O tomate Karamelka é uma variedade russa que combina um sabor excelente com um fruto decorativo. Seus pequenos tomates-cereja lembram caramelo brilhante; são doces e deliciosos, dando vontade de experimentá-los.
Quem criou o tomate Caramel?
O tomate Karamelka foi desenvolvido por melhoristas da empresa agrícola Semena Altaya. A variedade foi aprovada para uso em 2007 e é recomendada para cultivo em todas as regiões do país, incluindo as regiões Norte e Extremo Oriente.
Descrição da variedade
A planta de tomate Karamelka cresce de forma determinada, atingindo uma altura de 40 cm. Suas folhas são pequenas e verde-escuras. Esta variedade possui inflorescências compostas e seus pedúnculos são articulados.
Breve descrição das frutas:
- Cor dos frutos maduros: rosa.
- Cor dos frutos verdes: verde claro
- Forma: ovóide.
- Pele: Superfície lisa, densidade média, porém durável.
- Polpa: Suculento, de densidade média.
- Peso: 20 anos.
Sabor e finalidade das frutas
O tomate Karamelka tem um sabor agradável, delicado e moderadamente doce, sem acidez pronunciada. Os frutos são consumidos frescos, usados no preparo e decoração de diversos pratos, e também para o enlatamento da fruta inteira.
Características do caramelo de tomate
A variedade Karamelka possui excelentes características agronômicas, permitindo seu cultivo tanto em ambientes externos quanto internos. Este tomate é adequado para qualquer clima, e até mesmo o jardineiro mais inexperiente consegue cultivá-lo.
Produtividade
Essa variedade tem uma produtividade relativamente baixa em comparação com muitas outras. No entanto, para um tomate-cereja, especialmente um tomate-anão, ela produz bastante — 1,8 kg por metro quadrado.
Em condições favoráveis, é possível colher até 1,5 kg de frutos de um único arbusto.
Tempo de maturação
O tomate Karamelka é uma variedade de maturação ultraprecoce. Leva de 70 a 75 dias da germinação ao amadurecimento do fruto.
A primeira colheita pode ser feita no início de junho. Posteriormente, os frutos são colhidos à medida que amadurecem, ao longo de grande parte do verão.
Imunidade a doenças
O tomateiro Karamelka é resistente a todas as doenças da família das solanáceas, incluindo a fusariose, a cladosporiose e o vírus do mosaico. No entanto, em condições desfavoráveis, o risco de infecções fúngicas e bacterianas aumenta.
Prós e contras
O tomate Karamelka tornou-se um dos favoritos entre os jardineiros que optam por variedades cereja. Este tomate tem inúmeras vantagens e praticamente nenhuma desvantagem. Recomenda-se, portanto, conhecer todos os prós e contras do tomate Karamelka com antecedência.
Recursos de aterrissagem
Cultive o tomateiro Karamelka ao ar livre ou em estufas, começando por mudas. É importante obter mudas saudáveis e plantá-las corretamente e na época certa.
Preparação das sementes
As sementes compradas em lojas geralmente são vendidas pré-tratadas; elas não requerem desinfecção ou tratamento nutricional. No entanto, as sementes cultivadas em casa devem ser preparadas adequadamente para o plantio — calibradas, desinfetadas, aclimatadas, imersas em um estimulador de crescimento e germinadas.
Como cultivar mudas?
As mudas de tomate Karamelka são semeadas em março. O momento exato depende do clima da região. É importante que as condições climáticas sejam favoráveis ao plantio dentro de 60 dias.
Características do cultivo de mudas:
- Para o plantio, prepare os recipientes — vasos, copos ou vasos de turfa. Os recipientes vazios podem ser preenchidos com terra já preparada, comprada em lojas de produtos agrícolas, ou com uma mistura nutritiva de partes iguais de terra fértil, turfa, húmus e serragem curtida.
- O solo é levemente compactado e as sementes são dispostas com espaçamento de 1 cm. O espaçamento entre as fileiras é de 2 a 3 cm. Três sementes são colocadas em cada recipiente para garantir a germinação. As sementes são polvilhadas com musgo de turfa (1 cm de espessura), umedecidas com água morna e cobertas com filme plástico. As sementes são colocadas em um local quente e iluminado; a temperatura ideal é de 25 °C.
- Cerca de uma semana depois, quando as mudas emergem, a cobertura é removida. Para evitar que os brotos cresçam excessivamente, eles são transferidos para um ambiente mais fresco, com temperatura entre 15 e 16 °C. As mudas permanecem nessas condições por uma semana e, em seguida, a temperatura é elevada novamente para 20 a 22 °C.
- Após o surgimento de 1 a 2 folhas verdadeiras, as mudas são transplantadas para vasos individuais ou para vasos maiores, caso tenham sido cultivadas em copos. Ao transplantar, belisque a ponta da raiz para estimular a ramificação lateral.
Os próximos dois meses devem ser dedicados ao cuidado meticuloso e cuidadoso das mudas. É crucial proporcionar-lhes condições de crescimento ideais; um único erro pode fazer com que as mudas cresçam fracas ou doentes.
Características do cuidado com as mudas:
- Assim que as mudas emergem, as lâmpadas são acesas. A iluminação suplementar contínua dura de 3 a 5 dias. Em seguida, é reduzida para 18 a 20 horas por dia. Na quinta semana, a luz do dia é reduzida para 11 a 12 horas.
- Durante as três primeiras semanas, regue as mudas no máximo 1 a 2 vezes por semana, aumentando a frequência para 3 a 4 vezes por semana. A água deve ser aplicada cuidadosamente nas raízes, evitando o contato com as folhas ou caules das mudas. Utilize um regador com bico fino.
- De duas a três vezes por semana, as mudas são pulverizadas com um borrifador, realizando-se um procedimento de aspersão.
- Três semanas após a germinação, aplique o primeiro fertilizante. Fezes de pássaros podem ser usadas para esse fim. Posteriormente, aplique fertilizante aproximadamente a cada duas semanas.
- Duas a três semanas antes de transplantar as mudas de tomate para o exterior, comece a aclimatá-las. Primeiro, leve as mudas para fora por 15 minutos, depois por meia hora e aumente gradualmente o tempo de exposição ao ar livre até várias horas.
Selecionando um local
Escolha um local quente e ensolarado para o plantio, protegido de correntes de ar e ventos fortes. O terreno deve ser plano ou elevado. Áreas baixas não são adequadas para tomates, pois a água parada leva ao apodrecimento das raízes.
- ✓ O local deve ser protegido dos ventos do norte para evitar que as plantas esfriem.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar o acúmulo de água.
Ao plantar tomates, é importante seguir as regras de rotação de culturas. Eles não devem ser plantados onde foram cultivadas solanáceas, como batatas, pimentões, berinjelas e tomatillos. Repolho, pepino, cenoura, beterraba e leguminosas são consideradas boas opções para o plantio de tomates.
Preparo do solo
O solo para o plantio de tomates é preparado no outono. A área é limpa, os restos de plantas são removidos e o solo é cavado até a profundidade de uma pá. Húmus, composto e esterco curtido são adicionados durante a escavação, e areia ou vermiculita são usadas para soltar o solo.
Os tomates crescem melhor em solos arenosos e argilosos com acidez baixa ou neutra (pH 6,2-6,8). Solos ácidos podem ser desacidificados com cal hidratada, cinzas de madeira ou farinha de dolomita. Turfa de turfa pode ser adicionada a solos que não sejam suficientemente ácidos.
Na primavera, o terreno é revolvido. Para desinfetar o solo e eliminar a microflora patogênica, o solo é irrigado com uma solução de permanganato de potássio e, em seguida, os canteiros são preparados para o plantio das mudas.
Transplante
As mudas devem ser plantadas quando apresentarem de 8 a 9 folhas verdadeiras e pelo menos um cacho de flores. Além disso, é necessário garantir condições favoráveis ao crescimento do tomateiro: a temperatura do ar deve atingir pelo menos 15–18 °C e a temperatura do solo, 12–14 °C.
Características do plantio de mudas:
- Nos canteiros, prepare buracos medindo aproximadamente 15 x 20 cm. Esses buracos devem acomodar o sistema radicular das mudas sem que elas precisem se curvar. O espaçamento ideal para o plantio é de 40 x 40 cm.
- Adicione um punhado de cinzas de madeira e 30-40 g de fertilizante mineral complexo aos buracos e regue. Assim que a água for absorvida, coloque a muda no buraco. Cubra as raízes com terra, compacte-a e forme uma pequena depressão ao redor do caule para facilitar a rega.
- Os tomates plantados são regados com água morna e decantada, e quando esta é absorvida pelo solo, a terra ao redor do caule é coberta com cobertura morta.
Características de cuidado
O tomateiro Karamelka requer cuidados padrão. Nada de especial é necessário para cultivar essa variedade. Os arbustos precisam de rega regular, adubação, pulverização e outras práticas agrícolas.
Rega
Regue a planta de tomate Karamelka de 1 a 2 vezes por semana. A quantidade recomendada de água é de 5 litros. A frequência da rega depende muito do clima e das condições do solo. O solo não deve secar completamente, mas também não deve ficar encharcado.
- • Utilize irrigação por gotejamento para umedecer o solo uniformemente e economizar água.
- • Regue as plantas de manhã cedo para minimizar a evaporação da água e prevenir doenças fúngicas.
Use água morna e decantada para regar. O melhor horário para regar é de manhã ou à noite. É importante evitar que a água entre em contato com as folhas e os caules, pois isso pode causar queimaduras solares. Se você não regar o tomateiro Karamelka regularmente, os frutos começarão a rachar.
Em estufas, os níveis de umidade devem ser mantidos em 65%. Isso é conseguido ventilando as estufas diariamente. A rega é feita apenas pela manhã. Isso permite que a umidade seja absorvida pelo solo antes que o calor do dia se instale. Isso melhora o suprimento de água para as mudas e evita a evaporação rápida.
Fertilizante
Os tomates são adubados a cada duas semanas, alternando fertilizantes orgânicos e minerais. Durante o período de crescimento, as plantas recebem quantidades iguais de nitrogênio, potássio e fósforo. Durante a fase de maturação, deve-se adicionar mais potássio.
- × Evite fertilizar em excesso com nitrogênio para não estimular o crescimento excessivo da folhagem em detrimento da frutificação.
- × Não utilize esterco fresco, pois ele pode queimar as raízes e favorecer o surgimento de doenças.
Soltar e capinar
Os canteiros precisam ser afofados regularmente. O ideal é afofar a terra após cada evento de umidade — chuva ou rega. As ervas daninhas também devem ser removidas imediatamente, pois absorvem nutrientes, atraem insetos e fazem sombra nos pés de tomate. Para retardar o crescimento de ervas daninhas e a evaporação da umidade, cubra o solo com turfa, húmus, palha, etc.
Modelagem e liga
A variedade Karamelka tem porte pequeno e pode crescer sem suporte. Não é necessário remover os brotos laterais. No entanto, se você estiver cultivando tomates em canteiros, deve conduzi-los em duas hastes; se estiver cultivando em estufa, conduza-os em três ou quatro hastes.
Doenças e pragas
O tomateiro Karamelka possui uma resistência bastante forte às doenças da família das solanáceas. No entanto, em condições desfavoráveis, as plantas podem ser afetadas por doenças fúngicas, bacterianas e até mesmo virais. As doenças mais comuns que afetam os tomates são a requeima e o vírus do mosaico do tabaco. Para prevenir essas doenças, utilize Fitosporina. Você também pode pulverizar as plantas com uma solução de cinzas de madeira.
As maiores ameaças ao tomateiro Karamelka são os pulgões e os ácaros. A pulverização com uma solução rosa de permanganato de potássio ajuda a preveni-los. Produtos biológicos, como Bitoksibacilina e Actofit, também são seguros para humanos.
Colheita e armazenamento
Os frutos são colhidos em clima seco e quente. Os tomates completamente maduros são usados para consumo, enquanto os verdes são utilizados para armazenamento e transporte. Guarde os tomates em local fresco e seco; na geladeira, os tomates-cereja podem durar até duas semanas.
Avaliações
O tomate Karamelka possui todas as qualidades de uma variedade cereja ideal. Se você procura tomates com frutos pequenos e saborosos que se assentam lindamente nos cachos, esta é a escolha certa.