O tomate Wild Thyme é cultivado tanto ao ar livre quanto em estufas. Essa variedade se caracteriza pela sua polpa carnuda e sabor rico, além da coloração peculiar, tanto interna quanto externa. Apresenta alta produtividade e resistência a diversas doenças, o que a torna popular entre os entusiastas da jardinagem, apesar de possuir características únicas.
História da origem
WildThume GWR é uma variedade de tomate única, desenvolvida pelo especialista americano em culturas exóticas Bill Jeffers, mais conhecido como Papa Vic.
Curiosidades:
- Essa variedade faz parte da linha de tomates multicoloridos WildThume, cujo nome é escrito como uma só palavra, diferentemente das fontes em língua russa, onde geralmente aparece escrito separadamente.
- O nome foi inspirado no apelido de Janette Abramson em um fórum americano sobre tomates. Ela deu a Jeffers sementes do híbrido Purple Haze de segunda geração, que deu início à série. A segunda palavra do nome indica a cultivar, neste caso GWR, que significa "verde quando maduro".
- Anteriormente, os jardineiros russos só conseguiam adquirir sementes de WildThume GWR de colecionadores ou por meio de trocas em fóruns. Hoje, elas são vendidas pela empresa agrícola Aelita em embalagens atraentes.
Descrição e características
As sementes de tomilho selvagem são suscetíveis a danos causados por correntes de ar. No entanto, para plantas cultivadas em estufa, a ventilação regular é essencial. Períodos prolongados de seca afetam negativamente a saúde desta planta.
Qual é a aparência do arbusto?
Wild Thyme é uma variedade de tomate desenvolvida por produtores americanos e caracterizada por seu amadurecimento precoce. Possui as seguintes características:
- A altura do arbusto varia de 70 a 120 cm e depende das condições de cultivo;
- As folhas do tomateiro, de cor verde brilhante, assemelham-se às folhas da batata em forma e tamanho, sendo largas e compridas, com bordas arredondadas e uma ponta aguda;
- Os caules da planta são fortes e grossos, capazes de suportar o peso de frutos já maduros;
- Os primeiros botões se formam acima da oitava ou nona folha da planta.
Fruta
Muitos jardineiros russos não têm certeza de quando os tomates estão completamente maduros, e os frutos muito maduros frequentemente perdem a textura e ficam com uma aparência desagradável. Características da variedade:
- A cor do tomilho selvagem é incomum, e quando o tomate é cortado ao meio, o interior revela um aspecto ainda mais exótico. Inicialmente, os tomates são verdes, depois a casca adquire tons amarelados, rosados e terracota, e a cor verde-oliva gradualmente se intensifica, tornando-se um tom mais rico.
Manchas multicoloridas ocupam uma grande área. Um tomate muito maduro adquire uma tonalidade marrom. - Para apreciar o sabor dos tomates verdes, experimente-os em diferentes estágios de maturação. O estágio ideal é quando todas as cores já apareceram na casca, mas a tonalidade principal ainda permanece verde.
Tomates muito maduros costumam ser moles e sem graça no sabor. Mas, no geral, o sabor é rico, doce e levemente ácido, lembrando kiwi, com notas frutadas e picantes adicionais. - O peso do fruto varia dependendo dos métodos de cultivo, sendo a média de 170-220 g, mas nos ramos inferiores, quando formados em sistema de caule único ou quando se regulam os ovários, encontram-se frutos com peso de até 500-600 g.
- O fruto é achatado e redondo, embora apenas os de tamanho médio sejam simétricos, mas nem sempre. Os frutos grandes assemelham-se a um oval distorcido em corte transversal.
- A nervura é moderada a leve, presente ao redor do talo e às vezes estendendo-se para os lados. A casca é muito fina e as sementes são pequenas.
- O tomilho selvagem é uma verdadeira iguaria, pois seus frutos são pequenos e bem recheados. As paredes são grossas e a polpa é suculenta, carnuda e oleosa.
Produtividade e tempo de maturação
O tomilho selvagem é classificado como uma cultura de meia estação. O amadurecimento ocorre entre 107 e 112 dias após o surgimento dos primeiros brotos. No entanto, as condições climáticas podem, por vezes, causar ligeiras variações nesse período. Os jardineiros podem colher o tomilho de julho a setembro.
Características de desempenho:
- Em condições de estufa, a produção de tomilho pode atingir 10-12 kg ou mais;
- Em campo aberto, o indicador será ligeiramente inferior.
Algumas fontes indicam que uma horta pode render de 5 a 8 kg por metro quadrado. Apesar disso, vale a pena considerar a variedade.
Resistência a doenças e pragas
O tomilho selvagem possui um sistema imunológico forte e raramente é atacado por fungos e parasitas quando bem cuidado e em condições favoráveis. No entanto, está ameaçado por:
- requeima – Esta é uma doença que pode ser reconhecida por manchas escuras nas folhas, sua decomposição e lesões de putrefação nos frutos, especialmente em clima úmido e quente;
- Besouro da batata do Colorado – Um inseto com uma cobertura listrada característica que devasta as folhas e os brotos dos tomates, reproduz-se rapidamente e torna-se ativo durante períodos de calor e seca;
- mariposa-pá – Um inseto que deposita ovos nas folhas do tomateiro, dos quais emergem lagartas após uma semana e que se alimentam das folhas e frutos durante um mês.
Para combater as pragas, são utilizados métodos complexos:
- O besouro da batata do Colorado é capturado manualmente e tratado com Colorado e Destroy, além de uma infusão de cascas de cebola.
- Strela é eficaz contra lagartas-rosca, matando tanto as larvas quanto as lagartas adultas. Aplique conforme as instruções, de 3 a 4 vezes por temporada.
- Para prevenir infecções fúngicas em tomates, utilize soluções de sulfato de cobre e o fungicida Barrier. É importante focar na prevenção, evitando o excesso de água e a acidificação do solo.
O tomilho selvagem possui maior resistência à murcha de verticillium, fusarium, mancha bacteriana e podridão, doenças que raramente afetam os arbustos, mesmo em condições desfavoráveis.
Crescente
Essa variedade exige atenção cuidadosa às práticas agrícolas. Seguindo todas as recomendações de cultivo, você não encontrará problemas. No entanto, se negligenciar os cuidados, terá que trabalhar bastante, caso contrário a variedade não atingirá seu potencial máximo e a produção será modesta, com muitos frutos de baixa qualidade.
Semeadura de sementes
Para cultivar tomilho selvagem, é preciso determinar a época certa para plantar as sementes e obter mudas. Vários fatores devem ser considerados:
- Condições regionais e características climáticas em que os tomates serão cultivados;
- Uma previsão meteorológica que possa alertar sobre possíveis geadas, permitindo ajustes oportunos e evitando a colheita excessiva de mudas — isso não é crucial, mas pode aumentar o custo de aquecimento e iluminação das plantas jovens.
Diversos métodos são utilizados para aquecer e tratar as sementes: elas são tratadas ou imersas até incharem, e estimulantes especiais são usados para material de plantio de baixa qualidade ou duvidoso.
A profundidade de plantio é de aproximadamente 5 mm para evitar germinação lenta, emergência reduzida e gasto excessivo de energia pelas mudas ao romperem a superfície, o que pode levar ao seu enfraquecimento.
muda
As mudas jovens são cultivadas em condições semelhantes às de estufa: o recipiente com as sementes é generosamente umedecido com água e coberto com vidro ou filme plástico. A ventilação é regular e a condensação é removida.
Peculiaridades:
- O tomilho selvagem germina idealmente a uma temperatura de +23-25°C, com uma faixa de temperatura aceitável de +20-28°C.
- Logo após a emergência das primeiras mudas, para evitar o alongamento dos hipocótilos, as mudas são aclimatadas por uma semana. Para um crescimento ideal, são necessárias as seguintes condições: temperaturas noturnas de 10 a 12 °C, temperaturas diurnas de 14 a 16 °C e luz brilhante e contínua.
- Após o horário definido, as horas de luz do dia são reduzidas para 12 a 14 horas, e a temperatura é elevada à temperatura ambiente, mas não abaixo de +18°C.
Antes de transplantar para o local definitivo, os seguintes passos devem ser seguidos:
- Regue as mudas regularmente;
- Afofe o substrato entre as regas;
- Após o surgimento de 1 a 2 folhas verdadeiras, transplante;
- Duas semanas após a colheita, adicione um complexo mineral completo;
- Se você planeja cultivar tomilho selvagem no jardim, é necessário aclimatá-lo gradualmente, movendo-o para o ar fresco.
Aterrissagem em um local permanente
As mudas de tomilho-bravo devem ser transplantadas quando tiverem entre 50 e 60 dias de idade. No entanto, o site da empresa agropecuária Aelita contém uma informação incorreta: os produtores de sementes recomendam o transplante das mudas para os canteiros somente após 75 dias, o que é muito tempo, mesmo para variedades de ciclo tardio, e o tomilho-bravo é considerado de ciclo médio.
Nuances:
- Antes do plantio em estufas ou jardins, o solo deve aquecer até +10°C e o ar livre até pelo menos +15°C.
- A empresa agropecuária "Aelita" sugere o seguinte espaçamento para o plantio de tomates em canteiros: 30 cm de distância entre as plantas e 80 cm de profundidade. Isso é especialmente útil quando se planeja conduzir os tomates em duas ou três hastes.
- Alguns jardineiros preferem deixar até sete brotos no tomilho selvagem, o que reduz o tamanho do fruto, mas diminui o risco de rachaduras, deformações e podridão apical. Nesse caso, os arbustos devem ser plantados com menos espaçamento.
Os melhores antecessores para tomates incluem:
- cenoura;
- cebola;
- aneto.
Antes do transplante, adicione um fertilizante inicial aos buracos, caso os canteiros não tenham sido preparados previamente. As mudas devem ser enterradas até a profundidade da primeira folha verdadeira, após o que devem ser regadas abundantemente e cobertas com cobertura morta.
Como cuidar?
No cultivo de tomates, é preciso dar atenção especial a diversos aspectos. A produção final e o tamanho dos frutos dependem significativamente da qualidade dos fertilizantes e da regularidade da irrigação.
Rega
Essa variedade não tolera umidade excessiva no solo, mas também não gosta de seca. A planta deve ser regada uma vez a cada duas semanas ou com mais frequência, se necessário, dependendo das condições do solo.
Requisitos principais:
- Aplique água diretamente nas raízes, evitando o contato com as folhas;
- É aconselhável deixar o líquido utilizado assentar e aquecer um pouco, e realizar os procedimentos em si de manhã cedo ou ao final da tarde;
- A irrigação deve ser uniforme e moderada;
- Entre as regas, o solo deve secar ligeiramente (5-10 cm) para evitar o excesso de umidade e o ressecamento.
cobertura
Durante a época de crescimento, o tomilho selvagem é adubado diversas vezes:
- Depois que os arbustos criarem raízes, use uma infusão de excrementos de pássaros ou verbasco com adição de cinzas de madeira;
- Quando surgir o segundo botão floral, após dez dias, adicione 15 g de fertilizantes com alto teor de potássio e fósforo a 10 litros de solução orgânica;
- Durante o período inicial de amadurecimento dos frutos, são utilizadas composições de fósforo e potássio e infusão orgânica, mas em quantidades menores;
- Duas semanas após o início da maturação dos vegetais, é necessário misturar 20 g de superfosfato com 10 litros de solução Agricola-3 e irrigar as plantações utilizando 4 litros de fertilizante por metro quadrado.
Beliscando brotos laterais e liga
À medida que o arbusto se desenvolve, remova os brotos laterais. O ideal é deixar dois ou três caules principais e remover todos os outros brotos. Os brotos laterais devem ser removidos quando atingirem 5 a 7 cm de comprimento. Observe que eles devem ser cuidadosamente quebrados a aproximadamente 1 cm do caule principal.
Quando o arbusto de tomilho selvagem ultrapassar 1 m de altura, começará a inclinar-se sob o peso dos frutos. Para evitar que os tomates tombem, coloque suportes de madeira ou metal perto dos arbustos e prenda os caules com barbante resistente ou fio grosso.
Afrouxamento
O tomilho selvagem é uma variedade de tomate particularmente apreciada por sua capacidade de prosperar em solos altamente permeáveis. Para garantir oxigenação suficiente para as raízes da planta, recomenda-se afofar o solo regularmente — pelo menos duas vezes por mês, a uma profundidade de 10 cm.
Não se esqueça do controle de ervas daninhas, que não só competem com os tomates por nutrientes, como também contribuem para a má aeração e criam condições favoráveis ao crescimento de mofo.
Variedades semelhantes
Os tomates Wild Thyme distinguem-se pelo seu formato achatado e arredondado, cores variadas, tamanho grande, corte verde e sabor adocicado. Estas mesmas características são partilhadas por outras variedades exóticas de tomate, tais como:
- Praça Harvard;
- Cópia Verde;
- Capitão Lucky;
- Rio Cooper;
- Coração enferrujado de Everett.
Prós e contras
O ponto crucial a destacar é o sabor único da variedade de tomate Wild Thyme. Nem todos os jardineiros ficam satisfeitos com ele, muitas vezes devido a percepções equivocadas sobre suas características. À medida que os tomates amadurecem, eles não só mudam de cor, mas também de sabor, e tomates totalmente maduros podem ser excessivamente insossos.
A consistência da polpa também pode ser afetada, tornando-se menos firme. Para encontrar o sabor ideal, recomenda-se provar tomates em diferentes estágios de maturação.
O tomilho selvagem Bifa possui muitos benefícios:
As desvantagens dessa cultura incluem:
Avaliações
Wild Thyme, de Bill Jeffers, é uma variedade de tomate indeterminada, de meia estação, com frutos multicoloridos. Sua coloração incomum se deve ao alto teor de clorofila e antocianinas. Essa variedade se caracteriza por boa imunidade, mas requer cuidados especiais. Os frutos têm um aroma rico e a polpa é doce com notas frutadas.