Características dos tomates-cereja franceses e princípios básicos da tecnologia agrícola.

A variedade de uva francesa da Sibéria, de crescimento determinado, é excelente para conservas. Adapta-se bem tanto ao cultivo ao ar livre quanto em estufa e é conhecida pela sua facilidade de cultivo. Os frutos desta variedade, que se formam em cachos próprios para venda, são resistentes a danos mecânicos e fáceis de transportar.

Características de seleção e regiões de cultivo

Apesar do nome, o tomate-uva francês não tem nenhuma ligação com a França. Essa variedade foi desenvolvida por especialistas da empresa Siberian Garden. É relativamente nova, por isso ainda não está incluída no registro oficial de culturas agrícolas da Rússia.

Esta variedade de tomate é altamente resistente a baixas temperaturas e suporta geadas de curta duração. Também tolera bem o calor.

Zoneamento:

• A variedade de uva francesa é otimizada para cultivo em climas temperados.
• Nas regiões do norte, é melhor cultivá-la em ambiente protegido.
• No sul, os tomates podem ser plantados no jardim já no início da primavera, enquanto na região de Moscou, os tomates podem ser cultivados em campo aberto, mas precisam ser replantados após o fim do período de geadas noturnas.

Descrição da planta

Os tomates são caracterizados por um padrão de crescimento determinado, o que significa que atingem seu tamanho máximo e produzem frutos em um momento específico. Em campo aberto, seu crescimento é limitado, atingindo aproximadamente 100 cm de altura. Em cultivo em estufa ou casa de vegetação, os arbustos podem crescer até 200 cm.

Características varietais:

• Os arbustos são compactos e os brotos não crescem, portanto as plantas não ocupam muito espaço.
• Seus caules são fortes, as folhas são de tamanho médio, têm um tom verde escuro intenso e lembram a folhagem da batata em formato, mas sem pelos.
• A videira francesa possui inflorescências simples, a primeira das quais surge acima da 7ª à 9ª folha, e as inflorescências subsequentes se formam na folha seguinte. Cada inflorescência produz numerosos frutos — de 10 a 15.

Frutas, seu sabor e propósito

Os tomates são facilmente reconhecidos pelo seu formato característico. Têm um formato alongado, que lembra uvas ou biscoitos champanhe, aumentando ligeiramente de tamanho em direção ao caule e apresentando um bico característico na base.

Outras características:

• A pele tem uma tonalidade escarlate intensa, é lisa e muito resistente.
• Os frutos desta variedade têm aproximadamente o mesmo tamanho e são leves – cerca de 85-110 g.
• Um arbusto produz de 4 a 6 cachos, cada um contendo de 8 a 14 tomates, às vezes até 22. Ao conduzir um arbusto com 4 a 5 hastes, o número de cachos pode ser aumentado, mas, nesse caso, a planta requer cuidados mais minuciosos, rega regular e altas doses de fertilizante.
• O sabor do tomate é adocicado com um leve toque ácido, agradável, mas não excepcional. Degustadores profissionais o classificaram com 4 de 5 estrelas.
• As cavidades das sementes dos tomates são pequenas e a polpa é bastante densa.

As uvas francesas são ideais para enlatar a fruta inteira. Elas não estouram durante o cozimento, mantêm sua cor vibrante e cabem até em potes pequenos. Também podem ser consumidas frescas ou adicionadas a saladas, mas nem todos apreciam sua casca resistente e polpa firme.

Principais características

O tomate-cereja francês é uma variedade, não um híbrido, o que permite extrair sementes dos frutos colhidos e utilizá-las para o plantio na temporada seguinte. No entanto, com o passar dos anos, as características da variedade se deterioram, tornando a degeneração inevitável. Recomenda-se substituir as mudas a cada 4-5 anos.

Características e propriedades especiais do tipo de cultivar:

• Os tomates cultivados em estufa atingem a maturidade em aproximadamente 120 dias a partir da germinação. Em um jardim aberto, o processo leva de 10 a 14 dias a mais.
• A frutificação é prolongada. Em estufas, a colheita pode continuar até a primeira geada, enquanto em campo aberto, a frutificação se estende pelo menos até meados de setembro.
• Essa variedade foi desenvolvida para cultivo na Sibéria e está adaptada a condições climáticas adversas, resistindo a mudanças climáticas e à falta de calor e luz solar. Ela produz colheitas mesmo em condições menos ideais.
• Uma das principais vantagens desta variedade é a sua resistência a uma ampla gama de doenças comuns às culturas agrícolas, incluindo várias formas de manchas, podridão, requeima, fusariose e mosaico viral. Estes tomates raramente são atacados por pragas.
• Os tomates são resistentes a rachaduras e têm uma longa vida útil em condições adequadas — até 8 a 10 semanas. Também são adequados para transporte.
• Os tomates-cereja franceses toleram bem o calor, mas precisam de solo úmido. Ao contrário de muitas outras variedades de tomate, eles preferem regas pouco frequentes, porém abundantes.
• Os primeiros frutos são colhidos em agosto, mas devem ser colhidos individualmente, pois não amadurecem simultaneamente nos ramos. Os vegetais colhidos no ponto de maturação técnica, sem os ramos, amadurecem rapidamente à temperatura ambiente.

O rendimento merece atenção especial:

• A produtividade média de uma planta é de 5 a 6 kg, mas sem os devidos cuidados pode cair para 2 ou até mesmo 1,5 kg.
• Algumas fontes mencionam rendimentos de até 20 kg por planta, mas esses números parecem improváveis. É mais provável que esse rendimento seja alcançado não por uma única planta, mas por metro quadrado, se o plantio for denso e forem utilizadas práticas agrícolas eficazes.
• Com base na experiência de produtores de hortaliças, as estufas rendem aproximadamente 15 kg por metro quadrado, enquanto os canteiros rendem apenas 10 kg. Essa produção corresponde ao método de plantio de quatro plantas por metro quadrado.

Para obter uma grande quantidade de tomates, é preferível cultivar as mudas em estufa. Jardineiros experientes recomendam seguir os princípios básicos da tecnologia agrícola:

• Regue e fertilize regularmente.
• Apoie as plantas em suportes.
• Garanta uma boa ventilação da estufa, especialmente em dias quentes.
• Limitar o número de enteados.
• Adote medidas preventivas para combater doenças.

Cultivo de mudas

A variedade de tomate uva francesa é fácil de cultivar, mas não conte com a sorte. A qualidade e a quantidade da colheita futura dependem de práticas agrícolas adequadas, principalmente no plantio.

Tratamento de sementes

O pré-tratamento das sementes ajudará a proteger as mudas jovens de possíveis infecções, mudanças bruscas de temperatura e outras condições adversas, promovendo uma germinação mais rápida. Para cultivar mudas de alta qualidade, siga algumas recomendações básicas:

• Antes de comprar sementes, você deve verificar cuidadosamente a data de validade, pois produtos vencidos não germinarão.
• Para determinar a germinação das sementes, mergulhe-as em uma solução de 1 colher de chá de sal e 200 ml de água. Após meia hora, descarte as sementes que flutuarem, pois não são adequadas para o plantio. As que afundarem são as adequadas.
• Para minimizar o risco de doenças como a canela-preta, as sementes devem ser desinfetadas. Vários métodos são utilizados para isso:
  • Diluição de permanganato de potássio. Para cada 200 ml de água, adicione 2 mg de permanganato de potássio. Deixe as sementes de molho na solução por 25 a 30 minutos, depois enxágue bem e seque.
  • Utilizando peróxido de hidrogênioColoque o material de plantio em água oxigenada por 10 a 15 minutos. Lave após o tratamento.
  • Método com bicarbonato de sódio. Adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio a 100 ml de água e deixe as sementes de molho nessa solução por 8 a 9 horas. Esse método não só desinfeta o material de plantio, como também promove uma germinação rápida.
• Para acelerar a germinação das sementes e aumentar sua resistência a condições adversas, é necessário utilizar métodos estimulantes. Métodos:
  • Utilização de produtos comerciais especializados. Produtos como Epin ou Humato de Sódio são frequentemente utilizados.
  • Utilizando remédios caseiros. Suco de babosa, água com mel e solução de bicarbonato de sódio podem servir como estimulantes.
  • Tratamento a frio. Antes do plantio, coloque as sementes na geladeira por 2 a 3 dias.

Opções de solo e recipiente para mudas de tomate

Para plantar sementes, você precisará de um solo leve e rico em nutrientes. Você pode comprá-lo em uma loja de jardinagem ou preparar o seu próprio. Existem diversas receitas para criar a mistura de solo perfeita para tomates:

• Misture partes iguais de turfa, húmus e relva. Em seguida, adicione 200 ml de água a cada dez partes dessa mistura.
• Misture 10-11 kg de turfa com 200 g de cinzas. Adicione 10-15 g de potássio e ureia, bem como 30 g de superfosfato.
• Misture partes iguais de terra preta e areia. Você pode adicionar potássio e superfosfato.

Selecione recipientes adequados. Bandejas de plástico, caixas de madeira, garrafas de 6 litros cortadas e outros materiais podem ser usados. As sementes de tomate também podem ser plantadas em vasos individuais de 300 a 500 ml ou em copos de plástico.

Semeadura de sementes

Para plantar tomates-cereja franceses, utilize o método de semeadura padrão: faça sulcos de 1 a 1,5 cm de profundidade e com 2 cm de distância entre eles. Em seguida, distribua cuidadosamente as sementes em cada sulco, espaçando-as em 1,5 cm.

Em seguida, compacte levemente a superfície do substrato e borrife-a com água morna usando um borrifador. Proteja os recipientes com filme plástico e coloque-os em local fechado com temperatura de pelo menos 23 graus Celsius (73 graus Fahrenheit). Os primeiros brotos aparecerão em 4 a 7 dias.

Cuidando das mudas

Cultivar suas próprias mudas é uma tarefa acessível que requer atenção a vários aspectos importantes:

• Quando os primeiros brotos verdes surgirem do solo, as plantas devem ser transferidas para um local bem iluminado, com temperatura em torno de 15 graus Celsius, por uma semana. Após esse período, as plantas devem ser devolvidas a um local mais quente para evitar que cresçam em excesso.
• As mudas de tomate precisam de 16 horas de luz solar por dia, por isso é utilizada iluminação adicional com lâmpadas fluorescentes.
• As plantas são transplantadas para vasos individuais após a formação de duas folhas verdadeiras. Para aeração, coloca-se uma camada de tijolo triturado, vidro, argila expandida ou conchas no fundo dos vasos.
• Duas semanas após o transplante, inicie a primeira adubação com estimulantes de crescimento ou vermicomposto. A próxima adubação é feita duas semanas depois e, três dias antes do transplante das plantas para o local definitivo, realiza-se uma última aplicação de fertilizantes contendo fósforo e potássio.
• Dez dias antes do transplante, comece a aclimatar as mudas às novas condições, levando-as para fora. Inicialmente, isso leva meia hora, mas depois aumenta para 12 a 16 horas.

Tecnologia agrícola

Os procedimentos de plantio e cuidado são idênticos aos de outras variedades de tomate. As etapas padrão são suficientes, mas as necessidades e preferências de cada variedade devem ser levadas em consideração.

Transplante para um local permanente

Por volta de maio, os tomates são transplantados para o local definitivo na horta e, em abril, inicia-se o plantio em estufas. Os canteiros são preparados no outono.

• Estão em andamento os trabalhos de escavação e remoção de ervas daninhas e dos restos da colheita anterior.
• O solo é enriquecido com matéria orgânica – húmus, estrume, etc.
• Se o solo for muito ácido, adiciona-se cal para neutralizá-lo.

Na primavera, o canteiro de tomates é revolvido e fertilizado com composto. Em seguida, o solo é desinfetado com uma solução de sulfato de cobre.

Operações de plantio:

1. Três dias antes do transplante dos tomates para o local definitivo, eles devem ser regados e fertilizados para acelerar o processo de adaptação da planta e facilitar a remoção dos vasos.
2. Cave buracos e disponha-os em fileiras alternadas. Recomenda-se plantar no máximo quatro mudas por metro quadrado para evitar a diminuição da produção.
3. Coloque as plantas nos buracos sem remover o torrão de terra e posicione o sistema radicular no centro do buraco.
4. Cubra com substrato até o nível das primeiras folhas, compactando cuidadosamente o solo ao redor.
5. Umedeça cada arbusto com 1 litro de água. Regue novamente em duas semanas.

Cuidando dos tomates

Os tomates-uva franceses não exigem podas especiais, mas jardineiros experientes recomendam a remoção das folhas amarelas e das folhas inferiores.

Outras ações:

• Para evitar que os caules se quebrem sob o peso da colheita, use cordas macias para amarrar. Prenda os arbustos a alguma estrutura de suporte.
• Regue generosamente, mas não com muita frequência. Em clima quente, regue dia sim, dia não, usando água morna e decantada que não entre em contato com a folhagem.
• Os tomates precisam ser adubados a cada duas semanas. Durante o período de crescimento, a adubação foliar com fertilizantes contendo boro é realizada duas vezes.

Dicas para escolher fertilizantes

Jardineiros frequentemente criam remédios caseiros eficazes. Abaixo estão algumas das receitas mais populares para nutrir canteiros de tomate:

• Alimentação com levedura. Para 10 litros de água, utilize 10 g de fermento biológico, 5 colheres de sopa de açúcar e 0,5 kg de cinzas. Deixe o fertilizante preparado em infusão por 24 horas. Em seguida, dilua 1 litro da mistura em 9 litros de água e despeje 2 litros dessa mistura sob cada planta.
• Fertilizante com esterco de galinha. Misture esterco de galinha com água na proporção de 1:10 e deixe descansar por três dias. Em seguida, adicione 15 g de nitrato de amônio. Um litro dessa solução é suficiente para uma planta.
• Cobertura com verbasco. Para 10 litros de água, utilize 500 g de verbasco e adicione 0,5 colher de chá de ácido bórico, 1 colher de sopa de nitrofósforo e dois comprimidos de micronutrientes. Utilize 1 litro desta solução por planta.

Doenças e pragas

Os tomates-cereja franceses são resistentes a muitas doenças do tomateiro, incluindo a requeima, que costuma atacar variedades tardias de solanáceas. No entanto, mesmo com essa resistência, é impossível eliminar completamente a doença.

Para evitar problemas, é importante seguir estes passos:

• O processo de tratamento de ferramentas, recipientes e solo que entrarão em contato com as plantas deve incluir a desinfecção. A desinfecção das sementes também é essencial.
• A rega adequada é fundamental. Evitar o excesso de umidade e a seca é essencial, assim como impedir que a água entre em contato com as folhas.
• Como medida preventiva, recomenda-se pulverizar os tomates com soluções de permanganato de potássio, sulfato de cobre ou Fitosporin várias vezes durante a época de crescimento.
• Para proteger contra insetos como besouros, trate a planta com uma solução de sabão e infusão de dente-de-leão. Além disso, os besouros devem ser removidos das folhas manualmente.

As nuances do cultivo de tomates em terreno aberto e fechado.

Manter o nível correto de umidade em uma estufa é crucial. A ventilação regular ajuda a reduzir o risco de doenças nas plantas. As videiras francesas podem ramificar-se agressivamente em condições de estufa. Nesses casos, é necessário remover os brotos em excesso.

Outros requisitos:

• Os tomates jovens em canteiros abertos são suscetíveis à geada e à hipotermia durante a noite. Para protegê-los, cubra os canteiros com filme plástico à noite, durante as duas primeiras semanas após o plantio.
• A cobertura morta em canteiros de tomate cultivados ao ar livre é essencial. Espalhe húmus, palha ou feno sobre a superfície do solo. Isso não só protege o sistema radicular de baixas temperaturas, doenças e pragas, como também serve de fertilizante adicional.
• Os fabricantes recomendam amarrar os arbustos, mas existem divergências quanto à poda e ao formato que devem ser dados ao arbusto:
  • Aqueles que defendem a ideia de não podar os brotos argumentam que as variedades determinadas produzem rendimentos maiores sem a poda, especialmente quando cultivadas em estufas.
  • Outros dizem que nas regiões do sul, onde o clima é favorável ao crescimento, a poda apical geralmente não é necessária porque as plantas recebem luz suficiente. Em áreas mais ao norte, isso pode ser um problema para o amadurecimento completo dos frutos.
• Os pés de tomate que crescem rapidamente exigem cuidados adicionais: precisam de nutrientes mais abundantes e regas frequentes.
• É necessário também colocá-los a uma distância suficiente um do outro:
  • Em uma estufa, plantam-se duas plantas por metro quadrado de terreno, pois elas precisam de luz e espaço.
  • Em terrenos abertos, recomenda-se plantar de três a quatro arbustos na mesma área.

Prós e contras

Analisando as características da variedade de tomate uva francês, pode-se concluir que as vantagens dessa variedade superam significativamente as suas desvantagens.

Avaliações

A variedade French Grape é fácil de cultivar e altamente produtiva, sendo uma excelente opção para armazenamento no inverno. Graças à sua resistência a doenças e tolerância a fatores ambientais adversos, esta variedade garante uma colheita mesmo em condições em que outros tomates não amadurecem.

Perguntas frequentes