aglomerados de frutos que se formam em quantidades de várias unidades e consistem em 3 a 5 tomates.

Os tomates gigantes siberianos exigem dupla poda de caule e poda moderada dos ramos laterais para garantir a máxima produtividade. O uso de estacas também é essencial. Negligenciar essa precaução resultará em complicações.

• arbustos esguios, sem suporte na forma de pilares, caem para os lados;
• As cerdas dos frutos se desprendem antes que os tomates amadureçam;
• Os caules finos podem quebrar devido ao peso considerável dos frutos.

Os frutos da variedade Siberian Heavyweight merecem atenção especial. Eles surpreendem os jardineiros com seu tamanho grande, formato atraente e cor vibrante.

Os tomates desta variedade apresentam as seguintes características:

• Peso - 173-500 g (em estufas com tecnologia agrícola intensiva, o peso dos frutos frequentemente atinge 700-800 g);
• em forma de coração;
• nervuras ligeiramente pronunciadas;
• Cor rosa-carmesim brilhante;
• Pele densa, mas não áspera, lisa, com um brilho bonito e resistente a rachaduras;
• Polpa rosada, caracterizada por sua textura carnuda, densidade média, suculência moderada, teor de açúcar na ruptura, com 4 cavidades internas e um pequeno número de sementes em cada uma delas.

Os tomates siberianos têm um sabor excelente. Sua polpa é doce com um toque de acidez, proporcionando um sabor refrescante.

Jardineiros experientes observam que os frutos maiores e mais saborosos crescem nos cachos localizados mais perto do topo da planta. Os tomates das camadas inferiores são inferiores em tamanho e teor de açúcar.

Principais características

Essa cultivar é particularmente conhecida pelos jardineiros da Sibéria, onde se adapta melhor ao clima. Lá, a variedade é popular devido às suas muitas características excelentes: resistência, tolerância à geada, forte imunidade e boa produtividade.

Tempo de maturação e rendimento

A colheita da variedade Siberian Heavyweight amadurece de maneira uniforme. Considerada de ciclo médio-precoce, leva de 80 a 100 dias desde a germinação até a colheita. Os jardineiros colhem os frutos na segunda quinzena de julho. Os arbustos são bastante produtivos.

• A produção média de uma planta é de 2,8 a 3,5 kg;
• 10-11 kg – fertilidade máxima da plantação (obtida com tecnologia agrícola aprimorada e as condições de cultivo mais favoráveis).

A colheita do tomate gigante siberiano é estável em prateleira e transportável. Tolera bem o transporte de longa distância. Isso é especialmente verdadeiro para tomates que atingiram o ponto de maturação técnica (não passados).

Áreas de aplicação de frutos

A colheita do tomate Siberian Heavyweight é versátil. Esses grandes tomates rosados ​​são consumidos com mais frequência frescos (fatiados, em saladas de verão). Eles também encontraram seu lugar na culinária caseira:

• processada para fazer suco (fica espesso e saboroso, mas não tem a cor escarlate intensa do suco feito com tomates vermelhos);
• Criação de molhos, ketchup, extrato de tomate;
• Adicionando a acompanhamentos, sopas, caçarolas e pizzas;
• Conservas (tomates grandes não são adequados para preparações com a fruta inteira, mas são excelentes para adjika e lecho).

Os tomates gigantes não são adequados para secagem ou cura devido ao seu tamanho e suculência. Podem ser congelados em cubos ou fatias, armazenando-os em pequenas porções em sacos com fecho hermético ou recipientes próprios para alimentos.

Resistência a condições climáticas adversas

Esta variedade, desenvolvida por especialistas da SibSad, é resistente ao estresse e de fácil manutenção. Adapta-se bem ao cultivo em zonas agrícolas de risco, onde as condições climáticas adversas são comuns.

Como todas as variedades siberianas, este tomate de grande porte agrada aos jardineiros pela sua resistência ao frio:

• Ele não tem medo de quedas de temperatura;
• Ela consegue suportar mudanças repentinas.

Tolera bem períodos curtos de seca, mas não tolera clima quente. Temperaturas acima de 30°C causam uma queda na produção.

Como cultivar mudas?

Cultive esta variedade a partir de mudas. Semeie as sementes em março, 60 a 65 dias antes do transplante das mudas para o jardim. Transplante os tomates para uma estufa aquecida na segunda quinzena de abril, para um abrigo de plástico em meados de maio e para um canteiro aberto no final da primavera ou início de junho.

Preparação das sementes

Se você adquiriu as sementes de "Tyazheloves Sibiri" de um produtor confiável, não é necessário tratá-las antes do plantio. Para acelerar a germinação, você pode deixá-las de molho em água morna com um estimulante de crescimento por 24 horas.

Sementes coletadas em casa exigem um tratamento pré-semeadura mais rigoroso:

• Separe-as, descartando as vazias e as danificadas;
• Trate o material das sementes mantendo-o em uma solução de permanganato de potássio por várias horas;
• Trate com um estimulador de crescimento como Zircon ou Epin.

Recipiente e terra

Use recipientes reutilizáveis ​​comprados em floriculturas para cultivar mudas de tomate siberiano. Eles vêm com um prato de drenagem e tampa. Esses recipientes proporcionam condições semelhantes às de uma estufa para as mudas. Não se esqueça de lavá-los e tratá-los com uma solução de permanganato de potássio ou álcool.

Jardineiros experientes compram vasos ou pastilhas de turfa para mudas. Esses recipientes individuais são adequados não apenas para o transplante de mudas já crescidas, mas também para a semeadura. Neste último caso, não é necessário transplantar as plantas de um recipiente comum, o que ajuda a protegê-las do estresse e de danos.

Se você quer economizar dinheiro na compra de recipientes especiais e vasos de turfa, plante tomates nestes recipientes:

• uma caixa de plástico ou madeira de tamanho adequado (altura lateral - 10 cm);
• caixas ou garrafas cortadas nas quais são vendidos leite, iogurte, kefir e sucos;
• Copos descartáveis ​​(de plástico ou papelão).

Antes de semear, certifique-se de que os recipientes que você preparar para as mudas tenham furos de drenagem no fundo. Caso contrário, as mudas sofrerão com água parada, apodrecerão e morrerão.

Para cultivar mudas de tomate, você também precisará de solo adequado:

• substrato universal ou um específico para pimentões e tomates (pode ser adquirido em floriculturas);
• Uma mistura caseira composta de terra de jardim com húmus (2:1), enriquecida com superfosfato (30 g por 10 l).

Se você estiver preparando sua própria mistura de solo, certifique-se de desinfetá-la antes do plantio. Aqueça-a no forno ou em uma frigideira. Regar o solo com uma solução de permanganato de potássio também ajudará a desinfetá-lo.

Semeadura

Semeie as sementes de tomate pesadas seguindo estas instruções passo a passo:

1. Coloque uma camada de drenagem de 2 cm de espessura, composta por pequenas pedras ou argila expandida, no fundo da caixa.
2. Espalhe o substrato por cima, aquecendo-o previamente à temperatura ambiente. Nivele o solo.
3. Coloque as sementes a uma profundidade de 1 a 1,5 cm no solo, deixando alguns centímetros de espaço entre elas.
4. Regue as plantações. Cubra-as com vidro ou filme plástico para criar um efeito estufa.

Cuidando das mudas

Durante a primeira semana, mantenha as bandejas de sementes em um local aquecido. Mantenha a temperatura entre 24 e 25 °C e a umidade entre 40 e 50%. Essas condições garantirão uma germinação rápida das sementes.

Após 6 a 8 dias, as mudas aparecerão. Remova o plástico filme. Transfira a bandeja de mudas para uma janela ensolarada em um ambiente com temperatura de 21°C. Forneça os seguintes cuidados:

• rega (Regue as mudas moderadamente com água morna, decantada ou da chuva, 1 a 2 vezes por semana);
• afrouxando (Afofe delicadamente a terra na caixa para enriquecê-la com oxigênio);
• escolhendo (Depois que as plantas tiverem 2 folhas verdadeiras, plante-as em vasos de turfa, usando um palito ou um espeto de dente para ajudar);
• fertilização (Meio mês após a colheita, regue as mudas com uma solução de fertilizante complexo para tomates ou superfosfato, repita a adubação após 14 dias);
• iluminação suplementar (Mantenha as mudas sob uma lâmpada de cultivo para fornecer-lhes 12 horas de luz solar e evitar que se estiquem demais).

Dez dias antes de transplantar os tomates para o jardim, trabalhe para aumentar sua resistência ao frio. Aclimate-os gradualmente, baixando a temperatura ambiente para 13-16°C ou transferindo-os para a varanda. Deixe as mudas ao ar livre por três horas na primeira vez. Depois, acrescente uma hora a esse tempo.

Cuidando mais dos tomates

Após plantar as mudas de tomate em seu local definitivo, dê a elas os cuidados necessários. Para garantir que cresçam bem e produzam frutos, siga as orientações de rega e adubação e não negligencie a poda de formação de arbustos. Não seja negligente na manutenção do solo do canteiro.

Rega

Ao irrigar a variedade siberiana, leve em consideração as seguintes nuances:

• Use água com moderação ao regar as plantações, especialmente durante a floração e o amadurecimento para a colheita;
• Não deixe o solo ficar encharcado, pois isso causará o apodrecimento e rachaduras nos frutos;
• Ao determinar a frequência ideal de rega, leve em consideração a quantidade de precipitação, a temperatura do ar e a idade dos arbustos;
• Em média, regue seu canteiro de tomates a cada 3-4 dias;
• Use água morna e decantada;
• Despeje a água sob as raízes, evitando respingos nos caules e folhas.

Soltar e capinar

Existem diversos procedimentos de manutenção obrigatórios que precisam ser realizados sempre que o solo do canteiro for umedecido (por rega ou chuva):

• afrouxando os espaços entre as fileiras (Cultive o solo a uma profundidade de 5 cm, tentando não danificar as raízes dos tomates);
• remoção de ervas daninhas (Elimine as plantas nocivas assim que aparecerem no jardim para evitar problemas como deficiência de nutrientes, crescimento atrofiado dos tomates e infecções.)

cobertura

Para obter a maior e melhor colheita possível, use fertilizantes com sabedoria. Evite fertilizar demais sua horta. Siga o cronograma de fertilização:

• 14 a 20 dias após o transplante das mudas Aplique uma composição rica em nitrogênio no canteiro (infusão verde, solução de verbasco ou excrementos de pássaros, nitrato de amônio, ureia);
• no início da temporada de floração do tomate regue-as com uma solução nutritiva rica em fósforo e potássio (para prepará-la, dissolva 40 g de superfosfato e 15 g de sulfato de potássio em 10 litros de água);
• durante o período de crescimento intenso dos frutosQuando atingirem o tamanho de uma noz, aplique fertilizante húmico, uma preparação mineral complexa ou infusão de cinzas.

Desbaste

Para melhorar a ventilação das plantas de tomate e prevenir infecções e apodrecimento, faça o desbaste. Isso consiste em remover as folhas inferiores.

Para plantas de grama-pesada-siberiana de crescimento determinado, a poda de dois ramos inferiores mais velhos com folhagem, uma vez por estação, é suficiente. Se as plantas não parecerem excessivamente crescidas, esse procedimento não é necessário.

Formação de arbustos

Para garantir que os frutos grandes sejam distribuídos uniformemente na variedade siberiana, treine-a com dois troncos. Essa prática ajuda a manter a saúde da planta, aumenta sua produção e evita a quebra dos brotos.

Para aumentar o tamanho dos frutos, adote outras medidas relacionadas ao planejamento do cultivo de tomateiros robustos:

• beliscando enteados (É permitido cultivar a variedade sem remover os ramos em excesso, mas ao realizar essa manipulação, você obterá frutos maiores e dará ao arbusto uma aparência mais bem cuidada);
• beliscamento dos ovários (Esta técnica agrotécnica permite cultivar tomates gigantes com peso entre 700 e 800 g).

Peculiaridades do atendimento e possíveis dificuldades

A variedade de tomate Siberian Heavyweight é fácil de cultivar, resistente e tolerante ao frio. No entanto, seu cultivo apresenta algumas peculiaridades. Considere-as para evitar possíveis complicações:

• Devido ao peso dos tomates gigantes em processo de amadurecimento, existe um alto risco de quebra do caule.Para evitar esse problema, amarrar as plantas a suportes ajudará. Isso é necessário tanto para plantas de estufa quanto para aquelas cultivadas em canteiros abertos.
  Certifique-se de fixar não apenas os caules, mas também os cachos de frutos. Utilize suportes especiais chamados estacas.
• Os frutos não crescem muito.O problema ocorre quando o jardineiro não "descarrega" os arbustos corretamente. Remover os brotos laterais, desbastar as plantas e beliscar os ovários pode ajudar a aumentar o tamanho dos tomates.
  Mantenha um pequeno número de cachos de tomate em cada planta para colher os tomates dos seus sonhos.
• Interrupção do crescimento e da formação dos ovários, resultando em queda na produtividade. Essa variedade siberiana de grande porte não reage bem ao calor. O problema costuma surgir durante períodos prolongados de calor intenso no verão (30°C ou mais). Altas temperaturas podem fazer com que as plantas murchem e até morram. Para ajudar as plantas de tomate a sobreviverem em condições extremas, forneça sombra e aumente a rega.
  Regue as plantas de manhã e à noite. Aplique a água diretamente nas raízes. Evite regar durante o dia, quando a luz solar está mais forte. Evite respingar água na folhagem verde para prevenir queimaduras solares.

Nuances do cultivo em campo aberto e em estufas

Esta variedade destina-se principalmente ao cultivo ao ar livre. Também pode ser cultivada em estufas. Em ambos os casos, os jardineiros precisam considerar alguns pontos importantes:

• Ao cultivar tomates em áreas abertas do jardim, preste atenção especial em afofar o solo. Isso não só melhora a umidade e a circulação de ar para as raízes, como também previne o crescimento de microflora patogênica (especialmente fungos, que causam doenças nas plantas).
• Ao cultivar hortaliças ao ar livre, certifique-se de protegê-las do sol escaldante do verão. Plante tomates siberianos entre variedades altas ou perto de uma cerca viva, utilizando tela de sombreamento.
• Em condições siberianas, cultive tomates pesados ​​em canteiros abertos e bem iluminados. Lembre-se de que a falta de sol afetará negativamente a produtividade e o sabor da colheita.
• Essa variedade, desenvolvida pela SibSad, apresenta bom desempenho quando cultivada em ambiente protegido. Ela produz bem sob filme plástico, lutrasil e outros materiais não tecidos.
• Como os tomates gigantes são intolerantes ao calor, as estufas exigem ventilação frequente.

Controle de pragas e doenças

Esta grande variedade de tomate rosa é conhecida pela sua robusta imunidade. Graças à sua maturação precoce, é resistente à requeima, uma doença perigosa da família das solanáceas. Também apresenta boa resistência a outras infecções.

Em condições de cultivo desfavoráveis ​​e com cuidados inadequados, o risco de a variedade Siberian Heavyweight ser afetada por podridão radicular e ataques de pragas aumenta.

Para prevenir doenças nas plantações, tome as seguintes medidas:

• Remova as folhas inferiores dos arbustos em tempo oportuno;
• Não deixe que o plantio fique muito denso;
• Regue moderadamente;
• Afofe a terra após a rega e a chuva;
• eliminar as ervas daninhas;
• Trate as sementes antes da semeadura;
• Observe a rotação de culturas (não plante tomates após outras culturas da família das solanáceas, ervilhas ou fisális);
• desinfetar estufas anualmente;
• Mantenha uma temperatura e umidade adequadas dentro delas e ventile-as regularmente.

Lembre-se que uma doença fúngica chamada podridão radicular pode reduzir a produção de tomates em até 40%. Ela enfraquece a planta, causando crescimento atrofiado e até mesmo a morte. Se você notar folhas murchas e bases dos caules escurecidas, tome medidas imediatas para salvar sua planta.

Assim que os primeiros sintomas de podridão forem detectados, comece a tratar os tomates afetados:

• afrouxar o solo debaixo deles;
• Pare de regá-las por um tempo;
• Remova a camada inferior de folhagem;
• Trate as plantas com um fungicida (por exemplo, Previcur Energy).

O plantio de tomates gigantes rosa atrai pragas. Eles são frequentemente atacados por pragas como:

• pulgão;
• ácaro-aranha;
• colher;
• mosca branca;
• Besouro do Colorado;
• traça do tomate, etc.

Inspecione periodicamente suas plantações de capim-siberiano para identificar problemas precocemente. Se pragas atacarem seu jardim, use remédios caseiros:

• infusão de pó de tabaco e casca de cebola;
• Decocção de absinto ou celidônia;
• água com alho;
• sabão de lavar roupa ou sabão de alcatrão.

Recolha os insetos e larvas manualmente e coloque armadilhas para capturá-los. Inseticidas como Decis, Vermitek e Rapsolin podem ajudar a prevenir infestações excessivas de pragas. Aplique-os antes que os arbustos comecem a frutificar. Durante o período de maturação, utilize produtos biológicos como Fitoverm e Bitoxybacillin-BTU.

Coleta e armazenamento

A colheita do salmão Siberiano Heavyweight amadurece de forma uniforme. O auge da colheita ocorre na segunda quinzena de julho. Colha os frutos dos arbustos quando estiverem maduros ou ligeiramente verdes. Estes últimos têm uma vida útil mais longa e suportam melhor o transporte. Podem ser amadurecidos em casa, num local escuro.

Colha os tomates gigantes à medida que amadurecem. Siga estas orientações para a colheita de vegetais:

• Realizar a coleta em tempo seco, durante as primeiras horas da manhã;
• Corte os tomates com uma tesoura, seguindo o comprimento do caule;
• Procure não danificar a casca que reveste a fruta;
• Selecione a colheita: separe os tomates danificados e os muito maduros (eles precisam ser processados ​​ou consumidos imediatamente).

Para armazenar tomates inteiros, sem danos ou doenças, embrulhe-os em papel toalha. Guarde-os em condições que garantam uma vida útil ideal.

• Faixa de temperatura: +7-14°C;
• Umidade do ar - não superior a 80%;
• possibilidade de ventilação.

Prós e contras

A variedade Siberian Heavyweight é muito apreciada pelos jardineiros russos, especialmente aqueles que vivem em zonas agrícolas de risco. É valorizada pelas suas muitas qualidades:

A variedade siberiana também apresenta algumas desvantagens menores. Sua produção não é muito alta. Os arbustos não toleram bem o calor (quando cultivados no sul, precisam de proteção contra o sol). Os tomates gigantes não são adequados para enlatamento de frutos inteiros; também não são adequados para secagem ou cura.

Avaliações

A variedade Siberian Heavyweight é uma opção de meia estação que produz tomates grandes, em formato de coração, com polpa rosada e carnuda. É muito apreciada pelos jardineiros por suas trepadeiras resistentes ao frio e ao estresse, forte imunidade, boa produtividade e adequação tanto para cultivo a céu aberto quanto protegido. Sua colheita pode ser consumida fresca, processada e enlatada.