Características dos tomates Black Prince e seu cultivo em estufas e em campo aberto.

O Black Prince é uma variedade de tomate interessante que encanta os jardineiros russos com sua cor bordô escura incomum e seu maravilhoso sabor de sobremesa. É apreciado não só pela sua colheita singular, mas também pelo amadurecimento uniforme, alta produtividade e robusta resistência da planta. É adequado tanto para cultivo a céu aberto quanto em estufa.

Fatos históricos

A autoria da variedade de tomate de fruto preto pertence a melhoristas nacionais:

• Korotkov S. A.;
• Para V. M.;
• Dynnik A. V.

Em 2000, foi adicionada ao Registro Estatal da Federação Russa. Hoje, é popular entre jardineiros domésticos de várias regiões do país, bem como entre jardineiros bielorrussos, ucranianos e moldavos.

Principais características

Esta variedade de hortaliça possui muitas características excelentes. Familiarize-se com elas e com a descrição botânica se planeja cultivar Black Prince em sua dacha.

Informações gerais sobre tomates de frutos pretos

Os tomates com casca escura, quase preta, há muito deixaram de ser uma visão exótica em nossos jardins. Os horticultores cultivam com prazer esses frutos de aparência exótica, reconhecendo suas vantagens sobre os tomates vermelhos comuns. Eles possuem as seguintes características:

• Sabor incrivelmente doce com um toque frutado, devido ao alto teor de açúcares e substâncias secas;
• fina espessura da casca;
• Textura delicada da polpa que derrete na boca;
• A fruta contém um alto teor de substâncias benéficas à saúde humana, como antocianinas, licopeno e carotenoides.

Os tomates pretos são uma verdadeira sobremesa de verão, com um sabor que lembra frutas. Essa iguaria não só proporciona um deleite culinário, como também ajuda a prevenir o câncer e tem um efeito rejuvenescedor no organismo graças às antocianinas (poderosos antioxidantes) presentes na casca escura.

Características distintivas das plantas

Black Prince é uma variedade de tomate indeterminada de meia estação, com casca escura. Os arbustos de Black Prince são altos, bem desenvolvidos e vigorosos. Possuem um sistema radicular ramificado que se estende por 0,5 m de largura e 1 m de profundidade. Uma descrição de sua aparência inclui:

• "Altura" - 1,5-2,5 m;
• caule forte;
• boa folhagem;
• Folhagem: verde-escura, pontiaguda, de tamanho médio.

As plantas produzem inflorescências após a 7ª ou 9ª folha, alternando-as a cada 3 folhas. Um cacho consiste em 6 a 8 frutos. Jardineiros experientes, para obter tomates maiores, deixam no máximo 5 botões em cada ovário.

Devido ao seu porte alto e alta produtividade, esta variedade requer tutoramento. Além disso, não apenas os caules, mas também a coroa devem ser fixados. Isso evitará que a planta quebre sob o peso dos frutos em maturação.

Características da fruta

Esta variedade de tomate é considerada de frutos grandes. Os tomates possuem as seguintes características:

• Formato achatado e arredondado com nervuras pronunciadas;
• Peso - de 110 g a 300 g (alguns exemplares chegam a pesar 450 g);
• Cor verde com uma grande mancha escura em tomates verdes;
• A casca fina na parte superior apresenta uma coloração preto-carmesim, enquanto a parte inferior dos frutos completamente maduros (sem manchas) é de um vermelho vivo;
• Polpa carnuda, cor de framboesa, com 6 ninhos de sementes e uma quantidade moderada de sementes, consistência macia, suculenta e aromática.

A variedade Black Prince conquista o coração dos jardineiros com seu sabor excelente. Esses tomates são doces, quase sem acidez, e derretem na boca. No entanto, não são adequados para armazenamento prolongado ou transporte de longa distância; perdem rapidamente sua aparência comercial. São propensos a rachaduras durante o amadurecimento.

Regiões em crescimento

Esta variedade de tomate pode ser cultivada em diversas zonas climáticas do país e de países vizinhos. Ela prospera tanto em canteiros abertos quanto em estufas. Nas regiões do norte, requer condições de estufa, enquanto no sul, prospera ao ar livre.

O Registro Estatal Russo aprovou o cultivo do tomate Black Prince nas seguintes regiões:

• Norte;
• Noroeste;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Região Central da Terra Negra;
• Norte do Cáucaso;
• Volga Médio;
• Baixo Volga;
• Ural;
• Sibéria Ocidental;
• Sibéria Oriental;
• Extremo Oriente.

Resistência a doenças

Os arbustos da variedade Black Prince são resistentes à requeima. Eles também possuem boa imunidade contra outras doenças que afetam as culturas de solanáceas.

• bacteriose;
• Alternaria;
• detecção;
• perna preta;
• podridão apical e podridão radicular.

Como as plantas liberam toxinas no solo, raramente são atacadas por insetos nocivos. As lesmas são uma exceção. Para controlá-las, trate regularmente as plantas de tomate com água e sabão (1:5).

Período de maturação e rendimento

A variedade de tomate de fruto preto é uma variedade de meia estação. Sua colheita leva de 110 a 120 dias (após a germinação). A colheita ocorre em julho e agosto.

O tomate de cor escura é famoso por sua alta produtividade:

• 2 kg por arbusto (6-7 kg/m² observando a densidade de plantio recomendada) é a quantidade mínima de frutos que um jardineiro pode obter ao cultivar a variedade Black Prince em canteiro aberto;
• 4-5 kg ​​por arbusto (até 50 frutos) é a produtividade máxima que os jardineiros conseguem obter através de práticas agrícolas intensivas e cultivo em estufa.

Aplicação de frutas

Os tomates Black Prince são destinados ao consumo fresco. Também são utilizados em pratos quentes e frios, bem como em conservas para o inverno. Esta variedade não tem um uso universal:

• Sua colheita não é adequada para enlatamento de frutos inteiros devido ao grande tamanho dos tomates;
• Não faz sentido extrair suco de tomates pretos devido ao seu alto teor de matéria seca (haverá pouco líquido e muito desperdício);
• Devido à fina espessura da casca, as frutas não são adequadas para armazenamento prolongado, congelamento ou transporte.

O sabor vibrante dos tomates escuros se revela melhor quando adicionados frescos a saladas de vegetais de verão. São excelentes para fazer molhos, leite condensado e extrato de tomate.

Como cultivar mudas?

Os produtores de hortaliças cultivam tomates de frutos pretos a partir de mudas. A escolha correta do solo e do recipiente, o preparo das sementes antes do plantio, o momento certo e o procedimento de semeadura adequados aumentam as chances de produzir mudas fortes e saudáveis.

Momento ideal para a semeadura

Semeie as sementes de Black Prince para mudas no momento certo: aproximadamente 2 meses antes da data prevista para o transplante das mudas para o canteiro, na primeira quinzena de março, entre os dias 1 e 15.

Determine o dia da semeadura com base no momento ideal para o transplante das mudas para o jardim:

• Os últimos dias de abril, início de maio - se você planeja cultivar pés de tomate em estufa;
• A partir de 15 de maio - "realocação" de mudas para áreas abertas do jardim nas regiões do sul;
• Final de maio, de 1 a 5 de junho – transferência de mudas para canteiro aberto em regiões de clima frio.

Preparação das sementes

Não tenha preguiça de preparar bem as sementes de tomate preto antes do plantio para garantir uma germinação rápida e uniforme. Siga estes passos:

• CalibraçãoExamine as sementes. Descarte as danificadas ou pequenas. Reserve as sementes grandes e densas para o plantio. Coloque-as em um copo com uma solução salina (15 g para 250 ml de água). Deixe em repouso por 15 minutos. Descarte as sementes que flutuarem e seque as que afundarem com um guardanapo.
• AquecimentoColoque o material de sementes selecionado em um saco de lona e deixe-o sobre o radiador por 2 dias.
• DesinfecçãoColoque as sementes em uma tigela com uma solução de permanganato de potássio a 1-2%. Deixe-as de molho por 15 minutos. Em seguida, enxágue com água limpa.
• BorbulhandoPara oxigenar as sementes, mergulhe-as em água morna usando uma bomba de ar para aquário. Continue este processo por 15 a 18 horas.
• Imersão em uma solução estimuladora de crescimentoDeixe as sementes de molho em água morna por 3 horas com um pouco de zircônia ou epina adicionada.
• EndurecimentoColoque as sementes, envoltas em linho e plástico, na geladeira por 8 horas. Em seguida, leve-as para um local aquecido. Após 8 horas, retorne-as ao frio. Exponha as sementes a mudanças de temperatura pelo menos 5 a 6 vezes.
• GerminaçãoColoque as sementes em um pires forrado com gaze úmida e deixe em um local aquecido (25°C) até que os brotos apareçam. Umedeça a gaze periodicamente. Não deixe que ela seque.

Requisitos de recipiente e solo

Prepare recipientes e solo adequados para o cultivo de mudas de tomate. Utilize caixas de madeira ou plástico com furos de drenagem no fundo. As laterais devem ter 10 cm de altura. Você também precisará de vasos individuais para o transplante das mudas. Vasos de turfa são os mais indicados.

Use um substrato para mudas de uso geral, comprado em uma floricultura. Você também pode fazer o seu próprio, se preferir.

Preparo do solo

Se preferir cultivar mudas de Black Prince em caixas com substrato caseiro, prepare-o com os seguintes ingredientes:

• turfa - 7 partes;
• serragem - 1 parte;
• Terra para jardim - 1 parte.

Você também pode preparar um substrato nutritivo usando uma receita diferente, combinando turfa com húmus e verbasco (6:2:1).

Não se esqueça de desinfetar a mistura de solo caseira antes de semear. Regue-a com uma solução de permanganato de potássio ou aqueça-a no forno (ou numa frigideira). Também é uma boa ideia desinfetar o interior dos recipientes de plantio com permanganato de potássio.

Semeadura

Semeie as sementes de tomate preto em uma caixa com substrato nutritivo, observando as seguintes normas:

• Passo de semeadura em linha (sulco) - 3 cm;
• a distância entre os sulcos é de 4 a 5 cm;
• Profundidade de semeadura - 1-2 cm.

Cubra as sementes cuidadosamente com terra. Regue as mudas com um borrifador. Cubra-as com plástico ou vidro para criar um efeito estufa. Mantenha-as em um local aquecido, longe da luz solar direta. As mudas aparecerão em 9 a 10 dias.

Condições e cuidados com as plantações

Durante os primeiros dez dias após a semeadura, mantenha a temperatura ambiente nas bandejas de mudas a 25°C. O solo deve estar moderadamente úmido. Após o surgimento dos brotos, remova o plástico. Transfira as mudas para uma janela ensolarada em um local mais fresco (20°C).

Cuide das mudas de Black Prince seguindo estes procedimentos:

• rega (regue as mudas moderadamente com água morna e decantada uma vez por semana);
• afrouxar (soltar delicadamente a terra sob as plantas);
• adubação de cobertura (na primeira vez, regue as plantas com uma solução de fertilizante complexo para solanáceas 2 semanas após a colheita; na segunda vez, aplique superfosfato ou sulfato de potássio após mais 14 dias);
• Iluminação suplementar (mantenha as mudas sob lâmpadas de cultivo para fornecer-lhes 14 horas de luz diurna).

Seleção e aclimatação das mudas

Quando as mudas tiverem de 2 a 4 folhas verdadeiras, transplante-as para copos. O ideal é transplantá-las duas semanas após a germinação, quando as plantas estiverem fortes o suficiente e com o sistema radicular bem desenvolvido. Nessa fase, elas serão mais resistentes a manipulações estressantes.

Quatorze dias antes do transplante das mudas para o jardim, comece a fortalecer sua imunidade e aumentar sua resistência ao frio. Aclimate-as colocando-as ao ar livre. Na primeira vez, deixe as mudas ao ar livre por três horas. Em seguida, acrescente uma hora a esse tempo. Deixe-as passar a última noite ao ar livre sob plástico.

Plantar em um local permanente

Jardineiros experientes transplantam mudas de Black Prince para canteiros abertos ou estufas somente a partir de maio. Nessa altura, já não deverá haver risco de geada.

Escolher um local

Escolha um canteiro do seu jardim para cultivar uma variedade de tomate de fruto preto que atenda aos seguintes requisitos:

• ensolarado;
• sem vento;
• protegido contra correntes de ar;
• não está localizada em uma área baixa com níveis de água subterrânea próximos;
• localizado no mesmo local onde você cultivou vegetais como pepinos, abobrinhas, cenouras, couve-flor, salsa ou endro na última temporada;
• Com solo solto e fértil, caracterizado por acidez neutra.

Revolva a terra na área. Limpe-a de ervas daninhas e suas raízes. Se o solo for compacto, adicione areia grossa para melhorar sua textura. Se o solo for ácido, adicione giz, cal ou cinzas de madeira.

Melhore a fertilidade do solo destinado ao cultivo de tomates de pele escura com fertilizantes:

• húmus (consumo - 5-7 kg por 1 m²);
• Superfosfato (34 g/m²);
• sulfato de potássio (20 g/m²).

Algoritmo de ações

Plante as mudas de Black Prince em um dia nublado ou à noite. Siga estes passos:

1. Faça buracos para o plantio no solo com antecedência. Considerando que o sistema radicular desta variedade é bem desenvolvido tanto em largura quanto em profundidade, faça buracos suficientemente grandes. Mantenha uma distância de 40 a 50 cm entre os buracos e pelo menos 60 cm entre as fileiras.
2. Vinte e quatro horas antes do plantio das mudas, regue os buracos com água fervente ou uma solução de permanganato de potássio. Isso ajudará a matar larvas de pragas e patógenos presentes no solo.
3. Plante as mudas com o torrão de raízes (utilizando o método de transbordo), sem separá-lo. Isso protegerá as raízes contra danos. As mudas ficarão menos suscetíveis ao estresse e se estabelecerão mais rapidamente em seu novo local.
4. Ao replantar tomates, adicione cinzas de madeira (100 g por planta) e nitrato de amônio (50 g por planta) às covas. Certifique-se de aplicar fertilizante nesta fase, caso não tenha melhorado a fertilidade do solo no outono.
5. Regue as plantas com água morna e decantada.

Não ultrapasse a densidade de plantio recomendada pelo fabricante para a arônia-preta, que é de 3 plantas por metro quadrado.

Cuidando do tomate Black Prince

Certifique-se de cuidar adequadamente das plantas se você cultivar tomates de casca escura e quiser obter uma colheita abundante.

Rega

Os tomates são vegetais que adoram umidade. Não deixe o solo sob as plantas secar. Regue-os abundantemente, regularmente e imediatamente. Evite o acúmulo de água ao redor do tronco para prevenir o apodrecimento. Siga estas orientações de rega:

• Realizar o procedimento pelo menos uma vez a cada 7 dias;
• Utilize de 3 a 5 litros de água por planta;
• Durante o período de floração, reduza a taxa de consumo de água para 2 litros por arbusto;
• Não utilize água fria para irrigação (ela deve ser deixada em repouso e aquecida ao sol);
• Regue os tomates pela manhã ou durante o dia, se o tempo estiver nublado.

cobertura

Para garantir a máxima produtividade da colheita, fertilize a plantação. Aplique o fertilizante a cada 14 dias, alternando aplicações radiculares e foliares.

Forneça às plantas Black Prince nutrientes suficientes, como fósforo e potássio. Aplique soluções dos seguintes componentes nas raízes:

• matéria orgânica (esterco de vaca, excrementos de pássaros, húmus);
• composições minerais;
• cinzas de madeira.

Fertilize a cultura com cinzas. Aplique-as secas ou em infusão aquosa no plantio das mudas e durante a frutificação. O superfosfato é um fertilizante mineral ideal para tomates, beneficiando as plantas na região onde os tomates amadurecem.

Não negligencie a adubação foliar. Ela oferece muitos benefícios:

• Os nutrientes aplicados por pulverização nas folhas são absorvidos pelo organismo verde em 2 a 4 horas (com adubação radicular - 2 a 4 dias);
• Aumentar a capacidade da planta de resistir a infecções e pragas;
• formação de um número 15-20% maior de inflorescências;
• Aceleração do amadurecimento da colheita (frutos amadurecem 7 dias mais cedo).

Para adubação foliar, utilize uma solução de ácido bórico (1 g por 1 litro). Aplique na planta durante a floração e frutificação. Outros nutrientes também podem ser usados ​​para pulverização na folhagem verde: nitrato de cálcio, ureia, fosfato monopotássico, além de Epin e Immunocytophyte.

Como eliminar corretamente os filhos laterais?

Os arbustos de arônia-preta precisam ser podados para manter um único caule e as pontas devem ser beliscadas. Essas medidas garantem alta produtividade. Certifique-se de remover os brotos laterais e as folhas inferiores das plantas. O excesso de brotos laterais consome nutrientes, o que prejudica a floração e a frutificação.

Siga as regras:

• Os enteados que atingirem um comprimento de 2 cm estão sujeitos a remoção;
• Realizar a manipulação pela manhã;
• O tempo deverá estar seco.

Se você fizer tudo corretamente, as rachaduras nas plantas devem cicatrizar em um dia.

Cuidado com o solo

Cuide não só das suas plantas de tomate preto, mas também do solo em que crescem. Esta é uma excelente medida preventiva contra doenças e pragas, que ajudará a fortalecer a saúde da plantação e a aumentar a sua produção. Isto inclui as seguintes medidas:

• Capinar (eliminar regularmente as ervas daninhas que roubam os nutrientes dos arbustos);
• Afrouxamento superficial do solo, realizado após cada rega e chuva (o procedimento visa evitar a formação de uma crosta densa e impermeável ao ar no solo);
• Cobrir o solo sob os pés de tomate com matéria orgânica reduz a necessidade de rega e capina.

Amarrando arbustos

Devido ao seu porte alto, as plantas Black Prince precisam ser amarradas a suportes:

• treliças;
• Estacas de madeira altas.

Além disso, prenda bem os cachos de frutos. Caso contrário, eles correm o risco de quebrar sob o peso dos tomates amadurecendo.

As nuances do cultivo em campo aberto e em estufa.

Cultive a variedade de arônia-preta em ambientes internos e externos, levando em consideração as seguintes características:

• Lembre-se da necessidade de mudar a localização da estufa anualmente, caso ela seja portátil;
• Se você utiliza uma estufa permanente para o cultivo de tomates, desinfete o solo com uma solução de permanganato de potássio ou água fervente e substitua a camada superficial do solo por um novo substrato nutritivo;
• Para garantir que a colheita tenha tempo de amadurecer antes da chegada da geada, faça a poda apical nos arbustos que crescem em local abrigado após o 7º cacho, e no canteiro aberto, após o 5º;
• Ao cultivar tomates em estufa, preste atenção à ventilação;
• Equipar a estufa com fontes de iluminação adicionais;
• Manter a temperatura no abrigo entre +22 e +25 °C;
• Cultive tomates em canteiros abertos em regiões de clima quente (eles devem receber bastante calor e luz durante toda a estação de crescimento);
• Plante apenas mudas aclimatadas em solo desprotegido;
• Independentemente de onde sejam cultivadas, realize tratamentos preventivos nas plantas contra infecções e pragas para eliminar completamente a possibilidade de elas adoecerem.

Características do cultivo e possíveis dificuldades

Jardineiros experientes oferecem aos iniciantes algumas dicas úteis sobre o cultivo de tomates Black Prince, levando em consideração as complexidades das técnicas de cultivo:

• Mantenha o solo do canteiro solto. Afofe-o periodicamente. Adicione areia ou turfa, se necessário. Lembre-se de que a plantação não cresce bem em solo pesado e compactado.
• Pulverize as plantas de Black Prince com uma solução de permanganato de potássio (5 g de permanganato de potássio e 10 litros de água). Isso prevenirá doenças e aumentará a produção.
• Para aumentar a produtividade dos arbustos, acelerar o amadurecimento dos frutos e melhorar o seu sabor, utilize a adubação foliar com uma solução de ácido bórico (10 g da substância por 10 litros de água).

Ao cultivar essa variedade de planta, podem surgir complicações:

Colheita e posterior armazenamento de frutos

Os pés de tomate preto produzem frutos por um longo período, que amadurecem gradualmente. A colheita deve ser feita à medida que os frutos amadurecem. É aceitável colher tomates verdes e deixá-los amadurecer em casa, principalmente os tomates dos brotos superiores, que não tiveram tempo de amadurecer antes da chegada do frio.

Armazene os tomates Black Prince em temperaturas entre 12 e 15 °C. Tomates semi-maduros se conservam nessas condições por até 7 dias, enquanto tomates totalmente maduros duram alguns dias.

Prós e contras

As diversas variedades de hortaliças apresentam muitas vantagens:

A ameixa Black Prince também apresenta algumas desvantagens. Os jardineiros reclamam da curta durabilidade e dificuldade de transporte da fruta, além de sua tendência a rachar. Ela não é adequada para enlatamento ou produção de suco.

Avaliações

Black Prince é uma excelente variedade de tomates doces e escuros. Os jardineiros adoram-na pela sua produção abundante e consistente de frutos, sabor notável e aparência única. São consumidos frescos como sobremesa de verão e utilizados em diversos pratos.

Perguntas frequentes