Por que os tomates Black Magic são os mais populares e como cultivá-los corretamente?

Black Magic é uma variedade popular em muitas regiões devido aos seus frutos grandes e suculentos. Destaca-se também pela sua cor escura única, incomum para tomates. Este tomate de ciclo médio e indeterminado é cultivado com sucesso tanto em estufas como em jardins a céu aberto.

Peculiaridades de origem

Muitas fontes afirmam que esta variedade de tomate surgiu acidentalmente, através da polinização não intencional da variedade Capitão Lucky. Especialistas têm se empenhado consideravelmente para confirmar e preservar essas características acidentais. Ela não consta na lista oficial de plantas da Federação Russa, embora seus criadores sejam considerados os jardineiros russos O. Zhitnekovskaya e V. Dederko.

Existe uma versão alternativa sobre a origem da variedade Black Magic. Segundo essa versão, ela foi desenvolvida em 2010 pela empresa americana Wild Boar Farms. O principal criador e autor foi Tom Wagner, um renomado inovador no desenvolvimento de variedades de tomate únicas e exóticas.

Descrição do arbusto e dos frutos

Esta variedade de tomate caracteriza-se pelo crescimento contínuo da planta, que pode atingir alturas de 1,70 a 190 cm. Os arbustos são compactos, com um diâmetro que varia de 80 a 90 cm.

Outras características marcantes:

• As folhas dos brotos são pequenas, com formato e estrutura semelhantes às folhas de batata, com folíolos estreitos, alongados e pontiagudos, e um leve brilho. As lâminas foliares têm uma rica tonalidade verde-esmeralda.
• Os botões florais estão dispostos em cachos, cada um dos quais pode conter até sete ovários. O primeiro cacho de flores se forma sob a sétima ou oitava folha, e cada arbusto produz sete desses cachos de flores que dão frutos.
• Os tomates maduros têm formato de coração e são grandes. Um tomate comum pesa em média 200 g, mas os primeiros frutos que amadurecem nos cachos inferiores podem pesar até 500-600 g.
• A pele do tomate é fina, porém firme, resistente a rasgos e praticamente invisível quando mastigada. Tem uma cor carmesim escura com ombros quase pretos de antocianina.
• A polpa do tomate tem densidade média, maior suculência, textura carnuda e uma cor carmesim clara.

Principais características

A colheita é resistente ao transporte por longas distâncias e pode ser armazenada por um longo período em temperaturas entre 10 e 12 graus Celsius. Para prolongar a vida útil dos tomates, especialistas recomendam colhê-los no ponto ideal de maturação. Um local fresco, como um porão, é o ideal.

Amadurecimento e frutificação, produtividade

Essa variedade cultivada na Rússia se caracteriza por amadurecer no meio da estação. A colheita começa em meados do verão e continua até meados do outono.

Black Magic é um tomateiro caracterizado por alta produtividade. É possível colher até 14 kg de frutos por metro quadrado e até 5 kg por pé. No entanto, é importante lembrar que as condições climáticas afetam a produção.

Sabor, finalidade e uso

A variedade Black Magic é um ingrediente versátil para uma variedade de obras-primas culinárias:

• Seu sabor adocicado, leve acidez e polpa suculenta a tornam ideal para saladas, molhos e pizzas.
• A magia negra pode ser usada para fazer suco de tomate aromático, que será um ótimo complemento para o café da manhã ou almoço.
• Para quem gosta de doces, esta variedade pode ser usada como base para geleia de tomate caseira.
• Pode ser usado fresco, enlatado, em molhos, saladas e muitos outros pratos.

O vídeo explica em detalhes o sabor do tomate Black Magic:

Resistência a fatores adversos, regiões

Essa variedade se caracteriza por uma excelente resistência ao frio e a outras mudanças climáticas. Ela não gosta de seca, mas tolera bem chuvas prolongadas. Correntes de ar e áreas sombreadas podem ser problemáticas para os tomates.

Graças à sua versatilidade, a variedade é adequada para cultivo tanto ao ar livre quanto em estufas, tornando-a viável para o cultivo na maioria das regiões da Rússia, com exceção das mais ao norte.

Produz seus melhores frutos em canteiros abertos nas regiões sul e central. Para quem vive nas regiões norte, é preferível cultivar essa variedade em estufas.

Características do plantio e cultivo

Para o cultivo da variedade de tomate Black Magic, recomenda-se o método de semeadura. Esta variedade de meia estação requer a semeadura das sementes no início de março.

Plantando sementes para mudas

Para semear, é necessário um solo rico em nutrientes. Este substrato pode ser adquirido em lojas de jardinagem especializadas ou preparado em casa utilizando materiais que você pode comprar no outono: relva, húmus, turfa de charneca e areia de rio, em partes iguais.

O algoritmo de funcionamento é o seguinte:

1. Prepare os recipientes (copos individuais, recipientes para turfa, recipientes comuns ou cassetes).
2. Encha o recipiente com substrato.
3. Criar sulcos rasos.
4. Coloque as sementes nos recipientes, cubra-as cuidadosamente com terra e umedeça-as com um borrifador.
5. Cubra com filme plástico.
6. As sementes de tomate Black Magic começam a germinar em uma semana, com uma taxa de germinação de 100%. Nesse ponto, remova completamente a cobertura.

Durante o processo de crescimento das mudas, fertilize-as pelo menos duas vezes:

• A primeira é realizada aproximadamente duas semanas após a semeadura, utilizando fertilizantes nitrogenados;
• A segunda é produzida com a mesma composição aproximadamente 12 a 15 dias após a primeira.

Duas semanas antes do transplante para o local definitivo, recomenda-se aclimatar as plantas a condições mais adversas. Para isso, coloque-as ao ar livre por 1 a 2 horas, aumentando gradualmente o tempo de exposição.

Transplante de mudas para estufas ou campo aberto.

Para preparar o solo para o cultivo de tomates, é necessário tomar algumas medidas com antecedência:

• Em estufas É importante desinfetar todas as estruturas e renovar a camada superficial do solo. Caso não seja possível substituir completamente o solo, trate a área com uma solução diluída de permanganato de potássio, seguida da aplicação dos fertilizantes orgânicos e minerais necessários.
• Em camas abertas É importante limpar a área de restos de plantas, espalhar húmus ou estrume curtido na superfície e, em seguida, afofar o solo, adicionando simultaneamente fertilizantes minerais à camada de solo.

O transplante de mudas de estufa ocorre no início ou meados de maio, e em canteiros abertos no final de maio, após o risco de geadas de primavera ter passado. Ao plantar mudas de tomate Black Magic, é importante manter uma distância mínima de 45-55 cm entre as plantas e 70-80 cm entre as linhas.

Processo de plantio:

1. Cave os buracos. Se necessário, coloque algum material de drenagem no fundo.
2. Faça um monte dentro.
3. Coloque a muda sobre ela e distribua cuidadosamente o sistema radicular do tomateiro.
4. Encha com terra para vasos. Posicione a planta de forma que fique exatamente no centro do buraco.
5. Compacte levemente o solo ao redor.
6. Água à temperatura ambiente, utilizando aproximadamente 1,2 a 1,6 litros de líquido decantado.

Dicas de cuidados

Para obter uma colheita abundante de tomates, é importante seguir as diretrizes básicas de cultivo. Os métodos padrão incluem o seguinte:

• As plantas de tomate precisam de rega regular e oportuna, duas a três vezes por semana. Use água à temperatura ambiente, pois a água gelada pode prejudicar a planta. O ideal é regar de manhã e à noite.
• Aplique fertilizante de 2 a 4 vezes durante o período de crescimento. A variedade Black Magic prefere misturas minerais e matéria orgânica, o que tem um efeito positivo no sabor da fruta.
  • a primeira vez - uma a duas semanas após o transplante;
  • a segunda - na fase vegetativa;
  • a terceira - uma semana antes do início da colheita.

  Fase de desenvolvimento	Fertilizante	Norma para 10 litros de água
  2 semanas após o plantio	Verbasco (1:10) + 20 g de superfosfato	1 litro por arbusto
  Início da floração	Nitroammofosca	30 g
  Formação de frutos	Nitrato de potássio	25 g
  frutificação em massa	Infusão de cinzas (200 g/10 l)	1,5 litros por arbusto

• Procure soltar os espaços entre as fileiras com frequência para estimular o fluxo de nutrientes e melhorar a troca gasosa. Um pequeno ancinho é adequado para isso.
• O cultivo da variedade Black Magic requer a poda sistemática do arbusto para que se torne uma planta com dois ou três caules. Quando cultivada em estufa, deixar um único broto é aceitável. Remova todos os brotos laterais.
• Forneça suporte fixando os brotos a suportes especiais.

Controle de pragas e doenças

A variedade Black Magic caracteriza-se por uma boa resistência a diversas doenças, o que geralmente significa que é necessário pouco esforço para controlá-las, poupando tempo e trabalho aos jardineiros. No entanto, em tempo húmido, com chuvas contínuas, é aconselhável tomar medidas preventivas com fungicidas para evitar o apodrecimento.

As pragas que podem infestar as plantas de tomate Black Magic incluem o besouro-da-batata-do-colorado e ácaros. Em casos de infestações leves, a captura manual pode ser utilizada. Se a população de besouros atingir um nível crítico, acaricidas devem ser usados ​​para erradicá-los.

Variedades semelhantes

Se você não conseguir comprar Black Magic, use sementes de outras variedades que sejam de alguma forma semelhantes à original:

• Charneca Negra. Esta é uma variedade de meia estação com um período de maturação de aproximadamente 3,5 meses. Os arbustos são indeterminados e atingem 160-170 cm de altura. Cada cacho produz numerosos ovários — de 15 a 18.
  Os frutos completamente maduros têm formato oval e podem pesar de 40 a 50 g. A casca dos tomates é densa, lisa, brilhante, de cor marrom com um tom framboesa e apresenta uma mancha escura característica na base.
  
• Príncipe Negro. Esta nova variedade de tomate é de meia estação, com floração e colheita durando aproximadamente quatro meses. As plantas atingem 170 cm no jardim e podem chegar a 200 cm em estufa.
  É caracterizada por seus frutos grandes – o peso médio de um tomate é de 100 a 150 g, mas às vezes há exemplares que chegam a pesar 300 a 400 g. Os frutos têm cor marrom com um tom arroxeado e casca brilhante.
  
• De Barao é negro. Esta variedade é considerada de meia estação: do plantio à colheita dos frutos maduros, leva de 3,5 a 4 meses. A De Barao Black distingue-se pelos seus arbustos altos, que atingem até 200 cm de altura, com um sistema moderadamente desenvolvido de rebentos laterais e folhagem.
  Os frutos são tomates-cereja, de formato oval, com casca lisa e brilhante de cor castanha com um ligeiro tom púrpura.
  
• Chocolate. Esta variedade amadurece cedo, em até três meses. Os arbustos têm um hábito de crescimento indeterminado, com caules centrais que podem atingir uma altura de 180 cm. Produz frutos grandes, redondos e marrons. A casca é lisa, uniforme e bastante densa. A polpa do tomate é suculenta e doce, com uma tonalidade marrom-alaranjada.
  
• Pera preta. São tomates de crescimento determinado, com a haste principal atingindo uma altura de 210 cm. Os frutos têm um formato característico de pera e nascem em cachos, cada um contendo até 8 tomates. O peso médio varia de 60 a 80 g. A casca tem uma tonalidade marrom-bordô característica. A polpa dos tomates Black Pear é rica em umidade, doce e firme.
  
• Joia de ametista. Este tomateiro de meia estação amadurece 3,5 meses após a semeadura. Os arbustos são de porte médio, atingindo 180 cm de altura, e caracterizam-se por forte ramificação e folhagem moderada.
  O peso médio de um tomate varia de 400 a 800 g. A casca é densa, com um tom rosado nas extremidades e uma tonalidade mais escura, com nuances lilás, nos talos.
  
• Tigre siberiano rosa. Caracterizada por um período de maturação médio, esta híbrida indeterminada atinge uma altura de 160 cm. Os primeiros frutos em cachos pesam até 300 g, enquanto os restantes pesam apenas 100-150 g, sendo achatados e arredondados. A casca é rosa-escura, com marcas roxas nos ombros. A polpa é vermelha.
  

Prós e contras

Não foram encontrados defeitos graves nesta variedade de tomate.

Avaliações

O tomate Black Magic é a escolha ideal para quem aprecia uma cor única. Requer poucos cuidados, adapta-se tanto a cultivos em terrenos abertos quanto fechados e apresenta frutos grandes e uma coloração bicolor singular.

Perguntas frequentes