Características dos tomates Sugar Bison e regras para seu cultivo.

O tomateiro Sugar Bison destaca-se pela sua produtividade competitiva, frutos grandes e textura aromática, o que o torna particularmente popular entre os jardineiros russos. A cor do fruto desta variedade é rosa com um delicado tom avermelhado. Por não ser um híbrido, esta variedade permite a coleta de mudas cultivadas em casa.

História, variedades e cultivares semelhantes

A variedade Sakharny Bison é fruto do trabalho de melhoristas russos da empresa agropecuária Aelita, que a desenvolveram em 2004 utilizando métodos de melhoramento genético e seleção. Foi criada como uma variedade para todas as estações, adequada tanto para cultivo ao ar livre quanto em estufas. Os tomates foram oficialmente registrados no Cadastro Nacional de Variedades Vegetais em 2015.

Ao comprar sementes de tomate Sugar Bison, é importante garantir que o nome seja idêntico — existem variedades de Bison com características diferentes, mas que não possuem o sabor desejado pelos jardineiros. Os produtores desenvolveram diversas variedades únicas de tomate Bison, incluindo:

• Bisão preto. Esta variedade de tomate tem formato arredondado, ligeiramente achatado, com pequenas ranhuras nas bordas. Cada fruto pesa entre 250 e 300 gramas. A fruta tem uma cor roxa escura com um leve tom arroxeado.
  Os tomates têm um sabor vibrante e um aroma frutado persistente. São ideais para consumo in natura, mas não são recomendados para conserva devido à sua tendência a rachar.
  
• Bisão amarelo. Os tomates desta variedade distinguem-se pela polpa rica e suculenta e pelo excelente sabor. Os frutos são arredondados, com sulcos visíveis nas bordas, e pesam entre 300 e 500 g. A cor é dourada. Os tomates amarelos Bison têm poucas sementes no interior e são ideais para saladas e diversos molhos.
  
• Bisão Laranja. Os tomates desta variedade impressionam pela sua cor laranja vibrante e pesam entre 800 e 850 g cada. Têm formato arredondado com ligeiras nervuras nas laterais. O seu sabor adocicado torna-os ideais para o preparo de molhos.
  

Apesar das diferenças de cor, as características básicas desses tomates permanecem semelhantes.

Variedades indeterminadas de frutos grandes com características semelhantes à Sugar Bison incluem as seguintes:

• Rosa Abakan;
• Testa de touro;
• Coração de touro;
• A surpresa de Santo André;
• Budenovka;
• Dula;
• Mazarin;
• Gigante framboesa.

Apesar de apresentarem tempos de maturação e pesos de frutos semelhantes, a variedade Sugar Bison possui vantagens e desvantagens próprias.

Descrição do arbusto e dos frutos

Essa variedade continua a crescer indefinidamente, sem limite definido, pois pertence ao grupo indeterminado. A planta atinge 180-200 cm de altura e é adornada com longas folhas verde-escuras. Para evitar que a Sugar Bison quebre sob o peso de seus frutos, ela deve ser conduzida e fixada a uma estrutura de suporte.

Características varietais:

• O primeiro cacho de frutos surge após a formação da sétima folha. Os cachos subsequentes crescem em intervalos de um ou dois nós, o que é típico das variedades de tomate de crescimento determinado. Um único cacho pode conter até cinco tomates grandes.
• Esta variedade distingue-se pelos seus frutos de tamanho uniforme, que amadurecem de maneira homogênea em toda a planta. O peso médio dos frutos varia entre 200 e 350 g, podendo alguns exemplares atingir 500 a 600 g.
• Os frutos são doces, carnudos e contêm poucas sementes. Seu formato lembra um cone achatado, mas pode variar dependendo das condições ambientais.
• Os tomates têm coloração rosa-avermelhada e casca lisa com nervuras. Contêm de 6 a 12 compartimentos para sementes.

Os frutos desta variedade formam-se em cachos, o que oferece ao jardineiro uma opção de escolha:

• Deixe todos os frutos no cacho, resultando em frutos de tamanho médio;
• reduzir o número de plantas para obter tomates maiores.

Principais características e história

Esta variedade de tomate é indeterminada e de ciclo médio, por isso a planta precisa de suporte, estacas, poda e pinçamento, pois cresce sem restrições. Possui maior resistência a vírus, fungos patogênicos e muitas pragas.

Amadurecimento e frutificação, produtividade

A variedade Sugar Bison caracteriza-se por frutos grandes e um ciclo de crescimento relativamente curto — apenas 100 a 110 dias desde o surgimento dos primeiros brotos até o início da maturação. Se todas as condições de plantio forem atendidas, a primeira colheita pode ser feita já no final de julho.

Características de desempenho:

• Um único arbusto pode produzir até 7 kg de tomates de alta qualidade por temporada;
• Seguindo o padrão de plantio recomendado, com no máximo 2 a 3 plantas por metro quadrado, você pode colher até 20 kg de tomates deliciosos.

A quantidade da colheita depende diretamente do plantio, cuidado, irrigação e fertilização adequados. Se tudo for feito corretamente, a produção superará suas expectativas.

Âmbito de aplicação

Os tomates são firmes, suculentos, doces e têm um aroma agradável, o que os torna um ingrediente ideal para saladas de verão. A variedade Sugar Bison é adequada para fatiar, fazer suco e outros tipos de conservação, exceto para picles e marinadas, pois seu tamanho grande dificulta o armazenamento em potes.

Os vegetais têm uma longa vida útil quando manuseados com cuidado, mas suas cascas podem rachar durante o transporte. Para evitar isso, recomenda-se colher os frutos antes que atinjam a maturação técnica.

Semeadura de sementes para mudas

Para transplantar mudas com sucesso para o solo, as sementes devem ser plantadas com 60 a 65 dias de antecedência. Na Rússia, em climas temperados, para jardins sob plástico ou vidro, isso é feito no início ou meados de março, e para jardins a céu aberto, no final de março ou início de abril.

Preparação das sementes

O processo de preparação das sementes para o plantio envolve sete etapas principais: seleção, aquecimento, desinfecção, processamento, imersão, congelamento e germinação. Jardineiros experientes iniciam esse processo um mês antes do plantio das sementes.

• Classificação. As sementes mais saudáveis ​​e maiores, sem vazios e sem sensação de opacidade, são selecionadas. Os grãos restantes são descartados.
  Para isso, prepare uma solução com 1 a 2 colheres de chá de sal para cada 150 a 200 ml de água. Deixe as sementes nessa solução por 15 a 20 minutos e, em seguida, descarte as que afundarem no fundo do copo.
• Aquecendo. Uma sacola ou envelope de algodão é moldado e as sementes são colocadas dentro dele. Em seguida, ele é pendurado perto de um radiador de aquecimento central. O processo leva de duas a três semanas. Se precisar acelerar o processo, as sementes podem ser dispostas sobre um pano de algodão ou papelão e colocadas sobre o radiador por 1,5 a 2 dias.
• Desinfecção. Prepare uma solução de permanganato de potássio adicionando 1 g de permanganato de potássio a 100 ml de água. É importante medir com precisão, caso contrário as sementes podem ser danificadas ou não processadas corretamente.
  Para isso, utiliza-se uma balança, mas, caso não tenha uma, pode-se medir o permanganato de potássio com uma colher de chá, que contém 6 g da substância, o suficiente para 600 ml de água. As sementes devem permanecer na solução por 20 minutos e, em seguida, serem bem enxaguadas em água corrente.
• Processamento. Para isso, as sementes são deixadas em água a uma temperatura de 26 a 30 graus Celsius durante 15 a 18 horas, mexendo-as ocasionalmente a cada hora. Um complemento útil a este processo é a utilização de uma bomba de ar para aquário, que fornece oxigênio às sementes.
• O próximo passo é deixar as sementes de molho. Isso pode ser feito em água morna ou em soluções especiais que estimulam o crescimento. Produtos populares para esse fim na Rússia incluem Zircon, Epin e Immunocytophyte.
• Endurecimento das sementes. Este processo envolve envolver as sementes em pano de algodão e filme plástico, colocando-as em seguida em um ambiente de baixa temperatura, entre -2 e +3 graus Celsius. A cada oito horas, elas são transferidas para um local mais quente, com temperatura entre 21 e +25 graus Celsius. Este ciclo é repetido de 5 a 6 vezes.
• Germinação. As sementes são colocadas sobre um pano de algodão ou gaze. Este pano é colocado em um recipiente raso cheio de água. Deve ser constantemente umedecido até que embriões de 2 a 3 mm de comprimento apareçam nas sementes. A água utilizada para umedecer as sementes deve ser aquecida a uma temperatura entre 26 e 30 graus Celsius.

Recipiente e terra

Na loja você encontra uma grande variedade de recipientes para o cultivo de mudas:

• recipientes de papel;
• vasos de turfa;
• pastilhas de turfa;
• Cassetes de PVC e turfa.

Alguns jardineiros preferem usar elementos feitos de materiais reciclados:

• copos de iogurtes, creme azedo, produtos à base de queijo cottage;
• Embalagens de alumínio recortado para sucos e laticínios;
• garrafas e copos de plástico;
• copos feitos de jornais velhos;
• caixas de ovos.

Para fazer um copo com jornal, pegue uma garrafa de vidro e embrulhe-a em uma tira de jornal de 15 x 30 cm. Deixe um pouco de papel na parte inferior para dobrar o fundo. Prenda a borda do papel com clipes, cola ou fita adesiva.

Para a criação de bisão-doce, recomenda-se o uso de um substrato universal para tomates contendo húmus, turfa e areia de rio. Para preparar o substrato em casa, misture terra de jardim, turfa com pH 6,5, areia de rio, húmus ou composto maduro peneirado na proporção de 1:2:0,5:1.

Semeadura

Para começar o plantio, preencha os recipientes com o substrato preparado. Em seguida, umedeça o solo com uma solução quente de permanganato de potássio. Depois, faça buracos no solo com 12 a 15 mm de profundidade e coloque as sementes com cuidado, espaçando-as de 4 a 5 cm.

Após o plantio, polvilhe terra ou turfa sobre as sementes e umedeça com um borrifador. Em seguida, cubra o recipiente com um saco plástico. Para uma germinação bem-sucedida, transfira o recipiente com as mudas para um local com temperatura entre 23 e 24 °C.

Cultivo e cuidado

Quando os primeiros brotos verdes surgirem do solo, os recipientes das mudas são abertos. Assim que as plantas tiverem duas folhas verdadeiras (cotilédones), elas são transplantadas para vasos individuais. Os cotilédones devem ficar nivelados com o solo.

O que mais fazer:

• Nessa etapa, inicia-se a adubação do tomateiro: adicionam-se preparações minerais específicas à mistura de solo para as mudas. Duas semanas após o transplante, aplica-se um fertilizante complexo.
• Regue as plantas usando uma colher ou seringa, despejando a água delicadamente no solo ao redor das raízes quando ele começar a secar. Para prevenir doenças fúngicas em plantas mais fracas, evite molhar os caules e as folhas.
• O processo de endurecimento das mudas começa 40 a 45 dias após a semeadura. Inicialmente, as plantas são levadas para fora por 2 a 4 horas. Dois dias antes do transplante para o local definitivo, elas são deixadas ao ar livre durante a noite.

Plantar mudas em local permanente.

De 60 a 65 dias após o surgimento dos primeiros brotos verdes, as mudas de tomate são transplantadas para os canteiros. Criar condições de temperatura favoráveis ​​(16°C durante o dia e 10°C à noite) é fundamental para o sucesso do cultivo. O período ideal para o transplante é de 25 de maio a 10 de junho.

Regras:

• Os tomates são plantados em fileiras com um intervalo de 50x60 cm, considerando 3-4 arbustos por 1 m²;
• Antes de começar o trabalho, umedeça as mudas e prepare a área;
• As melhores vizinhas para os tomates são os pepinos, as abobrinhas, o endro e as cenouras, enquanto que se deve evitar plantá-los em áreas onde anteriormente se cultivavam tomates, batatas ou pimentões, uma vez que essas culturas são suscetíveis a doenças e pragas semelhantes;
• O solo deve ser tratado com água fervente ou uma solução de permanganato de potássio para prevenir infecções;
• De 4 a 5 dias após o plantio, os arbustos jovens precisam ser amarrados pela primeira vez.

Como cuidar?

A planta <i>Schizachyrium scoparium</i> (bisão-doce) tem necessidades hídricas moderadas, por isso é importante não regá-la em excesso para evitar o apodrecimento das raízes. Para o cuidado do jardim, use água morna e decantada, regando cuidadosamente apenas a zona radicular e evitando molhar os caules e as folhas.

Para proteger as folhas das queimaduras solares, regue os tomates à noite ou pela manhã. Outras medidas:

• Após a rega, cubra o solo ao redor das plantas com uma cobertura morta natural protetora, remova as ervas daninhas e afofe a terra. Assim que os primeiros botões aparecerem nos tomates, reduza os cuidados com o solo e a amontoa de terra para uma ou duas vezes a cada duas semanas.
• Dependendo do estágio de desenvolvimento, as plantas necessitam de diferentes tipos de fertilizantes: os fertilizantes nitrogenados são aplicados para estimular o crescimento das partes verdes e das inflorescências, enquanto os fertilizantes fosfatados e potássicos são aplicados para promover a formação de frutos. A adubação é feita a cada duas semanas.
• Os arbustos de Sugar Buffalo são caracterizados por seu crescimento imenso, por isso são podados quando atingem uma altura de 150-170 cm para permitir que as pontas dos frutos amadureçam antes da chegada do frio. O arbusto é conduzido com um único caule principal, removendo-se todos os outros brotos e ramos laterais.
  Alguns jardineiros preferem formar dois caules, o que também está correto.
• Para manter os arbustos altos eretos e evitar que sejam danificados pelo peso dos vegetais, eles são amarrados regularmente.

As nuances do cultivo em campo aberto e em estufa.

Esta variedade de tomate é única, pois seu plantio é recomendado apenas em climas quentes. Em condições onde geadas de primavera são frequentes (como é típico no centro e norte da Rússia), as temperaturas congelantes podem matar tanto as mudas jovens quanto as plantas adultas.

Nessas zonas climáticas, os bisontes-doces são criados em estufas aquecidas, que podem ser feitas de vidro, polietileno ou policarbonato.

Ao criar Sugar Bison em estufa, os seguintes aspectos devem ser levados em consideração:

• As mudas devem ser plantadas em fileiras ao longo da estufa para garantir a máxima luminosidade das plantas;
• A distância entre as plantas deve ser de no máximo 50 cm, e entre as fileiras – mais 15-20 cm;
• É aconselhável plantar algumas fileiras no centro e uma nas laterais para facilitar o cuidado de cada arbusto.

Existem também algumas recomendações para a criação de bisontes-doces em campo aberto:

• A distância entre os arbustos deve ser de pelo menos 60 cm e entre as fileiras, de pelo menos 80 cm, para facilitar a manutenção;
• A evaporação rápida da umidade não deve ser permitida.

Adicione algumas gotas de iodo à água para melhorar o sabor e aumentar o tamanho dos tomates.

Características do cultivo e possíveis dificuldades

Jardineiros iniciantes podem encontrar alguns desafios ao cultivar tomates Sugar Bison. Abaixo estão alguns problemas importantes e suas soluções:

• Se a planta desenvolver folhagem em excesso, os frutos ficarão pequenos e demorarão muito para amadurecer - para evitar isso, remova as folhas inferiores à medida que os tomates crescem;
• Os tomates não toleram condições excessivamente úmidas, necessitando de rega regular. Para reduzir a quantidade de água sem prejudicar a planta, você pode cobrir o solo com turfa, palha seca ou grama;
• Se os tomates amadurecerem com um peso inferior ao indicado pelo fabricante, recomenda-se remover o excesso de ovários, deixando até 3-4 inflorescências em cada escova.

Controle de pragas e doenças

Apesar da falta de informações na embalagem sobre a capacidade dos tomates Sugar Bison de resistirem a doenças e pragas, agricultores experientes ainda recorrem a medidas preventivas para proteger suas plantações.

Doenças fúngicas são comuns em tomates cultivados em estufas. Para preveni-las, os produtores ventilam bem as estufas e utilizam medidas de proteção como:

• Fitosporina;
• Ecosil;
• Quadris;
• Ridomil Gold.

Caso seja detectada podridão parda nos tomates, os vegetais afetados devem ser removidos, a quantidade de fertilizantes nitrogenados deve ser reduzida e a intensidade da irrigação também deve ser diminuída.

As plantações de tomate são suscetíveis a pragas como pulgões e tripes. Zubr é usado para controlá-las. Prestige é eficaz contra o besouro-da-batata-do-colorado e Confidor é eficaz contra a mosca-branca.

Prós e contras

Um belo canteiro é um ponto positivo inegável. Os arbustos desta variedade são altos e robustos. Com o manejo e suporte adequados, eles não só embelezam o espaço, como também aguçam o apetite. Para descrever brevemente a variedade Sugar Bison, vale a pena mencionar seus pontos fortes e fracos.

Avaliações

A variedade Sugar Bison surgiu recentemente no mercado e rapidamente conquistou popularidade entre os jardineiros. Esses tomates se caracterizam por frutos grandes, alta produtividade e sabor excelente. São pouco exigentes em termos de umidade e toleram melhor a falta do que o excesso de água. Os frutos são ótimos tanto para consumo in natura quanto para conservas.