Os tomates Ashgabat Heart são grandes, carnudos e têm um sabor doce e vibrante. São ideais tanto para saladas frescas quanto para sucos. Alguns tomates são suficientes para preparar uma deliciosa salada de legumes. Essa variedade é cultivada há muito tempo por jardineiros em nosso país e, apesar do surgimento de novos híbridos, continua popular e em alta demanda.
História e regiões de cultivo
Os criadores turcomanos desenvolveram esta variedade na URSS. O nome do criador é desconhecido, por isso o tomate é considerado uma variedade folclórica. Em 1972, foi incluído no registro estatal russo e, desde então, tem sido cultivado em casas de veraneio e hortas domésticas.
A variedade Ashgabat Heart apresenta bom desempenho tanto em campo aberto quanto em estufas. É recomendada para cultivo nas regiões de Rostov e Astrakhan, Stavropol e Crimeia.
Descrição do arbusto e dos frutos
Esta variedade padrão semideterminada caracteriza-se por folhagem de porte médio. O cultivo em forma de arbusto é essencial, frequentemente com 2 a 3 hastes, o que aumenta a produtividade e produz frutos maiores.
- ✓ Para obter o máximo rendimento, é necessário podar o arbusto em 2 a 3 hastes.
- ✓ Os frutos dos primeiros cachos costumam ser maiores do que os dos cachos subsequentes.
Principais características:
- Os arbustos são compactos – sua altura atinge 40-60 cm, portanto, 4-5 plantas podem ser dispostas com sucesso por metro quadrado sem interferir umas com as outras.
- Os tomates varietais têm uma cor laranja intensa e formato de coração. Seu tamanho varia de um relativamente pequeno, com 200g, a um robusto de 650g. No entanto, os maiores exemplares geralmente são colhidos dos primeiros cachos.
- Os tomates distinguem-se pela sua suculência, textura carnuda e sabor rico, sem acidez excessiva.
Os frutos contêm de 6 a 7 compartimentos com sementes, e o teor de matéria seca não ultrapassa 6%.
Principais características
Heart of Ashgabat é uma variedade consagrada pelo tempo, com uma história rica, muitos admiradores e diversas vantagens.
Tempo de maturação, rendimento e áreas de aplicação dos frutos
Esta variedade de ciclo médio-precoce começa a frutificar entre 100 e 110 dias após a germinação. Caracteriza-se pela boa produtividade: é possível colher até 7 kg de frutos por planta e até 30 kg por metro quadrado de área plantada.
Onde os tomates são utilizados:
- Os tomates são especialmente bons para comer frescos.
- Eles produzem sucos saborosos e saudáveis, ricos em vitaminas, ideais para nutrição dietética.
- Frutas pequenas são ideais para enlatar inteiras: elas têm uma aparência apetitosa e o risco de rachaduras na casca é mínimo.
Exemplares grandes são frequentemente usados para conservas em barril, o que os torna versáteis na culinária.
Resistência a doenças e pragas, condições climáticas adversas.
A planta possui forte imunidade a infecções fúngicas. Os arbustos são praticamente imunes à cladosporiose, ao vírus do mosaico do tabaco e à alternariose. A requeima afeta as plantas apenas ligeiramente.
Durante períodos de chuva prolongada, os tomates podem rachar. Condições climáticas adversas não afetam a frutificação. A variedade Ashgabat Heart tolera bem as baixas temperaturas noturnas, mas não é particularmente resistente à geada.
Possíveis problemas
Os tomates achatados e arredondados desta variedade são propensos a rachaduras e podridão apical. Os tomates em formato de coração perdem sua comercialização se as práticas de cultivo forem inadequadas.
Embora a cultura seja considerada resistente a diversas doenças, os jardineiros relatam que, sem tratamentos preventivos regulares, as plantas podem contrair facilmente várias infecções.
Cultivo de mudas
Os tomates de meia estação são cultivados exclusivamente a partir de mudas, o que lhes permite amadurecer completamente antes da primeira geada no clima do nosso país. A chave para uma colheita abundante são mudas fortes e saudáveis. É importante prestar atenção a cada etapa.
Tratamento de sementes
Um dos aspectos fundamentais da produção de mudas é o preparo do material de plantio. A resistência das plantas a doenças e condições ambientais adversas depende da correta preparação desse material.
- Seleção de grãos. Primeiro, teste a germinação. Mergulhe as sementes em água morna com sal (5 g de sal para cada 200 ml de água) e use apenas as que afundarem.
- Desinfecção. Para remover infecções, deixe as sementes de molho por 20 minutos em uma solução rosa clara de permanganato de potássio ou água oxigenada. Como alternativa, você pode usar remédios caseiros, como suco de babosa diluído em água na proporção de 1:1, ou uma solução de bicarbonato de sódio (5 g para 200 ml de água), deixando as sementes de molho por 12 horas.
- Estímulo ao crescimento. Esta etapa melhora a germinação e aumenta a resistência das sementes ao frio. Para o tratamento, utilize preparações prontas (Epin, Humato de Sódio) ou soluções caseiras, como água com mel.
Alguns produtores de hortaliças preferem pré-germinar as sementes. Para isso, espalhe-as sobre papel toalha embebido em um estimulante de crescimento e cubra com várias camadas de gaze úmida. Mantenha o recipiente aquecido até que os brotos apareçam, umedecendo o material regularmente.
Selecionando recipientes e solo
Ao cultivar mudas em estufa aquecida, utilize o mesmo solo que para tomates adultos. Desinfete-o previamente com uma solução quente de sulfato de cobre.
Siga estas recomendações:
- Em casa, prepare uma mistura de solo especial. Para isso, retire terra da área onde os tomates serão cultivados e misture-a com partes iguais de húmus ou turfa (ou ambos). Adicione também meia parte de areia, serragem ou fibra de coco. Acrescente 200 g de cinzas e 20 g de superfosfato a um balde dessa mistura.
- Você pode usar terra pronta comprada em lojas. Uma mistura universal ou terra específica para tomates e pimentões é adequada. Certifique-se de desinfetá-la: mergulhe-a em uma solução rosa escura de permanganato de potássio, uma solução quente de sulfato de cobre ou asse-a no forno.
- Comece semeando as sementes em um recipiente comum. Você pode usar recipientes específicos para mudas ou materiais improvisados, como caixas de supermercado ou garrafas cortadas.
- Após o crescimento das mudas, transplante-as para recipientes individuais com capacidade de 300 a 500 ml.
Antes do plantio, desinfete todos os recipientes mergulhando-os em uma solução de permanganato de potássio por 30 minutos.
Semeadura de material de plantio
Semeie a variedade Ashgabat Heart de 55 a 60 dias antes do plantio, geralmente em março. Siga estas orientações:
- Encha os recipientes com a terra preparada e umedeça com água morna.
- Faça sulcos de 1 cm de profundidade no solo, com 3 cm de distância entre eles. Coloque as sementes em cada sulco, com 2 cm de distância entre elas.
- Cubra as sementes com uma camada de terra, cubra os recipientes com filme plástico e coloque-os em um local aquecido.
Cuidando das mudas
Cultivar mudas é um processo importante, mas não difícil. No entanto, requer o cumprimento de algumas regras:
- Assim que as sementes germinarem, retire o plástico que as envolve e transfira as mudas para uma janela próxima. Se a luz natural for insuficiente, instale lâmpadas fluorescentes.
- Regue as plantas quando o solo estiver seco. Use água à temperatura ambiente e evite molhar as plantas.
- As plantas não devem ser expostas a correntes de ar, caso contrário podem morrer.
- Quando as plantas desenvolverem duas folhas verdadeiras, transplante-as para vasos individuais com drenagem no fundo. Não regue nem fertilize durante 10 dias após o transplante.
- Quatorze dias após o transplante, aplique o primeiro fertilizante e, nas duas vezes seguintes, com intervalos de duas semanas, fertilize com substâncias complexas que contenham fósforo.
Agrotecnologia do Coração de Ashgabat
Os tomates são transplantados para o solo quando a temperatura do solo a 15 cm de profundidade atinge o nível desejado. Em estufas, o transplante pode ser feito duas semanas antes.
- ✓ A temperatura ideal do solo para o plantio de mudas deve ser de pelo menos 15°C a uma profundidade de 15 cm.
- ✓ A distância entre as plantas no momento do plantio deve ser de pelo menos 50 cm para garantir espaço suficiente para o crescimento.
Plantar tomates na terra
Antes de plantar as mudas nos canteiros, prepare-os cuidadosamente. Siga estes passos:
- Revolva a terra, limpe-a das ervas daninhas e fertilize-a. Aplique 6 kg de esterco curtido por metro quadrado. Se o solo for muito ácido, adicione cal ou cinzas.
- Na primavera, revolva os canteiros ou nivele-os com um ancinho, removendo as ervas daninhas, e trate-os com sulfato de cobre quente.
- Cave buracos em formato de tabuleiro de xadrez, colocando no máximo cinco plantas por metro quadrado. Adicione cinzas ou fertilizante granulado seco em cada buraco.
- Antes do plantio, retire cuidadosamente as mudas dos vasos, coloque-as nos buracos até a altura das folhas inferiores e complete com terra, compactando levemente. Regue cada planta com água morna — 1 litro por muda. Regue novamente após duas semanas.
Cuidado
Apesar do tamanho compacto, os tomates da variedade Ashgabat Heart precisam de estacas para serem tutorados. Isso porque os galhos podem quebrar sob o peso dos tomates carnudos. Prenda o caule principal e os cachos de frutos pesados à estaca usando um fio sintético resistente à podridão.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
- × Não utilize água fria para regar, pois isso pode causar estresse às plantas.
Realizar outras práticas agrícolas:
- Conduza os arbustos com 2 a 3 hastes. Menos hastes resultam em plantas maiores e mais volumosas, porém em menor número. Ao conduzir o arbusto, remova as folhas murchas e a folhagem abaixo do primeiro cacho de flores. Pode no máximo três folhas por vez.
- Regue de 2 a 3 vezes por semana, usando pelo menos 2 litros de água por planta. Regue as plantas de manhã cedo ou ao pôr do sol, evitando molhar as folhas e os caules. Não regue em excesso e retire os brotos laterais. Após cada rega, afofe a terra e remova as ervas daninhas.
Essa variedade requer fertilização regular. Aplique pelo menos quatro vezes por temporada, alternando fertilizantes orgânicos (silagem, húmus, esterco de galinha) com fertilizantes minerais complexos.
O jeito mais fácil de cultivar tomates
Existe um novo método para plantar tomates, chamado método "preguiçoso". Ele ajuda a minimizar o tempo gasto cuidando das plantas durante a estação de crescimento.
Siga certas regras:
- Cave buracos com 50 cm de diâmetro e 30 cm de profundidade, espaçados a 1,2 m de distância. Coloque um suporte de madeira alto no centro de cada buraco.
- Coloque uma camada de esterco curtido, húmus e areia no fundo da cova, um balde de cada. Preencha o espaço restante com terra de jardim. Adicione 85 g de nitrofóska e 0,5 kg de cinzas em cada cova e misture tudo muito bem.
- Plante 5 mudas de 60 dias por cova. Remova a folhagem inferior e amarre as plantas a um suporte central.
- Regue cada buraco com 1 litro de água e cubra com feno, palha, folhas caídas ou juta.
- Umedeça de 1 a 2 vezes por semana. Evite afofar o solo, pois as minhocas no substrato nutritivo farão esse trabalho.
- Fertilize os arbustos apenas uma vez por estação, utilizando esterco de galinha diluído em água na proporção de 1:10. Pulverize as plantas com ácido bórico três vezes por estação.
Este método permite economizar tempo e esforço, e o rendimento de um único furo pode variar de 20 a 40 kg.
Doenças e pragas: controle e prevenção
O tomate Ashgabat Heart possui boa resistência a doenças fúngicas, mas sua imunidade a vírus não é tão forte. Para minimizar o risco de infecção, siga algumas medidas preventivas simples:
- Rotação de culturas. Evite cultivar tomates em áreas onde outras culturas da família das solanáceas foram cultivadas anteriormente.
- Desinfecção. Certifique-se de desinfetar o solo, os recipientes de mudas, as sementes e as ferramentas de jardinagem.
- O bairro certo. Evite plantar batatas perto de tomates, pois elas podem ser suscetíveis a doenças semelhantes.
- Regar e podar os brotos laterais. Monitore os níveis de umidade do solo — ele não deve estar muito úmido nem muito seco. Evite molhar as partes aéreas das plantas.
As pragas podem transmitir vírus e bactérias. Para repelir esses insetos, use uma decocção de absinto ou um produto inseticida. Se os arbustos já estiverem infestados por insetos, trate-os com uma solução de sabão (1 barra de sabão para cada 10 litros de água).
Características do cultivo da variedade em terreno aberto e protegido.
Antes de plantar tomates na estufa, trate as paredes com sulfato de cobre e substitua o solo por terra nova e desinfetada. Isso ajudará a prevenir a propagação de doenças.
Outros pontos importantes:
- Ventile a estufa regularmente para ajudar a manter a umidade ideal e reduzir o risco de infecção.
- Para polinizar tomates em ambientes fechados, utilize um dos seguintes métodos: agite os arbustos periodicamente durante a floração ou instale um ventilador para melhor distribuir o pólen.
- Regue as plantas em estufa uma vez por semana e as plantas em campo aberto de duas a três vezes por semana.
Para proteger as plantas das geadas noturnas durante as duas primeiras semanas após o plantio nos canteiros, cubra-as com filme plástico à noite.
Colheita e variedades semelhantes
Colha a primeira safra em meados de maio. Colha os tomates um de cada vez. Armazene-os em local fresco e seco. São ideais para consumo fresco e para fazer sucos. Devido ao seu tamanho grande, os tomates não são adequados para enlatar a fruta inteira.
Tomates grandes, doces e em formato de coração, de cor amarela ou laranja, semelhantes ao tomate Coração de Ashgabat, incluem diversas variedades:
| Nome | Descrição e características |
| O coração do touro é laranja. | Os arbustos são altos e de folhagem média, atingindo 160-180 cm. Grandes folhas verde-escuras cobrem os ramos robustos. Durante a floração, formam-se inflorescências intermediárias.
Os frutos são grandes, pesando de 300 a 350 g, têm formato de coração, nervuras médias e uma cor laranja intensa quando maduros. Os tomates amadurecem em 105 a 110 dias. O período de frutificação vai de julho a setembro. A produção é alta: até 5 kg por pé em campo aberto e até 12 kg em estufa, desde que sejam seguidas as práticas de cultivo adequadas. |
| Vieiras amarelas | Esta variedade indeterminada tem crescimento ilimitado, atingindo uma altura de 160-180 cm. É adequada tanto para cultivo a céu aberto quanto protegido.
Os frutos têm um formato incomum de coração com uma ponta afiada característica. O peso médio varia de 200 a 500 g. A casca é de um amarelo intenso e brilhante. Essa variedade é considerada de ciclo médio-precoce, amadurecendo em 110 a 120 dias. Possui alta produtividade: um único arbusto pode produzir mais de 4 kg de vegetais. |
| Outono dourado | Um tomateiro versátil de crescimento determinado, adequado tanto para cultivo em campo aberto quanto fechado. As plantas compactas, com 50 a 60 cm de altura, são fáceis de cuidar e ideais para terrenos menores.
Esses tomates têm formato cilíndrico e pesam entre 60 e 70 g, sendo ideais para cozinhar e enlatar. Essa variedade de tomate, de ciclo médio-precoce, amadurece em 90 a 100 dias e produz frutos por um longo período, garantindo uma colheita constante. A cultura é valorizada por sua resistência a rachaduras. |
| Cúpulas douradas | Variedade determinada, de crescimento limitado, atingindo de 90 a 150 cm de altura. Em estufas, as plantas podem crescer ainda mais. Os tomates têm um formato característico de coração, que lembra as cúpulas de igrejas.
Quando completamente maduras, adquirem uma tonalidade laranja intensa e brilhante. O peso médio é de cerca de 400 g, e com colheita controlada, pode chegar a 750 g. Variedade de meia estação, com maturação entre 90 e 100 dias após a semeadura. Esta cultura é altamente produtiva, rendendo de 10,5 a 13,6 kg por metro quadrado. |
Prós e contras
Antes de cultivar a variedade Ashgabat Heart, considere cuidadosamente suas vantagens e desvantagens para evitar possíveis dificuldades futuras. Esta variedade apresenta muitas vantagens:
Dentre os aspectos negativos, os jardineiros destacam apenas a necessidade de amarrar e remover os brotos laterais dos arbustos.
Avaliações
O tomate Ashgabat Heart conquistou merecidamente a popularidade entre os jardineiros, tornando-se uma escolha frequente há muitos anos. Suculentos e carnudos, esses tomates conferem um sabor e aroma agradáveis a uma variedade de pratos. Sua cor amarela, tanto na polpa quanto na casca, confere um toque especial à decoração. Quando colhidos ainda um pouco verdes, são fáceis de transportar.