Os tomates Honey Salute são caracterizados pelo seu nome peculiar, que receberam devido ao seu aroma excepcionalmente doce e à coloração bicolor. Esses frutos são frequentemente encontrados em saladas de frutas e outras sobremesas. Essa variedade é cultivada tanto ao ar livre quanto em estufas – a escolha do método depende do clima da região.
Regiões de origem e cultivo
Em 2015, a Honey Salute foi registrada no registro estadual, demonstrando que incorpora todas as conquistas progressistas do melhoramento genético do século XXI. Quatro criadores renomados participaram de sua criação: Khovrina, Tereshonkova, Kostenko e Klimenko.
Embora a planta <i>Schizachyrium scoparium</i> seja resistente a variações de temperatura, especialistas recomendam fornecer-lhe proteção adicional. Em climas mais amenos, estufas de plástico são recomendadas, mas nas costas do Mar Negro e do Mar Cáspio, o plantio a céu aberto é suficiente.
A planta <i>Honey salute</i> pode ser cultivada com sucesso nos seguintes locais:
- Região de Moscou;
- Região da Sibéria;
- a costa do Volga, do Don e da sua região interfluvial;
- Regiões norte, noroeste e central da Rússia;
- Extremo Oriente;
- Ural;
- Distrito de Volga-Vyatka.
Essa variedade é muito procurada por jardineiros do mundo todo, especialmente na Rússia e nos países da antiga União Soviética. Os produtores estão empenhados em comercializá-la.
Descrição do arbusto e dos frutos
Este tomate atrai horticultores experientes com suas características únicas. No entanto, jardineiros iniciantes devem optar por variedades com condições de cultivo menos exigentes. Esta variedade é considerada indeterminada, ou seja, cresce continuamente ao longo da estação de crescimento.
Características e indicadores varietais:
- Em estufa, a altura atinge 180-190 cm, e em campo aberto – 140-150 cm. Os caules da planta são fortes e grossos, formam numerosos brotos laterais e ramificam-se extensivamente.
- Os arbustos possuem uma quantidade moderada de folhagem verde brilhante. Não são pubescentes e têm porte simples.
- A inflorescência é de tipo intermediário, a primeira aparecendo entre 10 e 12 folhas, e as subsequentes a cada 2 ou 3 folhas. Os frutos formam-se em cachos.
- Os frutos são bastante grandes, com peso médio entre 350 e 450 g, podendo alguns exemplares chegar a pesar até 900 g.
- Os tomates são amarelos com manchas e listras rosa e vermelhas. O interior da fruta é amarelo escuro com marcas rosadas, sem manchas esverdeadas ou brancas na base.
- Os tomates têm formato arredondado, ligeiramente achatados na parte superior e inferior, com leves nervuras no caule.
- O sabor é apenas doce, com aroma de mel, e a polpa é densa e suculenta.
- Cada tomate contém 6 compartimentos com um pequeno número de sementes.
Principais características
A variedade de tomate Honey Salute é perfeitamente adequada para cultivo tanto em canteiros abertos quanto sob cobertura plástica. O sucesso do cultivo e o tamanho da colheita dependem diretamente das condições climáticas e da duração dos dias quentes.
Amadurecimento e frutificação, produtividade
A Honey Salute é uma variedade de tomate de meia estação. Lembre-se que fatores meteorológicos podem afetar o plano de cultivo padrão, sendo comum fazer ajustes de acordo com as condições específicas. Portanto, leva de 115 a 150 dias desde a formação dos primeiros brotos verdes até a colheita de um tomate completamente maduro.
Quando cultivada em dois troncos numa área de 1 metro quadrado e em condições ideais, pode-se obter até 7-9 kg de uma colheita saborosa e com listras únicas.
Âmbito de aplicação
Os tomates Honey Salute são excelentes para consumo in natura. No entanto, não são recomendados para enlatamento, inteiros ou em fatias, pois são muito grandes e têm a casca particularmente fina. Alguns cozinheiros experientes preferem esta variedade para fazer sucos e molhos.
Os tomates frescos são ricos em nutrientes. Os tomates amarelo-avermelhados são ricos em betacaroteno, que tem um efeito positivo na visão, promove a saúde da pele, do cabelo e do sistema cardiovascular, além de fortalecer o sistema imunológico.
Cultivo de mudas
Em março, independentemente da localização geográfica, inicia-se o processo de semeadura. Isso porque, nas regiões mais frias e setentrionais do país, recomenda-se o plantio dessa variedade em ambiente interno, protegido do calor, nessa época. O transplante para estufa pode ser feito bem antes do que para o jardim aberto.
Trabalhando com material de plantio
Antes de começar a cultivar mudas, é importante preparar cuidadosamente o material de plantio. Isso reduz o risco de infecção das plantas e promove uma germinação mais rápida. Antes de comprar sementes, é crucial verificar a data de validade. Sementes vencidas têm pouca probabilidade de produzir uma boa colheita.
Para selecionar as sementes mais saudáveis, deixe-as de molho em uma solução salina por meia hora (use 1 colher de sopa de sal comum para cada 200 ml de água). Descarte as sementes que flutuarem e enxágue as que afundarem.
Como a variedade Honey Salute é suscetível a diversas doenças do tomateiro, certifique-se de tratar as sementes com um desinfetante. Alguns produtores vendem mudas pré-tratadas, o que pode ser confirmado por instruções específicas na embalagem e pela mudança na cor das sementes para laranja ou verde.
Para desinfetar as sementes, elas são mergulhadas em água:
- em uma solução rosa claro de permanganato de potássio - 30 minutos;
- Em solução de soda - 12 horas;
- em uma solução obtida a partir de suco de aloe vera diluído meio a meio com água – 12 horas.
| Método | Tempo de processamento | Eficiência |
|---|---|---|
| Permanganato de potássio | 30 minutos | Alto |
| Refrigerante | 12 horas | Média |
| Suco de aloe vera | 12 horas | Alto |
Após o tratamento das sementes, estas são tratadas com um estimulante de crescimento. Um produto popular é o Epin, no qual as sementes são imersas por 3 a 5 horas.
Seleção do solo e dos recipientes
Recipientes de uso geral são normalmente utilizados para o cultivo de sementes. Caixas de madeira e recipientes de plástico específicos estão disponíveis em lojas. Materiais comuns também podem ser usados para esse fim.
- Utensílios de mesa descartáveis;
- Bandejas para produtos semiacabados;
- Corte garrafas de 5 a 6 litros.
Ao transplantar plantas para vasos individuais, utilize vasos de 400 a 500 ml. Certifique-se de desinfetar os recipientes antes de usá-los.
Você pode preparar seu próprio substrato para tomates ou comprar um já pronto. O solo para tomates deve ser leve e rico em nutrientes. Para criar o substrato ideal, misture proporções variadas de grama, turfa e composto. Você também pode adicionar fibra de coco ou areia de rio.
A mistura de solo é desinfetada mergulhando-a em uma solução de permanganato de potássio ou água fervente. Como alternativa, você pode aquecer o solo no forno.
Semeadura de sementes
Encha o recipiente com terra, deixando uma camada de 2 cm até a borda. Faça sulcos estreitos de 1 cm de profundidade na terra misturada, com 3 cm de distância entre eles.
Próximos passos:
- Distribua cuidadosamente as sementes em cada sulco, espaçando-as 1,5 cm entre si.
- Espalhe uma camada de substrato por cima sem compactá-lo.
- Borrife os recipientes com água macia e levemente aquecida.
- Cubra com filme plástico transparente e coloque em um local aquecido. A germinação das sementes pode levar de três a sete dias, dependendo da temperatura ambiente.
Pastilhas de turfa são a maneira mais eficaz de cultivar mudas. Antes de começar, mergulhe-as em água até que estejam completamente inchadas e, em seguida, insira uma semente em cada uma. Coloque todas as pastilhas em um recipiente comum e cubra-as com filme plástico.
Cuidando das mudas
Para garantir plantas saudáveis e fortes, é importante cuidar bem das mudas. Aqui estão algumas orientações básicas para quem decidir cultivá-las por conta própria:
- O período anterior ao aparecimento dos primeiros brotos verdes é uma época em que as sementes não precisam de luz solar direta. Elas devem ser colocadas em um local quente e escuro. Alguns jardineiros usam filme escuro para estimular a germinação.
- Assim que os brotos surgirem, as mudas são transferidas para um local bem iluminado. Se uma película escura tiver sido usada anteriormente, ela deve ser removida.
- Para umedecer as sementes antes da germinação, use um borrifador. Assim que os primeiros brotos aparecerem, passe a regar com uma seringa usando água em temperatura ambiente.
- Assim que as primeiras folhas verdadeiras se formarem nas plantas, os arbustos são transplantados para vasos individuais, tomando cuidado para não danificar as raízes.
- Após o transplante dos tomates, comece a regá-los com um regador, mas certifique-se de que as gotas não caiam sobre as partes aéreas da planta, o que pode causar doenças.
- Durante esse período, o solo é fertilizado três vezes: a primeira vez - duas semanas após o transplante, a segunda vez - duas a três semanas após a primeira, e a terceira - três dias antes do transplante para a estufa/jardim.
- Duas semanas antes do transplante para o local definitivo, os arbustos começam a se aclimatar às condições externas. Para isso, são levados para a varanda, aumentando gradualmente o tempo que passam ao ar livre.
Transplante de mudas para o local definitivo.
Três dias antes do transplante dos tomates para o local definitivo, é importante umedecer e nutrir bem o solo. Fertilizantes à base de fósforo e potássio são utilizados como nutrientes.
- ✓ Temperatura ideal do solo para o plantio de mudas: não inferior a +15°C.
- ✓ Distância entre os arbustos no plantio: pelo menos 40 cm para garantir espaço suficiente para o crescimento.
Para criar condições favoráveis ao plantio de tomates, faça o seguinte:
- No outono, limpe os canteiros futuros, removendo quaisquer resíduos das culturas anteriores e revolvendo a terra. Para melhorar a fertilidade do solo, adicione esterco bovino ou composto. Se necessário, reduza a acidez do solo adicionando calcário seco.
- No início da primavera, o solo é revolvido e regado com uma solução de sulfato de cobre.
- Em seguida, nivele a superfície e cave buracos profundos, que devem ser espaçados em um padrão escalonado, utilizando um espaçamento de plantio de 40 por 70 cm. Quatro plantas são cultivadas por metro quadrado.
- As mudas de tomate são cuidadosamente retiradas dos vasos e transferidas para buracos preparados, adicionando-se 1 litro de água em cada um deles.
- Em seguida, os buracos são preenchidos com a mistura de solo e uma camada de cobertura morta é colocada por cima para evitar que as plantas sequem.
Cuidando do Mel Saudação
As plantas são cuidadas em canteiros ou estufas de acordo com um esquema padrão, mas levando em consideração certas exigências varietais.
Regar e fertilizar
Os tomates Honey Salute requerem rega abundante e regular. A água deve ser aplicada cuidadosamente diretamente nas raízes, sendo que cada planta necessita de aproximadamente 2 a 3 litros de água.
A adubação deve ser feita três vezes durante a estação:
- Fertilizantes nitrogenados - duas semanas após o plantio das mudas;
- preparações minerais complexas - após o tamanho dos ovários na segunda escova atingir 1,5 cm;
- Compostos de fósforo e potássio - após a primeira colheita.
É permitido o uso de fertilizantes orgânicos, por exemplo, uma mistura de estrume, bosta de vaca e turfa.
Beliscando e apertando, modelando
As plantas de tomate têm a capacidade de produzir numerosos brotos laterais, por isso precisam ser conduzidas para terem um ou dois caules principais:
- Se optar por um sistema de haste única, após o surgimento de 5 a 6 flores no arbusto, deve-se podar a parte superior e remover sistematicamente os novos brotos. Todos os ramos que surgirem abaixo da primeira flor devem ser podados.
- Caso seja escolhida a opção de formação com haste dupla, um broto é deixado sob o primeiro conjunto de flores, enquanto os brotos que crescem abaixo são removidos constantemente.
As plantas de tomate crescem bastante e produzem frutos grandes, por isso precisam de suporte. Amarrá-las a uma estrutura de suporte ajudará a evitar danos e o entortamento dos ramos.
A cada duas semanas, a terra no canteiro deve ser afofada, o que fortalece o sistema radicular e reduz o risco de infestação por pragas. Para estimular o sistema radicular, os arbustos devem ser amontoados ao redor.
Erros comuns que os jardineiros cometem
O cuidado adequado com a variedade Honey Salute exige atenção especial. Jardineiros inexperientes frequentemente cometem erros que aumentam o risco de doenças e morte da planta:
- Recusa de usar cobertura morta. Ajuda a reter a umidade no solo, retarda o aparecimento de ervas daninhas, protege as raízes da hipotermia e serve como fonte adicional de nutrientes.
- Borrifar água nos arbustos. Os tomates não toleram o contato com líquidos nas folhas, o que pode causar murchamento e morte. Gotículas de água nas folhas atraem pragas.
- Superfertilização. A fertilização excessiva pode causar crescimento excessivo da folhagem, resultando em plantas de tomate pequenas e produção reduzida de frutos.
- Ficou muito apertado. Plantas plantadas muito próximas umas das outras podem criar sombreamento, o que reduz a produtividade.
- Preservação de todos os botões florais. Os botões florais formados incorretamente devem ser removidos para que os frutos saudáveis possam amadurecer e ganhar peso mais rapidamente.
- Bairro incorreto no jardim. Em campo aberto, não é recomendável plantar tomates perto de outras plantas da família das solanáceas, pois isso aumenta o risco de infecção. Em estufas, os tomates devem ser mantidos separados de outras culturas.
Cultivo em terrenos fechados e abertos.
A abóbora-mel é geralmente cultivada em solo de estufa, o que acelera a frutificação e reduz o risco de doenças. É importante seguir estas regras:
- Antes de replantar, trate as paredes do cômodo com uma solução de sulfato de cobre ou permanganato de potássio para prevenir possíveis infecções. Também é útil tomar medidas preventivas enquanto as plantas estão crescendo.
- Para manter o ar fresco e limpo, ventile o quarto diariamente, deixando-o fechado apenas em dias de chuva.
O plantio da variedade Honey Salute em campo aberto só é possível em regiões do sul. Mesmo em condições climáticas favoráveis, a produção de tomates cultivados fora de estufa será menor e o risco de doenças aumentará significativamente.
Os tomates Honey Salute geralmente são colhidos na segunda quinzena de agosto, quando estão maduros e reconhecíveis pela cor amarelo-escura com listras vermelhas. Ao colher, é importante preservar os talos para garantir maior durabilidade. Após a colheita, recomenda-se refrigerá-los, onde se manterão frescos por até seis semanas.
Controle de pragas e doenças
A variedade Honey Salute oferece proteção insuficiente contra doenças do tomateiro, tornando o cultivo mais desafiador. É necessário não apenas seguir rigorosamente as medidas preventivas, mas também empregar tratamentos adicionais nas plantas.
Procedimentos para a prevenção de doenças do tomateiro:
- Desinfecção. Utilizam-se produtos especiais para desinfetar misturas de solo, sementes, recipientes e ferramentas de jardinagem.
- Retirando as plantas do ano passado. É importante remover e destruir os restos de plantas do canteiro, pois podem disseminar infecções.
- Rega ideal. O excesso ou a falta de água no solo favorece a propagação de doenças.
- Controle de pragas. Para proteger contra insetos, são utilizadas soluções à base de ervas, misturas de sabão e sais coloidais de enxofre, além de cascas de ovos adicionadas sob o sistema radicular.
- Tratamento preventivo de plantas. Para prevenir infecções fúngicas, os tomates precisam ser tratados com soluções à base de cobre ou calda bordalesa três vezes por mês.
Prós e contras
Análogos
| Nome | Tipo de crescimento | Cor da fruta | Peso da fruta (g) |
|---|---|---|---|
| baga de laranja | Indeterminado | Laranja brilhante | 500 |
| figo rosa | Indeterminado | Escarlate | 400 |
| Mel rosa | Indeterminado | Rosa | 900-1000 |
| Búfalo de açúcar | Indeterminado | Vermelho | 600-800 |
| Gigante do açúcar | Indeterminado | Vermelho | 700-900 |
A variedade Honey Salute é considerada exclusiva, por isso não existem cópias exatas no mercado que correspondam a todas as suas características. No entanto, existem outras variedades e híbridos que diferem da Honey Salute na cor e formato dos frutos, mas são semelhantes no sabor:
- Baga laranja - Produz frutos grandes, que chegam a pesar até 500 g, de cor laranja brilhante, doces e suculentos. A produtividade desta variedade é comparável à da Honey Salute.
- Figo rosa - Produz tomates em formato de coração e com nervuras, pesando até 400 g, com uma tonalidade escarlate. Esses tomates têm um sabor adocicado e são caracterizados por sua textura carnuda e suculenta.
- Mel rosa - Caracteriza-se pelos seus frutos enormes, que chegam a pesar entre 900 e 1000 g, com sabor doce e polpa açucarada. O fruto é de cor rosa.
- Búfalo de açúcar E Gigante do açúcar – são famosas pelo sabor adocicado dos tomates e pelo seu tamanho grande.
Avaliações
O tomate Honey Salute é uma variedade com frutos amarelo-avermelhados vibrantes, caracterizada não só pela sua aparência atraente, mas também pelo seu sabor doce requintado e rico em vitaminas. Esta variedade não é recomendada para iniciantes devido à sua maior vulnerabilidade a doenças e à dificuldade de cultivo.










