O tomate Gargamel é uma variedade exótica com frutos muito incomuns. Seus frutos contêm antocianina, o que lhes confere a cor escura. Essa variedade incrível é bastante resistente e fácil de cultivar; o principal é encontrar suas sementes, já que as grandes empresas agrícolas russas não a comercializam.
A história da criação do tomate Garmagel.
A variedade Gargamel foi desenvolvida na Pensilvânia, EUA, por Phil Seneca da Good Mind Seeds, uma empresa de melhoramento genético de tomates.
A variedade deve seu nome ao personagem homônimo da série animada "Os Smurfs", que usa um manto preto e botas vermelhas — essa combinação de cores combina com a cor dos tomates Gargamel.
Descrição da variedade
A variedade Gargamelle produz arbustos vigorosos, de porte médio e crescimento indeterminado, atingindo uma altura de 150 a 180 cm. As folhas são finas, de tamanho médio, ligeiramente pubescentes e enrugadas. Os caules são grossos, de tonalidade púrpura, e as flores são simples. Os arbustos apresentam folhagem esparsa. Os pedúnculos são articulados.
Descrição das frutas
A variedade Gargamel produz frutos pequenos e densos com uma coloração incomum, até mesmo fantástica, para tomates. Os cachos produzem de 3 a 6 frutos cada. Os frutos contêm de 2 a 3 compartimentos com sementes.
Breve descrição das frutas:
- Cor da fruta verde: listrado verde e azul
- Cor da fruta madura: vermelho-azul, roxo.
- Cor da polpa: cereja.
- Forma: Elíptico, em forma de ameixa. Existem exemplares com bico rombudo.
- Pele: denso, liso, brilhante.
- Peso: de 100 a 200 g
Sabor e propósito
A fruta gargamel tem polpa suculenta e carnuda, com sabor agradável. Apresenta notas frutadas e um toque de doçura. Apesar de suculenta, a fruta é fácil de cortar, pois não escorre. É uma fruta versátil: pode ser consumida fresca, fatiada em saladas, cortada em cubos ou utilizada para conservas.
Características
O tomate Gargamel é uma variedade ultraprecoce. Amadurece em apenas 70 a 75 dias após a germinação. Pode-se colher até 9 kg de frutos por metro quadrado e até 5 kg por planta. Esta variedade possui a tolerância típica ao frio e à seca inerente aos tomates.
Prós e contras
A variedade americana Gargamel, além da aparência incomum de seus frutos, possui muitas vantagens. Antes de plantar essa variedade incrível em seu jardim, é útil familiarizar-se com todas as suas vantagens e desvantagens.
Pousar
A variedade Gargamel, como a maioria dos tomates, é cultivada principalmente a partir de mudas. Antes do plantio, é importante preparar as sementes, o substrato e os canteiros, sejam eles em jardins ou estufas — tudo deve ser feito corretamente e dentro dos prazos especificados pelas diretrizes de cultivo.
- ✓ Temperatura ideal do solo para o plantio de mudas: +12 a +14 °C.
- ✓ Quantidade de luz solar necessária por dia: pelo menos 8 a 10 horas.
Preparação das sementes
Para cultivar mudas boas, fortes e saudáveis, você precisa de material de plantio de alta qualidade. Para evitar o plantio de sementes inviáveis, elas são pré-selecionadas por imersão em uma solução salina — todas as defeituosas flutuam até a superfície.
Recomenda-se também desinfetar as sementes, caso não tenham sido tratadas pelo fabricante. Uma solução de permanganato de potássio ou bicarbonato de sódio pode ser usada para a desinfecção. É igualmente importante tratar as sementes com um estimulante de crescimento, como Zircon ou Epin. A etapa final de preparação é a germinação em gaze úmida.
Cultivo de mudas
As sementes para mudas geralmente são semeadas em março. Elas crescem por aproximadamente 1,5 a 2 meses. O momento da semeadura é calculado com base nesse período.
Características do cultivo de mudas:
- Os recipientes para o plantio — vasos, copos, cassetes ou vasos de turfa — são preparados para as mudas. Os recipientes de plástico são sempre desinfetados com água fervente. Em seguida, são preenchidos com um substrato nutritivo, seja comprado pronto ou feito em casa.
- Você pode preparar uma mistura de solo para mudas usando grama, turfa, esterco bovino e areia. Adicione nitrato de amônio, cloreto de potássio e fosfatos à mistura.
- Semeie as sementes em solo úmido usando um borrifador. Plante a uma profundidade máxima de 1 cm. Deixe um espaço de 3 a 4 cm entre as sementes adjacentes. Cubra as sementes com terra e umedeça levemente, sem compactar.
- As sementes são cobertas com um material transparente, como filme plástico, e colocadas em um ambiente aquecido. Quando as mudas emergem, a cobertura é removida e as sementes são transferidas para um ambiente mais fresco ou a temperatura é reduzida, mas não deve cair abaixo de 12°C.
- Para regar as mudas, use água parada, não fria. Regue conforme o solo secar, mas evite o excesso de água, pois isso favorece o desenvolvimento de doenças fúngicas.
- As mudas são fertilizadas a cada duas semanas. Para isso, utilizam-se fertilizantes minerais líquidos. Uma semana após o transplante (replantio em recipientes individuais com pinçamento das raízes), aplica-se nas raízes uma solução nutritiva composta por 5 g de nitrato de amônio, 20 g de superfosfato e 5 g de sal de potássio, diluídos em 5 litros de água.
Selecionando um local
Os tomates Gargamel devem ser plantados em locais ensolarados. Isso permitirá que os frutos desenvolvam antocianina e adquiram uma cor escura com tons violeta-azulados. As plantas devem receber pelo menos 8 a 10 horas de luz solar por dia. Tomates escuros são os mais benéficos para a saúde.
As melhores plantas antecessoras para o tomateiro Gargamel são leguminosas, aveia e mostarda. Essas plantas enriquecem o solo com nutrientes essenciais para o cultivo do tomateiro. O local deve ser plano e livre de água parada. A drenagem do solo é fundamental, caso contrário, as plantas de tomate ficarão suscetíveis a doenças fúngicas.
Como preparar o solo
Recomenda-se preparar o terreno para o tomateiro no outono, ou melhor ainda, um ano antes do plantio. Enriqueça o solo com matéria orgânica adicionando composto ou húmus durante o preparo — 6 a 8 kg por metro quadrado. Se necessário, afofe o solo com areia e adicione calcário ou cinzas de madeira em solos ácidos. A adição de turfa ao solo também é recomendada.
O processo de aterrissagem
Só deve ser plantada em campo aberto quando a temperatura estiver estável — entre +18 e +22 °C. O solo deve aquecer até +12 a +14 °C.
Características do plantio de mudas da variedade Gargamel no solo:
- Prepare as covas para o plantio. Recomenda-se o plantio de três plantas por metro quadrado. O espaçamento ideal é de 50 cm entre as plantas e 60 cm entre as linhas.
- Adicione 1 colher de sopa de cinzas de madeira aos orifícios e 0,5 litro de água. Em estufas, recomenda-se também adicionar fertilizante natural, como vermicomposto, na proporção de 100 g por planta.
- As mudas são transferidas para os buracos juntamente com o torrão de raízes. Para facilitar a remoção dos recipientes de plantio, elas são regadas previamente. As plantas são colocadas nos buracos de forma que suas raízes fiquem centralizadas.
- Cubra o sistema radicular com terra, compacte-a levemente e regue novamente com água morna e decantada. Se desejar, o solo pode ser coberto com feno, palha, turfa ou outra matéria orgânica.
Cuidado
O tomateiro Gargamel tem uma aparência muito peculiar, mas requer cuidados básicos. Além de rega e adubação, essa variedade também precisa de poda regular, modelagem e tutoramento.
Rega
Logo após o plantio, regue as mudas e aguarde de 7 a 10 dias. Em campo aberto, os tomates devem ser regados à noite, e em estufas, pela manhã. A frequência de rega é de 1 a 3 vezes por semana, dependendo do clima e das condições do solo. Em clima quente, regue com o dobro da frequência.
- × Ao regar, evite molhar as folhas e os caules para prevenir queimaduras solares.
- × Evite o encharcamento do solo para prevenir doenças fúngicas.
Para regar, use apenas água morna, aquecida pelo sol, a uma temperatura de aproximadamente 20°C. É estritamente proibido deixar água parada no solo, e também deve-se evitar molhar as folhas e os caules, pois isso pode causar queimaduras solares.
cobertura
A primeira adubação dos tomates deve ser feita 20 dias após o plantio. Recomenda-se um fertilizante complexo para hortaliças, rico em nitrogênio. A adubação deve ser feita a cada duas semanas. Após a floração, aplique um fertilizante contendo superfosfato e sal de potássio.
- • Para melhorar a frutificação, utilize uma solução de ácido bórico durante o período de brotação.
- • Alterne fertilizantes minerais e orgânicos para equilibrar os nutrientes.
No cultivo do tomateiro Gargamel, alterne fertilizantes minerais e orgânicos, como uma diluição de 1:20 de esterco de galinha. Durante a fase de brotação, as plantas são pulverizadas com uma solução de ácido bórico ou outro fertilizante contendo boro, o que melhora a frutificação.
Soltar e capinar
Após cada rega, os tomates precisam ser afofados. Isso deve ser feito com cuidado, sem enterrar a enxada a mais de 4-6 cm de profundidade. Essa prática agrícola garante a circulação de ar nas raízes, melhorando o crescimento e o desenvolvimento das plantas.
Se surgirem raízes adicionais no caule, isso significa que a planta precisa de mais nutrientes. Essas raízes devem ser cobertas com terra (amontoamento). Além de afofar o solo, retire todas as ervas daninhas.
Formação
Esta variedade requer poda. A altura ideal é de 2 a 3 hastes. É importante remover os ramos secos e em excesso, bem como as folhas secas, o mais rápido possível. Isso promove uma distribuição uniforme de luz e nutrientes. É importante não podar em excesso, pois isso resultará em frutos aguados.
À medida que os arbustos crescem, amarre-os a um suporte próximo. Coloque estacas nos cachos de frutos mais pesados para evitar que se quebrem. Também é importante remover regularmente os brotos laterais — aqueles que crescem nas axilas das folhas. Para arbustos de 1,8 a 2 m de altura, corte parte do topo para estimular um crescimento lateral mais ativo.
Prevenção de doenças e pragas
A variedade Gargamel é resistente a muitas doenças comuns. É resistente à requeima, portanto não requer pulverização química preventiva. Pulgões e lesmas podem danificar os arbustos; estes podem ser controlados com a aplicação de uma solução de sabão em pó.
Colheita
Os tomates são colhidos à medida que amadurecem. São colhidos à mão ou cortados com uma faca, incluindo os talos. Não é recomendável deixar os tomates maduros nos galhos para evitar que apodreçam, o que atrai insetos nocivos. Os frutos que tocam o chão devem ser colhidos ainda verdes.
Frutas colhidas no ponto ideal de maturação podem ser armazenadas. Em local fresco e escuro, elas conservam o sabor e a qualidade comercial por 1 a 2 meses.
Avaliações
Os amantes de variedades exóticas e incomuns jamais deixarão de conhecer o tomate Gargamel. Seus frutos não só têm uma aparência muito atraente e interessante, como também são muito saudáveis. Cultivar este tomate incrível não é mais difícil do que qualquer outro; ele é resistente, pouco exigente e tolerante a doenças.