O tomate Eagle's Beak recebeu inúmeros elogios de jardineiros iniciantes e experientes. Ele possui excelentes características varietais, é fácil de cuidar e se destaca pela alta produtividade e resistência a doenças. Jardineiros escolhem essa variedade tanto para pequenos jardins quanto para produção comercial em larga escala.
História da criação
A variedade foi desenvolvida pelos criadores russos Dederko, Yabrov e Postnikov. Foi adicionada ao Registro Estadual em 2005.
O bico-de-águia é adequado para cultivo em todo o país e prospera em diversos climas. É apropriado tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufa.
Descrição do arbusto e dos frutos
Esta é uma planta de porte médio e formato atípico. É robusta, espalhada e muito ramificada, atingindo de 120 a 150 cm de altura. Sem poda ou regulação de crescimento, pode ultrapassar os 2 metros de altura.
Características distintivas:
- Os caules robustos são cobertos por uma grande folhagem verde.
- As inflorescências simples surgem primeiro acima da décima folha, e os ovários subsequentes se formam a cada três folhas.
- Os tomates têm formato de coração. Eles realmente lembram o bico enorme de uma ave de rapina, daí o nome da variedade.
- Os tomates são ligeiramente estriados e verdes quando imaturos, com uma mancha característica perto do caule. Quando maduros, os frutos são rosados e grandes.
O peso dos frutos varia de 228 a 260 g, mas com tecnologia agrícola intensiva podem chegar a 600 g. Um cacho geralmente contém de 6 a 8 frutos.
Características da variedade Bico de Águia
Este notável exemplo de variedade indeterminada é muito apreciado pelos jardineiros. Sua popularidade se deve à sua impressionante produtividade, aparência atraente, excelente sabor e resistência a condições ambientais adversas.
Sabor e usos dos tomates
Os frutos têm polpa densa, carnuda e açucarada, com poucos espaços vazios. O sabor é harmonioso, doce, com um toque sutil de acidez. Os frutos maduros são cobertos por uma casca flexível, porém firme, que garante armazenamento prolongado, a possibilidade de amadurecimento em casa e facilidade de transporte.
Os tomates são ideais para fazer molhos, pastas, ketchup, leite condensado e saladas de verão e inverno. No entanto, devido ao seu tamanho grande, só podem ser conservados fatiados, pois não cabem inteiros em frascos.
Maturação e produtividade
Esta é uma variedade de meia temporada: a colheita amadurece entre 105 e 110 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Os tomates amadurecem gradualmente, com os primeiros exemplares aparecendo em julho, e com os devidos cuidados, a colheita continua até setembro.
Essa variedade é apreciada não só pelo seu sabor e aparência atraente, mas também pela sua alta produtividade. Em condições ideais, pode render entre 10,5 e 14,4 kg por metro quadrado. Cada pé produz, em média, pelo menos 4 kg de tomates.
Regiões em crescimento e clima
Devido à sua adaptabilidade, os arbustos são cultivados com sucesso em quase toda a Rússia. A variedade é adequada para climas temperados, incluindo a região central do país.
Essa variedade é cultivada em regiões mais frias, incluindo a Sibéria e os Montes Urais. Nesses casos, recomenda-se o plantio em estufas ou locais protegidos para evitar que as plantas sofram com variações bruscas de temperatura e geadas.
Nas regiões do sul, a variedade Bico de Águia prospera em terrenos abertos. O clima quente e os longos dias de luz favorecem o amadurecimento precoce e o aumento da produção.
Resistência a doenças e pragas
Os arbustos possuem forte imunidade às principais doenças infecciosas, incluindo a requeima, a fusariose e o mosaico do tabaco.
No entanto, para proteção adicional, é importante o tratamento regular da cultura com produtos específicos para plantas da família das solanáceas.
Regras de crescimento
A variedade Orliny Beak caracteriza-se por práticas de cultivo simples, porém consistentes. A produtividade da planta depende da qualidade de todas as etapas: preparação das sementes, plantio e transplante das mudas, e cuidados subsequentes.
Preparando as sementes para o plantio
Antes de plantar as mudas no solo, é importante prepará-lo. Você pode usar uma mistura de solo pronta comprada em loja ou fazer a sua própria. Para isso, siga estes passos:
- Aqueça a terra do jardim no forno a uma temperatura de cerca de 70°C.
- Adicione partes iguais de húmus, areia, turfa e cinzas de madeira.
- Para desinfecção adicional, trate o solo com uma solução de permanganato de potássio.
A preparação do material de plantio inclui as seguintes etapas:
- Classificação: Remova os espécimes pequenos e danificados.
- Verificação de vazio: Coloque as sementes em uma solução salina (1 colher de sopa de sal para cada litro de água) por 10 a 15 minutos e remova as que flutuarem até a superfície.
- Desinfecção: Deixe as sementes adequadas de molho em uma solução de permanganato de potássio a 1% por 30 a 40 minutos.
Lave bem os grãos em água corrente, coloque-os num pires, cubra com um pano úmido e deixe em um local aquecido até secarem completamente.
- ✓ Temperatura ideal para a germinação das sementes: +20-25°C.
- ✓ Distância entre plantas no plantio: 50-70 cm.
- ✓ Profundidade de plantio das sementes: 1-1,5 cm.
Plantando sementes em caixas
Após a germinação, plante as mudas em recipientes com solo preparado. Para isso, cave pequenos buracos de 1 a 1,5 cm de profundidade, espaçados de 3 a 4 cm entre si. A época ideal para a semeadura é de março a abril, para que as mudas possam ser transplantadas para o local definitivo após 60 a 65 dias.
Ao escolher a época, leve em consideração o clima da sua região. Coloque os recipientes com as mudas em uma janela bem iluminada. Para um bom desenvolvimento, a temperatura deve estar entre 20 e 25 °C.
Seleção e aclimatação das mudas
Assim que as mudas tiverem duas folhas verdadeiras, é hora de transplantá-las para vasos individuais. Esta é uma etapa importante que promove o desenvolvimento das raízes e fortalece as plantas.
Para o transplante, utilize copos ou vasos pequenos com boa drenagem. Retire as mudas com cuidado, tomando atenção para não danificar as raízes, e replante-as em solo preparado.
O processo de aclimatação consiste em preparar as mudas para condições ambientais mais adversas antes de transplantá-las para o solo ou para uma estufa. Siga estas recomendações:
- De 7 a 10 dias antes do plantio planejado, comece a levar as mudas para o exterior, em contato com o ar fresco, aumentando gradualmente o tempo que passam ao ar livre.
- Comece com 1 a 2 horas por dia, aumentando gradualmente a duração.
Este procedimento ajuda a fortalecer as plantas, tornando-as mais resistentes às flutuações de temperatura e melhorando sua adaptação a novas condições. Evite mudanças bruscas de temperatura e ventos fortes para prevenir danos aos brotos jovens.
Transplante de tomate
Transplante as mudas de Orliny Beak para o local definitivo somente quando o clima estiver consistentemente quente, a primavera tiver chegado e não houver geadas noturnas. Você pode colocá-las em uma estufa a partir do início de maio e em campo aberto até o início de junho.
Antes de replantar, prepare bem o solo nos canteiros: afofe-o, cave buracos e preencha-os com húmus e fertilizante de potássio e fósforo. Plante os arbustos no padrão que preferir, mas é importante não ultrapassar três mudas por metro quadrado.
O ideal é plantar tomates em fileiras com espaçamento de 50 a 70 cm. A cultura não tolera o adensamento excessivo: plantar as plantas muito próximas umas das outras pode levar à redução da produção.
Cuidados posteriores com tomates
Uma vez plantadas no solo, as mudas passam a necessitar de cuidados especiais. Os cuidados adequados promovem o seu desenvolvimento saudável, raízes fortes e frutificação abundante. Práticas agrícolas padrão são essenciais.
Formando um arbusto, amarrando e beliscando os brotos laterais.
Jardineiros experientes recomendam conduzir as plantas em dois caules, o que ajudará a aumentar a produtividade. Quando as plantas tiverem oito ou nove folhas, surgirá o primeiro cacho com ovários. Remova os brotos laterais que interferem no desenvolvimento dos ramos principais e no amadurecimento dos frutos.
Os tomates desta variedade crescem bastante, por isso, para evitar que toquem o chão, prenda os caules a uma estrutura de suporte ou amarre-os com fita adesiva ou barbante às vigas superiores da estufa.
Rega
A necessidade de água para cultivar tomates da variedade Water Eagle's Beak depende do nível de umidade do solo, levando em consideração a temperatura do ar e as condições climáticas. Como os tomates crescem bastante na trepadeira, eles exigem mais água do que outras variedades.
- • Utilize irrigação por gotejamento para minimizar o risco de doenças fúngicas.
- • Aplique adubação foliar em dias nublados para evitar queimaduras nas folhas.
Regue as plantas duas vezes por semana, mas abundantemente. Use água morna e decantada, aplicando-a apenas nas raízes, evitando molhar as folhas para não as queimar.
- × Evite regar o solo em excesso para prevenir o apodrecimento das raízes.
- × Não utilize fertilizantes nitrogenados após o início da floração, para não estimular o crescimento excessivo da massa verde em detrimento da frutificação.
cobertura
Para garantir uma boa colheita, fertilize suas plantas regularmente. Siga este cronograma:
- Duas semanas após o transplante para o local definitivo. Alimente as mudas com uma solução de cinzas. Para prepará-la, ferva 1 litro de cinzas em 10 litros de água e regue as mudas com a solução resfriada, usando 0,5 litro por muda.
- Durante o período de crescimento e frutificação Fertilize os arbustos de 3 a 4 vezes com substâncias complexas, alternando fertilizantes orgânicos e minerais.
- Após o início da floração Não utilize soluções nitrogenadas para evitar o crescimento excessivo de massa verde em vez da formação de frutos.
Os três primeiros cachos inferiores de tomateiros da variedade Eagle's Beak produzem frutos até setembro. Se o mês for quente, as plantas continuam a crescer; se for frio, o crescimento diminui. Os tomates dos cachos superiores começam a se desenvolver depois que os tomates dos cachos inferiores amadurecem.
Para aumentar o teor de açúcar e a vida útil dos frutos, aplique uma pulverização foliar com solução de iodo-boro nas plantas. Para prepará-la, dilua de 0,5 a 1 colher de chá de ácido bórico em 10 litros de água quente e adicione 50 gotas de tintura de iodo. Pulverize os arbustos em dias nublados para evitar queimaduras nas folhas.
Erros comuns no cultivo
Muitas vezes, os problemas surgem da falha em remover os brotos laterais em tempo hábil. Mesmo um leve adensamento pode levar à redução da frutificação. Folhas inferiores não cortadas também têm um impacto negativo, sombreando os frutos e impedindo seu desenvolvimento normal ao limitar a entrada de luz.
Alguns jardineiros recomendam fortemente colher tomates desta variedade antes que estejam completamente maduros. No entanto, isso pode resultar em um sabor menos intenso da fruta, com uma acidez perceptível.
Controle de pragas e doenças
A variedade de tomate Bico de Águia caracteriza-se por uma boa resistência a pragas, mas pode estar sujeita a diversos problemas:
| Doença/Praga | Sintomas | Tratamento |
| Requeima | Aparecem manchas encharcadas por toda a planta. As folhas amarelam e secam. | Utilização dos fungicidas Ridomil Gold e HOM. Remoção das partes afetadas. |
| oídio | Uma camada branca e pulverulenta sobre as folhas e os caules, que leva ao amarelecimento e ao ressecamento. | Tratamento com os fungicidas Topaz e Fundazol. Eliminação das áreas infectadas. |
| Murcha de Verticillium | As folhas amarelam e murcham, os arbustos secam completamente. | Uso de fungicidas, remoção de plantas danificadas, rotação de culturas. |
| Murcha de Fusarium | Letargia, amarelecimento e morte das partes aéreas, escurecimento das raízes. | Pulverização com fungicidas, poda das áreas afetadas. |
| Mosaico | As folhas ficam amareladas e deformadas, apresentando manchas e listras. | Remoção de plantas infectadas. Uso de inseticidas para controlar os vetores do vírus. |
| ácaro | Manchas esbranquiçadas por toda parte, teias de aranha nos brotos e frutos, folhas que amarelam e caem. | Tratamento com os acaricidas Neoron e Fitoverm. Ventilação regular da estufa. |
| Afídeo | As folhas se enrolam e secreções pegajosas aparecem nelas. | Controle com inseticidas eficazes como Aktara e Confidor. Utilização de inimigos naturais. |
| Besouro do Colorado | As folhas do tomateiro estão danificadas, apresentam buracos e ovos e larvas aparecem na parte inferior. | Coleta manual de besouros, pulverização com inseticidas Protect e Actofit. |
Para proteger as plantas de insetos e doenças, utilize os seguintes meios:
- Arrivo;
- Karate Zeon;
- Especialista em Decis.
Remédios caseiros eficazes incluem pó de tabaco, cinzas de madeira, casca de cebola, solução de sabão, celidônia e infusão de camomila.
Coleta e armazenamento
Comece a colher os tomates em meados de julho, quando atingirem a maturidade. Os tomates amadurecem gradualmente, portanto, colha-os várias vezes, dependendo do estado dos vegetais.
Dicas úteis:
- Para preservar ao máximo as vitaminas e o sabor, colha os tomates assim que começarem a ficar vermelhos, mesmo que ainda não estejam completamente maduros.
- Os tomates podem amadurecer se forem colhidos do pé quando ainda estiverem levemente rosados. Isso é especialmente importante se as noites estiverem chegando ou se houver previsão de chuva.
- Para armazenar sua colheita, escolha um local seco, fresco e bem ventilado. O ideal é colocá-los em caixas de papelão ou engradados de madeira, onde os vegetais não se toquem. O local deve ser protegido da luz solar direta para evitar superaquecimento e apodrecimento.
- Se você quiser armazenar a colheita por um longo período, coloque-a na geladeira ou em um ambiente com temperatura entre 10 e 15 °C.
- Utilize métodos de processamento, como enlatamento (saladas, ketchup, molhos) ou congelamento, que prolongarão a vida útil e permitirão que sua família desfrute de alimentos preparados durante o inverno.
Os tomates Eagle's Beak conservam bem o seu sabor e propriedades nutricionais por várias semanas.
Coletando sementes para mudas
Para colher sementes para futuras mudas, você precisa selecionar as frutas certas. Siga estas orientações:
- Colha tomates de arbustos saudáveis.
- Apenas os tomates que crescem no ramo inferior são adequados para a colheita.
- Os vegetais devem estar completamente maduros, mas não excessivamente maduros.
Siga estes passos:
- Corte a fruta madura em fatias e use uma colher para extrair as sementes e o líquido das cavidades onde as sementes foram retiradas.
- Coloque os grãos em um recipiente de vidro e despeje o suco sobre eles até que estejam completamente cobertos.
- Cubra o recipiente sem apertar muito, permitindo a circulação de ar. Deixe fermentar por 24 horas. O processo estará completo quando o líquido estiver transparente, as sementes tiverem se depositado no fundo e uma película tiver se formado na superfície.
- Escorra o líquido através de uma peneira e lave bem as sementes em água corrente. Seque-as delicadamente com papel toalha e, em seguida, espalhe-as em um prato de plástico para secarem completamente, o que levará cerca de uma semana.
Recolha o material de plantio seco e guarde-o num saco de pano ou envelope de papel num local fresco e escuro.
Prós e contras
Jardineiros destacam as muitas vantagens da variedade de tomate Bico de Águia. No entanto, é importante também considerar suas desvantagens para evitar possíveis problemas no futuro.
Entre as desvantagens, alguns horticultores destacam certas dificuldades no cuidado com os arbustos, que exigem amarração, poda, modelagem e fertilização regular.
Avaliações
O tomate Eagle's Beak é a escolha ideal para quem busca frutos deliciosos e bonitos, com alta produtividade e mínimo trabalho. Seu sistema imunológico robusto e a baixa necessidade de cuidados o tornam uma excelente opção tanto para jardineiros experientes quanto para iniciantes. A observância das práticas de cultivo adequadas e os cuidados apropriados garantem colheitas generosas.