Como cultivar corretamente o tomateiro anão siberiano no seu jardim?

O tomate anão siberiano é altamente produtivo e considerado uma das melhores variedades de tomate. Desenvolvido para a região fria da Sibéria, adapta-se a mudanças bruscas de temperatura e produz uma boa colheita mesmo com pouca luz solar. Também se caracteriza pela baixa suscetibilidade a doenças.

Descrição do arbusto e dos frutos

As plantas são compactas e de porte baixo, atingindo de 25 a 35 cm de altura. Esse fator inspirou os criadores a darem à variedade seu nome.

Outras características varietais:

• O arbusto é de porte padrão, caracterizado por um caule forte que lembra um tronco fino. O broto principal para de crescer quando atinge uma certa altura, o que é uma das características marcantes da variedade determinada.
• As folhas são pequenas e têm o formato típico do tomateiro, com folhagem densa.
• O sabor da fruta é harmonioso: notas doces combinam-se com uma ligeira acidez, enquanto o teor de açúcar é elevado.
• Os tomates são relativamente grandes em comparação com os arbustos. O peso médio dos tomates anões siberianos é de 150 a 180 g, podendo alguns atingir 200 a 210 g.
• A pele é bastante forte, com um tom vermelho-tomate tradicional e brilho.
• A polpa é firme e carnuda, com uma textura granulada quando cortada. As cavidades com sementes no interior são pequenas — não mais do que quatro — e as sementes em seu interior são pequenas e quase imperceptíveis quando consumidas.

Principais características e história

Em 2018, a variedade de tomate Siberian Dwarf, desenvolvida pela empresa agropecuária Siberian Garden, sediada em Novosibirsk e conhecida por suas culturas adaptadas às condições climáticas locais, chegou ao mercado.

A variedade Anã Siberiana tolera facilmente as mudanças climáticas sem perder produtividade. No entanto, a variedade ainda não está registrada no Registro Estatal Russo, e não há informações sobre se o seu criador já apresentou a documentação necessária.

As principais características do Bosque Anão Siberiano são típicas de variedades com árvores de porte padrão:

• Fecundidade. A produção atinge 4 kg por arbusto, o que equivale a aproximadamente 8-9 kg de tomates por metro quadrado de canteiro. A frutificação ocorre em cachos, que se formam em cada haste a intervalos de uma ou duas folhas, confirmando a alta produtividade desta variedade apesar do seu pequeno porte.
• Proteção contra patógenos e pragas. O fabricante não fornece informações sobre a resistência da variedade de tomate anão siberiano a diversas doenças, nem se ela possui um mecanismo de imunidade inata. No entanto, a experiência de cultivo demonstra que ela apresenta boa resistência a fungos e vírus.
  • Os tomates raramente são suscetíveis a doenças, mesmo quando as condições climáticas são favoráveis ​​à proliferação de patógenos;
  • Graças ao amadurecimento relativamente rápido da colheita, o risco de infecção pela requeima, a forma mais perigosa da doença, é reduzido ao mínimo.
• Aplicativo. Os vegetais são excelentes para comer crus — em saladas e fatiados. Também são usados ​​em sopas, pratos principais, molhos, ketchup caseiro e extrato de tomate.
  As conservas caseiras são especialmente deliciosas. Esses tomates cabem facilmente em potes inteiros e, quando em conserva ou marinados, a casca não racha, mantendo sua cor vibrante, e a polpa não perde a consistência.
• Tempo de maturação. O período de maturação é médio, permitindo que você desfrute da primeira colheita entre 100 e 105 dias após o surgimento dos brotos nos vasos. Nas regiões mais ao sul, esse período pode ser reduzido para 90 a 95 dias. A colheita em massa do feijão anão siberiano começa em 10 de julho e continua até 10 a 15 de setembro.

Características do cultivo da variedade de tomate anão siberiano

O tomate Siberian Dwarf é uma variedade ideal para plantio intensivo, não necessitando de suporte ou tutoramento. Pode ser cultivado utilizando mudas tradicionais ou semeando as sementes diretamente no solo. O período de semeadura varia conforme a região. Normalmente, as mudas levam de 50 a 65 dias para germinar e se desenvolver.

Semear e cultivar

Você pode coletar as sementes por conta própria, mas as sementes do tomateiro anão siberiano são pequenas e geralmente subdesenvolvidas. Portanto, recomenda-se comprá-las de fornecedores especializados.

As sementes industriais geralmente passam por tratamento especial, incluindo desinfecção e estimulação do crescimento, o que elimina a necessidade de medidas adicionais para seu preparo.

Trabalho de semeadura

Para o cultivo de mudas de tomate, o ideal é usar um substrato preparado que atenda às suas necessidades. No entanto, muitos jardineiros preferem preparar o próprio substrato misturando partes iguais de terra de jardim, areia, turfa e húmus. Esse substrato deve ser tratado para eliminar patógenos, seja assando-o no forno ou mergulhando-o em permanganato de potássio.

Processo de semeadura:

1. Preencha o vaso escolhido até a metade com terra para vasos. Para manter os níveis ideais de umidade e reduzir o risco de rega excessiva ou seca, recomenda-se adicionar vermiculita à terra (aproximadamente 15% do volume total).
2. Faça sulcos com cerca de 15 mm de profundidade e coloque as sementes pré-germinadas neles. Alguns jardineiros usam material de plantio seco, mas para melhorar a germinação, é melhor pré-germiná-lo. Este é um procedimento simples que leva apenas 2 a 3 dias. Coloque as sementes em um pano úmido e mantenha-o em um local aquecido. O pano deve ser umedecido periodicamente para evitar que seque completamente.
3. Após o plantio, umedeça a superfície com um borrifador, cubra com vidro ou plástico e mova para um local iluminado e quente. Para evitar condensação, remova a cobertura regularmente.

Hidratante

O cuidado com as mudas de tomate inclui a rega. Para garantir plantas saudáveis, regue-as moderadamente, dependendo do quão seco estiver o solo (em média, uma vez por semana quando a planta tiver 3-4 folhas e duas vezes por semana quando tiver 5-6 folhas).

Recomendações:

• Para regar, use água decantada à temperatura ambiente. Água de degelo ou água da chuva são as melhores opções, pois são menos duras que a água da torneira.
• Para evitar queimar as folhas da planta, aplique água nas raízes usando um regador pequeno. Você também pode usar uma seringa sem agulha, direcionando o jato próximo à raiz principal para evitar danificar os brotos delicados.
• As mudas jovens têm raízes na camada superficial do solo, portanto, o ressecamento excessivo dessa superfície pode afetar negativamente seu desenvolvimento. Por outro lado, o excesso de umidade pode causar o amarelecimento dos caules e o apodrecimento das raízes.

Condições de temperatura

Para evitar que os brotos se alonguem, imediatamente após o surgimento, a temperatura ambiente deve ser reduzida para 15-17 graus Celsius durante o dia e 11-13 graus Celsius à noite. Esse regime continua por uma semana, após a qual a temperatura deve subir para 23-25 ​​graus Celsius durante o dia e 15-17 graus Celsius à noite.

O microclima é controlado por meio de uma janela, e cortinas podem ser usadas para protegê-las da luz solar direta. Correntes de ar podem matar as mudas, mas pequenas flutuações de temperatura podem fortalecer as plantas, promovendo um crescimento mais vigoroso e saudável.

Iluminação

Para um crescimento ideal, forneça luz adequada. O melhor é colocar as mudas em parapeitos de janelas voltadas para o sul.

Observe as seguintes regras:

• Para melhorar a iluminação, são utilizadas lâmpadas de cultivo e, em casos excepcionais, lâmpadas fluorescentes;
• Durante os três primeiros dias, a iluminação é mantida ininterruptamente, e depois, por 10 a 11 dias, a iluminação é fornecida pela manhã e à noite;
• É necessário girar periodicamente as mudas para que todas as plantas sejam iluminadas uniformemente e não se inclinem para um lado.

Adubação e colheita de tomates

A adubação regular é essencial para mudas saudáveis. A primeira adubação deve ser feita de 11 a 13 dias após o transplante, para permitir que as plantas se recuperem do estresse. As adubações subsequentes devem ser feitas a cada duas semanas.

Quando as primeiras duas ou três folhas aparecerem nas mudas, é hora de transplantá-las. Esse processo é realizado de duas maneiras:

• Primeiro Este processo envolve a transferência das mudas de um recipiente comum para copos individuais com capacidade aproximada de 500 ml. Estes copos são preenchidos com substrato até uma profundidade de dois terços. No dia anterior ao transplante, as mudas devem ser bem umedecidas para que possam ser transferidas com um pequeno torrão de terra.
  Você deve aparar cuidadosamente as raízes por baixo e pelas laterais, plantar as mudas em profundidade até o nível das folhas cotiledonares e regá-las levemente.
• Segundo - Este é um método de transplante de mudas, no qual elas são colocadas em bandejas. Nesse caso, toda a touceira contendo a muda é removida do recipiente original e colocada em um novo recipiente sem cortar as raízes. Não é necessário regar previamente.

Para reduzir os níveis de estresse após a colheita, recomenda-se alimentá-las com fertilizantes especiais, como Epinon-extra ou Zircon.

Endurecimento

Antes de as mudas serem plantadas em campo aberto, é necessário ajudá-las a se adaptar às novas condições:

• Duas semanas antes da data prevista para o plantio, comece a abrir a janela, aumentando gradualmente o tempo em que as plantas ficam expostas ao ar fresco;
• As mudas são levadas para a varanda ou sacada envidraçada, primeiro por apenas alguns minutos e depois ao longo do dia.
• Aclimate gradualmente as mudas ao clima externo, deixando-as ao ar livre sucessivamente por 2, 4 e 6 horas por dia, protegendo-as da luz solar direta.

Três dias antes do plantio, as mudas deixam de ser recolhidas durante a noite e de ser protegidas do sol, enquanto seu estado é monitorado de perto.

Plantar no solo

Antes do plantio, monitore a temperatura do solo: a uma profundidade de 20 cm, ela deve ser de pelo menos +12°C. Caso contrário, os tomates ficarão atrofiados e perderão o vigor até a chegada de um clima mais quente.

A preparação do canteiro para o plantio começa no outono, com a escavação do solo e a adição de fertilizante. Esse processo é repetido na primavera, quando são cavados buracos com cerca de 25 a 30 cm de profundidade.

O feijão-anão siberiano tem um tamanho compacto, por isso você pode reduzir a distância entre as covas para 30-40 cm, mas precisa deixar pelo menos 60-65 cm entre as fileiras para facilitar o cuidado e a colheita.

O processo de transplante é o seguinte:

1. Uma semana antes do plantio, fertilize os arbustos usando um estimulante de crescimento, por exemplo, Epinon-extra (1 ml por 5 litros de água), ou qualquer mistura líquida de vermicomposto.
2. Uma hora e meia antes do plantio, borrife as mudas com água para facilitar a remoção do recipiente.
3. Forme os buracos em um padrão quadriculado.
4. Arcos de proteção são instalados.
5. Adicione 2 colheres de chá de superfosfato ou cinzas de madeira com uma pequena quantidade de composto em cada buraco e misture com a terra.
6. Cubra com terra para evitar que as raízes queimem.
7. Umedeça os orifícios com água.
8. Plante as mudas até o nível das folhas cotiledonares.
9. Firme a terra ao redor dos caules, cubra cuidadosamente com terra e faça uma cobertura morta. Para proteger a superfície do canteiro do superaquecimento e reter a umidade, use serragem ou qualquer outra cobertura morta adequada.

As sutilezas do método sem sementes

A temperatura ideal do solo para o plantio de sementes diretamente no jardim é de 12 graus Celsius, embora temperaturas tão baixas quanto 8 a 10 graus Celsius também sejam aceitáveis. A temperatura é medida a uma profundidade equivalente ao fundo da cova de plantio, que geralmente é de cerca de 20 cm.

Em temperaturas mais baixas, os tomates não têm tempo de criar raízes e podem simplesmente permanecer dormentes, no solo, expostos ao risco de doenças.

Vantagens da semeadura direta de tomates em campo aberto:

• os tomates crescem de forma mais intensiva;
• Os arbustos se tornam mais robustos, com um sistema radicular bem desenvolvido;
• As plantas são mais resistentes às flutuações de temperatura e adoecem com menos frequência;
• os frutos ficam maiores;
• Economiza tempo que normalmente seria gasto no cuidado com as mudas.

O método sem sementes também tem suas desvantagens: não é adequado para todas as regiões, os tomates amadurecem mais tarde e a produção diminui.

Cuidados, rega e fertilização

Para o pleno desenvolvimento da planta, é necessária irrigação, semelhante à necessária para outras plantas comuns com raízes superficiais. A quantidade ideal de água para uma planta é de aproximadamente 3 a 5 litros. No entanto, é importante garantir que o solo não seque a uma profundidade superior a 3 cm. Durante períodos de chuva insuficiente, a irrigação deve ser realizada a cada 3 a 5 dias.

A cobertura morta é um procedimento eficaz que reduz o tempo e o esforço gastos na remoção de ervas daninhas e no afofamento do solo, diminuindo assim o risco de danos às raízes.

Durante o processo de formação do arbusto, remoção de brotos laterais e amarração, não são necessárias medidas adicionais, uma vez que os procedimentos padrão são executados.

A adubação desta variedade ocorre na seguinte ordem:

• 1,5 semanas após a germinação;
• então, após 14 dias;
• após a primeira colheita.

Os melhores fertilizantes para esta variedade são os fertilizantes prontos disponíveis nas lojas, que fornecem às plantas todos os nutrientes necessários.

Resistência da variedade a doenças e pragas.

A cultura apresenta boa resistência a infecções fúngicas e virais, bem como a ataques de pragas. O rápido amadurecimento dos frutos reduz significativamente o risco de requeima. No entanto, caso o jardim ou as áreas circundantes sejam afetados, é aconselhável tomar medidas de proteção.

Além das medidas preventivas, é importante tratar as sementes com um fungicida antes do plantio. É útil aplicar preparações à base de cobre nas plantas e no solo dos canteiros a cada 10-14 dias, especialmente quando as condições climáticas variáveis ​​favorecem o desenvolvimento de doenças.

Colheita

O momento ideal e a abordagem correta para a colheita de tomates dependem diretamente do seu grau de maturação. Existem três estágios principais de maturação dos vegetais:

• Biológico – Nesse ponto, a planta para de se desenvolver, as sementes estão totalmente formadas e envolvidas por uma película, e a cor verde do tomate fica mais clara.
• Técnico – Isso ocorre aproximadamente uma semana após a anterior, a uma temperatura de +25 graus Celsius. Os tomates adquirem uma cor correspondente à sua variedade e o interior fica rosado.
• Consumidor – Os frutos atingem a maturação completa, acumulando a quantidade máxima de vitaminas, açúcares e ácidos. Esses tomates podem ser armazenados por apenas alguns dias.

O momento ideal para colher o feijão anão siberiano depende dos seus objetivos de colheita futuros:

• Os tomates destinados ao consumo imediato são colhidos na fase de comercialização;
• Para transporte ou conservação, os vegetais de qualidade técnica, que amadurecem por conta própria em 5 a 7 dias após a colheita, são ideais;
• Para um armazenamento mais prolongado, os tomates devem ser colhidos no ponto de maturação biológica.

Na Rússia central, a primeira colheita ocorre em julho e a última antes da primeira geada. Durante o período ativo de frutificação, os arbustos são inspecionados diariamente e, no restante do ano, a cada dois dias. Frutos danificados ou doentes devem ser removidos para evitar infestações generalizadas.

Sutilezas da preservação:

• Para armazenar tomates por até três meses, eles são colocados em caixas de madeira com serragem e deixados em local escuro a uma temperatura de 8 a 10 graus;
• A uma temperatura de cerca de 25 graus e umidade de 80-85% em um ambiente ventilado, os vegetais em estágio biológico amadurecem completamente em 7 a 10 dias;
• Quando a temperatura cai, o processo fica mais lento.

O armazenamento ideal e o controle adequado da temperatura permitem que você mantenha os tomates frescos por mais tempo.

Prós e contras

O tomate anão siberiano rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros após seu lançamento no mercado. Isso se deve às suas muitas vantagens, incluindo:

Os tomates comuns são frequentemente conhecidos por seu sabor mediano, mas o tomate anão siberiano é uma grata exceção. Até o momento, não foram identificados defeitos óbvios. No entanto, alguns jardineiros observam que:

Avaliações

A variedade Anã Siberiana foi desenvolvida especificamente para regiões da Rússia com condições climáticas menos favoráveis ​​à agricultura. Essa variedade, que só recentemente se tornou disponível, já conquistou o reconhecimento de muitos jardineiros devido ao seu tamanho compacto, alta produtividade, resistência ao estresse, forte imunidade e facilidade de cultivo.