O tomate Honey é uma variedade de meia estação com frutos gigantes e rosados. Seu nome é bem merecido; seus tomates maduros são deliciosos e bonitos, com polpa doce e rosada.
História da criação
A variedade Medovyi foi desenvolvida por melhoristas da Demetra-Sibir Agrofirm LLC (Barnaul), empresa que desenvolve variedades resistentes aos climas dos Urais e da Sibéria. O tomate Medovyi foi aprovado para uso comercial em 2007, inscrito no Registro Estadual e é recomendado para cultivo em todas as regiões da Rússia.
A variedade Medovy é indeterminada, por isso só é cultivada ao ar livre nas regiões do sul. Na Sibéria e nos Montes Urais, só pode ser cultivada em estufas, caso contrário os frutos simplesmente não terão tempo de amadurecer.
Descrição da variedade de mel
Os arbustos caracterizam-se por um crescimento ilimitado e frutificação ao longo da estação. Podem atingir uma altura de 1,2 m e são fortes e compactos.
As folhas são grandes e verde-escuras. A cobertura foliar é moderada. O sistema radicular é robusto e substancial. As inflorescências são simples, com pedúnculos articulados.
Breve descrição das frutas:
- Cor dos frutos maduros/verdes: carmesim/verde.
- Formato: redondo, ligeiramente achatado, com nervuras quase imperceptíveis.
- Polpa: densa, multicompartimentada, com um pequeno número de sementes.
- Pele: lisa.
- Peso: 300-400 g. Exemplares individuais podem atingir 600-800 g.
Os frutos crescem em cachos, com cada cacho contendo de 4 a 6 tomates.
- ✓ Alta sensibilidade à composição da água durante a irrigação; água macia é preferível.
- ✓ É necessário remover as folhas inferiores para melhorar o enchimento dos frutos.
Sabor e finalidade das frutas
Os frutos maduros têm um sabor muito doce e a polpa é macia e tenra. Não apresentam partes lenhosas no interior, independentemente das condições de cultivo.
Os tomates maduros são deliciosos frescos, usados em saladas de verão, e também são utilizados para fazer conservas, sucos e ketchup no inverno.
Características do tomate Honey
A variedade nacional "Medovy" distingue-se não só pelas suas excelentes qualidades comerciais e de sabor, mas também pelas suas excelentes características agronómicas, que lhe permitem ser cultivada com sucesso tanto em campo aberto como em estufas.
Produtividade
O tomate Honey é uma variedade de alto rendimento. É possível colher de 7 a 8 kg de frutos por metro quadrado. Com práticas de cultivo adequadas, irrigação correta e suplementação de nutrientes, a produção pode chegar a 15 kg/m².
Tempo de maturação
O tomate Honey é uma variedade de meia estação. Leva aproximadamente 110 a 115 dias da germinação ao amadurecimento do fruto.
Resistência à geada e à seca
O tomate Honey foi desenvolvido especificamente para regiões com climas desafiadores. Isso o torna resistente a ondas de frio e flutuações de temperatura.
Essa variedade é resistente e tolerante a quase todas as condições adversas de cultivo, incluindo calor e seca.
Imunidade a doenças
O tomate Honey possui um sistema imunológico bastante forte e é quase imune a doenças e pragas. No entanto, devido ao seu tempo de maturação médio, ainda apresenta risco de infecção e ataques de insetos.
Em dias nublados, recomenda-se colher não apenas os tomates maduros, mas também os frutos verdes grandes – isso ajuda a reduzir o risco de requeima.
Prós e contras
A variedade Honey possui muitas vantagens importantes e é popular entre os jardineiros. Mas, antes de plantar essa maravilhosa variedade em seu jardim, é útil familiarizar-se não apenas com suas vantagens, mas também com suas desvantagens.
Recursos de aterrissagem
A variedade Medovy pode ser cultivada por semeadura direta no solo, mas esse método é raramente utilizado e apenas no sul. Em todas as outras regiões, cultivam-se apenas mudas.
- ✓ Temperatura ideal do solo para o plantio de mudas: +14 °C a uma profundidade de 15 cm.
- ✓ A necessidade de iluminação 24 horas por dia na estufa para evitar a esterilidade do pólen.
Preparação das sementes
Antes do plantio, recomenda-se desinfetar as sementes (caso não tenham sido pré-tratadas pelo fabricante). As sementes são desinfetadas em uma solução de permanganato de potássio e, em seguida, endurecidas por meio de um breve período no congelador. Também é aconselhável tratar as sementes com um estimulante de crescimento (Epin, Zircon, etc.) e germiná-las.
Selecionando um local
Escolha um local ensolarado para o plantio. Uma boa iluminação não só permite que as plantas cresçam rapidamente e se desenvolvam adequadamente, como também produzam frutos de alta qualidade. Quanto mais sol uma planta de tomate receber, maiores, mais brilhantes e mais saborosos serão seus frutos. Locais com água parada não são adequados para o plantio.
A variedade Honey, como todos os tomates, não é recomendada para plantio após culturas de solanáceas. Também não deve ser plantada perto de batatas. É importante lembrar que os tomates não devem ser cultivados no mesmo local por mais de três anos. As melhores plantas para substituir o tomate são salsa, abobrinha e pepino.
Preparo do solo
O tomateiro Honey cresce bem em solos soltos e férteis com pH próximo ao neutro. Se o solo for ácido, adicione cal, cinzas de madeira ou farinha de dolomita.
No outono, o solo é arado, adicionando-se fertilizantes orgânicos como estrume (5 kg por metro quadrado), estrume de galinha granulado (de acordo com as instruções da embalagem) e cinzas (200 g por metro quadrado). Jardineiros experientes também costumam semear mostarda na área onde serão plantados os tomates. O solo fica, então, macio, solto e não pegajoso.
No cultivo de mudas, o solo é primeiro umedecido com uma solução rosa de permanganato de potássio ou aquecido no forno. As mudas podem ser cultivadas não apenas em solo rico em nutrientes, mas também em fibra de coco, pastilhas de turfa ou vasos.
Semear sementes na terra
Semeie as sementes no solo quando este atingir 18°C, a uma profundidade de 5 cm. Coloque as sementes em sulcos ou buracos previamente preparados, com 2 a 3 sementes por buraco. Deixe um espaçamento de 2 cm entre as sementes. Plante a uma profundidade de 8 a 10 mm.
As sementes são cobertas com terra solta, levemente compactada, e regadas com água morna e decantada. As mudas devem ser cobertas com plástico ou outro material para protegê-las das flutuações de temperatura e de ondas de frio repentinas. A cobertura é removida quando as temperaturas diurnas atingem 18–20 °C.
Transplante
As mudas são plantadas de acordo com as condições climáticas. No momento do plantio, o solo deve estar aquecido a pelo menos 14°C a uma profundidade de 15 cm.
Características do plantio de mudas de tomate Honey:
- Os buracos podem ser cavados em fileiras ou em padrão escalonado. Plantam-se de três a quatro plantas de tomate por metro quadrado. O espaçamento ideal é de 40 cm entre as plantas e 60 cm entre as fileiras.
- Adicione 1 colher de sopa de cinzas de madeira ou fertilizante granulado no fundo da cova. Em seguida, regue as covas com 3 a 5 litros de água cada. Depois, espere de 30 minutos a uma hora para que o solo assente.
- A muda é colocada no buraco junto com o torrão de turfa. Se as mudas foram cultivadas em copos comuns, elas são cuidadosamente removidas, juntamente com o torrão de terra. Para facilitar a remoção dos recipientes de plantio, as mudas são regadas previamente.
- As raízes das mudas são cobertas com terra compactada, de forma que haja uma pequena depressão ao redor do caule - isso permitirá que você use água com moderação ao regar os tomates.
- As mudas plantadas são regadas novamente e, em seguida, não são molhadas por 10 a 12 dias, a menos que ocorra calor anormal.
Cuidados com a estufa
O cultivo de tomates em estufa e em campo aberto apresenta características únicas. Ao cultivar tomates em estufa, é importante manter um ambiente favorável e seguir um cronograma adequado de rega e iluminação.
- Evite regar com água fria, pois isso pode causar choque nas plantas e reduzir a produção.
- × Evite regar o solo em excesso, especialmente em estufas, para prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Características dos cuidados em estufa:
- Ao cultivar tomates em estufa, a iluminação deve permanecer acesa 24 horas por dia. A temperatura do ar deve ser mantida entre 18°C (à noite) e 22°C a 24°C (durante o dia). Em dias quentes, é necessária ventilação cruzada para evitar o superaquecimento das plantas.
- Se a temperatura na estufa cair para +13°C, os tomates param de crescer; se ultrapassar +30°C, as plantas não são polinizadas, pois o pólen torna-se estéril.
- A rega deve ser suficiente, mas não excessiva. Antes do início da frutificação, regue os arbustos de forma que a superfície do solo permaneça moderadamente úmida o tempo todo. A água deve estar morna, mas mais fria que o ar na estufa.
- Regue os tomates na estufa para que haja tempo suficiente para arejar bem antes do anoitecer. Evite que o ar dentro da estufa fique úmido durante a noite.
cuidados externos
O cuidado adequado e regular é a chave para uma boa colheita e frutos de alta qualidade. Para cultivar tomates grandes e saborosos, é preciso regar e adubar as plantas regularmente, além de amarrá-las e dar-lhes forma.
Modo de rega
Regue os arbustos quando o solo estiver seco. A quantidade recomendada de água por planta é de 2 litros. Em canteiros abertos, regue de 2 a 3 vezes por semana. Evite molhar as folhas e os caules.
Fertilizante
O tomateiro da variedade Honey responde bem à fertilização, que deve ser aplicada de 3 a 4 vezes por temporada. Os fertilizantes geralmente são aplicados nas raízes; a adubação foliar não é recomendada, pois as folhas do tomateiro não devem ficar expostas à umidade.
A adubação radicular é realizada assim que as mudas se estabelecem. Dá-se preferência a fertilizantes solúveis complexos com micronutrientes. Dentre estes, os tomates necessitam principalmente de boro, magnésio e cálcio.
Liga e modelagem
Essa variedade requer tutoramento e condução. À medida que os arbustos crescem, eles são amarrados a suportes com fios sintéticos. O tutoramento ajuda a sustentar os ramos, especialmente durante o período de frutificação, quando os tomates grandes podem puxá-los demais para baixo, às vezes causando sua quebra.
Os pés de tomate são formados de modo que tenham dois caules, dos quais apenas um broto é deixado sob a primeira flor, sendo todos os outros arrancados.
Soltar e capinar
Para evitar a formação de uma crosta dura no solo que impede a chegada de oxigênio às raízes, o solo ao redor dos caules é cuidadosamente afofado. A capina é realizada simultaneamente ao afofamento. A profundidade máxima de afofamento é de 3 cm.
cobertura morta
A cobertura morta protege as raízes dos tomates do superaquecimento, retarda a evaporação da água e reduz o crescimento de ervas daninhas. Também diminui a necessidade de afofar o solo e regar.
A cobertura morta pode ser feita tanto em campo aberto quanto em estufas. Palha, grama e feno podem ser usados como cobertura morta.
Doenças e pragas
A variedade é resistente a doenças fúngicas, mas com cuidados inadequados e condições de cultivo desfavoráveis, existe o risco de infecção. Se forem detectados sintomas de doença, a rega deve ser aumentada e os fertilizantes nitrogenados reduzidos.
Para a prevenção e o tratamento de doenças, recomenda-se pulverizar os pés de tomate com Hom, Skor, Quadris, calda bordalesa e outros fungicidas eficazes.
Entre as pragas de insetos, as mais perigosas para o tomateiro Honey são os pulgões e os tripes. Eles são especialmente ativos nas regiões central e norte. Podem ser controlados com Zubr ou inseticidas. No sul, os tomates são atacados com mais frequência por borboletas-brancas-da-couve, moscas-serra e minadores-da-sombra.
Colheita e armazenamento
Os frutos são colhidos em agosto e setembro; a época exata da colheita depende do clima da região. A colheita ocorre em clima seco e quente, de preferência no início da manhã, antes da formação do orvalho ou depois que ele estiver completamente seco. Os tomates cultivados em estufa podem ser colhidos a qualquer momento.
Os frutos colhidos são colocados em recipientes largos, em uma única camada. Somente tomates completamente saudáveis e inteiros, e aqueles ligeiramente verdes, são armazenados.
Avaliações
O tomate Honey é uma variedade promissora com frutos grandes e verdadeiramente deliciosos. Esses tomates certamente agradarão aos amantes de variedades rosadas e, o mais importante, podem ser cultivados praticamente em qualquer lugar da Rússia.