O tomate Dzhur-Dzhur é um híbrido interessante e promissor, com poucas folhas e frutos abundantes. Este híbrido, desenvolvido na Rússia, é versátil em todos os aspectos e pode ser cultivado com sucesso em diversas regiões e em qualquer tipo de solo.
Descrição do tomate Jur-Jur
O tomateiro Jur-Jur é uma variedade indeterminada, com arbustos altos que podem atingir até 2 metros de altura. A folhagem é esparsa. As folhas são verdes, eretas e de tamanho médio. Os frutos são de tamanho médio, com 2 a 3 lóculos. Os talos do tomateiro são articulados.
Breve descrição das frutas:
- Cor da fruta verde: Verde claro.
- Cor da fruta madura: vermelho.
- Forma: obovado.
- Peso: 45-65 anos
- Polpa: denso.
A primeira inflorescência surge na 7ª folha, e as inflorescências subsequentes aparecem com 1 a 2 folhas de intervalo. Cada cacho produz de 6 a 12 frutos.
A história do tomate Jur-Jur
O tomate Dzhur-Dzhur é um híbrido desenvolvido por V. I. Blokin-Mechtalin (melhorista e diretor-geral da Agrofirma "Partner", autor de muitas variedades e híbridos de diferentes culturas).
Características
A variedade híbrida Dzhur-Dzhur possui excelentes características agronômicas, permitindo seu cultivo em praticamente todas as regiões do país, tanto em campo aberto quanto fechado.
Qualidades da variedade:
- Períodos de maturação. É um híbrido de ciclo médio-precoce. Leva de 100 a 105 dias da germinação ao amadurecimento do fruto.
- Produtividade. Uma variedade de alto rendimento. Uma planta produz em média de 24 a 26 kg de frutos.
- Resistência a doenças. É altamente resistente à maioria das doenças das solanáceas. É resistente à murcha de verticillium, à murcha de fusarium e ao vírus do enrolamento das folhas, e tolerante à requeima.
- Sabor e utilização das frutas. O sabor é excelente (leia sobre outras variedades de tomate deliciosas e doces). AquiOs tomates são versáteis e adequados tanto para consumo fresco quanto para diversas conservas, incluindo o enlatamento da fruta inteira.
Prós e contras
O híbrido Dzhur-Dzhur, além de suas vantagens, também apresenta algumas características que podem parecer críticas para os jardineiros. De qualquer forma, é melhor conhecer todos os prós e contras antes do plantio.
Prós:
Contras:
Pousar
O híbrido Dzhur-Dzhur é cultivado a partir de mudas. As mudas, após o desenvolvimento, são transplantadas para o solo. A escolha entre cultivá-lo em estufa ou sob filme plástico depende da preferência do jardineiro e do clima da região.
Preparação das sementes
O tomate Jur-Jur é um híbrido, portanto é necessário comprar sementes; a colheita por conta própria não é uma opção, pois as plantas não manterão suas características varietais.
Seleção e preparação do local
O tomateiro Jur-Jur prefere locais bem iluminados, quentes, sem correntes de ar e protegidos do vento. Ao plantá-lo ao ar livre, escolha locais próximos a cercas ou no lado sul de edifícios.
O híbrido crescerá de forma mais produtiva em solos leves, bem aquecidos, férteis, de textura argilosa ou arenosa. Não é adequado para áreas pantanosas ou terras baixas com solos encharcados.
O tomateiro Jur-Jur F1 pode ser cultivado no mesmo local por vários anos consecutivos. Ele cresce melhor após pepinos, cebolas, alho, raízes, leguminosas e adubos verdes. Não é recomendável plantar tomates após culturas de solanáceas.
Seleção e preparação dos recipientes
As mudas de tomate Jur-Jur podem ser cultivadas tanto em recipientes compartilhados quanto individuais. No primeiro caso, as mudas precisarão ser transplantadas (replantadas em bandejas), enquanto no segundo caso, o transplante em bandejas é possível. Recipientes adequados incluem vasos de plástico, bandejas de células de 72x72x72 mm, pastilhas de turfa ou copos.
Os recipientes para plantio são lavados cuidadosamente com água quente e, caso sejam reutilizados, também são desinfetados, por exemplo, com uma solução de permanganato de potássio ou peróxido de hidrogênio.
Preparando a mistura de solo
As mudas são cultivadas em solo comprado em loja ou em solo caseiro. O primeiro é mais fácil, mas mais caro. O segundo exige mais tempo e esforço, além de ser necessário saber como preparar a mistura corretamente.
É importante não só misturar os ingredientes necessários nas proporções corretas, mas também desinfetar a mistura resultante — aquecendo-a no forno ou mergulhando-a em permanganato de potássio ou outro antisséptico.
Composição aproximada da mistura de solo para tomates:
- Turfa — 10 l. Possui alta capacidade de retenção de umidade.
- Areia — 10 l. Solta o solo, melhorando sua permeabilidade ao ar.
- Húmus ou composto — 10 l. Aumenta a fertilidade.
- Cinzas de madeira — 1 litro. Reduz a acidez, enriquece com potássio e microelementos.
- aparas de madeira — 1 l. Previne o encharcamento do solo e o apodrecimento das raízes.
Vermiculita, perlita ou fibra de coco também podem ser adicionadas à mistura de solo para torná-la mais solta. A mistura resultante deve ser solta e úmida, com pH ligeiramente ácido ou neutro. Terra de jardim comum não deve ser usada, pois pode ser excessivamente ácida, salina, pesada ou infértil.
Se você não quiser se preocupar em preparar um substrato para mudas, pode comprar misturas prontas em um supermercado local. Algumas opções incluem o substrato para jardim "Dacha Recipes" com perlita, o substrato para mudas "Lyubo-Zeleno", o biossolo "Fasco" com biohúmus, o substrato universal "Ogorodnik" e a mistura para tomate "Hobby Line" da PETER PEAT, entre outras.
Semeadura de mudas
A mistura de solo preparada ou o substrato comprado é despejado nos recipientes de plantio. Encha os recipientes ou copos até 3/4 da sua capacidade, deixando pelo menos 1 cm de espaço até a borda.
Características da semeadura de tomate Dzhur-Dzhur:
- O solo é umedecido com um borrifador e sulcos ou buracos são feitos nele. Espaços de 4 a 5 cm são mantidos entre as fileiras e de 2 a 3 cm entre as sementes adjacentes.
- Cubra os sulcos de semeadura com terra. A profundidade de semeadura não deve exceder 1-1,5 cm. Umedeça as sementes novamente com um borrifador, usando água morna e decantada.
- Cubra os recipientes ou vasos com um material transparente e translúcido, como filme plástico ou vidro. Coloque as mudas em um ambiente aquecido com iluminação indireta. A temperatura ideal nesta fase é de 22 a 25 °C.
- O material de cobertura é removido diariamente para ventilar a miniestufa e evitar a condensação. O solo é umedecido, se necessário.
Em geral, os primeiros brotos aparecem após 4 a 7 dias; assim que começarem a emergir do solo, a cobertura deve ser removida imediatamente, caso contrário, os brotos superaquecerão e morrerão.
Cultivo de mudas
Para cultivar mudas fortes e saudáveis, é necessário monitoramento e cuidado constantes. É essencial controlar a temperatura, fornecer luz, água e, após o transplante, fertilizante.
Características do cultivo de mudas de tomate Dzhur-Dzhur F1:
- Assim que as mudas emergirem, a temperatura ambiente deve ser reduzida drasticamente para evitar que elas estiquem. Durante uma semana, a temperatura deve ficar entre 16 e 18 °C durante o dia e entre 12 e 14 °C à noite. Em seguida, a temperatura deve ser elevada novamente para 20 a 22 °C durante o dia e 16 a 18 °C à noite.
- Inicialmente, as mudas precisam de luz 24 horas por dia. Após uma ou duas semanas, reduza as horas de luz para 16-18 horas e, após mais algumas semanas, reduza para 12-14 horas.
- Regue as mudas com água morna e decantada. Regue uma vez por semana antes do transplante e de duas a três vezes por semana depois. A rega deve ser feita de acordo com a condição da camada superficial do solo — ela deve estar seca.
- As mudas são transplantadas aproximadamente 2 a 3 semanas após a germinação. Nesse momento, as plantas terão 2 a 3 folhas verdadeiras. Transplante as mudas para recipientes individuais de 350 a 500 ml.
Ao replantar, belisque a raiz central das mudas para estimular o desenvolvimento de novos ramos. Regue as mudas e, assim que o solo assentar, adicione mais terra até o nível das primeiras folhas. - Após o transplante, os tomates podem ser fertilizados com complexos minerais específicos para mudas. Repita a adubação após duas semanas. Para mais informações sobre como fertilizar mudas de tomate, continue lendo. Aqui.
Plantar mudas no solo
Plante o tomateiro Jur-Jur F1 quando o solo aquecer até +10…+12°C e a temperatura do ar atingir +16…+18°C. No momento do plantio, o risco de geadas recorrentes deve ser eliminado (ou mínimo).
Características da preparação das camas:
- Prepare o solo nos canteiros de 10 a 14 dias antes do plantio dos tomates. Cave o solo a uma profundidade de cerca de 10 cm, quebrando os torrões com uma pá, removendo ervas daninhas e seus rizomas, restos de plantas e outros detritos.
- Adicione um material afrouxador aos canteiros, como serragem curtida, areia ou turfa. Adicione fertilizantes orgânicos, como húmus ou composto, na proporção de 3 litros por metro quadrado.
- Se o solo for ácido, adiciona-se cinza de madeira ou farinha de dolomita – de 0,3 a 1 kg por metro quadrado.
- Recomenda-se também tratar o solo com uma solução antifúngica e antibacteriana, como uma solução de sulfato de cobre ou ferro (50 g por 10 litros de água). No entanto, é preferível utilizar preparações biológicas, como Fitosporin, que contém esporos de fitobactérias benéficas que suprimem a microflora patogênica, ou Alirin-B ou Gamair.
Pare de regar as mudas uma semana antes do transplante para permitir que se forme um torrão de terra denso e regue-as abundantemente de 1 a 2 horas antes do transplante para o solo, para facilitar a remoção da planta do recipiente de plantio.
A idade ideal para o plantio das mudas é de 55 a 65 dias. Elas devem ser fortes e saudáveis, com 6 a 8 folhas verdadeiras e um caule com aproximadamente a espessura de um lápis.
Preparo do solo
Peculiaridades do plantio de mudas de tomate
- Cave buracos para o plantio. Eles devem ser profundos e largos o suficiente para acomodar o torrão de raízes.
- A distância entre os buracos adjacentes é de 40 a 50 cm. Não se devem plantar mais de 3 a 4 plantas por metro quadrado.
- Adicione um punhado de composto ou esterco bem curtido no fundo da cova. Nunca use esterco fresco, pois ele queimará as raízes. Você também pode adicionar um punhado de cascas de ovo trituradas ou cascas de cebola, 1 colher de sopa de superfosfato, 100-150 ml de cinzas de madeira e 2-3 colheres de sopa de farinha de ossos.
- Despeje de 2 a 3 litros de água morna e decantada no buraco. Após 30 minutos a 1 hora, comece a plantar os tomates.
- A muda é cuidadosamente transferida para o buraco — antes do surgimento das primeiras folhas verdadeiras — as raízes são cobertas com terra, compactando o solo, e então regada novamente. Assim que a água for absorvida, o solo é coberto com terra seca ou composto.
Características do plantio em estufa
A época ideal para o plantio de tomates em estufa depende das condições climáticas e do tipo de estrutura. Em estufas sem aquecimento, os tomates são plantados algumas semanas antes do que em campo aberto. Em climas temperados, o plantio em estufas aquecidas pode começar em abril, desde que a temperatura interna permaneça consistentemente acima de 18°C.
Cuidado
O tomateiro híbrido Jur-Jur não exige cuidados especiais. No entanto, devido à sua natureza indeterminada, alguma manutenção (condução, tutoramento, etc.) é necessária.
Regar e afofar.
O tomateiro Dzhur-Dzhur requer rega moderada, evitando o excesso de água e o ressecamento do solo.
Características da rega do tomateiro Dzhur-Dzhur F1:
- A água fria não é recomendada para regar as plantas, pois as estressa. A temperatura ideal fica em torno de 20–25°C.
- A água é aplicada nas raízes, tomando cuidado para não respingar nas folhas. O melhor método de irrigação para tomates é a irrigação por gotejamento.
- Antes de regar, verifique o estado do solo; ele deve secar até uma profundidade de 1 a 2 cm.
- Os arbustos precisam de rega especialmente durante a floração. Nesse período, a rega torna-se mais frequente e abundante. Em média, um arbusto necessita de 4 a 5 litros de água.
- A frequência da rega depende da temperatura do ar, da umidade do solo, do tipo de solo e de outros fatores. Em média, os tomates são regados uma ou duas vezes por semana.
- Durante o período de frutificação, a frequência e o volume de rega são reduzidos para evitar que os frutos rachem.
Em estufas, os tomates são regados de acordo com o microclima do ambiente. Apesar da alta umidade, o solo seca rapidamente porque a água da chuva não chega ao espaço fechado.
Para garantir que as raízes tenham acesso livre ao ar, o solo deve ser afofado após a rega. O solo deve permanecer ligeiramente úmido, mas não encharcado. Após ser afofado, o solo pode ser coberto com húmus ou turfa — estes materiais não só protegem o solo do ressecamento, como também o enriquecem e retardam o crescimento de ervas daninhas.
Fertilizante
Os tomates precisam ser fertilizados de 3 a 4 vezes por temporada (após o plantio no solo ou em estufa). A composição do fertilizante depende da época de cultivo.
Regime alimentar aproximado:
- Duas a três semanas após o plantio no local definitivo, aplique fertilizantes contendo nitrogênio e fósforo. Por exemplo, ureia e superfosfato são recomendados. Fertilizantes complexos como Fertika, Aquarin e outros também podem ser utilizados.
- Durante as fases de floração e formação de frutos, para estimular a formação de cachos de flores e a frutificação, os tomates são fertilizados com compostos que contêm nitrogênio, fósforo e potássio. Você também pode complementar a adubação dos tomates com fertilizantes como esterco de galinha, superfosfato e sulfato de potássio.
- Durante a frutificação, para melhorar o sabor dos tomates, o fertilizante não deve conter nitrogênio, apenas potássio e fósforo. O fosfato monopotássico, por exemplo, é adequado.
A frequência de fertilização pode ser bastante alta, por exemplo, a cada 2 semanas - isso ajudará a manter a saúde dos arbustos e a aumentar sua produção.
Controle de pragas e doenças
O híbrido é muito resistente a muitas doenças comuns, mas em circunstâncias desfavoráveis pode ser afetado. requeima etc. Preparações biológicas, como Sporobacterina e Tricodermina, ajudam a prevenir danos e auxiliam a planta nos estágios iniciais da doença.
Em caso de danos severos, as plantas de tomate podem ser tratadas com fungicidas, como Quadris, Ridomil Gold, etc. Também é possível recorrer a remédios caseiros, como infusão de cinzas de madeira, solução de bicarbonato de sódio, etc.
O tomateiro Dzhur-Dzhur pode ser afetado por pulgões, moscas-brancas, ácaros, lagartas-rosca e outras pragas que atacam culturas da família das solanáceas. Medidas preventivas e produtos químicos, como Batrider e Biotlin, são usados para controlá-los. No entanto, estes são utilizados apenas como último recurso; produtos biológicos como Bitoxibacilina e Lepidocid são preferíveis.
Colheita e armazenamento
Os tomates Dzhur-Dzhur são colhidos quando maduros. São cuidadosamente separados do cacho, que contém até 12 frutos. Os tomates são retirados do talo, que é articulado e se separa facilmente. Deve-se evitar tomates muito maduros, pois não se conservam bem.
Os tomates colhidos são armazenados em local escuro, à temperatura ambiente. Os frutos conservam o sabor e a qualidade comercial por um longo período, mantendo-se frescos por mais tempo.
Avaliações
O tomate Jur-Jur é um híbrido produtivo e resistente que agradará aos amantes de tomates pequenos e em formato de ameixa. Este tomate robusto proporciona uma colheita abundante e não apresenta dificuldades de cultivo. Este híbrido é ideal para venda, processamento e outros fins.