Análise e dicas de cultivo do tomate Kiwi

O tomate Kiwi é um híbrido ideal para cultivo ao ar livre e em estufas. Caracteriza-se por arbustos compactos e boa resistência a doenças. Os tomates vermelhos são de tamanho médio e saborosos, o que os torna uma excelente opção para saladas frescas. A variedade tolera facilmente uma ampla gama de climas.

Origem da variedade, descrição do arbusto e dos frutos.

Os produtores estão constantemente desenvolvendo novas variedades de tomate, buscando aprimorar seu sabor e outras qualidades. Entre essas variedades experimentais estão as chamadas variedades verdes. Um desses tomates incomuns foi desenvolvido por produtores siberianos.

Não existem informações detalhadas sobre os criadores do kiwi, já que a própria variedade permanece pouco conhecida. No entanto, os esforços dos especialistas valeram a pena – as plantas estão sendo cultivadas com sucesso em muitos jardins, e os jardineiros já estão compartilhando suas experiências.

Características distintivas:

• É uma variedade indeterminada. Os arbustos têm porte médio: em campo aberto atingem 80-100 cm e, em estufa, crescem até 1,5 m.
• Os tomates são ovais, carnudos e ricos em sementes. Pesam entre 260 e 300 g.
• O sabor é adocicado com um toque frutado e ácido. Os tomates são bastante macios e não se conservam bem, por isso, para maior frescor, o ideal é colhê-los no ponto ideal de maturação.

Principais características

Kiwi é uma variedade incomum que atrai jardineiros que gostam de experimentar diferentes tipos de tomates e outras culturas. Sua aparência exótica costuma despertar grande interesse, mas seu principal valor reside no excelente sabor, que lhe conferiu popularidade entre os jardineiros.

Tempo de maturação e rendimento

Este é um tomate de meia temporada, com um período de maturação de aproximadamente 110 dias. A colheita começa entre julho e setembro, dependendo do clima da região.

A temperatura influencia a cor da polpa: em clima quente, um leve tom amarelado é aceitável, enquanto a vermelhidão indica que o tomate está passado. Um metro quadrado de plantação pode render até 12-13 kg de tomates verdes.

Âmbito de aplicação de frutas, armazenamento

Os tomates kiwi são ricos em vitaminas, fibras e outros nutrientes benéficos. São adequados para consumo:

• frescas e em conserva (frutas verdes);
• em saladas;
• Em sucos e molhos.

Colha com cuidado, pois os tomates são frágeis e se danificam facilmente. Mesmo uma pequena lesão reduz significativamente sua vida útil. O momento ideal para a colheita é quando eles estão tecnicamente maduros, antes de estarem completamente maduros.

Composição química e conteúdo calórico

Os tomates são ricos em ácido ascórbico, que fortalece o sistema imunológico e reduz os efeitos de micróbios e vírus. Os kiwis contêm tocoferol e vitamina A, cuja deficiência leva a unhas quebradiças e pontas duplas.

O ácido fólico participa de importantes processos corporais, enquanto a piridoxina ajuda a acalmar o sistema nervoso e melhora a absorção de proteínas. As frutas contêm pequenas quantidades de vitaminas B1, B2 e B3-B5.

A polpa suculenta dos tomates contém minerais, incluindo:

• ferro e zinco;
• fósforo e sódio;
• potássio e cloro.

Ação principal:

• enxofre – Desempenha o papel de antioxidante;
• cálcio – Reduz a inflamação e fortalece os ossos;
• magnésio – Tem um efeito benéfico no funcionamento do coração;
• iodo - Regula a síntese hormonal, mantendo a saúde da tireoide;
• manganês – Acelera a cicatrização de feridas e a regeneração de tecidos;
• molibdênio – Contido na casca e na polpa, promove o desenvolvimento das células do sistema respiratório.

Os kiwis são ricos em:

• fibra;
• proteínas;
• açúcares;
• flavonoides.

100 g contêm pouco mais de 60 kcal, mas essa quantidade é suficiente para suprir a necessidade diária de ácido ascórbico e 1/4 da necessidade de potássio.

Resistência a doenças e pragas

O kiwi possui imunidade abrangente à maioria das doenças da família das solanáceas. A aplicação preventiva de fungicida de 2 a 3 vezes por temporada é suficiente para manter a saúde da planta. No entanto, as pragas representam uma ameaça significativa.

Em campo aberto, a principal ameaça é a mosca-branca, enquanto em estufas, as lesmas costumam danificar as plantas. Pulgões e ácaros também são muito prováveis, sendo necessário o uso de inseticidas.

Resistência a condições climáticas adversas, regiões

Os tomates são resistentes a rachaduras mesmo em alta umidade. As plantas toleram bem a seca e não precisam de proteção durante geadas de curta duração.

• A variedade está bem adaptada ao cultivo em regiões frias, sendo cultivada com sucesso na Sibéria e nos Montes Urais.
• Em terrenos fechados, os arbustos crescem bem nas regiões de Leningrado e Moscou, assim como em Bryansk e Orel.
• Nas regiões do sul e na região do Médio Volga, o plantio em campo aberto é possível.

Recursos de aterrissagem

Os tomates crescem com sucesso mesmo em climas instáveis ​​e verões frios, desde que as recomendações agrícolas básicas sejam seguidas. É importante respeitar certos requisitos.

Condições de cultivo

Assim como a maioria dos tomates, o kiwi é cultivado a partir de mudas. A época de semeadura depende do clima da região. Normalmente, ocorre no início ou meados de março, mas em algumas regiões, o período ideal é entre 1º e 10 de março.

Os tomates podem ser plantados em diversas condições. Eles produzirão bem se o local for escolhido corretamente. É importante manter o espaçamento adequado entre as plantas para evitar a redução da produção.

Essa variedade amadurece bastante cedo e é merecidamente considerada uma das melhores, como comprovam as inúmeras avaliações positivas. Os frutos passam por três estágios de maturação:

• não totalmente maduro – verde esmeralda;
• maduro – com um tom amarelado;
• muito maduro – pintado em tom vermelho.

O espaçamento recomendado é de no máximo 3 plantas por metro quadrado. O plantio e os cuidados adequados garantirão uma boa colheita, frutos grandes e saborosos e excelente maturação dos tomates.

Capacidade

Dependendo de suas habilidades e preferências, os jardineiros usam uma variedade de recipientes para mudas — tanto comprados em lojas quanto feitos em casa — a partir de materiais descartados. Os mais comuns são:

• caixas de plástico ou de madeira;
• embalagens de alimentos;
• copos descartáveis;
• cassetes com células individuais;
• pastilhas e vasos de turfa.

O tamanho ideal do recipiente é 10x10 cm. Independentemente do recipiente escolhido, ele deve ter furos de drenagem no fundo para evitar o apodrecimento das raízes.

Material de plantio

Especialistas agrícolas recomendam a compra de sementes de produtores de boa reputação para garantir altas taxas de germinação e uma boa colheita. No entanto, jardineiros experientes costumam selecionar sementes de frutos cultivados em seus próprios terrenos para o plantio posterior.

Prepare as sementes com antecedência:

1. Despeje as sementes sobre um pano de queijo dobrado em várias camadas.
2. Enrole o pano e coloque-o em uma tigela.
3. Preencha com ativador de crescimento (por exemplo, Agat ou Epin) de acordo com as instruções.
4. Saída por 10 horas.
5. Retire e coloque sobre papel toalha para secar.

Preparação

Para mudas individuais, utilize terra para vasos comercial. Muitos jardineiros preferem preparar sua própria mistura de solo. Para isso, combine os seguintes componentes em partes iguais:

• turfa;
• areia de rio;
• solo de gramado.

Antes de misturar, peneire todos os ingredientes, removendo ervas daninhas, raízes e detritos, depois misture bem em um recipiente fundo e deixe descansar por alguns instantes.

Para canteiros abertos, escolha áreas bem iluminadas e protegidas da sombra de cercas e árvores altas. Antes de semear, revolva a terra e adicione fertilizante, cinzas de madeira, composto e esterco. Evite plantar tomates em áreas onde foram cultivados os seguintes itens no ano anterior:

• batata;
• berinjelas;
• pimenta;
• fisális;
• cebola.

Semeadura e cultivo

Coloque o material de drenagem no fundo, preencha com terra, nivele, afofe e umedeça com água. Deixe até que o líquido seja completamente absorvido. Em seguida, siga estes passos:

1. Faça sulcos na superfície a uma distância de 3 cm um do outro.
2. Usando uma pinça ou um palito, coloque cuidadosamente as sementes a uma profundidade de 1 cm, mantendo um espaço de 2 a 3 cm entre elas.
3. Espalhe uma camada de terra de 1 a 1,5 cm por cima.

Ao semear em formas individuais, observe os seguintes requisitos:

1. Preencha com material de drenagem e substrato, regue e deixe descansar por meia hora.
2. Coloque 2 a 3 sementes em cada recipiente e cubra levemente com terra.
3. Borrife água morna com um borrifador.
4. Cubra com filme plástico ou vidro e coloque em um local aquecido. Evite colocar em parapeitos de janelas, pois a luz solar direta pode danificar as sementes em germinação.

Antes de serem plantadas em seu local definitivo, as mudas crescerão em vasos por 55 a 60 dias.

Escolhendo

As mudas semeadas em caixas devem ser transplantadas para recipientes individuais maiores. Realize este procedimento com cuidado para evitar danos ao sistema radicular, pois isso afetará o crescimento e desenvolvimento subsequentes das plantas.

Dicas úteis:

• O momento ideal para a colheita é Quando a segunda folha verdadeira começa a se formar após a primeira (excluindo os cotilédones). Isso geralmente ocorre de 10 a 15 dias após a germinação, mas o momento pode variar dependendo das condições de cultivo.
• Condições de temperatura para escolher – +18-20°C.
• Iluminação adicional – Para garantir o pleno desenvolvimento dos brotos, instale lâmpadas fluorescentes, especialmente à noite.

Se as mudas foram inicialmente plantadas individualmente, após 55 a 60 dias, no final da segunda dezena de maio, transplante-as diretamente para o canteiro, sem desenterrá-las.

Plantar em local permanente

Antes de plantar na estufa, prepare o solo com cuidado. Coloque as mudas de tomate em covas de 50x50 cm. Alguns jardineiros plantam duas plantas em cada cova, mas o ideal é não colocar mais de três plantas por metro quadrado.

Se você decidir plantar tomates ao ar livre cedo, por exemplo, no início de maio, cubra-os com plástico ou tecido não tecido. Remova a cobertura quando o clima estiver consistentemente quente por vários dias. A frutificação começa com uma temperatura média do ar de 17°C.

Cuidados adicionais com os tomates

O kiwi não precisa de rega frequente. Normalmente, regar o solo uma vez a cada 3 a 7 dias é suficiente, a menos que haja seca ou calor extremo. Nesse caso, aumente a frequência da rega.

A adubação regular também é importante. Para isso, utilize fertilizantes de acordo com as recomendações do fabricante:

• ao plantar mudas – Adicione 20 g da mistura de fósforo e potássio em cada orifício;
• antes e depois da floração – Adicione complexos de nitrogênio e, em seguida, Agricola ou Kemira;
• para a formação de frutos – Utilize sulfato de magnésio;
• na fase de maturação – O superfosfato e os sais de potássio são eficazes.

A manutenção do solo é uma prática agrícola importante. A aração melhora a estrutura do solo, permitindo que o oxigênio chegue às raízes e prevenindo a formação de crosta após a irrigação. A capina ajuda a eliminar as ervas daninhas que competem com as plantas por água e nutrientes.

A cobertura morta retém a umidade, protege as raízes do superaquecimento e reduz o crescimento de ervas daninhas. Use feno, palha, aparas de grama ou agrofibra. Para aumentar a produtividade, remova o excesso de brotos. Os cachos de flores começam a se formar aproximadamente duas semanas após o plantio.

Dicas úteis para uma boa colheita

Os tomates preferem o calor. A temperatura ideal para a germinação das sementes é de 20 a 25 °C, e para a frutificação, não inferior a 17 °C. Em temperaturas mais baixas, o crescimento e o desenvolvimento da planta são mais lentos.

Pontos importantes:

• A planta é bastante tolerante à seca, mas o excesso de água pode causar sua morte. Regue as plantas quando o solo estiver seco.
• Essa variedade requer fertilizante. Potássio e fósforo melhoram a qualidade dos vegetais, enquanto o excesso de nitrogênio retarda o desenvolvimento do tomate, mas estimula o crescimento da folhagem.
• Os arbustos crescem melhor em solo previamente utilizado para o cultivo de repolho ou pepino. A adição de cinzas de madeira e superfosfato ao solo é benéfica. Utilize recipientes com furos de drenagem para as mudas.

Após a germinação, transplante as mudas para vasos individuais. Isso promove um melhor desenvolvimento das raízes e aumenta a estabilidade das mudas, garantindo uma boa colheita.

Controle de pragas e doenças

Remédios caseiros são eficazes na prevenção de doenças. Por exemplo, alterne uma solução de bicarbonato de sódio (90 g para 10 litros de água) com Furacilina (10 comprimidos para 10 litros de líquido). Jardineiros experientes recomendam o produto específico Fitosporin-M, que pode ser usado inclusive durante o amadurecimento dos frutos.

Comece o controle de pragas cedo também. Uma solução de água e sabão ou uma mistura de vinagre e amônia (adicione 40-60 ml de cada a 10 litros de água) ajudará. Se os insetos já apareceram, pulverize os arbustos com Fitoverm.

Prós e contras

Analise cuidadosamente as vantagens e desvantagens da cultura.

Tomates dessa variedade geralmente não são usados ​​inteiros para enlatar, mas algumas donas de casa conservam os vegetais verdes em fatias ou preparam sucos e molhos com eles.

Avaliações

O tomate Kiwi é uma variedade incomum, com frutos grandes e carnudos e sabor intenso. É resistente a condições adversas, mas requer um local ensolarado e cuidados adequados. É ideal para consumo in natura, molhos e conservas. Apesar da maciez do fruto, a produtividade e a qualidade justificam o esforço.