O tomate Petrusha Ogorodnik é merecidamente popular entre os jardineiros. Ele combina excelente sabor, alta produtividade e baixa manutenção. Esta variedade é ideal para quem prefere cultivar seus produtos com o mínimo de esforço. É uma escolha ideal para jardineiros experientes que buscam resultados consistentemente bons.
História
Petrushka Ogorodnik é uma variedade de tomate adequada tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufa. Foi desenvolvida pelos produtores russos V.N. Dederko e O.V. Postnikova e aprovada oficialmente para cultivo em 2013.
Descrição botânica da planta e dos frutos
Pertence ao tipo superdeterminado e pode atingir uma altura de até 1,2 m em condições de estufa. Em campo aberto, os arbustos desenvolvem-se principalmente em largura. Ao longo de uma estação, a planta produz aproximadamente 5 a 7 ovários, cada um com 6 a 8 frutos, localizados acima de pares de folhas verde-escuras.
Os tomates têm uma cor vermelha intensa e um formato cilíndrico alongado que lembra o chapéu usado pelo personagem de conto de fadas russo Petrushka, daí o nome da variedade. Os frutos maduros pesam entre 200 e 250 g. A polpa é firme e suculenta.
Características
Esta planta espetacular da família das solanáceas, conhecida pela sua versatilidade e popularidade na indústria alimentar devido aos seus frutos carnudos e suculentos, possui muitas qualidades únicas.
Características da variedade:
- O sabor da fruta. Este tomate possui um sabor harmonioso, densidade média e alto teor de açúcar. Sua casca fina e delicada o torna particularmente agradável ao paladar.
- Produtividade. Em campo aberto, com tecnologia agrícola adequada, a produtividade da cultura atinge 4-6 kg por arbusto.
- Zonas de cultivo. A variedade é cultivada com sucesso na região central da Índia, na Sibéria, nos Montes Urais e nas regiões do sul.
- Métodos de utilização. Ideal para consumo in natura, saladas, pratos quentes, sucos, pastas e conservas de frutas inteiras.
- Amadurecimento e frutificação. Essa variedade de meia estação tem um longo período de frutificação. A colheita começa de 105 a 110 dias após a germinação e a frutificação continua até o final de agosto.
O tomate Petrushka Ogorodnik é uma variedade versátil e fácil de cultivar, que oferece excelente sabor e colheitas abundantes. Sua adaptabilidade a diversos climas o torna ideal para o cultivo em regiões com condições climáticas variadas.
operações de plantio
O cultivo é uma etapa crucial, que determina em grande parte a colheita futura. Preparação adequada, seleção das condições ideais e cuidados apropriados são essenciais para o cultivo bem-sucedido de plantas fortes e saudáveis. É importante prestar atenção a cada etapa e seguir as recomendações específicas.
Condições ideais, solo e capacidade
Para um cultivo bem-sucedido, é importante criar o ambiente adequado. As sementes germinam melhor em temperaturas de 22 a 26 °C.
Siga as recomendações:
- A iluminação deve ser intensa, com uma duração de luz natural de pelo menos 12 a 14 horas, sendo que iluminação adicional pode ser necessária no inverno e no início da primavera.
- O solo para o plantio deve ser leve, solto e nutritivo. Terra própria para tomate ou uma mistura de terra de jardim, húmus e areia na proporção de 2:1:1 são adequadas. Antes do uso, desinfete o solo por meio de vaporização ou rega com uma solução diluída de permanganato de potássio.
Para plantar sementes, utilize recipientes de plástico, cassetes, copos de turfa ou pequenas caixas com laterais de 5 a 7 cm de altura. Os recipientes devem ter furos de drenagem para remover o excesso de umidade.
Semeadura de sementes para mudas
Trate as sementes mergulhando-as por 15 a 20 minutos em uma solução de permanganato de potássio (1 g por litro de água) para desinfetá-las. Em seguida, mergulhe-as em um estimulante de crescimento ou em água limpa por várias horas para acelerar a germinação.
Semeie as sementes a uma profundidade de 1 a 1,5 cm, com 2 a 3 cm de distância entre elas. Após o plantio, umedeça levemente o solo com um borrifador e cubra com filme plástico ou vidro para criar um efeito estufa. Coloque os recipientes em um local aquecido, com temperatura entre 24 e 26 °C, até que os primeiros brotos apareçam.
Cultivo de mudas, aclimatação
Assim que as mudas emergirem, remova o plástico e transfira os recipientes para um local mais fresco, com temperatura entre 18 e 20 °C, para evitar que as mudas estiquem demais. Regue com moderação, evitando o excesso de água ou o ressecamento do solo.
Dicas úteis:
- Quando surgirem 1 ou 2 folhas verdadeiras, transplante as mudas para recipientes individuais com capacidade de 300 a 500 ml.
- De 10 a 14 dias após a colheita, faça a primeira adubação com uma solução diluída de fertilizante complexo.
- De 10 a 14 dias antes do plantio, inicie o processo de aclimatação das plantas, diminuindo gradualmente a temperatura e aumentando o tempo de ventilação.
- • Aplique a primeira adubação de 10 a 14 dias após a colheita, utilizando uma solução diluída de fertilizante complexo para estimular o crescimento.
- • Aclimate as plantas 10 a 14 dias antes do plantio, reduzindo gradualmente a temperatura e aumentando o tempo de ventilação para que se adaptem às condições externas.
Plantar mudas em estufa ou em campo aberto.
As mudas estão prontas para o transplante quando tiverem de 5 a 7 folhas verdadeiras e 20 a 25 cm de altura. Para o plantio em canteiros abertos, o solo deve estar aquecido a 15 °C e o risco de geadas deve ter passado.
Algoritmo passo a passo:
- Revolva os canteiros, adicione húmus ou composto e fertilizantes minerais.
- Cave buracos com 40-50 cm de distância entre si, mantendo um espaçamento de 60-70 cm entre as fileiras. Em estufa, você pode usar um padrão de plantio mais denso.
- Umedeça os buracos. Plante as mudas em profundidade suficiente para alcançar as primeiras folhas verdadeiras, a fim de estimular a formação de raízes adicionais.
- ✓ Temperatura ideal do solo para o plantio de mudas: não inferior a +15°C.
- ✓ Distância entre arbustos no plantio: 40-50 cm, entre fileiras: 60-70 cm.
Após o plantio, regue a planta com água morna e cubra com cobertura morta para reter a umidade no solo.
Segredos do cuidado
Petrushka é uma cultura relativamente fácil de cultivar, mas o sucesso no seu cultivo requer práticas agrícolas adequadas e atenção. Os cuidados apropriados impactam diretamente a produtividade.
Rega
Regue as plantas exclusivamente com água morna e decantada. O melhor horário para isso é de manhã ou à noite. Durante o dia, utilize apenas irrigação por gotejamento.
- × Evite regar durante o dia, exceto pelo método de gotejamento, para evitar queimaduras nas folhas.
- × Não utilize esterco fresco para fertilizar, a fim de evitar o crescimento excessivo de massa verde em detrimento da frutificação.
A frequência da rega depende das condições climáticas, do nível de aridez e do tipo de solo. Se o solo não estiver suficientemente úmido, as flores e os ovários começarão a cair. Regue uma vez a cada 4-5 dias, utilizando aproximadamente 7-8 litros de água por planta, evitando o contato com o tronco e a folhagem.
Durante períodos de calor intenso e seca, regue diariamente. Este híbrido pode produzir frutos até a geada, mas para garantir o amadurecimento dos frutos, reduza gradualmente a rega no outono.
Capina e afrouxamento do solo
Essas são práticas agrícolas importantes que promovem o desenvolvimento adequado do tomate. A capina remove ervas daninhas que podem interferir no crescimento e na nutrição da planta, pois elas consomem nutrientes e água do solo, reduzindo a produtividade. Realize esse procedimento regularmente.
Afofar o solo ajuda a melhorar a aeração das raízes, previne a formação de crosta superficial e promove uma melhor penetração de água e nutrientes. Afofe o solo após cada rega ou chuva.
cobertura
Durante o crescimento e a frutificação, recomenda-se fertilizar os arbustos com fertilizantes complexos de 3 a 4 vezes por temporada. Fertilizantes à base de levedura têm apresentado excelentes resultados.
- Dissolva 80-100 g de fermento fresco e 50 g de açúcar em 3 litros de água morna e deixe a mistura fermentar.
- Assim que o processo de fermentação parar e as bolhas desaparecerem, a solução estará pronta para uso.
- Para alimentar as mudas, adicione 1 litro de solução de levedura a 10 litros de água e aplique a mistura sob as raízes.
Não utilize esterco fresco, pois ele pode levar ao crescimento excessivo de biomassa verde, o que interferirá na nutrição adequada das flores e frutos.
Amarrando
O tomateiro Petrushka Ogorodnik é uma variedade cultivada ao ar livre. Ele tende a se espalhar vigorosamente. Portanto, para plantas adultas, forneça um suporte resistente, mas não muito alto.
Produtores de hortaliças experientes recomendam amarrar ramos fortes e robustos com frutos grandes a estacas. Isso evita a deformação da planta.
Cobertura
A poda apical desempenha um papel importante na aceleração do amadurecimento dos tomates e na normalização da sua produção. Sem este procedimento, os arbustos continuarão a crescer vigorosamente, criando excesso de massa vegetativa, e os ovários não terão tempo de se desenvolver em frutos completamente maduros antes do final da estação quente.
A poda apical deve ser feita em meados de junho ou no final de julho, dependendo das condições climáticas e da taxa de crescimento do tomateiro. Quando um número suficiente de cachos de flores aparecer no caule da planta, remova a parte superior da planta, deixando três folhas acima de cada cacho, e retire cuidadosamente as folhas restantes.
Controle de pragas e doenças
O tomate Petrushka Ogorodnik possui boa resistência à maioria das doenças graças à forte imunidade herdada de sua variedade parental. No entanto, como muitas outras variedades, pode ser suscetível a certas doenças:
- Phytophthora. Uma doença fúngica perigosa que causa manchas marrons nas folhas, que depois se espalham para os frutos. Se infectada, remova o arbusto do solo e destrua-o para evitar a propagação da doença.
Desinfete as covas de plantio com uma solução de permanganato de potássio e repita o tratamento antes da floração, durante a frutificação e durante a maturação dos frutos. Para prevenir a requeima, pulverize os canteiros com calda bordalesa para evitar o desenvolvimento da doença. - Vírus do mosaico do tabaco. Causa manchas nas folhas e descoloração em forma de rede. O tratamento é semelhante ao da requeima.
Para prevenir ataques de pragas, plante plantas repelentes, como calêndulas ou alho, entre as fileiras, ou use soluções que as contenham. Remédios caseiros são muito eficazes para repelir insetos.
- Infusão de cebola (400 g de casca de cebola para 20 litros de água, deixar em infusão por 10 a 12 horas);
- Solução de alho (400 g de alho picado para cada 10 litros de água, deixar em infusão por várias horas).
Uma importante medida preventiva é o desbaste da folhagem, especialmente após a formação dos frutos, a ventilação regular das estufas e a rega matinal para permitir que as plantas sequem antes do anoitecer.
Colheita e armazenamento
Comece a colher os vegetais dos arbustos já em julho. Depois de colhidos, eles podem ser armazenados por 1 a 1,5 semanas sem perder a aparência ou o sabor.
Esses vegetais são deliciosos frescos, perfeitos para saladas e aperitivos. Podem ser usados para fazer extrato de tomate para borscht, mas não são adequados para a produção de suco, pois seu baixo teor de água torna isso impraticável.
Reprodução
Os tomates Petrushka Ogorodnik são propagados principalmente de duas maneiras: por sementes e por rebentos laterais ou estacas. Escolha o método que melhor se adapta às suas necessidades:
- Sementes. Para prevenir doenças, mergulhe as sementes em um algodão embebido em solução de permanganato de potássio por 10 a 15 minutos. Após esse tratamento, deixe as sementes envoltas em um pano úmido por 3 a 8 dias, até a germinação.
Quando as sementes começarem a germinar, plante-as no solo, enterrando-as a uma profundidade máxima de 2 cm. Alguns jardineiros plantam as sementes diretamente no solo, sem esperar que os brotos surjam. O solo deve ser mantido úmido até que os brotos apareçam.
Para verificar a qualidade do material de plantio, coloque-o em um copo d'água por 30 minutos: os bons exemplares afundarão, enquanto os ruins permanecerão na superfície. - Estacas. Este método permite aumentar rapidamente o número de plantas. Para isso, corte cuidadosamente um ramo lateral ou um galho, que poderá ser enraizado em água ou solo. A estaca deve ter pelo menos 15 a 20 cm de comprimento. Remova todas as folhas da base para evitar que apodreçam.
Arbustos cultivados a partir de estacas começam a frutificar 30 a 35 dias mais cedo, mas sua produção é normalmente menor. Essas plantas são mais vulneráveis a doenças e pragas do que mudas cultivadas a partir de sementes.
Vantagens e desvantagens
Esta variedade possui diversas vantagens importantes que a diferenciam de outras variedades de tomate. Qualidades positivas da variedade Petrushka ogodornika:
Os agrônomos citam as exigências rigorosas da planta em termos de práticas agrícolas e manutenção como uma desvantagem. Esse fator impacta significativamente a produtividade da planta.
Avaliações
O tomate Petrushka Ogorodnik é uma variedade versátil com excelente resistência a doenças, boa produtividade e facilidade de cultivo. É adequado tanto para jardineiros iniciantes quanto para aqueles que buscam uma colheita consistente e saborosa. Para obter os melhores resultados, é importante seguir as práticas de cultivo adequadas e considerar as condições de crescimento.