Variedades de tomate Königsberg e características de cultivo

O tomate Königsberg é uma das variedades mais populares e procuradas, graças às suas excelentes características e frutos de alta qualidade. É reconhecido não só pelo seu sabor excepcional, mas também pela sua resistência a doenças, tolerância à geada e versatilidade. Adequado tanto para cultivo em campo aberto como em estufa, requer cuidados especiais para garantir colheitas abundantes.

História da seleção

Desenvolvida por um grupo de cientistas siberianos, incluindo V. Dederko, A. Yabrov e O. Postnikova, ela é reforçada e bem adaptada às condições adversas da região de Novosibirsk, tendo sido testada em uma região com clima variável.

Em 2003, os pesquisadores concluíram que a variedade estava pronta para uso generalizado e apresentaram um pedido para seu registro no Registro Estadual, que foi aprovado em 2005.

Descrição da variedade

Para jardineiros que vivem em regiões com verões curtos e frescos, plantar tomates pode ser uma tarefa desafiadora, pois é importante escolher uma variedade adequada ao clima. Uma das melhores opções é a variedade Königsberg.

Variedades

A cultura é representada por diversas variedades interessantes, cada uma com características únicas. Essas cultivares são bem adaptadas a diversas condições climáticas e produzem colheitas abundantes com o mínimo de mão de obra.

Vermelho

Os frutos são redondos, de cor vermelha brilhante, suculentos e doces. Possuem textura firme e uma quantidade moderada de sementes. Esses tomates são ideais para consumo fresco, em saladas e molhos.

Ouro

Esta variedade tem uma produção média, o que a torna uma excelente escolha para uma casa de campo ou um pequeno terreno. Os arbustos são compactos, com tomates redondos que medem cerca de 5 a 6 cm. Uma das características distintivas da variedade é o seu sabor único — doce e suculento com um ligeiro toque de acidez.

Listrado

Uma característica marcante é a sua coloração incomum. Os frutos são de um vermelho vivo com finas listras longitudinais, o que lhes confere uma aparência única e um grande apelo visual.

A aparência não é a única vantagem. O sabor é excelente: a polpa é suculenta e doce, com um toque de acidez. Os tamanhos variam, com exemplares de tamanho médio a grande.

Rosa

Elas pesam entre 80 e 100 gramas, têm formato redondo e ligeiramente achatado. Sua característica distintiva é a cor rosa vibrante, que lhes confere uma aparência apetitosa e fresca. Possuem um sabor delicado e adocicado com um toque de acidez, o que lhes confere um toque especial.

Corda

Caracterizados pelo seu tamanho grande e pela cor vermelha vibrante e intensa, estes tomates têm polpa firme, mas suculenta, com sabor adocicado e aroma agradável. São ideais para consumo fresco e utilizados em diversos pratos, incluindo saladas, molhos e conservas de inverno.

KeAmarelo Nigsberg

Esta variedade distingue-se pelos seus frutos amarelo-brilhantes. O sabor é doce e delicado, com um ligeiro toque de acidez. Os frutos são achatados e carnudos. São ideais para saladas e acompanhamentos, e também adequados para conservas e sumos.

Cereja de Königsberg

A principal diferença entre esta variedade e as anteriores é o seu tamanho menor. Os tomates são redondos e de cor vermelho-alaranjada. São doces e suculentos, o que os torna ideais para petiscar e adicionar a saladas. Esta variedade é altamente produtiva e conserva a sua frescura por muito tempo.

Características distintivas do arbusto

A planta é alta, podendo atingir até 2 m de altura. Características distintivas:

• Caules – forte, com pubescência leve.
• Escapes – densamente coberta por grandes folhas verdes de formato indefinido.
• Lâminas foliares – ligeiramente pubescente e caído.
• Inflorescências – Simples, têm pequenas flores amarelas.
• Cachos de frutas - localizado bem acima do solo.

Os primeiros ovários aparecem acima da 12ª folha, e os subsequentes se formam a cada três folhas. Devido ao grande peso de cada cacho, um máximo de seis frutos pode ser sustentado, mas, mais comumente, as inflorescências formam de três a quatro ovários.

Características da fruta

Os tomates têm formato de pimenta, são cilíndricos e pontiagudos. A casca é vermelha e brilhante. Os frutos na base da planta são particularmente grandes, pesando mais de 500 g, enquanto os do restante da planta variam de 155 a 230 g.

A casca é resistente, tornando os tomates pouco propensos a rachaduras, fáceis de transportar e com longa vida útil. A polpa é densa, carnuda e suculenta, conferindo-lhes um sabor característico.

Características do tipo de cultivar

O tomate Königsberg é um exemplo brilhante do sucesso do melhoramento genético russo. Esta variedade caracteriza-se por alta produtividade, baixa necessidade de cuidados e resistência à geada.

Região e clima adequados

A planta é resistente a diversas condições climáticas. Tolera facilmente secas prolongadas, calor, flutuações bruscas de temperatura e chuvas intensas. O único fator natural que pode afetar negativamente a variedade é o vento forte.

Graças à sua tolerância ao estresse, a variedade Königsberg é cultivada com sucesso em todas as zonas climáticas da Rússia, Ucrânia e Moldávia. Nas regiões do norte, é frequentemente cultivada em estufas de plástico.

Produtividade

Essa variedade tem alta produtividade. Dependendo das condições de cultivo, 1 metro quadrado rende entre 5 e 20 kg de tomates. Os jardineiros obtêm entre 1 e 3 baldes de tomates por planta.

Utilização da colheita

Essa variedade versátil pode ser consumida fresca, enlatada ou processada — para fazer sucos, molhos e purês. Apenas os exemplares menores são adequados para enlatar a fruta inteira.

Os tomates possuem excelentes qualidades para conserva e se destacam pelo alto teor de micronutrientes benéficos.

Amadurecimento e frutificação

Esta é uma variedade de meia estação. Leva 115 dias da germinação até o amadurecimento dos primeiros frutos. O período de frutificação é ligeiramente prolongado, permitindo a colheita de tomates frescos antes da geada.

Eles estão prontos para a colheita na segunda quinzena de julho, mas o pico de maturação ocorre no final do verão. Os tomates amadurecem gradualmente, então colher cachos inteiros nem sempre é possível.

operações de plantio

Essa variedade se adapta bem a diversos climas, mas requer solo de alta qualidade. O plantio direto em campo aberto não é recomendado; é melhor cultivar primeiro mudas de alta qualidade.

Preparação das sementes

Para garantir uma boa colheita, selecione sementes de alta qualidade. Compre-as de produtores confiáveis ​​ou colha-as você mesmo. Selecione as sementes antes do plantio, escolhendo apenas as de tamanho semelhante.

Siga estas recomendações:

• Prepare uma solução salina a 5% (5 g de sal para cada litro de água morna). Adicione as sementes, mexa e deixe repousar por 10 minutos. Quaisquer sementes que flutuarem não germinarão, portanto, descarte-as. Enxágue e seque as que afundarem e reserve-as para o plantio.
• Os grãos peletizados não necessitam desses tratamentos, pois já foram selecionados e revestidos com uma película nutritiva. No entanto, sua validade é de apenas dois anos.
  Para evitar infecções fúngicas e bacterianas, desinfete as plantas antes do plantio usando uma solução de permanganato de potássio, clorexidina, verde brilhante, suco de babosa, Fitosporin-M ou infusão de alho.

Para melhorar a germinação, mergulhe as sementes em estimulantes de crescimento como Energen, Zircon, NV-101 ou Epin. Você também pode usar mel e cinzas de madeira.

Semeadura de tomates

Coloque as mudas em solo úmido, deixando 25-30 mm de distância entre cada semente, ou plante cada semente em um vaso separado. Cubra com 1 cm de terra. A germinação requer uma temperatura em torno de 25°C. Assim que as mudas emergirem, reduza a temperatura para 18°C ​​por 3-4 dias.

Cultivo de mudas

Os primeiros reflexos aparecerão em 4 a 5 dias. Depois disso, remova o filme. Em seguida, siga estas instruções:

• Regue as mudas cuidadosamente pelas raízes, usando uma colher ou seringa, para não danificar as raízes frágeis.
• Quando as mudas tiverem entre 10 e 14 dias e apresentarem duas folhas verdadeiras, transplante-as para vasos individuais. Adicione fertilizante mineral ao novo solo – 1 colher de sopa para cada 5 litros de solo. Desenterre as mudas até as folhas cotiledonares.

Dez dias após o transplante, aplique um fertilizante completo. Fertilize a cada duas semanas.

Preparando o solo e o local de plantio

Escolha um local ensolarado e bem ventilado, protegido de ventos fortes. O solo deve ser fértil, solto e bem drenado. Uma altitude elevada é preferível. Os tomates não crescem bem em solos ácidos ou pesados.

No outono, prepare a área, adicionando 500 g de cinzas de madeira, 40 g de superfosfato e 10 kg de húmus ao solo. Na primavera, afofe novamente o canteiro e, em seguida, prepare as covas de plantio, com espaçamento máximo de 3 mudas por metro quadrado. A profundidade da cova deve corresponder ao tamanho do torrão das mudas.

Algoritmo de transferência

Transplante as mudas para o exterior 45 a 50 dias após a semeadura. Duas semanas antes do plantio definitivo, inicie o processo de aclimatação, colocando as mudas ao ar livre (em uma varanda, alpendre ou gazebo) por 2 a 3 horas. Gradualmente, à medida que se aproxima o momento do transplante, deixe as mudas ao ar livre durante a noite. Esse processo ajuda-as a se adaptarem às baixas temperaturas e à luz solar.

Cuidado

O tomateiro Königsberg requer práticas de cultivo padrão para variedades indeterminadas. Os arbustos altos precisam de tutoramento e suporte seguro. A produtividade desta variedade depende diretamente da rega regular e da adubação oportuna.

Pulverização e rega

Em campo aberto, evite queimaduras solares e use água morna e decantada. O melhor horário para regar é no início da noite. Forneça irrigação profunda, porém pouco frequente. A irrigação por gotejamento é ideal.

Preste atenção especial às plantas de tomate durante a formação dos botões e o amadurecimento para evitar que o solo seque. No entanto, o excesso de água durante o período de amadurecimento pode fazer com que os tomates rachem. Portanto, reduza gradualmente a frequência da rega à medida que começam a florir e durante a fase ativa de amadurecimento.

cobertura

Aplique o fertilizante no mínimo duas semanas após o plantio das mudas. Em seguida, fertilize os arbustos a cada 15-20 dias, alternando misturas minerais com compostos orgânicos.

Siga estas recomendações:

• Nas primeiras aplicações, use uma solução de esterco curtido e, em seguida, passe a usar cinzas ou infusões de ervas. Assim que os cachos de flores aparecerem, aplique fertilizante foliar com uma solução de ácido bórico ou micronutrientes.
• Após a frutificação, elimine os fertilizantes nitrogenados e concentre-se nos macro e micronutrientes. Durante o período de frutificação, aplique fertilizantes potássicos e pulverize com nitrato de cálcio.

Modelar e beliscar os brotos laterais.

A variedade Königsberg caracteriza-se por um crescimento vigoroso e pode formar um arbusto volumoso sem necessidade de poda. Nesse caso, a frutificação pode ser escassa ou tardia. Para obter um equilíbrio ideal entre a parte verde e os frutos, recomenda-se conduzi-la em 1 ou 2 hastes.

Remova os brotos laterais ao longo da estação. Não exagere, pois isso pode enfraquecer a planta. Retire no máximo três brotos por semana, removendo periodicamente algumas folhas inferiores. Quando o primeiro cacho estiver completamente formado, remova a folhagem de baixo.

Amarrando

Use uma treliça resistente ou estacas altas firmemente ancoradas no solo. Estaqueie os ramos ao longo da estação, conforme os caules crescem. Qualquer material macio serve para esse fim, mas prenda os ramos de forma que se forme um oito entre o suporte e o caule.

Cobertura

O crescimento do tomateiro Königsberg pode ser controlado para uma altura que facilite os cuidados. Em climas temperados, a poda apical costuma ser feita após o surgimento do 7º ou 8º cacho. Em regiões com verões curtos ou frios, recomenda-se aguardar o surgimento do 6º ovário antes de realizar a poda.

Trabalho de solo

Afofe o solo para melhorar sua estrutura, permitindo que oxigênio e umidade cheguem às raízes das plantas. Isso promove um melhor desenvolvimento radicular e acelera a drenagem. Faça isso regularmente, especialmente após a rega, para evitar a formação de crosta superficial.

A remoção de ervas daninhas é necessária para eliminar as que competem com os tomates por nutrientes e água. As ervas daninhas também podem abrigar doenças e pragas. Remova-as conforme necessário, tomando cuidado para não danificar as raízes.

Cubra o solo com uma camada de material orgânico: palha, feno, grama ou composto. A cobertura morta ajuda a reter a umidade do solo, impede o crescimento de ervas daninhas e mantém a temperatura das raízes estável. É especialmente útil em dias quentes, quando o solo seca rapidamente.

Nuances para condições de campo aberto e estufa

Os tomates cultivados em estufas muitas vezes não são polinizados naturalmente. A alta umidade faz com que o pólen se aglomere, dificultando sua dispersão. Portanto, para garantir uma boa frutificação, monitore o processo de polinização.

Por favor, siga estas orientações:

• Como as plantas de estufa crescem mais rápido do que as plantas ao ar livre, a poda apical é especialmente importante. Se você preferir tomates menores, pode adiar um pouco a poda, pois a altura dos ramos afeta o tamanho dos frutos — quanto mais alto o broto, menores os tomates.
• Esses arbustos possuem um sistema radicular poderoso que penetra profundamente no solo, por isso não necessitam de rega frequente. Eles prosperam em climas quentes e secos.
• É essencial remover as folhas inferiores, pois elas podem apodrecer se expostas ao solo úmido, o que pode favorecer a disseminação de doenças.

Evite plantar mudas perto de batatas, pois ambas as culturas pertencem à mesma família – infecções e pragas podem danificá-las.

Possíveis doenças e pragas, e maneiras de eliminá-las.

A variedade Königsberg possui um sistema imunológico forte, o que a torna resistente à maioria das doenças comuns. Por isso, alguns jardineiros consideram os tratamentos preventivos desnecessários, mas as plantas ainda precisam de várias pulverizações ao longo da estação.

• Para prevenir doenças em campo aberto, três aplicações de biofungicidas nos intervalos especificados nas instruções costumam ser suficientes. Os seguintes produtos demonstraram eficácia: Fitosporin-M, Baktofit, Agat e Zaslon.
• Fitosporin-M previne e trata eficazmente doenças fúngicas, especialmente a requeima. Os tratamentos devem começar antes do aparecimento dos sinais da doença (no final do verão) e ser concluídos durante a fase de infecção, ajudando a preservar a colheita.

Apesar de sua resistência a infecções, a cultura pode ser suscetível à podridão apical. Essa doença não é infecciosa, mas é causada por práticas agrícolas inadequadas e deficiência de cálcio no solo. Para prevenir a doença, inclua pulverizações de nitrato de cálcio em seu programa de fertilização.

Segredos da frutificação precoce

Para acelerar o amadurecimento dos tomates, existem diversos métodos eficazes utilizados por horticultores experientes. Aqui estão os principais:

• Pulverização com ácido bórico. Este remédio simples pode aumentar a produção em 20%. Realize este tratamento durante a floração, o que promove melhor polinização e frutificação.
• Sacudir as plantas. Como os tomates são plantas autopolinizáveis, sacudir suavemente os arbustos pela manhã, durante a floração, ajuda a acelerar o processo de polinização e melhora a formação dos ovários.
• Localização. Para uma iluminação mais uniforme, plante as mudas de leste a oeste, o que garantirá boa insolação ao longo do dia.
• Amontoamento e cobertura morta. Essas medidas promovem o crescimento das raízes e ajudam a reter a umidade do solo, prevenindo a formação de crostas. As plantas prosperam e ficam menos suscetíveis a doenças.
• Beliscar os enteados e remover as folhas inferiores. Esses procedimentos ajudam a interromper o crescimento excessivo da massa verde e a redirecionar a energia para a frutificação. A remoção das folhas inferiores reduz o risco de doenças, pois elas não ficarão expostas ao solo úmido.
• Cobertura para salada. A pulverização de arbustos com microelementos, que são bem absorvidos por eles, acelera o crescimento e o desenvolvimento dos frutos.

Esses métodos podem reduzir o período de amadurecimento das frutas em 2 semanas e tornar a colheita mais abundante.

Colheita e coleta de sementes, armazenamento de frutos

Colha os tomates em meados do verão ou no início do outono, dependendo da sua região. Tenha cuidado para não danificar os talos e as folhas. Para armazená-los, selecione tomates inteiros e sem sinais de podridão. Guarde-os em local fresco e seco, a uma temperatura de cerca de 10 a 15 °C, evitando a luz solar direta.

Para guardar sementes para a próxima temporada, selecione tomates maduros e saudáveis, retire as sementes e coloque-as em um frasco de vidro com água por algumas horas. Depois, enxágue e seque. Guarde as sementes em envelopes de papel ou sacos de pano em um local seco e escuro. Elas permanecem viáveis ​​por até 4 anos.

Prós e contras

Antes de plantar mudas no seu jardim, analise cuidadosamente as vantagens e desvantagens da variedade. Isso ajudará a identificar possíveis dificuldades.

Vantagens de Königsberg:

• resistência à geada e à seca;
• fácil de cuidar;
• alto rendimento;
• forte imunidade a doenças;
• Sabor excelente e qualidades comerciais;
• boa vida útil;
• resistência a rachaduras durante o transporte;
• Uso universal.

Entre as desvantagens, alguns agrônomos apontam a necessidade de poda lateral, desbaste e amarração regulares.

Avaliações

O tomate Königsberg é uma variedade siberiana popular entre os jardineiros, com diversas variações. Todas se caracterizam pelo excelente sabor, baixa manutenção e alta resistência a condições climáticas adversas. Com práticas de cultivo adequadas, essa cultura recompensará você com colheitas generosas.

Perguntas frequentes