As nuances do plantio e cultivo de tomates coquetel de Páscoa

O tomate Ovo de Páscoa é bem conhecido entre os apreciadores de variedades incomuns. Seu formato oval, com padrões dourados nas laterais e na parte superior, confere à variedade seu nome singular. É uma variedade indeterminada e requer poda regular dos brotos laterais para controlar o crescimento.

Características distintivas da variedade, do arbusto e dos frutos.

Entre as variedades de tomate para coquetel, o Ovo de Páscoa é o que mais se aproxima do seu nome festivo. Seus frutos são perfeitamente ovais e apresentam cores vibrantes em tons de vermelho e amarelo. Muitos dizem que se assemelham a obras de arte, como se não fossem frutos da natureza, mas os famosos ovos de Páscoa de Carl Fabergé.

As variedades de tomate para coquetel se destacam das demais por sua aparência extravagante. Elas representam um novo marco no melhoramento genético do tomate, que chegou à Rússia vindo da Europa. O nome se refere ao uso pretendido do vegetal: decorar mesas em bufês e festas de coquetel.

Características e peculiaridades varietais do ovo de Páscoa:

• A variedade foi desenvolvida por melhoristas para cultivo em campo aberto, mas em condições de jardinagem de risco, recomenda-se o cultivo em estufas.
• O encanto desta espécie reside na sua aparência ornamental – os frutos são requintados e de cores vibrantes.
• Possui qualidades inegáveis ​​que a tornam uma das favoritas para consumo: aroma único, sabor agridoce, maior densidade e longa vida útil. É ideal para jardineiros iniciantes.
• A variedade Easter Egg é indeterminada e seu caule principal pode atingir até 200 cm de altura. Como essa variedade produz frutos pequenos, em vez de grandes, jardineiros experientes costumam conduzir a planta em três ou até quatro caules para obter a máxima produtividade.
• As folhas do tomateiro são de tamanho médio e não cobrem os frutos dourados e lisos que adornam a planta.
• Os cachos contêm de 5 a 7 tomates. Os primeiros frutos maduros pesam aproximadamente o mesmo que um ovo de galinha – 55 a 60 g. À medida que amadurecem, os tomates diminuem de tamanho e ficam parecidos com ovos de codorna, pesando de 25 a 40 g.
• O ovário adquire imediatamente listras. Inicialmente, apresenta uma coloração dourada com tons esverdeados. O tom verde, então, gradualmente muda para laranja e, finalmente, para vermelho.
• Ao cortar a fruta, você poderá ver:
  • múltiplas câmaras de sementes;
  • polpa suculenta;
  • ausência de vazios;
  • Sementes pequenas em pequenas quantidades.
• Ao aproximar um tomate maduro do nariz, você pode sentir um agradável aroma frutado e até mesmo detectar um leve sabor de tomate à distância.

Principais características

A origem dessa variedade permanece um mistério. Ela ainda não consta no registro oficial de inovações genéticas da Rússia. Reza a lenda que foi criada por um produtor búlgaro, mas isso ainda não foi confirmado. Apesar disso, os colecionadores de tomate estão ansiosos para compartilhar suas sementes.

Independentemente de quem esteja por trás da criação do ovo de Páscoa, ele ganhou reconhecimento tanto de entusiastas da jardinagem quanto de apreciadores de bom gosto.

Amadurecimento e frutificação, produtividade

O amadurecimento dos frutos ocorre em 110 dias, o que torna a variedade Easter Egg uma variedade de ciclo médio-precoce em comparação com outros tomates. A frutificação continua até a primeira geada. Os principais fatores que influenciam a produtividade desta variedade incluem:

• fertilidade do local;
• Frequência e volume de rega, bem como a utilização de fertilizantes;
• As especificidades do clima local.

Jardineiros experientes confirmam que a variedade Easter Egg retribui tudo o que recebe — com água e fertilizante suficientes, o tomateiro recompensa seus "alimentadores" com uma colheita abundante.

A produtividade desta variedade pode variar dependendo das condições de cultivo:

• Alguns jardineiros relatam obter de 5 a 7 kg de frutos de cada arbusto;
• Outros dizem cerca de 5 a 7 kg por metro quadrado;
• Considerando que normalmente são plantadas duas plantas por metro quadrado, a diferença na produção pode ser significativa.

Essa diversidade de resultados se explica pelo fato de a variedade Easter Egg ser particularmente sensível às condições de cultivo.

Como usar e armazenar?

O tomate possui um aroma delicado, combinado com um sabor vibrante, porém sutil. Os ácidos orgânicos estão perfeitamente equilibrados, contrabalançando a doçura e proporcionando um agradável sabor residual.

Sutilezas de aplicação:

• Os mini tomates são ideais para enlatar inteiros – sua casca é bastante resistente e não racha, o que os torna resistentes ao tratamento térmico;
• Também é resistente a danos mecânicos, tolerando bem o transporte e o armazenamento prolongado em baixas temperaturas e condições secas;
• Quando se trata de produzir sucos ou pastas, a variedade Easter Egg é inferior aos tomates maiores.

O amadurecimento ocorre gradualmente, ao longo do tempo. Para garantir que os tomates atinjam seu tamanho máximo durante a estação de crescimento, recomenda-se colhê-los enquanto ainda estiverem marrons, permitindo que os frutos subsequentes se desenvolvam suficientemente.

Sutilezas da preservação:

• Se você colocar os tomates em um local quente e escuro, eles amadurecerão rapidamente e desenvolverão sabor;
• Para mantê-los nesse estado por mais tempo, você deve escolher um local fresco, mas nesse caso o sabor não será tão intenso;
• A coleta começa pelos pincéis mais baixos e continua para cima;
• A temperaturas de até +4°C, a colheita pode ser armazenada por até 45 dias;
• Em verões frios, recomenda-se colher os frutos verdes e colocá-los, ao contrário do que ocorre com os frutos maduros, em um local quente para que amadureçam.

Resistência a doenças e pragas

A variedade Easter Egg possui excelente resistência à maioria das doenças do tomateiro, um fato confirmado por praticamente todos os jardineiros que a cultivam. Ela também é resistente ao vírus do mosaico do tabaco, um inimigo constante das solanáceas. Além disso, resiste com sucesso a diversas pragas.

Os tomates podem apresentar manchas pretas em baixas temperaturas e excesso de umidade. Para evitar a requeima, é importante escolher um local de plantio com boa ventilação e luminosidade. Se necessário, recomenda-se o uso de fungicidas.

Dentre o arsenal de agentes protetores contra a requeima, vale destacar o medicamento Oxyhom, que protege eficazmente os tomates desse problema.

Requisitos climáticos e regiões em crescimento

Essa variedade mantém bem a sua qualidade apesar das flutuações de temperatura. No entanto, as plantas não toleram umidade excessiva. No cultivo em estufas, garantir uma ventilação adequada é fundamental. Os tomates demonstram alta resistência em climas secos e são ideais para climas quentes.

Esta variedade pode ser cultivada em uma ampla gama de zonas climáticas. Ela prospera tanto nas regiões do sul quanto nas partes mais frias da região central da Rússia. Para o cultivo nas regiões do norte, recomenda-se o uso de estufas protegidas contra geadas. Esta variedade é ideal para regiões com verões curtos.

Como cultivar mudas?

Como o Ovo de Páscoa é uma cultivar, e não um híbrido, suas sementes são consideradas puras e podem ser coletadas independentemente. No entanto, será necessário protegê-las contra danos causados ​​por bactérias e fungos.

períodos ideais de crescimento

As sementes são semeadas 45 a 60 dias antes do transplante para o local definitivo, onde se desenvolverão por mais 1,5 a 2 meses. É importante planejar as datas com cuidado, levando em consideração as condições climáticas locais.

A escolha da época para semear os ovos de Páscoa depende do tipo de cultivo que se pretende realizar:

• para estufas aquecidas – a partir de 20 de fevereiro;
• para estufas sem aquecimento – a partir de 1º de março;
• para hortas nas regiões do sul – de 1 a 5 de março;
• para hortas na região central da Escócia – desde 15 de março.

Preparação das sementes

Ao usar sementes coletadas em seu próprio jardim, é importante tomar precauções e tratá-las você mesmo para eliminar possíveis patógenos. Uma opção é usar uma solução comum de peróxido de hidrogênio, encontrada em farmácias.

O processo de processamento é o seguinte:

• Prepare uma solução de peróxido a 0,5%;
• Nós colocamos as sementes dentro dele;
• Deixe em processamento por 20 a 25 minutos;
• Nós as lavamos com água e as secamos.

Em seguida, aqueça as sementes:

1. Coloque um guardanapo de papel ou um pedaço de papel higiênico, levemente umedecido com água, em um recipiente de plástico.
2. Coloque as sementes.
3. Cubra o recipiente com uma tampa e coloque-o em um local aquecido, mas não muito quente.

Recipientes e terra

Para semear em grupos, utilize caixas e recipientes compartilhados. Se o número de sementes for pequeno, considere colocar cada semente em um recipiente separado. Existem diversas opções disponíveis:

• caixas de plástico;
• copos descartáveis;
• garrafas cortadas;
• recipientes de sucos e laticínios.

A indústria oferece excelentes recipientes para mudas a preços acessíveis. Eles consistem em um recipiente, uma bandeja e uma tampa que criam um microclima semelhante ao de uma estufa. Esses recipientes são reutilizáveis ​​e receberam avaliações positivas.

Para semear, você pode comprar um substrato pronto em lojas especializadas. Ele já vem saturado de nutrientes e desinfetado. Se preferir criar sua própria mistura, você deve combinar:

• composto;
• húmus;
• areia;
• solo de jardim.

Todos esses componentes são misturados proporcionalmente. Para cada 10 kg dessa mistura, recomenda-se adicionar 200 g de cinzas de madeira e 20 g de superfosfato. A desinfecção é obrigatória – por meio de aquecimento em forno, imersão em água fervente ou aplicação de uma solução de permanganato de potássio.

Semeadura e cultivo

O substrato preparado é aquecido suavemente e colocado em recipientes, compactando-o levemente. As sementes são então espalhadas sobre a superfície e cobertas com uma camada de terra para vasos, seguida de rega com água morna.

Características em crescimento:

• Para que as sementes germinem com sucesso, é necessário manter uma temperatura em torno de 22-23°C, o que garante um início de crescimento eficaz.
• As plantas são protegidas da umidade ao serem cobertas com vidro ou filme plástico.
• Em uma semana e meia, você poderá esperar o surgimento dos primeiros brotos verdes. Quando atingirem 70%, a cobertura protetora será removida.
• Durante esse período, é importante monitorar os seguintes parâmetros:
  • Providenciar iluminação suficiente durante o dia;
  • Manter a temperatura entre 22 e 24 °C durante o dia;
  • À noite, mantenha a temperatura entre 16-17°C.
  Parâmetros críticos para o cultivo bem-sucedido

  • ✓ Temperatura ideal para a germinação das sementes: 22-23°C.
  • ✓ É necessário manter a temperatura noturna entre 16 e 17 °C.
  • ✓ Uso obrigatório de fungicidas aos primeiros sinais de requeima.
• Após 12 a 15 dias, as mudas devem formar duas folhas verdadeiras e estarão prontas para continuar crescendo, sendo transplantadas para vasos individuais.
• As mudas são transferidas para o local definitivo após um período de aclimatação de uma semana. Em seguida, são colocadas ao ar livre, aumentando gradualmente o tempo de permanência de 20 minutos para 5 horas por dia.

O processo de mergulho se parece com isto:

• Os vasos individuais são preenchidos com terra e uma depressão é feita em cada um deles;
• Usando uma vara, levante cuidadosamente as mudas;
• Corte um terço da raiz;
• A planta é plantada em um buraco de forma que o nível do solo fique na altura das folhas cotiledonares;
• Pressione a terra contra o caule;
• Regue a planta com água morna e decantada.

Posteriormente, os cuidados com as mudas se limitam à rega regular e à manutenção de condições microclimáticas ideais.

Como fazer um ovo de Páscoa crescer ainda mais?

As mudas são transplantadas quando têm dois meses de idade. Nesse ponto, elas toleram bem o processo de transplante.

Recomenda-se plantar dois arbustos de Ovo de Páscoa por metro quadrado de terreno. Mantenha um espaçamento de 60 a 80 cm entre as fileiras para garantir espaço suficiente para o desenvolvimento dos arbustos e facilitar a manutenção.

Transferir

A escolha do local de plantio depende do clima e da capacidade da planta de se adaptar às possíveis mudanças climáticas. Pode ser em estufa ou ao ar livre. Não é recomendável plantar em áreas anteriormente utilizadas para o cultivo de batatas, pimentões, tomates e outras solanáceas, pois essas culturas esgotam significativamente o solo.

Os locais mais adequados são áreas ensolaradas com boa drenagem. As mudas devem ser plantadas em covas apropriadas ao tamanho dos vasos de turfa ou ao sistema radicular, em canteiros de 75 a 80 cm de largura e 25 a 30 cm de altura.

O processo de transplante de mudas:

1. Adicione superfosfato e uma pequena quantidade de cinzas de fogão aos buracos de plantio, misturando-os bem com o solo.
2. Remova as plantas.
3. Coloque as mudas em buracos alguns centímetros mais profundos do que estavam nos copos. Regue-as diariamente após o transplante até que estejam completamente estabelecidas.

As plantas podem ser plantadas em paralelo ou em espaçamento alternado, sem requisitos especiais. Instale suportes ou estruturas para sustentar os arbustos no momento do plantio. Não é recomendável fazer isso posteriormente para evitar danos às raízes.

Regar e fertilizar

Ao cultivar tomates, não se esqueça da necessidade de rega regular. A rega deve ser profunda o suficiente para cobrir todo o sistema radicular, mas não muito frequente — a camada superficial do solo deve secar ligeiramente. Recomenda-se combinar a rega com a fertilização.

A nutrição ideal para tomates é o fertilizante orgânico. Características:

• O uso de esterco ou fezes de galinha proporcionará à planta condições ideais de crescimento;
• Após preparar a solução, deixe-a repousar por 24 horas;
• Em seguida, a solução é adicionada à água de irrigação ou aplicada diretamente sob os pés de tomate na quantidade de 0,5 l;
• A frequência recomendada de alimentação é de uma vez a cada 15 dias;
• Os tomates absorvem melhor os nutrientes em solução líquida.

A frequência da fertilização depende da quantidade de chuva e da leveza do solo: quanto mais chuva e mais leve a camada de solo, mais frequentemente os procedimentos devem ser realizados.

Beliscar os rebentos laterais e dar forma ao arbusto, capinar.

Para garantir uma colheita farta, o arbusto de Ovo de Páscoa deve ser bem formado, com dois ou três brotos. Os ramos jovens devem ser removidos enquanto ainda estiverem macios e flexíveis. Quando a parte principal do arbusto atingir a altura da estufa, a parte superior deve ser podada para interromper o crescimento.

Em condições de campo aberto, recomenda-se cortar as pontas dos brotos em agosto para que os frutos tenham tempo de amadurecer e ganhar teor de açúcar.

As raízes também precisam de cuidados, mantendo o canteiro limpo. As ervas daninhas não só deixam o jardim com uma aparência desagradável, como também consomem a água das plantas, competem por nutrientes e podem atrair pragas e disseminar doenças.

Características do cultivo e possíveis dificuldades, erros

Cultivar o tomate Easter Egg não é particularmente difícil, mas essa variedade é alta e requer suportes para sustentar os brotos e caules. Pontos importantes a considerar incluem:

• formação de uma planta a partir de três caules;
• fertilização regular;
• rega abundante.

Durante mudanças repentinas de temperatura, como frio ou calor intenso, as flores podem começar a cair. Nesses casos, a planta precisa ser tratada com ácido bórico, que pode ajudar a preservar o ovário. Para isso, considere o seguinte:

1. Prepare uma solução de ácido bórico cristalino a 0,5% adicionando 1 g da substância a um copo de água (200 ml).
2. Coe após misturar bem.
3. Aplique diretamente nos botões de tomate antes que se abram, em dia ensolarado e sem vento. Aplique a cada 10 dias.

Os principais erros no cultivo geralmente estão relacionados a alterações no microclima, incluindo:

• excesso de umidade;
• Ventilação insuficiente na estufa;
• superaquecimento do quarto à noite;
• Resfriar o ambiente durante o dia;
• rega excessiva;
• Iluminação insuficiente.

Controle de pragas e doenças

Os produtores de hortaliças utilizam inseticidas e fungicidas para prevenir danos. Mas, assim que os sintomas se tornam visíveis, é crucial salvar a colheita imediatamente. Métodos eficazes para combater diversas doenças incluem:

• Quadris;
• Fitosporina-M;
• Fitolavina – 300;
• Casa;
• Estroboscópico;
• Tricodermina.

É importante trocar periodicamente os pesticidas para evitar que os microrganismos se habituem ao mesmo produto. Armadilhas adesivas são particularmente eficazes em estufas para o controle de moscas-brancas.

Prós e contras

Os cultivadores de tomate destacam as muitas vantagens do tomate "ovo de Páscoa" e raramente mencionam suas desvantagens. As vantagens dessa cultura incluem:

Uma possível desvantagem é a alta taxa de crescimento e a necessidade de poda regular dos brotos. No entanto, essa é mais uma característica peculiar de todas as variedades altas do que uma desvantagem real.

Avaliações

Easter Egg é uma variedade de tomate jovem, mas extremamente promissora, uma verdadeira descoberta para os melhoristas. Requer cuidados mínimos e pode ser cultivada tanto em estufas quanto em campo aberto. Oferece diversas opções de colheita.

Perguntas frequentes