Características do tomate Roma e seus métodos de cultivo

O tomate Roma é um híbrido caracterizado por alta resistência a doenças e baixa necessidade de manutenção. É ideal tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufa. Suas plantas compactas ocupam pouco espaço, e os frutos têm excelente sabor e textura carnuda, tornando-os ideais para saladas frescas e conservas.

Origem e regionalidade

Esta variedade é um cultivar moderno, desenvolvido por iniciativa popular. Foi criada por meio de seleção amadora no século XXI, mas a data exata de seu surgimento é desconhecida. Não consta no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético.

A variedade ancestral é considerada a Roma VF, desenvolvida na década de 1950 no estado americano de Maryland. É dessa variedade que se originou a Roma moderna, que se disseminou na Rússia.

A planta é cultivada em regiões com climas quentes e temperados, necessitando de boa luminosidade e condições climáticas estáveis. Os arbustos prosperam no Extremo Oriente Russo, no sul da Rússia, nos Montes Urais e na Sibéria. Também são cultivados nas regiões Central e do Volga.

Descrição do arbusto e dos frutos

As plantas caracterizam-se por um crescimento limitado, atingindo uma altura média de 60 cm, podendo chegar a 70-75 cm em climas quentes. O arbusto tem porte semi-espalhado, com folhagem bem desenvolvida. O caule é forte e vigoroso, mas, apesar do seu baixo porte, necessita de suporte, pois os frutos são bastante pesados.

Características distintivas:

• Folhas - Grandes, oblongas, com extremidades pontiagudas, de um tom verde intenso e textura fosca. São ásperas ao toque, com nervuras pronunciadas, especialmente na parte inferior. Durante períodos prolongados de seca, podem enrolar-se e, sob sol escaldante, podem amarelar e cair.
• Inflorescências – As flores são simples, pequenas e amarelo-claras. O arbusto geralmente para de crescer após a formação de 2 a 3 inflorescências. Um único cacho produz de 4 a 6 frutos.
• Tomates - Quando maduros, os tomates apresentam uma cor vermelha intensa e formato oval-cilíndrico. Leves nervuras estendem-se do caule até a base. Pesam entre 60 e 80 gramas. A casca é grossa e resistente a rachaduras, o que os torna adequados para transporte e preparo.

Principais características

O tomate americano Roma, de meia estação, é uma ótima opção para jardineiros iniciantes com pouca ou nenhuma experiência no cultivo de tomates. Essa variedade oferece alta produtividade e resistência a doenças, o que facilita seu cultivo.

Finalidade e sabor

Os tomates são ideais para consumo fresco e para o preparo de saladas. Conservam-se bem em conserva e são usados ​​para fazer geleias de inverno. Mantêm a firmeza e o sabor mesmo congelados.

Esses vegetais resistem bem ao calor, o que os torna um ingrediente popular em pratos quentes, lecho (leite cozido), massas, molhos, sucos e geleias. Possuem um leve sabor adocicado no final e um aroma intenso de tomate.

Produtividade, tempo de maturação

Essa variedade híbrida de meia estação leva cerca de 115 dias, da germinação à maturação completa dos frutos. Os jardineiros podem colher até 7 kg de tomates por metro quadrado.

A colheita ocorre em julho e agosto e, graças ao longo período de frutificação, os tomates amadurecem gradualmente. Essas qualidades tornam a variedade adequada para vendas em pequenos lotes no mercado, sem perdas significativas.

Resistência a doenças e pragas

A planta é resistente a condições adversas, raramente adoece e quase nunca é atacada por pragas. Os arbustos são praticamente imunes à murcha de verticillium e à fusariose, e toleram bem flutuações de temperatura e secas de curta duração.

No entanto, a alta umidade afeta negativamente as plantas, aumentando o risco de requeima. Para prevenir a doença, é importante garantir condições de cultivo adequadas e realizar tratamentos preventivos com fungicidas.

Técnicas de cultivo agrícola

As sementes para as mudas são semeadas de 60 a 65 dias antes do transplante planejado para o solo ou para uma estufa. Dependendo do clima regional, a semeadura ocorre no final de fevereiro, início de março ou meados de março.

Preparando as sementes para o plantio

Para cultivar mudas de tomate com sucesso, é importante processar corretamente o material de plantio. Etapas principais:

• Calibração. Antes de semear, selecione apenas sementes grandes e saudáveis. Coloque-as em uma solução salina (20 g de sal para cada litro de água) e deixe-as de molho por 10 a 15 minutos. Sementes vazias ou danificadas flutuarão; não as utilize.
• Desinfecção. Para prevenir doenças, trate as sementes com uma solução fraca de permanganato de potássio (1-2%): deixe de molho por 20 a 30 minutos e depois enxágue em água corrente. Isso é necessário para eliminar quaisquer patógenos potenciais e melhorar a germinação.
• Endurecimento. Para aumentar a resistência das plantas a condições adversas, coloque as sementes em local fresco por 1 a 2 dias e, antes do plantio, aqueça-as em água morna (45-50 °C) por 15 a 20 minutos.
• Germinação. Envolva as sementes em um pano úmido e deixe-as em um local aquecido até que pequenas raízes apareçam. Isso acelerará o processo de germinação.

Após todos os procedimentos, as sementes estão prontas para o plantio. Plante-as em recipientes individuais ou bandejas de mudas, enterrando-as no solo a uma profundidade de 1 a 1,5 cm. Essa preparação favorece uma boa germinação.

Semeadura de sementes

Para garantir plantas saudáveis ​​e fortes, siga estas orientações:

• Semeie as sementes em solo composto por uma mistura de terra florestal, húmus, cinzas de madeira e areia. Se você estiver preparando o solo, desinfete-o primeiro: regue-o com uma solução quente de permanganato de potássio — ele mata eficazmente os microrganismos nocivos.
• Você pode usar uma mistura de solo pronta para mudas, que é vendida em lojas.
• Se o solo estiver muito seco, umedeça-o antes do plantio.
• Após o preparo do solo, despeje-o em recipientes com furos de drenagem. Umedeça e compacte levemente.

Faça buracos de 1,5 cm de profundidade no solo, com cerca de 5 cm de distância entre eles. Coloque as sementes nos buracos e cubra com uma fina camada de terra.

Como endurecer e transplantar tomates corretamente?

Continue este processo por 7 dias. Para isso, reduza a temperatura do ambiente onde as mudas estão crescendo para 9°C, utilizando um ar-condicionado (se disponível). Como alternativa, leve as plantas para fora durante o dia.

• Comece com caminhadas curtas (5 a 10 minutos), aumentando gradualmente o tempo ao ar livre até chegar ao período de luz do dia.
• Ao anoitecer, certifique-se de levar as mudas de volta para dentro de casa.

Utilize caixas de madeira especiais para o transplante. Assim que as mudas desenvolverem as primeiras folhas, replante-as. Você também pode usar vasos com turfa e húmus. O tamanho mínimo do recipiente para uma planta de tomate é de 1 litro. A distância entre os canteiros deve ser de pelo menos 10 cm e, entre as plantas na mesma linha, cerca de 6 cm.

Plantar mudas em canteiros

As mudas desta variedade podem ser transplantadas para qualquer tipo de substrato, exceto solos argilosos pesados. Para obter altas produtividades, escolha solos franco-arenosos ou franco-argilosos, e o solo deve ser bem fertilizado.

Ao plantar mudas, siga as regras de rotação de culturas. Plante hortaliças:

• repolho;
• cebola;
• cenoura;
• pepinos;
• feijões.

Evite plantar tomates perto de berinjelas, fisális, batatas, tabaco ou pimentões. Se o solo for argiloso e pesado, melhore-o adicionando 30 kg de areia grossa de rio (ou 40 kg de turfa) por metro quadrado. Para solos arenosos e leves, adicione 10 kg de esterco bem curtido ou composto.

Realizar os trabalhos preparatórios 3 semanas antes do plantio:

• Escave a área e adicione 500 ml de cinzas e 60 g de superfosfato por metro quadrado.
• A largura do canteiro deve ser de 100 cm para o plantio de mudas em duas fileiras. A distância entre as mudas deve ser de 40 cm e entre as fileiras, de 50 cm.
• Doze dias antes do plantio, trate o canteiro com sulfato de cobre para prevenir infecções: misture 25 g da substância em 10 litros de água.
• Após 3 dias, realize um tratamento secundário do solo com uma solução concentrada de manganês para desinfetar e enriquecer o solo.

Controle a densidade de plantio, deixando uma distância de 50x40 cm entre as mudas, o que permitirá que as plantas se desenvolvam sem estresse em uma área limitada.

Cuidado

Para obter uma boa colheita, é importante fornecer à plantação os cuidados adequados. O cuidado com os arbustos envolve práticas agrícolas padrão.

Rega

Após o plantio e a rega adequada, os tomates precisam de tempo para se estabelecerem e desenvolverem raízes — cerca de 3 a 4 semanas. Siga estas recomendações:

• Regue os arbustos regularmente com água morna. Cave sulcos em ambos os lados de cada fileira, a 15-20 cm dos caules.
• Para maior comodidade, utilize sistemas de irrigação por gotejamento.

Cuidado com o solo

Afofar a terra ao redor das plantas com frequência ajuda a melhorar a circulação de ar nas raízes e previne a formação de crostas na superfície. Afofe a terra delicadamente para evitar danos ao sistema radicular.

Realizar outras atividades:

• A remoção de ervas daninhas é igualmente importante para eliminar aquelas que podem sombrear as plantas e competir por nutrientes. Arranque as ervas daninhas manualmente para minimizar os danos.
• A cobertura morta ajuda a reter a umidade, previne o crescimento de ervas daninhas e mantém a temperatura do solo estável. Cubra o solo com palha, composto ou turfa. Esse processo reduz a necessidade de regas frequentes e facilita o cuidado com as plantas.

A cobertura morta fornece nutrientes adicionais para as plantas à medida que se decompõe. É importante substituir o material regularmente, especialmente após chuvas fortes.

cobertura

Para garantir alta produtividade de tomates durante toda a temporada de frutificação, aplique fertilizante. Siga este cronograma:

• A primeira adubação deve ser à base de nitrogênio. Utilize infusões orgânicas caseiras de ervas, verbasco ou esterco de galinha, ou aplique ureia ou nitrato de amônio (20-30 g por metro quadrado).
• O segundo fertilizante deve ser potássio-fósforo. Aplique infusão de cinzas de madeira ou fosfato monopotássico (10-20 g por 1 m²).

Alterne a aplicação de fertilizantes em intervalos de 2 a 3 semanas.

Beliscando enteados, moldando

Essas são práticas agrícolas importantes que contribuem para o aumento da produtividade e da qualidade dos frutos. Os brotos laterais são ramos que se formam na junção entre o caule e as folhas.

Siga estas recomendações:

• Para evitar que a planta desperdice energia em brotos desnecessários, remova-os regularmente.
• À medida que os arbustos crescem, faça a poda lateral, cortando todos os ramos laterais que surgirem antes do primeiro aglomerado.
• Conduza a planta em 1 ou 2 hastes: retire todos os brotos laterais, exceto um ou dois, deixando-os para crescimento posterior. Essa abordagem permite que você concentre toda a sua energia no desenvolvimento da haste principal e na frutificação, o que impacta positivamente a produção.

A remoção frequente de brotos laterais ajuda a melhorar a circulação de ar, reduzindo o risco de doenças e permitindo que a luz e os nutrientes cheguem ao centro da planta.

Doenças e pragas

Imediatamente após o transplante das mudas para a estufa ou uma semana antes, trate os pés de tomate Roma com fungicidas para prevenir a requeima. Os seguintes produtos são adequados:

• Calda bordalesa (solução a 0,5%);
• Fitosporina;
• Topázio;
• Velocidade.

Após a transferência para a estufa, inspecione regularmente os arbustos em busca de doenças e, se necessário, repita o tratamento.

Os tomates Roma podem ser atacados por pragas típicas:

• pulgão;
• tripes;
• ácaro-aranha;
• nematóide;
• Besouro do Colorado.

Para combatê-los, pulverize com inseticidas:

• Aktara;
• Decis;
• Karbofos;
• Actellic;
• Biotlin.

Para evitar o uso frequente de produtos químicos, utilize remédios caseiros para o tratamento:

• uma solução fraca de mostarda em pó;
• aparas de sabão de lavar roupa;
• bicarbonato de sódio;
• Infusão de alho ou casca de cebola.

Em campo aberto, pulverize os arbustos em tempo seco e sem vento, de preferência ao entardecer. Para combater o besouro-da-batata-do-colorado, use isca de batata: coloque pedaços de batata picados em um frasco e enterre-os perto das plantas.

Coleta e armazenamento

Comece a colheita no início de agosto. Para armazenamento a longo prazo, colha as frutas que estiverem começando a ficar marrons. Se o tempo esfriar, colha e armazene em caixas para amadurecer. Para acelerar o processo de amadurecimento, mantenha a temperatura entre 22 e 25 °C.

Se você armazenar tomates no porão, verifique-os regularmente e remova os que estiverem podres ou danificados. Em condições ideais, os tomates se manterão frescos por 2 a 3 meses.

Prós e contras

A rosa Roma possui diversas vantagens significativas, o que a torna uma escolha popular entre os jardineiros. Entre as vantagens desse híbrido, destacam-se:

• bom sistema imunológico – As plantas lidam bem com infecções fúngicas e virais;
• arbustos compactos – não ocupam muito espaço no canteiro;
• longo período de amadurecimento dos frutos – A colheita é feita ao longo da estação;
• Baixa necessidade de manutenção – Devem ser seguidas práticas agrícolas simples.

Apesar da ausência de desvantagens óbvias, alguns produtores de hortaliças observam que a cultura não tolera bem verões chuvosos com quedas bruscas de temperatura. Nessas condições, a produtividade diminui e as plantas ficam suscetíveis a doenças.

Avaliações

A variedade Roma atende às expectativas até mesmo dos jardineiros iniciantes. Sua resistência a doenças, boa produtividade e excelente sabor a tornam indispensável para quem valoriza a facilidade de cultivo. Esses tomates podem ser consumidos frescos ou enlatados.

Perguntas frequentes