Como cultivar tomates siberianos de maturação precoce em casa?

O tomate siberiano de maturação precoce é uma das variedades de maturação precoce mais populares, ideal para cultivo ao ar livre e em estufas. Possui excelente sabor, resistência às principais doenças e produção estável. Os frutos têm sabor excelente, não racham e são ideais para conservas e picles.

História da criação, descrição dos arbustos e frutos

Registrada em 1959, foi desenvolvida por cientistas do Centro Científico Federal de Horticultura numa época em que as tecnologias de melhoramento de variedades não eram tão avançadas quanto hoje. Portanto, é inferior a muitas variedades modernas. Mesmo assim, ainda é valorizada por seu excelente sabor e produtividade consistente.

Características distintivas da variedade:

• Os arbustos formam caules fortes e bastante estáveis, que podem crescer sem estacas ou suporte em campo aberto. No entanto, em uma estufa, a planta provavelmente precisará de estacas.
• As folhas são de densidade média, formato padrão, de cor verde ou verde-escura.
• Numerosos cachos de flores se desenvolvem nos ramos, cada um contendo até 8 botões, dos quais 4 a 5 se tornam ovários. O primeiro cacho de flores se forma acima da 8ª folha, os demais, com 1 a 2 folhas de distância entre si.
• Os tomates maduros são caracterizados por nervuras leves, mas perceptíveis. O primeiro cacho produz frutos em abundância.
• Os frutos verdes são verdes com uma mancha verde-escura no talo, enquanto os frutos maduros são vermelhos.
• O peso dos tomates varia de 60 a 120 g. O formato é redondo ou achatado-redondo, com leves nervuras.

O teor de matéria seca pode chegar a quase 6%.

Principais características da variedade

Apesar da longa história e da qualidade comprovada desta variedade, sua confiabilidade continua competitiva com os novos híbridos de tomate desenvolvidos nos últimos anos. O tomate Siberian Early Ripening continua popular entre jardineiros experientes e iniciantes.

Sabor e área de utilização dos tomates, produtividade

Os tomates são doces e ácidos ou excepcionalmente doces, com um aroma intenso e marcante. São ideais para diversos fins: consumo fresco (fatiados ou em saladas), conservas (fatiados) e culinária.

Uma única planta de tomate em estufa produz quase 1,5 kg, ou cerca de 10 kg por metro quadrado. Em canteiros de horta com a mesma área, a produção chega a 6-7 kg, e cada planta pode render até 600 g.

Amadurecimento e frutificação

Esta é uma variedade de maturação precoce. Os tomates atingem a maturação completa em ambientes internos com boa iluminação, além de se transportarem bem, sem racharem e mantendo sua qualidade.

A frutificação em canteiros abertos é mais tardia, porém mais abundante, enquanto em estufas dura mais tempo, o que é especialmente importante durante verões frios e chuvosos. Um único arbusto produz de 3 a 4 inflorescências, cada uma com até 5 frutos.

Resistência às intempéries e regiões

A variedade Siberiana de maturação precoce é muito apreciada pelos horticultores das regiões do norte devido à sua maturação precoce e boa produtividade em verões curtos e frescos. Nem todos os tomates conseguem amadurecer em condições climáticas tão desfavoráveis ​​e, por vezes, extremas.

Essa variedade é amplamente cultivada em diversas regiões da Rússia, incluindo as regiões Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Médio Volga, Extremo Oriente e Sibéria. No entanto, não é adequada para regiões do sul, pois não tolera calor extremo e foi desenvolvida especificamente para climas frios.

Momento ideal para semear e plantar mudas

A cultura está bem adaptada a climas frios, portanto o período de plantio difere ligeiramente do de híbridos que preferem climas quentes. Recomenda-se semear as sementes 60 dias antes do plantio previsto das mudas.

Como a variedade Sibirsky Skorospelny tem maturação precoce, o período ideal de semeadura para a maioria das regiões da Rússia é de 20 a 30 de março. No entanto, o momento exato pode variar dependendo das condições climáticas da região. Em climas mais frios, a semeadura e o plantio podem ser atrasados ​​em 5 a 7 dias.

Como cultivar mudas?

A variedade Siberiana de meia estação é cultivada a partir de mudas. As sementes são semeadas no final de março ou início de abril, 60 a 65 dias antes do plantio.

Preparação das sementes

Os apreciadores dessa variedade relatam casos de incompatibilidade ou substituição de sementes, por isso muitos preferem colher as suas próprias a partir de tomates cultivados anteriormente. Material de plantio de alta qualidade pode ser adquirido de produtores conceituados como SeDeK, Aelita e Fazenda.

Pré-tratar as sementes:

• Calibração. Deixe os grãos de molho por 10 minutos em uma solução salina (1 colher de chá de sal para cada 200 ml de água). Descarte os grãos que flutuarem e enxágue os que permanecerem no fundo com água corrente morna.
• Aquecendo. Se as sementes foram armazenadas na geladeira, aqueça-as 1,5 meses antes do plantio. Para isso, coloque as sementes em um saco de linho e deixe-o sobre um radiador por 6 a 7 dias.
• Desinfecção. Trate as sementes em uma solução de permanganato de potássio a 1% (30 minutos) ou em uma solução de peróxido de hidrogênio a 2% (15 minutos).
• Melhorar a germinação. Deixe os grãos de molho em preparações como Radipharm, Epin, Immunocytophyte, Heteroauxin ou Biostim e, em seguida, seque-os.
• Germinação. Dobre o pano de queijo úmido em várias camadas, espalhe as sementes sobre ele e cubra. Mantenha úmido, mas não encharcado.

Para aumentar a imunidade da planta, coloque os grãos germinados na prateleira inferior da geladeira durante a noite e retire-os pela manhã. Repita esse procedimento por 3 a 4 dias seguidos.

Recipiente e terra

Recipientes, bandejas, caixas ou cassetes de plástico comuns, assim como embalagens Tetra Pak de 5 a 7 cm de altura, são adequados para o cultivo de mudas. Você pode comprar substrato para mudas em lojas especializadas ou prepará-lo você mesmo, misturando partes iguais de grama, areia de rio e húmus.

Antes de usar, desinfete o solo aquecendo-o no forno, vaporizador ou micro-ondas. Você também pode tratá-lo com uma solução forte de permanganato de potássio ou Fitosporin.

Semeadura

Encha os recipientes para mudas com terra úmida e plante as sementes em sulcos de 1 cm de profundidade. Siga estas recomendações:

• Polvilhe os grãos com uma camada de turfa por cima e cubra com plástico, criando um efeito estufa.
• Coloque os recipientes em um local aquecido, protegido da luz solar direta.

Sementes plantadas sem pré-germinação começam a germinar em 4 a 5 dias a uma temperatura de +25°C. Se as sementes forem pré-germinadas, o tempo de germinação é reduzido pela metade.

Cuidados com as mudas, colheita e aclimatação

Assim que os primeiros brotos aparecerem, remova o filme plástico e transfira os recipientes com as mudas para uma janela voltada para o sul. O ideal é que os tomates recebam 16 horas de luz natural por dia. Se a luz natural for insuficiente, complemente a iluminação das mudas com lâmpadas fluorescentes.

Quando as mudas tiverem 2 a 3 folhas verdadeiras, transplante-as para vasos individuais de 300 ml. Regue-as moderadamente assim que a camada superficial do solo estiver seca. Uma semana antes do transplante definitivo, suspenda a rega e coloque as mudas ao ar livre por 30 a 60 minutos para que se aclimatem.

Para fertilizar, utilize fertilizantes minerais prontos, como Agricola, Effecton ou Universal. Fertilize as mudas duas vezes antes de transplantá-las para os canteiros.

Técnicas agrotécnicas

Cultivar tomates ao ar livre e em ambientes fechados é um processo padrão, mas isso impacta diretamente a produção. É importante seguir procedimentos simples de manutenção para maximizar a produtividade.

Transplante para um jardim ou estufa.

Ao preparar o canteiro, leve em consideração as condições do solo. Se for ácido, reduza a acidez com cal hidratada ou farinha de dolomita. A fertilidade do solo é igualmente importante, portanto, adicione fertilizante orgânico.

Escolha locais abertos e bem iluminados. Evite plantar tomates depois de plantas da família das solanáceas, como pimentões ou berinjelas. Elas compartilham pragas e doenças comuns.

O processo de plantio de mudas:

• Ao preparar os buracos, adicione 20 g de cinzas de madeira e 40 g de húmus em cada um.
• Umedeça os buracos e plante as mudas. Como medida preventiva, trate as raízes com uma solução de Fitosporin.
• Se as mudas cresceram demais, deite-as na horizontal, cobrindo com terra a parte do caule com folhas.
• Após o replantio, regue as plantas abundantemente. Cubra o solo ao redor das mudas com cobertura morta e, em seguida, cubra-as com tecido não tecido (como spunbond) para evitar queimaduras solares e acelerar a adaptação. Assim que as mudas começarem a crescer e novas folhas aparecerem, remova a cobertura.

O peso dos tomates siberianos de maturação precoce depende da densidade de plantio e das condições de cultivo. Se plantadas muito densamente, as plantas se esticarão em busca de luz, o que afetará seu desenvolvimento.

cobertura

De 7 a 10 dias após o transplante, as plantas começam a se desenvolver ativamente e a massa vegetativa aumenta. Orientações para aplicação de fertilizantes:

• Neste momento, aplique o primeiro fertilizante. Utilize uma solução de verbasco ou excrementos de aves previamente macerados e fermentados. Caso não encontre fertilizantes orgânicos, você pode utilizar uma mistura de ureia.
• Após 12 a 15 dias, aplique o próximo fertilizante contendo fósforo e potássio, como o fosfato monopotássico. Aplique até 500 ml do fertilizante sob cada arbusto.

Ao escolher fertilizante para tomates, evite aqueles que contenham cloro. Se os minerais não estiverem disponíveis, use cinzas de madeira, dissolvendo 200 g em 10 litros de água. Misture e regue as plantas.

Beliscar, apertar, moldar

Essas são práticas agrícolas importantes que ajudam a aumentar a produtividade, melhorar a saúde das plantas e simplificar os cuidados com as plantas. Siga estas recomendações:

• Beliscando enteados – Trata-se da remoção de brotos laterais que surgem nas axilas das folhas do caule principal. Esse procedimento garante que a planta concentre sua energia no crescimento do caule principal e na frutificação, em vez de na formação de brotos extras.
  Remova os brotos laterais quando atingirem 3-5 cm de comprimento, beliscando-os ou cortando-os cuidadosamente. Isso estimula o crescimento do caule principal e melhora a ventilação, reduzindo o risco de doenças. Beliscar os brotos laterais melhora o acesso da luz às partes inferiores da planta e promove uma melhor frutificação.
• Liga As plantas podem ser tutoradas para manter os brotos eretos e evitar danos devido ao seu peso. Use cordas, redes ou treliças especiais. Prenda cuidadosamente o caule ao suporte, deixando espaço para o crescimento.
  O uso de estacas impede que os tomates entrem em contato com o solo, reduzindo o risco de apodrecimento e contaminação, além de melhorar a ventilação.
• Formação Os arbustos são podados e os brotos laterais removidos para otimizar o crescimento e a frutificação. Dependendo dos seus objetivos, modele o arbusto em um ou dois caules. Para isso, deixe o caule principal e um ou dois brotos laterais fortes. Remova todos os outros brotos laterais.
  O procedimento ajuda a melhorar a iluminação de todas as partes da planta e promove um amadurecimento mais uniforme dos frutos.

O cumprimento desses procedimentos aumenta significativamente a produtividade e a qualidade dos vegetais, tornando o cultivo mais prático e eficaz.

Regar, cobertura morta

Forneça umidade abundante durante o clima quente e seco, especialmente durante a floração e a formação dos frutos. A umidade insuficiente nesse período pode causar a queda das flores e dos frutos.

Evite regar seus arbustos com água fria; use apenas água morna, que você deve preparar em um recipiente com antecedência e deixar aquecer ao longo do dia antes de regar à noite. Para conservar a umidade do solo, cubra-o com serragem decomposta, grama seca ou outros materiais orgânicos.

Possíveis problemas

Em condições normais, os tomates se autopolinizam perfeitamente, mas em clima quente, o pólen fica mais pegajoso. Nesses casos, sacudir levemente os arbustos pode melhorar a polinização, o que aumentará significativamente a frutificação.

Verões frescos e chuvosos aumentam o risco de requeima, que começa nas folhas inferiores. Má ventilação e alta umidade favorecem a disseminação da doença. Para combatê-la, trate com fungicidas à base de cobre, como a calda bordalesa. Repita a aplicação após 10 dias.

Coleta e armazenamento

Devido à sua maturação precoce, os primeiros frutos da variedade Siberiana Early Ripe são colhidos apenas 75 a 85 dias após a germinação. A colheita completa começa no final de julho/agosto. Colha os vegetais quando atingirem uma coloração rosa-avermelhada. Faça isso em tempo seco, cortando-os cuidadosamente com os talos ainda presos.

Coloque os tomates em cestos ou caixas de vime, alternando camadas com guardanapos de papel ou linho. Remova os tomates danificados ou verdes. Armazene a colheita em uma adega, porão ou outro local fresco com temperatura entre 2 e 5 °C e umidade de 80 a 85%.

Os tomates podem ser conservados — congelados inteiros ou em forma de suco, pasta ou molhos. Sob as condições adequadas, esses vegetais manterão sua qualidade e sabor até a próxima safra.

Resistência, tratamento e prevenção de doenças e pragas

O tomate siberiano de maturação precoce é conhecido por sua forte imunidade às principais doenças, mas em condições de cultivo desfavoráveis ​​pode ser suscetível a várias infecções fúngicas e bacterianas.

Doenças comuns:

• Requeima tardia. Manifesta-se como manchas castanhas nos caules e folhas, e danos nas folhas e nos tomates. A elevada humidade favorece o desenvolvimento da doença. Utilize fungicidas para a prevenção.
• Alternaria. Causa manchas secas e marrons e úlceras afundadas em vegetais. O tratamento de plantas já infectadas é ineficaz, portanto, a prevenção é crucial. Use fungicidas biológicos.
• Murcha de Verticillium. A doença é acompanhada pelo amarelecimento e murchamento das folhas. Feixes vasculares marrons são visíveis na superfície de corte do caule. Para combater a doença, é importante manter a rotação de culturas, tratar as sementes e pulverizar com fungicidas.

As medidas preventivas contra doenças fúngicas incluem:

• cumprimento das regras de rotação de culturas;
• rega moderada;
• Cobrir o solo com cobertura morta;
• desinfecção do solo antes do plantio;
• desinfecção das sementes antes da semeadura;
• tratamento de estufas com verificadores de enxofre;
• afrouxamento e capina frequentes;
• Manter níveis de umidade ideais.

Entre as pragas, o besouro-da-batata-do-colorado, a mosca-branca-da-estufa e o ácaro-aranha são os que causam mais danos às plantações. Para se proteger contra eles, use inseticidas, observando o período adequado antes da colheita. Remédios caseiros, incluindo decocções de alho, cascas de cebola e talos de tomate para pulverização, também são eficazes.

Prós e contras

A variedade apresenta inúmeras vantagens, incluindo o amadurecimento uniforme dos frutos. A variedade Siberian Early Ripening também oferece uma série de outros benefícios:

Entre as desvantagens, os jardineiros apontam a ausência de uma série de características novas e aprimoradas inerentes aos híbridos e variedades modernos.

Avaliações

A variedade Siberian Early é uma escolha confiável para quem valoriza uma colheita precoce e um sabor excelente. Esta variedade produz ótimos resultados com cuidados mínimos e é adequada para cultivo em uma ampla gama de climas. Ela produz tomates deliciosos e suculentos para qualquer finalidade, desde saladas frescas até conservas.

Perguntas frequentes