Características dos tomates Black Moor e instruções detalhadas de cultivo.

Black Moor é uma variedade de tomate de meia estação, caracterizada por alta produtividade e adequada tanto para cultivo em ambientes internos quanto externos. Sua característica marcante é a cor incomum de chocolate de seus frutos, do tipo coquetel. Além da aparência atraente, eles encantam o consumidor com sua polpa carnuda, suculência e sabor excelente.

História e regiões de cultivo

A variedade com frutos de cor chocolate escuro foi desenvolvida por meio de melhoramento seletivo, e não por modificação genética. Ela foi desenvolvida por melhoristas da empresa ZAO NK LTD, sediada em Moscou.

• Para V. M.;
• Korotkov S. A.;
• Dynnik A. V.;
• Kochkin A.V.

Em 2000, a variedade foi adicionada ao Registro Estadual da Federação Russa e aprovada para cultivo nas seguintes regiões do país:

• Norte;
• Noroeste;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Região Central da Terra Negra;
• Norte do Cáucaso;
• Volga Médio;
• Baixo Volga;
• Ural;
• Sibéria Ocidental;
• Sibéria Oriental;
• Extremo Oriente.

Descrição do arbusto e dos frutos

As plantas Black Moor são semideterminadas. Elas se distinguem por sua aparência:

• “Altura” — até 1 m quando cultivada em áreas abertas do jardim, 1,2-1,5 m quando cultivada em estufa;
• Folhagem: de tamanho médio, verde-escura, com formato típico de tomate;
• Os cachos de frutos se formam após a 9ª folha, a cada 2-3 nós, e são compostos por 8 a 18 tomates em miniatura.

Os arbustos precisam ser conduzidos em múltiplos troncos e os brotos laterais devem ser removidos para garantir a máxima produtividade. A fixação em uma estrutura de suporte também é essencial. Isso evita que os caules quebrem sob o peso dos numerosos cachos de frutos, que podem chegar a 10 por planta.

Os tomates de cor escura encantam os jardineiros com sua aparência atraente e alta qualidade para o consumidor. Sua descrição inclui:

• tamanho pequeno;
• Peso - 30-50 g (peso máximo possível da fruta - 70 g);
• formato ovoide semelhante a “creme”;
• Cor castanho-amarronzada com uma mancha escura localizada perto do talo;
• Pele: lisa com brilho, densa, forte;
• paredes espessas;
• Polpa: densa, carnuda, moderadamente suculenta, de consistência não grosseira, contendo até 7,2% de matéria seca.

Os tomates chocolate são deliciosos. Sua polpa tem um sabor maravilhosamente doce com um toque sutil de acidez.

O segredo da cor incomum, do aroma vibrante e do sabor notável do tomate preto reside em sua origem. Acredita-se que as variedades de cor escura foram criadas pelo cruzamento de tomates de frutos vermelhos com variedades selvagens. Os frutos de casca escura herdaram as melhores características de ambos os "pais".

Principais características

Esta variedade de tomate de fruto preto possui muitas características excelentes. Confira-as se você pretende cultivá-la em seu jardim.

Tempo de maturação e rendimento

Black Moor é uma variedade de hortaliça de meia estação. Sua colheita amadurece dentro dos seguintes períodos:

• 110-120 dias após a germinação;
• 70 dias após o transplante das mudas para o jardim;
• em agosto-setembro.

A variedade é considerada de alto rendimento:

• Em 1 metro quadrado, os jardineiros colhem em média de 4,8 a 5,3 kg de frutinhas cor de chocolate;
• As taxas máximas de produtividade são de 7 a 9 kg/m².

A variedade Black Moor caracteriza-se pela excelente aceitação no mercado, longa vida útil e facilidade de transporte. Essas qualidades tornam essa variedade adequada para a produção comercial de tomates em escala industrial.

Áreas de aplicação de frutos

Os tomates pretos são uma ótima sobremesa de verão, com um sabor doce e frutado. Além de serem uma delícia gastronômica, também são uma opção saudável. Sua casca escura contém uma grande quantidade de antocianinas (poderosos antioxidantes).

A variedade Black Moor é colhida fresca. As donas de casa também a utilizam para fins culinários:

• para preparar molhos e massas;
• enlatamento e conservas;
• Adicionando a pratos quentes e frios;
• geadas;
• decorando a mesa festiva.

Resistência a doenças e pragas

Essa variedade de coloração escura é resistente a muitas doenças da beladona. Seus arbustos raramente são afetados por infecções.

• fusario;
• murcha de verticillium;
• Vírus do mosaico do tomateiro;
• Alternaria.

São imunes a nematoides como praga. Medidas preventivas são necessárias para evitar a requeima e danos às culturas causados ​​por insetos nocivos. Essas medidas também são necessárias para reduzir o risco de podridão apical, à qual a variedade é suscetível durante períodos de seca.

Resistência a condições climáticas adversas

Black Moor agrada aos jardineiros com sua resiliência e resistência:

• Seu plantio tolera bem o calor e a seca;
• resistente a mudanças de temperatura;
• resistente ao frio.

Características de cuidado e técnicas de cultivo

Esta variedade de hortaliça é adequada para cultivo em jardins abertos e estufas. Os jardineiros a cultivam a partir de mudas.

Preparando sementes, terra e recipientes

Use caixas de madeira ou plástico para cultivar mudas de tomate-chocolate. Vasos individuais com paredes de turfa também são adequados. Se você semear as sementes diretamente neles, as mudas não precisarão ser transplantadas. Muitos jardineiros fazem isso para proteger as plantas delicadas do estresse.

Antes de utilizar recipientes reutilizáveis, realize os seguintes procedimentos de preparação pré-semeadura:

• Aquecimento (mantenha os recipientes por vários dias em um ambiente aquecido a +25°C);
• Desinfecção (trate a superfície interna das caixas e dos copos com uma solução de permanganato de potássio, álcool ou despeje água fervente sobre eles).

Para cultivar tomates, utilize um substrato pronto (leve e solto), comprado em lojas especializadas. Ele já é rico em nutrientes, desinfetado e possui a estrutura adequada. É especialmente benéfico se contiver fibra de coco triturada.

Se desejar, você pode preparar seu próprio substrato para mudas de tomate. Misture terra de gramado com composto orgânico na proporção de 1:1. Deixe a mistura mais solta com serragem ou turfa. Adicione uma pequena quantidade de fertilizante mineral, como superfosfato (30 g por 10 litros).

As sementes de hortaliças também precisam de preparo para serem peneiradas. Siga estes passos:

• Endurecimento (deixe-os em local fresco por 2 a 3 dias);
• corrosão utilizando uma solução de permanganato de potássio com concentração de 1-2%, seguida de enxágue das sementes em água limpa;
• Germinação em local aquecido, sobre um pires com gaze úmida.

Semeadura de sementes para mudas

Semeie as sementes de tomate chocolate na última semana de março ou na primeira quinzena de abril, 40 a 50 dias antes da data prevista para o transplante das mudas para o jardim (em maio). Plante-as em um substrato rico em nutrientes a uma profundidade de 1 a 2 cm. Não compacte as sementes. Mantenha um espaçamento de 2 a 3 cm entre elas.

Cubra as sementes com plástico ou vidro para criar condições de estufa. Mantenha-as em um local aquecido a 25°C. Os brotos aparecerão em 5 a 8 dias.

Cuidado e colheita de mudas

Assim que as mudas brotarem, transfira os recipientes para um local mais fresco (temperatura: 20-22°C). Mantenha-os perto de uma janela ensolarada, protegendo-os de correntes de ar. Forneça os cuidados adequados:

• Comece a regar dois dias após o surgimento dos brotos. Regue com moderação. O excesso de água pode causar apodrecimento, principalmente se o ambiente não estiver suficientemente aquecido. Regue uma vez por semana.
• Solte cuidadosamente a terra sob as mudas, tomando cuidado para não as danificar.
• Assim que a segunda folha verdadeira aparecer, transplante as mudas. Se não for possível transplantá-las para vasos individuais, faça o desbaste (deixe pelo menos 5 cm de distância entre as plantas).
• Duas semanas após o transplante, fertilize os tomates jovens pela primeira vez com uma solução completa de fertilizante para solanáceas. Após 14 dias, aplique outra solução nutritiva (como superfosfato ou sulfato de potássio).
• Forneça luz suplementar às mudas de tomate usando lâmpadas de cultivo. Garanta 14 horas de luz por dia para evitar o estiolamento e o desenvolvimento de doenças.
• Aclimate as suas mudas de tomate para prepará-las para o transplante para o exterior. Leve as plantas para fora diariamente, deixando-as lá por 2 a 3 horas. No dia anterior ao transplante para o jardim, mantenha as mudas na varanda durante a noite, sem regá-las.

Plantar mudas em local permanente.

Transfira as mudas para um canteiro preparado no final de maio. Primeiro, certifique-se de que o risco de geada tenha passado e que o solo esteja aquecido a 15°C.

Prepare a área para o plantio dos tomates-chocolate com antecedência. No outono, revolva a terra e adicione matéria orgânica. Ao escolher o local de plantio em sua horta, opte por uma área ensolarada, protegida do vento e de correntes de ar, com solo solto e fértil.

Plante as mudas de Black Moor sem perturbar o torrão de raízes. Siga o cronograma de plantio recomendado pelo fabricante das sementes:

• A distância entre as mudas é de 50 a 60 cm;
• 60-80 cm — largura entre fileiras;
• Fita de duas linhas ou padrão quadriculado.

Cuidados com as plantas

Para garantir que suas plantas de tomate escuro permaneçam saudáveis ​​e produzam frutos em abundância, forneça-lhes os cuidados adequados. Preste atenção à rega, à adubação e à poda das plantas. Mantenha o solo solto. Remova as ervas daninhas regularmente para evitar o esgotamento do solo.

Regando os tomates

Nos primeiros 12 a 15 dias após o transplante das mudas de Black Moor para o canteiro, evite regar. Depois disso, regue as plantas moderadamente, evitando que o solo seque completamente ou fique encharcado.

Siga as regras do procedimento:

• Use de 4 a 5 litros de água por metro quadrado até que os arbustos floresçam. Regue-os uma vez a cada 5 ou 6 dias.
• Quando os botões de tomate aparecerem, aumente a taxa de consumo de água para 10-15 litros por metro quadrado.
• Durante o período de formação dos frutos, irrigue as plantações de tomate a cada 3 dias, utilizando pelo menos 3 litros de água por planta.
• Durante a estação quente, regue os canteiros de tomate com frequência. Faça isso três vezes por semana.
• Reduza a rega enquanto os tomates estiverem amadurecendo para evitar que percam seu sabor vibrante e adocicado. Caso contrário, sua polpa ficará aguada e sem graça.
• Se possível, instale um sistema de irrigação por gotejamento para o plantio de Black Moor.
• Use água morna (20°C) para irrigação. Ela deve estar em repouso e bem aquecida pelo sol.
• Regue a planta na base, evitando molhar as folhas e os caules. Umedeça o solo ao redor das plantas até uma profundidade de 3 a 5 cm.
• Regue os tomates pela manhã ou no final da tarde, quando a luz solar está mais baixa. Regar ao meio-dia aumenta o risco de queimaduras solares.

Após cada rega do canteiro de tomates chocolate, realize os seguintes procedimentos de cuidado com o solo do jardim:

• AfrouxamentoAfofe a terra entre as fileiras, tomando cuidado para não danificar as raízes. Realize o preparo do solo no dia seguinte à rega ou à chuva. Isso evitará a formação de uma crosta impermeável ao ar.
• CapinaRemova as ervas daninhas assim que aparecerem no seu jardim. Se forem negligenciadas, elas roubarão a umidade e os nutrientes das suas plantas de tomate, prejudicando seu crescimento e desenvolvimento adequado. Além disso, elas fornecem um ambiente propício para a proliferação de pragas e patógenos.
• Cobertura morta. Após a rega, cubra o solo sob as plantas de Black Moor com aparas de grama ou palha para reter a umidade e suprimir o crescimento de ervas daninhas.

Liga, beliscando brotos laterais

Conduza a planta em vários troncos (2-3 hastes), deixando cerca de 8 cachos de flores. Essa abordagem garantirá a máxima produtividade.

Arbustos de cor chocolate requerem a remoção regular de brotos laterais. Essa prática agronômica ajuda a evitar o adensamento excessivo. Consiste em remover os brotos em excesso que surgem nas axilas das folhas.

Se você não remover os brotos laterais, causando assim uma ramificação excessiva do tronco, podem surgir complicações:

• esmagar frutas;
• diminuição na produção agrícola.

Remova cuidadosamente os brotos laterais quando atingirem 5 cm de comprimento. Como a Black Moor é uma variedade semideterminada, não é recomendável remover os brotos menores. Os jardineiros devem primeiro certificar-se de que se tratam de brotos "engordantes" e não dos caules principais.

Os arbustos desta cultivar são bastante altos (especialmente os cultivados em estufa). Necessitam de tutoramento em uma treliça alta. Isso evitará que os caules quebrem sob o peso da colheita em maturação.

Amarrar os tomates em suportes traz efeitos positivos no cultivo de tomates chocolate:

• aumenta o grau de luminosidade das frutas (seu teor de açúcar depende da abundância de sol);
• Promove melhor ventilação dos arbustos;
• lhes confere proteção contra danos em clima chuvoso e ventoso;
• Permite que a planta não desperdice energia com a sobrevivência e a recuperação, mas direcione todos os seus fluidos para o amadurecimento da colheita.

Crave uma estaca de madeira ao lado de cada arbusto (a altura deve ser de 15 a 20 cm maior que a altura da planta adulta). Em seguida, amarre o caule à estaca com fita adesiva sintética. Não utilize materiais naturais, pois aumentam o risco de apodrecimento da planta.

Plano de alimentação

Para aumentar a produção de arônias-pretas, aplique pelo menos 3 a 4 fertilizantes por temporada, desde o momento em que as mudas são transplantadas para o canteiro até o aparecimento dos primeiros frutos:

• Imediatamente após o transplante das mudas para o jardim e o seu enraizamento, regue-as com uma solução de verbasco ou estrume de galinha;
• Após 10 dias, repita a adubação orgânica;
• Durante o período de floração dos arbustos, adicione compostos minerais ricos em fósforo e potássio (por exemplo, superfosfato, sulfato de potássio);
• E durante o período de enchimento dos frutos, aplique novamente a mistura de fósforo e potássio.

Evite usar fertilizantes nitrogenados durante as fases de brotação e frutificação. Essas substâncias promovem o crescimento da folhagem, mas afetam negativamente a formação dos frutos. Não as utilize em excesso. Os fertilizantes mais adequados para tomates são superfosfato, sulfeto de potássio e cinzas de madeira.

Controle de pragas e doenças

Black Moor encanta os jardineiros com seus arbustos robustos. Suas plantas raramente adoecem ou sofrem com pragas. Em condições climáticas adversas e cuidados inadequados, elas são suscetíveis à requeima, podridão apical e pragas como ácaros, pulgões e moscas-brancas.

Para evitar que a requeima infecte as plantações de tomate chocolate, tome as seguintes medidas:

• observar as práticas agrícolas da cultura;
• amontoe as plantas ao redor;
• Pulverize-os com HOM, calda bordalesa, Fitosporin-M, Quadris e Trichodermin.

Os tratamentos preventivos das plantas de Black Moor devem ser realizados dentro dos seguintes prazos:

• 7 dias antes de transferir as mudas para o local definitivo ou uma semana depois;
• com risco aumentado de disseminação de infecção fúngica.

Se o verão for fresco e úmido, comece a pulverizar sua horta imediatamente após a formação dos frutos. Repita o tratamento a cada 15 dias. Lembre-se de que os fatores que contribuem para a incidência da requeima em tomates incluem:

• crescendo em solo pobre;
• mudanças repentinas de temperatura;
• Regar em excesso ou cultivar tomates em áreas com lençol freático próximo ao solo.

Se suas plantas de tomate apresentarem sinais de doença (manchas marrons nas folhas e frutos, revestimento branco, etc.), trate-as, assim como o solo ao redor, com uma solução de sulfato de cobre. O Fitosporin-M, um biofungicida, também pode ajudar a resolver o problema.

Se suas plantas de arônia estiverem infestadas por pragas, você pode controlá-las com produtos como Confidor, Strela, Fitoverm ou Actellic. Aplique esses produtos à noite, em dias calmos e secos. Não se esqueça de remover manualmente as pragas e lavá-las das folhas com água em pressão moderada.

Avaliações

Black Moor é uma variedade de tomate de meia estação, com coloração escura. Os jardineiros a adoram por sua abundante produção de frutos, aparência atraente e sabor adocicado agradável. São consumidos frescos como sobremesa de verão, usados ​​em molhos e pastas, enlatados e usados ​​como guarnição.

Perguntas frequentes