Variedades de tomate-pêssego e técnicas de cultivo

O tomate Peach é uma variedade incomum, com casca aveludada e sabor adocicado, que conquistou popularidade entre os jardineiros por suas qualidades decorativas e sabor. Os frutos possuem aroma característico, polpa suculenta e uma textura peculiar que lembra a casca de um pêssego. A cultura é resistente a doenças e pragas e caracteriza-se por boa produtividade.

História da criação

O híbrido foi desenvolvido por melhoristas da Agrofirma Gavrish LLC em Moscou, Rússia. Ensaios de variedades foram conduzidos em todo o país durante quatro anos e, em 2002, a variedade Peach foi adicionada ao Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético da Federação Russa sob o número 9806105.

Este tomate é recomendado para cultivo precoce em todas as regiões do país. É cultivado com sucesso em hortas e pequenas propriedades rurais, tanto em estufas quanto em campo aberto.

Características da variedade

Este pêssego pertence a uma série de variedades com uma casca única, levemente pubescente, que lhe confere uma textura aveludada. Essa característica particular da fruta inspirou o nome escolhido para esta linha.

Descrição do arbusto e dos frutos

A planta é determinada, compacta, atinge até 50 cm de altura e possui caules fortes e vigorosos. Características distintivas:

• As folhas são grandes e de um verde escuro intenso.
• A primeira inflorescência se forma acima da 7ª ou 8ª folha, e as subsequentes, a cada 1 ou 2 folhas.
• O tomateiro produz frutos mesmo em condições climáticas adversas. O pedúnculo é articulado e cada cacho produz de 5 a 6 frutos.
• Os tomates são pequenos, lisos, redondos e com nervuras. Seu peso varia de 98 a 106 g.
• No ponto de maturação técnica, os tomates apresentam uma coloração laranja-creme, indicando um alto teor de betacaroteno. A casca é lisa e ligeiramente pubescente.

Os vegetais maduros não caem do pé, e a colheita tem boa durabilidade e é resistente ao transporte.

Sabor e usos dos tomates

Os tomates têm um sabor distintamente doce, sem qualquer traço de acidez. Sua polpa suculenta contém pouca matéria seca e o teor de açúcar chega a 10%, proporcionando uma doçura excepcional.

Os tomates são ideais para papinhas de bebê e nutrição dietética. São ótimos para fazer sucos e podem ser enlatados inteiros. Mas revelam suas melhores qualidades principalmente quando consumidos frescos.

Produtividade e frutificação

O pêssego é um híbrido de maturação precoce. A maturação técnica completa é atingida em 85 a 95 dias. A colheita começa em julho e continua até setembro. A produtividade em campo aberto é de 6 a 8 kg por metro quadrado, e em estufas chega a 9 a 11 kg.

Características de diferentes variedades de pêssego

Existem diversas subespécies deste tomate incomum. Elas diferem na aparência e no tamanho:

• Vermelho. Os frutos, de tamanho médio, apresentam uma intensa tonalidade vermelho-cereja. Uma camada esbranquiçada na casca, que lembra um veludo aveludado, é uma característica distintiva. O amadurecimento em campo aberto ocorre no 115º dia. A variedade se desenvolve com sucesso tanto em estufas quanto em campo aberto.
• Laranja. É uma variedade que se destaca pelos seus frutos grandes, que podem pesar até 170 g. É de maturação precoce, atingindo a plena maturidade por volta do 80º dia. Caracteriza-se pela resistência a doenças e baixas temperaturas, e possui excelente durabilidade.
• Rosa. Este híbrido supera outras variedades em resistência à maioria das doenças e é praticamente livre de pragas. A produtividade é alta — até 18 frutos podem ser colhidos de um único cacho, excedendo significativamente a produtividade das variedades convencionais, que rendem de 5 a 6 frutos.
  Os tomates têm uma cor vermelho-cereja clara e são cobertos por uma penugem branca característica.
• Amarelo. A subvariedade Cocktail produz tomates pequenos, pesando de 40 a 50 gramas. Os tomates têm uma agradável cor amarela com um tom alaranjado. Solos férteis, leves e neutros são os preferidos para o cultivo desta variedade.

As variedades de tomate-pêssego atraem a atenção tanto de jardineiros iniciantes quanto experientes. Plantar vários híbridos ao mesmo tempo pode aumentar a produtividade.

Cultivo de mudas

É importante preparar adequadamente as mudas para garantir que as plantas tenham as melhores condições de crescimento e desenvolvimento. O momento da semeadura, a preparação do material de plantio, os cuidados adequados com as mudas e os procedimentos de manutenção desempenham um papel crucial nesse processo.

datas de semeadura

A melhor época para semear é fevereiro ou março, dependendo da região e das condições de cultivo. Em média, a preparação das mudas leva de 60 a 70 dias.

Realize este procedimento de 2 a 2,5 meses antes do plantio planejado em campo aberto ou em estufa, que geralmente ocorre em meados de maio. Isso permitirá que as plantas atinjam a idade e o tamanho necessários para um transplante bem-sucedido.

Preparação das sementes

Para garantir uma boa germinação das sementes de pêssego, elas devem ser preparadas adequadamente. Siga estas recomendações:

1. Verifique a germinação das sementes: coloque-as em uma solução salina fraca (5 g de sal para 200 ml de água) e deixe de molho por 10 a 15 minutos. Descarte as sementes que flutuarem, pois provavelmente não germinarão bem. Enxágue as sementes restantes com água limpa.
2. Desinfete as sementes. Use uma solução de permanganato de potássio para prevenir possíveis doenças. Mergulhe as sementes nessa solução por 20 a 30 minutos. Em seguida, seque-as com papel toalha.

Para melhorar a germinação e acelerar o brotamento, mergulhe as sementes em estimulantes de crescimento como Epin ou Zircon. Isso aumentará sua energia e acelerará o crescimento.

Semeadura de sementes

Prepare o solo — ele deve estar solto e bem aerado. Use misturas de solo específicas para tomate, disponíveis em lojas especializadas, ou faça a sua própria misturando partes iguais de turfa, composto orgânico e areia.

Algoritmo passo a passo:

1. Plante as sementes a uma profundidade de 1 a 1,5 cm, deixando 2 a 3 cm de distância entre elas para evitar que as mudas compitam por nutrientes e luz.
2. Cubra os recipientes com filme plástico ou vidro para criar um efeito estufa.
3. Coloque o recipiente em um local aquecido, com temperatura entre 25 e 27 °C. Isso garantirá uma germinação rápida.

Para semear, utilize recipientes que não sejam muito profundos, mas suficientemente espaçosos para permitir que as raízes das mudas se desenvolvam livremente.

Cuidando das mudas

Após a germinação das sementes, proporcione às mudas condições ideais de crescimento. É crucial que as mudas recebam luz suficiente. Para isso, coloque os recipientes em uma janela bem iluminada ou utilize lâmpadas de cultivo caso a luz natural seja insuficiente. O ideal é que recebam de 12 a 14 horas de luz por dia.

A temperatura desempenha um papel importante no cuidado com os brotos. Durante o dia, a temperatura deve ficar em torno de 22-25°C e, à noite, reduzi-la para 18°C.

Seleção e aclimatação das mudas

Quando as mudas desenvolverem 2 a 3 folhas verdadeiras, comece a transplantá-las para vasos individuais para que possam crescer e se desenvolver melhor. Isso evita o adensamento e permite que as mudas prosperem em espaços mais amplos.

Dicas úteis:

• Para o transplante, utilize vasos individuais com 7 a 10 cm de diâmetro ou copos de plástico. Manuseie as raízes com cuidado para evitar danificá-las. Plante as mudas em profundidade, até as primeiras folhas, para estimular a formação de novas raízes.
• Após a colheita, forneça às plantas boa iluminação e rega.
• Antes de transplantar para o solo, aclimate as mudas gradualmente para ajudá-las a se adaptar às condições externas. Para isso, aclimate-as aos poucos: comece com 30 a 40 minutos de ar fresco e aumente o tempo que passam ao ar livre a cada dia para que tolerem as baixas temperaturas noturnas.

O cultivo de mudas de tomate Peach exige atenção e cuidado, mas a abordagem correta em cada etapa garantirá um bom começo e ajudará a obter uma excelente colheita.

Transplante e cuidados adicionais

Transplante as mudas para o solo aberto ou para uma estufa em meados de maio, 50 a 60 dias após a semeadura. Nessa altura, as plantas devem ter pelo menos oito folhas desenvolvidas e a temperatura do solo deve estar acima de 15 °C.

Escolha um local ensolarado para o plantio, trabalhando em um dia nublado ou no final da tarde para evitar a exposição direta à luz solar intensa. Cave buracos e fertilize-os com húmus e fertilizantes minerais. Distribua as mudas em um padrão escalonado, com cerca de 40 cm de distância entre elas.

Forneça aos seus arbustos cuidados completos. Siga as práticas agrícolas padrão:

• Regar e pulverizar. Regue a planta de acordo com as condições climáticas: irrigações pouco frequentes, porém profundas, são preferíveis. Aplique água apenas nas raízes, evitando borrifar por cima, pois gotas de água podem causar queimaduras solares.
  Cubra o solo com serragem ou palha para reter a umidade. Substitua a camada regularmente para evitar mofo e apodrecimento.
• Cobertura para salada. Essa variedade não exige fertilizantes obrigatórios, mas a adição de nutrientes promove o crescimento e a frutificação. Nos estágios iniciais, aplique fertilizantes nitrogenados para estimular o desenvolvimento da folhagem. Assim que a floração e a frutificação começarem, substitua os fertilizantes nitrogenados por fertilizantes potássicos.
  Ao longo da estação, utilize uma solução de cinzas (100 g de cinzas para cada 10 litros de água, deixando em infusão por 4 a 5 horas). Aplique 500 ml da solução sob cada arbusto ou 200 g de cinzas secas para cada 3 a 4 plantas. Assim que os frutos começarem a se formar, suspenda a aplicação de fertilizantes minerais, mas continue a fertilização com cinzas a cada duas semanas.
• Beliscar e moldar. A natureza compacta dos arbustos torna a poda regular desnecessária. Para melhorar a aeração, remova as folhas e brotos inferiores até o primeiro cacho de flores. Isso reduz o risco de doenças fúngicas.
  Para aumentar a produção, conduza o arbusto em dois caules, direcionando o ponto de crescimento para o broto lateral. Isso dobrará o tamanho da planta.
• Amarrando. Embora não seja um passo necessário, se a colheita for pesada, os ramos frutíferos podem quebrar sob o peso dos tomates. Nesses casos, prenda os ramos a um suporte.

Devido ao seu crescimento limitado, os tomates não precisam ser podados. No entanto, quando o tempo esfria, corte as pontas dos brotos para acelerar o amadurecimento.

Prevenção de doenças e pragas

Para proteger as plantas de diversos problemas, recomenda-se seguir práticas agrícolas básicas. A variedade de tomate Peach é altamente resistente às seguintes doenças:

• oídio;
• vírus do mosaico;
• requeima;
• podridão;
• mancha marrom.

A cultura não é afetada por ácaros, pulgões ou grilos-toupeira. No entanto, a requeima continua sendo a infecção fúngica mais comum. Ela se manifesta como manchas marrons que fazem com que as folhas sequem em clima quente e apodreçam em clima frio. Os tomates verdes são os mais suscetíveis à doença.

Vantagens da Fitosporina:

• biologicamente seguro;
• Pode ser usado para prevenção e tratamento;
• compatível com outros aditivos químicos;
• Os tomates processados ​​podem ser consumidos após serem lavados.

Instruções para preparar a solução:

1. Dissolva 2 colheres de chá da preparação em 10 litros de água morna (temperatura não superior a 35°C).
2. Utilize um recipiente não metálico.
3. Deixe a solução ao sol por algumas horas para ativar os microrganismos benéficos.

Trate as plantas a cada 10 dias.

Além do Fitosporin, você pode usar outros produtos com composições e métodos de aplicação semelhantes para se proteger contra a requeima e outras doenças: Baktofit, Planriz, Baikal-EM, Fitoftorin.

Prós e contras

O tomate Peach é uma variedade rara, perfeita para colecionadores e amantes de vegetais incomuns. Seu cultivo é limitado devido à produtividade mediana, sendo pouco utilizado comercialmente. Este híbrido é frequentemente escolhido para plantio em pequenos terrenos.

As desvantagens da cultura incluem rendimento médio, suscetibilidade à requeima, baixa tolerância à sombra e curta vida útil dos tomates.

Avaliações

O tomate Peach é uma excelente escolha para os amantes de variedades exóticas. Ele combina um sabor excelente com qualidades decorativas. Requer poucos cuidados e a colheita é uma grata surpresa em termos de abundância e sabor. É resistente à maioria das doenças, tornando-se uma opção confiável para jardineiros.

Perguntas frequentes