Tomates canelados Tlacolula de Matamoros. Como cultivá-los corretamente?

O tomate Tlacolula de Matamoros é popular não só pelo seu nome interessante e incomum, mas também pelas suas muitas características positivas. O fruto tem um formato único, um sabor incrível e requer poucos cuidados, o que facilita o seu cultivo, mesmo para jardineiros inexperientes.

Sementes de Tlacolula de Matamoros

A Tlacolula de Matamoros é uma variedade muito pouco exigente, pelo que até um jardineiro inexperiente consegue cultivá-la.

A tlacolula de Matamoros encantará as donas de casa não só pelo seu sabor, mas também por decorar qualquer mesa.

Descrição de uma variedade incomum

O tomate Tlacolula de Matamoros é originário do México. Esta variedade é considerada de alta produtividade e porte alto. Sua principal característica é o formato interessante e canelado, que lembra uma pera — a base do fruto é larga e o topo, estreito. A parte superior é amarela e a inferior, vermelha.

Esse nome interessante foi dado graças à pitoresca cidade mexicana de Tlacolula de Matamoros, pois foi lá que as primeiras sementes apareceram e gradualmente se espalharam para diferentes países.

O arbusto é bastante alto, atingindo cerca de 2 metros de altura. Cresce e se desenvolve rapidamente, produzindo longos cachos (4 a 8 cachos por planta), que posteriormente dão origem aos frutos que amadurecem. Os tomates totalmente maduros podem ser colhidos aproximadamente 95 a 110 dias após o plantio.

Características e rendimento

A principal característica distintiva desta variedade é a textura canelada dos tomates, que lembra uma tangerina descascada. A cor dos tomates pode variar dependendo da variedade específica — branco, amarelo, rosa ou vermelho.

Cada fruto pesa aproximadamente entre 110 e 320 g. De 100 a 110 dias após a semeadura, os tomates estão completamente maduros e prontos para a colheita. Para garantir uma colheita abundante, recomenda-se conduzir a planta por duas hastes.

Os arbustos ficam literalmente cobertos de frutos, com 4 a 8 tomates amadurecendo em um único cacho. Esta variedade também se destaca pelo seu excelente sabor – os frutos têm um sabor característico de tomate e leves notas adocicadas. Podem ser consumidos tanto frescos, em saladas, quanto em conservas de inverno.

Variedades de Tlacolula

Existem vários tipos diferentes da variedade de tomate descrita:

• Rosa. O nome deriva da cor incomum do tomate. Os tomates são redondos, mas também é possível encontrar frutos em formato de pera. O sabor é agradável, levemente adocicado, devido ao alto teor de açúcar. Esta variedade é recomendada para pessoas com alergia a alimentos vermelhos.
• Amarelo. Uma característica marcante é a cor amarela brilhante e o formato canelado da fruta. A polpa é suculenta e incrivelmente macia, assemelhando-se a um crisântemo quando cortada.
• Branco. Uma variedade bastante rara, quase nunca encontrada na Rússia, pois requer cuidados especiais e meticulosos. A polpa é suculenta e bastante densa, com um sabor que lembra mais uma fruta do que um vegetal.

Tlacolula de makatoros Rosa (Rosa)

Tlacolula de makatoros Amarelo

Tlacolula de Macatoros Branco

As variedades de tomate colecionáveis ​​são delicadas e exigem cuidados especiais. Para obter uma colheita abundante e de alta qualidade, as plantas necessitam de condições específicas.

Escolher as mudas certas

Recomenda-se o plantio desta variedade em estufa, raramente em campo aberto. Para o plantio, adquira as mudas com antecedência, mas não antes do final de maio.

Ao comprar mudas, preste atenção aos seguintes detalhes:

• As raízes estão fortes, não há sinais de apodrecimento ou ressecamento.
• O caule é bastante denso e forte, de cor uniforme e sem manchas. Idealmente, o caule não deve ser mais grosso que um lápis.
• A altura da planta não deve ultrapassar 30 cm.
• O broto possui de 10 a 14 folhas.
• A folhagem tem um aroma característico de tomate, a cor é verde intensa e vibrante, sem quaisquer manchas estranhas.
• Inspecione as mudas – não deve haver pragas (preste atenção especial à parte inferior das folhas).
• Se as folhas se enrolarem ou apresentarem uma coloração intensa e anormal, significa que houve excesso de fertilizantes minerais durante o cultivo. Evite comprar plantas nessas condições.
• As mudas devem ter aproximadamente 48 a 58 dias de idade.

Solo e fertilizantes

Os tomates são fáceis de cuidar, mas não crescem em solo inadequado. Solo excessivamente úmido e com falta de adubo orgânico definitivamente não é adequado.

O solo ideal para esta espécie é um solo solto e rico em nutrientes. Escolha um solo quente, ligeiramente ácido e adequadamente úmido. Evite plantar em locais sombreados, pois isso causará crescimento deficiente e uma colheita ruim.

Os tomates prosperam em solos onde foram cultivados feijões, abobrinhas, pepinos, cebolas e repolho na temporada anterior.

Imediatamente antes do plantio, prepare o solo:

• Adicione a quantidade necessária de húmus juntamente com os fertilizantes minerais;
• umedecer o solo;
• afrouxe o solo;
• Limpe a área de ervas daninhas.

Desde que o solo seja preparado adequadamente, as plantas se desenvolverão e crescerão muito melhor, formando um sistema radicular forte e saudável.

Condições de cultivo

Essa variedade adora calor, portanto, condições ideais de temperatura e iluminação adequada são essenciais durante o cultivo. Se a planta receber a quantidade necessária de luz por 13 a 15 horas, duas hastes se formarão. Caso contrário, apenas uma haste se desenvolverá.

Você pode ler sobre quais lâmpadas são as melhores para iluminar mudas em em nosso site.

Outras condições importantes:

• Em uma planta, deixe 4-5 brotos, corte a parte superior, devendo permanecer duas folhas acima do broto superior.
• Em relação à temperatura, monitore-a constantemente, pois nem muito quente nem muito fria. Se estiver muito quente, a planta murchará rapidamente, as folhas ficarão amarelas e cairão. A temperatura ideal é considerada entre 20 e 24 graus Celsius.
• É importante também garantir o nível de umidade necessário. Lembre-se, a planta reage muito mal ao excesso de água. Regue somente depois que a camada superficial do solo estiver completamente seca. As mudas precisam de bastante umidade logo após o transplante. Para evitar a evaporação excessiva, cubra o solo com uma camada de palha seca ou turfa. Saiba mais sobre cobertura morta do solo. aqui.
• Aplique fertilizantes minerais a cada 10-14 dias. Lembre-se que são necessários 10 litros da solução preparada por metro quadrado. Assim que a formação e o crescimento dos frutos começarem, aplique sulfato de magnésio como suplemento.

Vantagens e desvantagens

As principais vantagens da variedade de tomate descrita em relação às demais são:

Existem também diversas desvantagens, que incluem:

Cultivando mudas a partir de sementes em casa

Se você não conseguir comprar mudas de alta qualidade ou tiver dúvidas sobre a variedade correta, pode plantá-las você mesmo. Compre sementes da variedade desejada e cultive mudas fortes e saudáveis.

Preparação das sementes

A variedade de tomate descrita é de coleção, por isso é melhor comprar as sementes em lojas especializadas para ter certeza de que pertencem à espécie desejada.

Para cultivar mudas fortesSiga estas dicas para germinação de sementes:

• Verifique se as sementes germinaram - encha-as com água;
• Utilize as sementes que afundaram para plantar, descarte o restante;
• Antes do plantio, despeje uma solução fraca de permanganato de potássio sobre as sementes e deixe agir por 25 minutos;
• Realizar o “endurecimento” – colocar os grãos no frio durante vários dias e depois deixá-los ao ar livre;
• Antes do plantio, aplique estimulantes de crescimento.

Conteúdo e locais

Para o cultivo de mudas, escolha vasos que não sejam muito grandes; copos de plástico descartáveis ​​também são ideais. A partir desses recipientes, as mudas podem ser facilmente transplantadas para o local definitivo. Você também pode usar recipientes especiais, mas eles não devem ser muito profundos.

O processo de plantio de sementes

Após o tratamento das sementes, prepare o solo. O ideal é usar solo bem úmido e solto. Para evitar o desenvolvimento de fungos nocivos e a morte das mudas, desinfete o solo antes do plantio.

Se você negligenciar a desinfecção, corre o risco de desenvolvimento rápido de organismos patogênicos que suprimem os brotos mais fracos.

Procedimento plantando sementes para mudas A distribuição nas caixas é realizada de acordo com o seguinte esquema:

• Encha o recipiente com terra desinfetada e umedecida;
• Não faça sulcos muito profundos (cerca de 1,5 cm);
• Coloque as sementes a aproximadamente 4 cm de distância umas das outras;
• Espalhe um pouco de terra por cima e umedeça;
• Cubra a parte superior com vidro ou uma camada de filme plástico, o que criará um microclima favorável;
• Certifique-se de que a umidade esteja constantemente em torno de 90%;
• Verifique diariamente se o solo está suficientemente úmido e, se necessário, pulverize mais com um borrifador.

Características de iluminação

Essa planta adora luz, então, se cultivada em estufa, certifique-se de fornecer iluminação adequada. Quando essa necessidade for atendida, a planta formará duas hastes fortes e robustas.

Se a planta não estiver recebendo luz suficiente, restará apenas um caule. Quando a planta estiver totalmente desenvolvida, corte a ponta do caule principal. Duas folhas devem permanecer acima da inflorescência superior.

Condições de temperatura

Para garantir uma colheita abundante, monitore constantemente a temperatura. Lembre-se: temperaturas altas fazem com que as flores caiam e, consequentemente, não haja frutificação.

Cuidando das mudas

Quando os primeiros brotos aparecerem, remova cuidadosamente a película protetora, pois eles precisam de luz adequada. Siga estas orientações para o cuidado das mudas:

• Regue moderadamente e observe como o solo seca;
• Não regue em excesso, pois a umidade excessiva afeta negativamente o processo de formação do sistema radicular e pode resultar em seu apodrecimento;
• 21 dias após o aparecimento dos primeiros brotos, executar uma picareta – Transplante as plantas para recipientes separados, mas não as plante mais fundo do que as folhas cotiledonares;
• Ainda é muito cedo para expor as mudas ao sol, pois os brotos jovens podem queimar;
• 14 dias após a colheita, faça o seguinte: cobertura (com excrementos de pássaros diluídos ou meios especiais);
• Algumas semanas antes do plantio previsto, aclimate as mudas, levando-as para fora todos os dias e deixando-as lá por algumas horas;
• 24 horas antes do plantio, deixe as plantas ao ar livre durante um dia inteiro.

Transplante de mudas para uma estufa.

Entre 55 e 58 dias após o plantio das sementes, as mudas podem ser transferidas para a estufa. O ideal é fazer isso no início da manhã ou no final da tarde. Lembre-se de deixar um espaço entre as plantas.

Plante as mudas a uma profundidade suficiente e adicione cinzas de madeira (50 g) misturadas com terra no fundo da cova. Adicione partes iguais de turfa e composto à terra.

Prazos

O momento ideal para transplantar mudas para um novo local é em clima quente e estável, após ter passado todo o risco de geada. Se o transplante for para uma estufa, o momento não é particularmente crítico, desde que as mudas tenham pelo menos 55 dias de idade.

O início ou meados de maio é o período ideal para transplantar mudas crescidas e fortalecidas para o solo. No entanto, o momento exato depende do seu clima.

Regras de transferência

Ao plantar, siga estas orientações:

• Em uma estufa, a camada de solo não deve ter mais de 20 cm;
• A distância entre as mudas deve ser de cerca de 50 cm;
• Adicione húmus, terra vegetal e areia de rio ao solo em quantidades iguais;
• Prepare os buracos e adicione cinzas de madeira (cerca de 50 g) em cada um deles, depois misture bem com a terra;
• Replante as plantas mais perto do final da tarde, assim elas se adaptarão ao novo local com mais facilidade e rapidez;
• Se as mudas cresceram demais, coloque-as em buracos com uma ligeira inclinação, cobrindo cuidadosamente os caules com terra;
• Após o plantio, regue bem os arbustos;
• Após 14 dias, pulverize as plantas com uma solução de calda bordalesa a 1% - esta é uma medida preventiva eficaz contra o desenvolvimento de diversas doenças.

Tecnologia agrícola para o cultivo de sementes de tomate em campo aberto.

Com os cuidados adequados e regulares, até mesmo um jardineiro inexperiente pode colher uma safra abundante de tomates. Quando cultivadas ao ar livre, as plantas produzem uma grande quantidade de tomates suculentos e saborosos.

Condições de cultivo em campo aberto

A produtividade desta variedade é diretamente afetada pelo solo e pelo local de cultivo. Cuidados regulares, incluindo rega, adubação, afofamento do solo e poda, são essenciais.

Ao cultivar tomates ao ar livre, siga algumas regras simples:

• O momento ideal para o plantio das mudas varia, dependendo se os tomates serão cultivados em estufa ou em campo aberto;
• Os tomates são plantas que precisam de muita luz, então escolha áreas que recebam luz solar suficiente;
• Correntes de ar, vento e exposição direta à luz solar são contraindicados;
• Plante as mudas em uma elevação ligeiramente maior para evitar o problema do acúmulo de água;
• No outono, prepare o solo – remova todas as ervas daninhas e aplique fertilizante;
• Preste atenção aos níveis de acidez do solo, pois uma concentração muito alta afetará negativamente a taxa de crescimento das plantas;
• É estritamente proibido plantar mudas em áreas onde haja esterco fresco.

Mais informações sobre o cultivo de tomates em campo aberto estão disponíveis. Aqui.

Transplante de mudas para o solo aberto.

Transplante em um dia fresco, de preferência ao entardecer. Esta variedade é ideal para climas quentes.

As mudas são transplantadas de acordo com o seguinte esquema:

• Faça furos com no máximo 20-25 cm de profundidade;
• Adicione húmus com turfa, superfosfato, cinzas e sulfato de magnésio ao fundo;
• Coloque as plantas no buraco de forma que os caules laterais fiquem bem enterrados, mantendo-os na vertical;
• Preencha o buraco com terra;
• Deixe uma distância de aproximadamente 25 cm entre as plantas e pelo menos 65 cm entre as fileiras.

Antes de plantar, certifique-se de que não haja ervas daninhas por perto, como cavalinha, azedinha e trevo-azedo. Essas plantas aumentam a acidez do solo.

Rega

Regue apenas as raízes, tomando cuidado para não molhar as folhas. Regue as mudas somente 14 dias após o transplante. Use pelo menos 1 litro de água decantada por planta. Use água morna.

Os tomates não reagem bem ao excesso de água, portanto, suspenda completamente a rega em dias chuvosos. Em dias nublados, duas regas a cada 7 a 10 dias são suficientes. Em dias quentes, regue com mais frequência à medida que o solo seca.

Se o solo for muito denso e não absorver bem a umidade, faça alguns buracos verticais com uma estaca ou um forcado. Depois que toda a umidade for absorvida, afofe o solo, mas faça isso com muito cuidado.

Soltar a terra e capinar

As plantas precisam de capina e amontoamento constantes. A realização regular dessas tarefas promove um desenvolvimento radicular mais ativo e aumenta a absorção de nutrientes do solo.

A amontoa de terra deve ser feita duas vezes: durante a floração e depois durante a frutificação. Após a capina, afofe a terra. Remova as ervas daninhas conforme necessário, garantindo que os arbustos não cresçam demais. Faça a capina após chuvas fortes, pois o solo úmido se torna um ambiente ideal para o crescimento de ervas daninhas.

É crucial que a área seja mantida limpa durante o plantio das mudas e o início do crescimento intensivo, incluindo durante a floração e o amadurecimento dos frutos.

Beliscando enteados

Em junho, retire os brotos laterais das suas plantas de tomate para dar forma adequada aos arbustos — aproximadamente 14 a 16 dias após o transplante das mudas para o solo. Isso permite remover brotos fracos e indesejados, fortalecendo e promovendo uma planta mais saudável. Também melhora a distribuição de nutrientes entre as folhas e, consequentemente, a produção de frutos.

Ao remover brotos laterais, siga estas dicas:

• Determine onde começa o primeiro broto de flor, sob o qual o caule está localizado - este é o enteado;
• Remova os brotos laterais manualmente, sem usar lâmina ou faca;
• O ideal é realizar o procedimento a cada 12-14 dias;
• Se os arbustos não forem podados corretamente, podem surgir verdadeiros matagais selvagens no jardim - deixe 1-2 caules na planta, em cada um dos quais aparecerão 5-6 cachos de flores;
• Remova todas as folhas inferiores - deve haver uma distância de pelo menos 30 cm entre o solo e as primeiras folhas;
• Quando os brotos estiverem formados, corte as pontas das plantas, após o que seu crescimento vertical cessará;
• Durante o período de amadurecimento dos frutos, remova todas as folhas velhas e secas.

Liga

Os tomates desta variedade podem atingir uma altura de 2 metros, por isso necessitam de estacas. Se isso não for feito rapidamente, os caules começam a quebrar sob o peso. Os frutos que entrarem em contato com o solo irão apodrecer.

Existem vários métodos de amarrar uma liga:

• Tradicional Crave uma estaca e amarre a planta a ela. Cada arbusto precisa de sua própria estaca. Use tiras macias ou de tecido para amarrar. Cordas finas e linhas de pesca são proibidas, pois podem estrangular severamente os caules.
• Treliça – Instale treliças a uma certa distância umas das outras e estique arame horizontalmente entre elas. Deixe pelo menos 40 cm de espaço entre os arames. Prenda os arbustos aos arames.
• Linear – Crave as estacas e passe um arame pelo centro. Amarre uma corda em cada arbusto e prenda-a ao arame.
• Celular – Crie uma estrutura especial (gaiola) para cada planta. Use arame para a estrutura, dobre-o em forma de arco e conecte-o horizontalmente às outras peças. Enterre a estrutura pronta no solo a uma profundidade de aproximadamente 15 cm. Prenda as plantas à estrutura com corda.

Método tradicional de amarrar tomates

Método de amarração em treliças

Método linear de amarração

Método celular de amarrar tomates

cobertura

Os tomates precisam de fertilização regular, que é mais importante durante a floração e a formação dos frutos. Aplique o fertilizante à noite para evitar queimaduras.

Escolha os fertilizantes com base na condição dos tomates:

• Para plantas enfraquecidas e com coloração pálida, utilize matéria orgânica, como a verbasco;
• Folhas amareladas são um sintoma de excesso de fósforo;
• Folhas roxas – aumentam a quantidade de fósforo;
• Crescimento excessivo das plantas – excesso de fertilizantes nitrogenados no solo;
• Caso apareçam manchas nas folhas, reduza a adubação com potássio.

Aplique o fertilizante de acordo com a dosagem indicada na embalagem ao usar fertilizantes comerciais prontos. Você também pode preparar sua própria solução usando as seguintes proporções: 1 kg de esterco para 10 litros de água. Combine a rega com a fertilização.

Pragas, doenças e prevenção

Assim como qualquer outra hortaliça, o tomateiro é suscetível a pragas e doenças. Para evitar isso, siga as regras de rotação de culturas e lembre-se de remover as ervas daninhas da área de cultivo de forma rápida e regular, pois elas podem transmitir diversas doenças.

Plante as plantas o mais longe possível das dependências externas, pois as áreas onde os animais são mantidos costumam estar rodeadas por diversos insetos.

Como medida preventiva, trate as plantas (10 dias após o transplante para o solo definitivo) com calda bordalesa a 1%. Para proteger os tomates de cigarras e pulgões, pulverize os canteiros com um produto como o "Actofit".

Colheita e armazenamento

Colha os tomates à medida que amadurecem. Você também pode colher tomates que ainda não estão totalmente maduros, colocando-os em cestos e deixando-os em um local seco e quente até que atinjam a maturação completa.

Os tomates cultivados em campo aberto duram muito mais tempo do que os cultivados em estufas.

Essa variedade é bastante delicada, portanto, o transporte deve ser feito com cuidado ou o fruto deve ser processado imediatamente. O local ideal para armazenar tomates é um lugar fresco e seco, com temperatura entre 5 e 12 graus Celsius. Mantenha a umidade abaixo de 80%.

Se você pretende armazenar tomates por um longo período, empilhe-os com os talos voltados para cima. Caixas de plástico e madeira são ideais.

Para prolongar a vida útil dos tomates, selecione-os antes de armazená-los em recipientes, descartando os tomates danificados ou podres. Lavar os tomates é estritamente proibido, pois isso reduz sua vida útil.

Problemas potenciais e recomendações para aumentar a produtividade.

Os tomates não exigem muitos cuidados e são fáceis de cultivar. Como a maioria das outras hortaliças, preferem calor, sol e umidade moderada.

No entanto, jardineiros inexperientes podem encontrar algumas dificuldades relacionadas ao desenvolvimento da planta:

• A temperatura na estufa está alta. Monitore cuidadosamente a temperatura, pois um clima muito quente fará com que as flores sequem e eventualmente caiam. Nessas condições, a planta não produzirá frutos.
• A rega é feita com água fria. Use não apenas água morna, mas também água decantada para umedecer o solo. Nunca regue as plantas com água fria, pois isso afetará negativamente seu crescimento e desenvolvimento.
• Regar em excesso. Embora essa variedade prospere em ambientes úmidos, o excesso de água não é recomendado, pois pode levar à morte da planta. Por outro lado, a falta de água durante o início da floração pode impedir o desenvolvimento dos ovários. Se a planta não receber a umidade necessária durante o amadurecimento, os frutos começarão a cair.
• Esquema alimentar incorreto. É crucial fertilizar a cada 10-14 dias, alternando fertilizantes minerais e orgânicos. Mantenha a dosagem correta — não mais do que um balde de fertilizante por metro quadrado de área. A fertilização insuficiente faz com que as folhas amarelem, sequem e caiam. Isso também se aplica aos frutos verdes, que, devido à falta de potássio e fósforo, também cairão.
• A poda de remoção dos brotos laterais foi realizada de forma incorreta. Se a estufa tiver iluminação insuficiente, remova os brotos laterais, deixando apenas um caule; se a iluminação for boa, deixe dois caules. Este procedimento é essencial para o pleno desenvolvimento e crescimento da planta, bem como para altas produtividades.

Resenhas da variedade

O tomate Tlacolula de Matamoros é muito popular entre agricultores profissionais e iniciantes. Esta variedade é fácil de cultivar e possui características notáveis: um formato incomum e interessante, sabor e aroma excepcionais.

Perguntas frequentes