A variedade Empress é um híbrido de tomate de alta produtividade, apreciado por sua resistência a doenças e capacidade de frutificar em diversas condições. Sua casca firme e tamanho compacto a tornam ideal para enlatamento e processamento. Graças à sua forte imunidade e facilidade de cultivo, essa variedade se tornou popular entre jardineiros e agricultores em nosso país.
Quem o trouxe à luz e quando?
A variedade foi criada por especialistas da SEDEK Agrofirm LLC e está inscrita no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético desde 2011.
O tomate é resultado do cruzamento de duas variedades diferentes, sendo, portanto, um híbrido de primeira geração. Isso é indicado pela sigla F1 na embalagem das sementes.
Descrição e características da variedade de tomate Empress
Os jardineiros valorizam especialmente as variedades de tomate de alto rendimento, adequadas para o enlatamento de frutos inteiros. O híbrido Empress é uma dessas variedades confiáveis e procuradas.
Arbustos e frutos
Empress é uma variedade indeterminada destinada ao cultivo em estufa. Características distintivas:
- Em condições protegidas, o caule principal pode atingir até 2 m de comprimento, e o sistema radicular é poderoso, espalhando-se tanto em profundidade quanto em largura.
- O arbusto produz uma grande quantidade de folhagem verde-escura, que fica ainda mais saturada quando a ponta é podada.
- Na fase de formação, os frutos são de cor verde clara e, quando totalmente maduros, adquirem uma cor vermelha brilhante, sem uma mancha característica perto do pedúnculo.
- Os tomates têm formato obovado, com nervuras pouco definidas e um característico "nariz" na ponta.
- O peso de um tomate varia de 100 a 150 g.
- Graças à sua casca grossa, os vegetais podem ser transportados com facilidade.
Período de maturação e rendimento do tomate Empress
O fruto amadurece aproximadamente 95 a 100 dias após a germinação, o que faz da variedade Empress uma opção de ciclo médio-precoce. Os jardineiros a valorizam por sua capacidade de produzir uma colheita completa no final do verão.
Caracterizada por boa produtividade – até 9,1 kg de tomates de alta qualidade podem ser colhidos por metro quadrado. Para melhores resultados, recomenda-se a adubação com boro ou iodo durante os períodos de maturação e amadurecimento. Esses micronutrientes estimulam a frutificação ativa e aceleram a colheita.
Resistência a doenças e regiões de crescimento
A variedade Empress é conhecida por sua forte imunidade a doenças comuns como a murcha de verticillium, o vírus do mosaico do tabaco e a podridão apical. Infecções fúngicas raramente afetam as plantas, geralmente ocorrendo apenas em casos de manejo agrícola inadequado.
Essa variedade é adequada para cultivo em estufas simples e apresenta bom desempenho em todas as regiões da Rússia. Os arbustos frutificam de forma confiável mesmo em condições climáticas instáveis, e as breves geadas noturnas, típicas da região central da Rússia, não os afetam negativamente.
Métodos de aplicação
O enlatamento continua sendo um dos métodos mais populares de processamento de tomates, e esta variedade é ideal para isso. Graças à sua casca grossa, os tomates não racham durante o cozimento, mantendo sua forma e sabor.
Os tomates também podem ser congelados inteiros após serem descascados e usados para fazer sucos, molhos, saladas e massas. Devido à sua polpa moderadamente suculenta, os tomates maduros são ideais para secar e curar sem perder o sabor.
Como cultivar mudas?
Os tomates híbridos são cultivados a partir de mudas. As sementes são semeadas em março ou abril, 60 a 65 dias antes do transplante para uma estufa ou canteiro aquecido.
Preparação das sementes
O material de plantio passa por tratamento industrial com desinfetantes e estimulantes de crescimento, portanto, nenhum preparo adicional é necessário em casa. No entanto, horticultores experientes recomendam verificar a qualidade das sementes.
Dicas úteis:
- Um método é a calibração: mergulhe os grãos em uma solução salina (25 g de sal para cada 100 ml de água) e deixe-os repousar por cerca de duas horas. Remova quaisquer sementes leves e inadequadas que flutuem na superfície e enxágue e seque as restantes.
- Você também pode avaliar a germinação fazendo as sementes brotarem. Para isso, coloque 10 sementes sobre um pano de algodão úmido, cubra com água em temperatura ambiente e deixe por 24 horas. Em seguida, cubra com filme plástico e coloque em um local aquecido (23°C).
Após 3 a 4 dias, determine a taxa de germinação com base no número de sementes que germinaram. Se 7 de 10 sementes germinarem, a taxa de germinação é de 70%.
Preparação do solo e semeadura
Misturas prontas rotuladas como "universais", vendidas em lojas de jardinagem, geralmente são balanceadas e enriquecidas com aditivos minerais adequados para o cultivo de mudas de tomate. Escolha esse tipo de solo para cultivar suas mudas.
Se preferir preparar o substrato você mesmo, a seguinte composição servirá:
- turfa – 2 partes;
- solo de jardim – Parte 1;
- compostagem – Parte 1;
- areia de rio – 0,5 partes.
Para reduzir a acidez da turfa, adicione 200 g de cinzas de madeira por cada 10 kg da mistura preparada. Para cobertura, utilize 40 g de superfosfato, 15 g de sulfato de potássio e 10 g de ureia.
Dicas úteis:
- Antes de semear, desinfete o solo assando-o no forno, aquecendo-o no micro-ondas ou, especialmente eficaz, cozinhando-o no vapor. Este último método mata a maioria dos fungos patogênicos, bactérias e sementes de ervas daninhas. Coloque o solo em um pano de queijo, coloque-o em uma tigela própria para cozimento a vapor e cozinhe no vapor por uma hora.
- Após o solo esfriar, umedeça-o com água morna e decantada, preencha as bandejas de mudas e faça orifícios de 1,5 cm de profundidade. Coloque uma semente em cada orifício, cubra com cerca de 1 cm de terra e regue cuidadosamente com uma seringa.
- Cubra os recipientes com filme plástico e coloque-os em um local aquecido, a uma temperatura de cerca de +23°C, lembrando-se de ventilar as plantações periodicamente.
Cuidando das mudas
Os cuidados com as mudas de tomate Empress incluem proporcionar longos períodos de luz solar – pelo menos 16 horas – bem como regas regulares, mas moderadas, para evitar o excesso de água.
Requisitos básicos:
- Quando as plantas tiverem 5 a 6 folhas verdadeiras, transplante as mudas para vasos individuais de plástico ou turfa. As plantas jovens crescem vigorosamente e geralmente não necessitam de adubação adicional.
- Uma semana antes do transplante para a estufa, aclimate as mudas: comece levando-as para fora por 15 a 20 minutos, aumentando gradualmente o tempo em 10 minutos por dia.
Cultivo de tomates
As técnicas de cultivo para este híbrido incluem procedimentos padrão: remoção de brotos laterais, poda da touceira, rega regular e abundante e fertilização com adubos orgânicos e minerais. A observância desses procedimentos garante forte imunidade e alta produtividade.
Pousar
Antes do plantio definitivo (final de maio - início de junho), trate as raízes das mudas com o estimulante de enraizamento Kornerost. Para preparar a solução, utilize 500 ml do produto para cada litro de água morna. Por exemplo, para tratar 20 mudas, você precisará de 1 litro de solução.
A variedade híbrida Empress prefere solos nutritivos e soltos com pH entre 6 e 6,5. Isso pode ser determinado usando papel indicador de pH ou um dispositivo especial com uma sonda longa. Para ajustar o pH, utilize farinha de dolomita.
As taxas de aplicação recomendadas por metro quadrado dependem do nível de pH:
- solo ácido (pH abaixo de 4,5) – 500 g;
- moderadamente ácido (pH 4,5-5,2) – 450 g;
- ligeiramente ácido (pH 5,2-5,6) – 350 g
Cuidado
Cerca de uma semana após o plantio, amarre as plantas de tomate a uma treliça para evitar que os caules cedam sob o peso dos frutos. Pode as plantas, deixando 1 ou 2 brotos laterais, o que aumentará a produção. Remova as folhas velhas regularmente.
Regue moderadamente – 1 a 2 vezes por semana, aumentando a frequência para 3 a 4 vezes durante o período de floração ativa. Para reduzir a necessidade de capina e revolvimento do solo, cubra os canteiros com fibra agrícola preta, aparas de madeira ou feno.
Fertilize o híbrido Empress com substâncias orgânicas e minerais:
- Imediatamente após o plantio, adicione matéria orgânica;
- Durante o período de floração e formação dos ovários, aplique fertilizantes de potássio e fósforo;
- Durante a frutificação, fertilize com complexos de potássio-fósforo com baixo teor de nitrogênio.
Possíveis receitas para reposições:
- Infusão de verbasco: Misture 1 parte do produto com 5 partes de água, deixe descansar por 12 a 14 dias e depois dilua com água na proporção de 1:2. Use para regar as raízes após o plantio, durante a floração e frutificação.
- Infusão de cinzas de madeira: Despeje 500 g de cinzas em 10 litros de água, deixe repousar por 3 a 4 dias, coe e aplique sob a raiz.
- Solução de fósforo: Dissolva 20 g de superfosfato em 1 litro de água quente, deixe repousar por 24 horas e, em seguida, complete o volume para 10 litros.
- Solução mineral: Para cada 10 litros de água – 10 g de diammophoska (contendo 26% de potássio e fósforo, 10% de nitrogênio) para irrigação de 1 m².
- Nitroammofosca: 1 colher de sopa para cada 10 litros de água (16% de potássio, fósforo e nitrogênio), consumo de 0,5 litros por 1 m².
Doenças e pragas
Os tomates Empress são resistentes à murcha de verticillium, à podridão radicular e apical e ao vírus do mosaico do tabaco, mas são suscetíveis à mancha foliar marrom e à requeima.
Principais recomendações:
- A mancha marrom, ou cladosporiose, manifesta-se como manchas amarelas de formatos variados na face superior das folhas, enquanto uma camada fina aparece na face inferior, escurecendo gradualmente para marrom. Sem tratamento imediato, as folhas morrem e os esporos do fungo se espalham para os ovários, reduzindo a produção.
- Para prevenção, recomenda-se regar o solo com uma solução de Fitosporin antes do plantio. Em caso de doença, utilize Bravo, Fitolavin ou uma solução rosa de permanganato de potássio com cinzas (300 g de cinzas e uma pequena quantidade de permanganato de potássio para cada 2 litros de água, ferver por 15 minutos e depois reduzir para 10 litros).
- A requeima é uma das doenças mais comuns do tomateiro, facilmente reconhecida pelas manchas marrom-acinzentadas nas plantas e por uma camada esbranquiçada na parte inferior das folhas.
Para prevenção requeima:
- No outono, faça a fumigação das estufas com inseticidas à base de enxofre;
- Na primavera, trate o solo com sulfato de cobre;
- Cubra os canteiros com palha, serragem ou agrofibra;
- Remova regularmente as folhas inferiores para evitar o contato com o solo;
- Mantenha os níveis de umidade ideais.
Para combater a doença, utilize:
- Produtos biológicos: Gamair, Fitosporin, Baksis, Ecosil, Alirin;
- Solução de sulfato de cobre (2 colheres de sopa por 10 litros de água) para tratamento único antes da floração;
- Leite com iodo (15 gotas de iodo por litro de leite com baixo teor de gordura) para tratamentos semanais;
- O soro do leite deve ser diluído em partes iguais com água para pulverização diária.
As nuances do cultivo em ambientes internos e externos.
O híbrido caracteriza-se pela sua baixa manutenção, exigindo apenas rega moderada e fertilização regular. Em condições de estufa, podem surgir pequenos problemas de polinização. Para os resolver, aplique o seguinte duas vezes por semana:
- Agite delicadamente os arbustos juntamente com as treliças;
- Mantenha as janelas abertas para permitir a entrada de insetos.
Colheita e utilização da safra
Os tomates amadurecem aproximadamente 95 dias após a germinação. Sua polpa densa os torna populares para o preparo de sucos, pastas, molhos, sopas e adjika (um tipo de salada de tomate). Também são um excelente petisco seco ao sol, marinado em óleo de ervas aromáticas.
Embora esses vegetais não tenham um sabor característico de tomate e às vezes sejam chamados de "plástico", são excelentes para conservas em vinagre, enlatados no próprio suco e salgados. Sua casca grossa evita que rachem durante o cozimento.
Prós e contras
Avaliações
O tomate Empress combina alta produtividade e resistência às principais doenças, tornando-o uma escolha confiável para cultivo em estufa e ao ar livre. Apesar da polpa firme, os frutos mantêm bem a forma quando enlatados e congelados. Este híbrido é ideal para jardineiros iniciantes, exigindo manutenção mínima.