As variedades e híbridos da Sibéria são sempre muito apreciados pelos jardineiros. Uma das mais populares é a variedade Sibiryak, que se destaca pela maior resistência a doenças e pela capacidade de produzir frutos grandes e doces. Seu desenvolvimento teve como objetivo garantir uma colheita produtiva mesmo em condições climáticas adversas.
Descrição do arbusto e dos frutos
Este tomate híbrido apresenta vantagens em relação às variedades convencionais: tolera condições menos favoráveis (suporta tanto temperaturas baixas quanto altas), cresce rapidamente e promete uma colheita abundante. O Sibiryak F1 é uma variedade indeterminada.
Se o clima não for muito favorável, o híbrido é transferido para uma estufa, enquanto no sul do país, o Sibiryak produz frutos com sucesso em campo aberto.
As características da fruta siberiana são as seguintes:
- O peso de um tomate varia de 300 a 400 g, mas também são colhidos frutos com peso de até 550-600 g;
- Os tomates têm nervuras leves;
- A casca da fruta é dura, brilhante e não se rompe;
- A polpa é rica em aroma e tem textura carnuda;
- Há poucas sementes e o sabor é descrito como azedo com um toque de doçura.
O tomateiro siberiano possui as seguintes características:
- folhas com um tom verde escuro;
- a altura do caule principal atinge 160-180 cm;
- Os frutos se formam a cada 3-4 folhas;
- Aproximadamente 8 a 11 inflorescências racemosas aparecem no arbusto;
- Podem estar localizadas até 6 frutas em cada uma delas.
Principais características
Sibiryak é uma variedade de tomate conhecida por sua alta produtividade, frutos grandes e sabor impecável. Para obter os melhores resultados, é importante familiarizar-se com suas características e orientações de cultivo.
A variedade Sibiryak foi criada através dos esforços de melhoramento genético de S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya e O. A. Volok. O híbrido é indeterminado, o que o torna versátil.
As cerejas siberianas são ideais tanto para consumo fresco quanto para conservas. Seu sabor complementa perfeitamente saladas, entradas e pratos principais, e também é um excelente acompanhamento para pratos de legumes e carnes. As cerejas siberianas também podem ser usadas para preparar:
- Sucos e molhos deliciosos;
- Ketchup e pastas aromáticas;
- sortimentos variados.
Sibiryak é uma variedade híbrida de tomate de maturação tardia, começando a frutificar três meses após o transplante das mudas para o local definitivo. Essa variedade produz uma boa colheita, de até 4 a 5 kg por planta. No entanto, para alcançar esses resultados, é necessário monitorar a planta e criar condições adequadas para seu crescimento e desenvolvimento.
Como cultivar mudas?
A semeadura das mudas geralmente começa no final de março, aproximadamente dois meses antes do transplante para o solo definitivo. Você pode comprar substrato específico para esse fim em lojas de jardinagem ou preparar o seu próprio. É fundamental criar uma camada de drenagem nos recipientes das mudas usando argila expandida, por exemplo.
Preparação das sementes
Antes da semeadura, o material de plantio passa por um processo de desinfecção. Para isso, é colocado em uma solução de permanganato de potássio a 1% por 20 a 30 minutos, depois enxaguado abundantemente em água corrente e tratado com um estimulante de crescimento como Heteroauxina, Epina ou Kornevina.
Para acelerar a germinação, coloque as sementes sobre um pano de algodão úmido dois dias antes do plantio e cubra com o mesmo material. Guarde o recipiente em um local quente e escuro. Umedeça o pano periodicamente, mas certifique-se de que as sementes não fiquem completamente submersas.
Recipiente e terra
Para garantir mudas saudáveis e fortes, elas são cultivadas em caixas de madeira ou recipientes especiais com células. Alguns horticultores usam caixas de suco ou leite cortadas, embora a maioria dos jardineiros prefira pastilhas ou copos de turfa comprados em lojas.
É importante usar solo de alta qualidade:
- Você pode comprar mistura de solo pronta para mudas;
- Prepare o substrato você mesmo misturando terra de jardim, matéria orgânica, areia e cinzas de madeira na proporção de 2:1:1:1.
Antes de usar, o solo deve ser desinfetado enxaguando com água fervente ou tratando-o com uma solução de permanganato de potássio a 1%. Isso eliminará todos os microrganismos patogênicos e larvas que podem causar doenças nos tomates.
Semeadura, cultivo e cuidados
As sementes são plantadas com 2-3 cm de distância entre si e a uma profundidade de 8-10 mm. Vários furos são feitos no fundo dos recipientes para drenar o excesso de água. Em seguida, os recipientes são cobertos com filme plástico ou material transparente e colocados em um ambiente com temperatura de 25°C por alguns dias.
Características do cuidado:
- Após o surgimento dos brotos, as mudas são transferidas para um local bem iluminado, por exemplo, para o parapeito de uma janela ou uma varanda, e se não houver luz suficiente, utiliza-se iluminação artificial, colocando lâmpadas de cultivo uniformemente acima das plantas;
- Durante esse período, regue as plantas com água morna, sem mudanças bruscas de temperatura, evitando o encharcamento excessivo ou o ressecamento do solo;
- Quando as mudas tiverem 2 a 3 folhas verdadeiras, os arbustos jovens são transplantados para recipientes individuais;
- De 7 a 10 dias após o transplante, as plantas são fertilizadas com produtos específicos, como Biohumus ou Baikal EM1, seguindo as recomendações do fabricante indicadas na embalagem;
- Duas semanas antes do plantio definitivo no local permanente, as mudas são aclimatadas – os tomates são levados para fora ou para uma varanda por um curto período, aumentando gradualmente o tempo de exposição ao ar fresco.
Transferir
As plantas são transferidas para o local definitivo quando as condições climáticas são favoráveis. Para se prepararem para ondas de frio inesperadas, os produtores de hortaliças utilizam coberturas protetoras feitas de filme de poliéster ou tecido não tecido. Embora a cultura seja resistente a muitas doenças, recomenda-se tratar a área com uma solução diluída de permanganato de potássio para prevenir problemas.
Peculiaridades:
- Ao plantar tomates, comece preparando a área no outono – revolva a terra, fertilize com composto ou húmus;
- Plante as mudas com intervalos de 40 a 50 cm entre si e deixe um espaço de 60 a 65 cm entre as fileiras;
- Coloque uma pequena camada de cinzas e composto nos buracos de plantio, regue abundantemente e deixe descansar por algumas horas;
- Após o replantio, regue novamente da maneira usual e instale as estruturas de suporte.
Cuidado
Os tomates precisam ser regados uma vez por semana, mas em temperaturas altas, a frequência pode ser aumentada para duas vezes por semana. O ideal é regar de manhã ou à noite, concentrando-se no sistema radicular para evitar que a água escorra para as folhas. Use água à temperatura ambiente, água decantada ou água da chuva.
É importante prestar atenção à irrigação profunda para estimular o crescimento das raízes. O volume de água por planta deve ser de aproximadamente 10 a 15 litros por semana. Evite regar em excesso para prevenir o apodrecimento das raízes.
É necessário também realizar outras medidas de cuidado:
- Após a rega, afofe a terra ao redor dos tomates e remova as ervas daninhas que competem com as plantas por nutrientes.
- É útil cobrir o solo com uma camada de feno ou grama, o que ajuda a reter a umidade e impede o crescimento de ervas daninhas.
- Duas semanas após o plantio dos tomates, adicione fertilizante. Você pode usar uma infusão de verbasco ou ervas fermentadas.
A segunda adubação deve ser feita após a formação dos ovários, adicionando complexos minerais contendo potássio e fósforo. Todas as misturas são aplicadas no solo após a chuva ou irrigação, enquanto este ainda estiver úmido. - Em estufas onde esta cultura é cultivada, instale um sistema de ventilação ou abra portas/janelas diariamente para garantir a circulação de ar fresco. Isso é necessário para reduzir a umidade, o que ajuda a prevenir o apodrecimento das plantas.
- Ao podar os arbustos, deixe apenas um caule principal. À medida que as plantas crescem, elas precisam ser amarradas a suportes. Também é importante remover regularmente os brotos laterais e as folhas amareladas.
Esta variedade distingue-se pela sua boa tolerância ao frio, o que a torna adequada para cultivo mesmo em regiões mais ao norte, mas apenas em locais protegidos ou em estufas. O cultivo do híbrido Sibiryak não difere particularmente do cultivo de outros tomates.
As nuances do cultivo em campo aberto e em estufa.
Os tomates siberianos são altamente adaptáveis a diversos tipos de solo, mas para obter uma colheita abundante, os agrônomos devem seguir uma estratégia de rotação de culturas. Boas culturas antecessoras para o cultivo de tomate incluem:
- beterraba;
- nabo;
- cebolinhas;
- leguminosas;
- abóbora;
- abóbora;
- abobrinha;
- pepino.
Evite cultivar tomates em áreas anteriormente ocupadas por batatas, tomates e outras solanáceas por pelo menos 3 a 4 anos. Caso contrário, o risco de contaminação do solo por diversas doenças e pragas aumenta.
Graças à sua resistência a baixas temperaturas e ao frio, esta variedade promove colheitas abundantes em campo aberto, e quando cultivada em estufa, a produtividade da Sibiryak aumenta significativamente.
Controle de pragas e doenças
O tomate siberiano é resistente a doenças comuns da família das solanáceas, como a cladosporiose, o mosaico do tabaco e a fusariose. No entanto, não é imune a ataques de pragas, principalmente ácaros, besouros da batata e lesmas.
Assim como a maioria dos tomates cultivados em estufa, o Sibiryak requer medidas preventivas para proteção contra doenças e pragas. Essas medidas incluem:
- desinfecção de sementes e solo para mudas;
- desinfecção de estufas, incluindo paredes, equipamentos e solo;
- cumprimento das regras de rotação de culturas;
- Tratamento com Fitosporina e outros meios para prevenção de doenças/pragas;
- Ventilação de estruturas de estufa para reduzir os níveis de umidade do ar.
As pragas são coletadas manualmente ou são utilizados remédios caseiros, como decocções de absinto e infusões de cebola, alho e pimenta. Em caso de infestação severa, são utilizados inseticidas.
Além disso, existem pragas que podem danificar o sistema radicular das plantas. Entre elas, estão os vermes-arame e as larvas de besouro-do-cabo. Elas podem ser descobertas durante a preparação do solo antes do plantio ou se a planta já estiver morrendo.
- Para evitar que as larvas entrem no solo, é necessário inspecionar cuidadosamente o composto ao adicioná-lo aos buracos antes do plantio.
- Para combater os vermes-arame, revolva o solo no outono utilizando farinha de dolomita ou cal.
Prós e contras
O tomateiro Sibiryak distingue-se pela sua capacidade única de produzir frutos depois da maioria das outras variedades já terem terminado a frutificação. Este híbrido, que se destaca pela sua resistência a climas frios, consegue produzir frutos mesmo mais tarde em estufas.
As principais vantagens do Siberiano incluem:
Alguns jardineiros consideram a necessidade de tutorar e moldar o arbusto uma desvantagem, mas esses métodos são usados no cultivo de todas as variedades de tomates altos. A única desvantagem séria do Sibiryak é a impossibilidade de coletar sementes da própria plantação devido à sua origem híbrida.
Quais são as variedades que são mais frequentemente confundidas com?
Os tomates desenvolvidos por produtores siberianos representam um grupo único de variedades que se distinguem pela excepcional confiabilidade e qualidade das sementes. A principal vantagem desses tomates regionalizados é a capacidade de proporcionar uma colheita estável e garantida, mesmo em condições climáticas adversas.
Mamin Sibiryak
Esta variedade foi desenvolvida por melhoristas siberianos e distingue-se pelo formato alongado do fruto e pela alta produtividade. Características:
- Meio da temporada – o período entre a semeadura e a colheita é de 110 a 115 dias;
- Planta de crescimento determinado, cuja altura do arbusto atinge 120-150 cm;
- a primeira inflorescência aparece acima da 7ª ou 8ª folha;
- Os frutos têm formato cilíndrico, são vermelhos e apresentam um ligeiro espessamento na base;
- Os tomates possuem excelentes qualidades de sabor e são adequados para diversos tipos de processamento, incluindo enlatamento, recheio e preparação de saladas;
- Em uma escova, há de 5 a 7 frutos pesando de 60 a 150 g;
- É possível colher até 20 kg de produtos agrícolas em 1 metro quadrado.
Essa variedade se caracteriza por excelentes qualidades comerciais e de consumo, o que permite seu cultivo tanto em ambientes internos quanto externos.
Siberiano
Esta variedade de tomate de maturação precoce e alta produtividade é fácil de cultivar. Seus frutos possuem excelentes qualidades para o consumidor. O Sibiryachok cresce tanto em ambientes internos quanto externos, tornando-se uma escolha versátil para horticultores.
Descrição da variedade:
- Amadurece cedo – do plantio à colheita leva apenas 105 a 110 dias;
- A planta possui um tipo de crescimento determinado, interrompendo o desenvolvimento após a formação de 4 a 5 flores;
- Os arbustos são baixos, compactos e não necessitam de suporte ou tratamento;
- Os primeiros frutos se formam acima da 5ª ou 7ª folha;
- Os frutos do tomate são redondos, lisos, têm uma casca resistente de cor vermelha brilhante e pesam aproximadamente 90-100 g;
- A polpa da fruta é densa, porém suculenta, com um sabor excelente;
- Os tomates têm boa durabilidade e são adequados para congelamento e enlatamento, bem como para o preparo de saladas, purês e sucos.
O amadurecimento rápido é especialmente valioso em verões curtos. No entanto, o uso de técnicas agrícolas pode acelerar o processo de colheita.
Avaliações
O híbrido Sibiryak é uma solução ideal para quem está começando a dominar a jardinagem. Esta variedade possui forte resistência a doenças, o que facilita o seu cultivo. Produz uma colheita abundante mesmo em climas frios e apresenta uma aparência atraente e longa durabilidade.