Como cultivar você mesmo a variedade mais incomum de tomate alho?

Os tomates-alho atraem jardineiros com seu formato incomum e sabor excelente. Esta variedade interessante agradará aos apreciadores de vegetais exclusivos. Seu nome vem do formato, que lembra grandes dentes de alho. Esses tomates são ideais para saladas frescas e para guarnecer pratos, além de terem excelente durabilidade.

Descrição do arbusto e dos frutos

Esta planta indeterminada pode ser cultivada tanto ao ar livre quanto em estufas. Características distintivas:

• Os arbustos atingem 2 m de altura, possuem caules fortes e folhas grandes de até 15 cm de comprimento.
• Os tomates maduros têm uma cor vermelha intensa e uma configuração incomum — são compostos por vários segmentos fundidos, que lembram dentes de alho.
• O tamanho dos tomates varia: o peso médio é de 90 a 100 g, mas alguns exemplares podem pesar de 120 a 300 g.
• A polpa é densa e suculenta, com um agradável sabor agridoce. De três a seis compartimentos com sementes se formam dentro do fruto.

Características da variedade

O alho é uma variedade única com um formato vegetal característico. É conhecido pela sua alta produtividade, excelente sabor e resistência às principais doenças, o que o torna popular entre os jardineiros.

Período de maturação, rendimento

Esta é uma variedade de ciclo médio-precoce — leva de 108 a 110 dias da semeadura à maturação completa. Cada fruto amadurece aproximadamente duas semanas após a formação. A colheita começa em meados do verão e vai até o final do outono.

A cultura caracteriza-se por um longo período de frutificação e excelente produtividade. Os produtores colhem pelo menos 10 kg de tomates por metro quadrado.

Âmbito de aplicação

Os tomates são destinados principalmente ao consumo in natura. São adicionados a saladas, usados ​​em bolos e como guarnição, mas não são adequados para enlatamento da fruta inteira. Devido à sua forte acidez, não são adequados para suco ou pasta.

Resistência a fatores adversos

O alho, por ser uma variedade relíquia (não híbrida e caracterizada por seu formato único), possui alta imunidade a doenças e pragas. Os arbustos são resistentes à fusariose, manchas, requeima e vários tipos de podridão.

No entanto, o tratamento preventivo contra doenças comuns da beladona ainda é recomendado. Esta variedade tem baixa resistência à geada, portanto, em climas mais frios, é melhor cultivá-la em estufas.

Onde é cultivado?

Os tomates crescem bem tanto ao ar livre quanto em ambientes fechados. Eles chegam a produzir frutos em estufas na Sibéria e, em climas amenos, como na região de Leningrado e na região de Moscou, são cultivados sem cobertura.

Em regiões com pouca geada, esta variedade cresce com sucesso em canteiros, demonstrando crescimento e rendimento estáveis.

Características do cultivo

O cultivo adequado das mudas e o subsequente plantio no solo desempenham um papel crucial no processo. Pode parecer complicado, mas, na realidade, até mesmo iniciantes conseguem realizar o procedimento com facilidade.

Preparação das sementes

Selecione grãos inteiros e saudáveis, sem danos visíveis. Você pode verificar a qualidade deles submergindo-os em uma solução de sal a 5%: descarte os que flutuarem e lave e seque os que afundarem.

Siga estas recomendações:

• Para eliminar fungos e vírus, mergulhe as sementes em uma solução de permanganato de potássio a 1% por 20 a 30 minutos e, em seguida, enxágue com água limpa. Como alternativa, trate com Fitosporina ou Trichopolum.
• Para aumentar a germinação e obter brotos uniformes, aqueça as sementes secas por 48 horas a uma temperatura de +30°C e, em seguida, por mais 72 horas, aumente a temperatura para +50°C, por exemplo, em um radiador.
• Antes do plantio, coloque as sementes em água morna ou em um estimulador de crescimento (Epin, Zircon) por 10 a 12 horas para ativar o processo de germinação.
• Para acelerar a germinação, envolva as mudas em gaze úmida e deixe-as em um local aquecido (25°C) por 1 a 2 dias. Umedeça a gaze regularmente.

Para aumentar a resistência às mudanças de temperatura, alterne os processos: mantenha na geladeira por 12 horas (entre +2 e +5 °C) e, em seguida, pelo mesmo período de tempo a cerca de +16 °C. Repita o procedimento de 2 a 3 vezes.

Recomendações para a semeadura correta

Recipientes de plástico ou bandejas especiais são adequados para o cultivo de mudas; desinfete-os antes do plantio. Siga as recomendações de jardineiros experientes:

• Coloque as sementes em um substrato universal preparado ou em uma mistura de partes iguais de turfa e areia. A época ideal é meados de março. Plante-as a uma profundidade de 1 cm. Semear muito perto umas das outras pode fazer com que as mudas estiquem demais.
• Para acelerar a germinação, cubra os recipientes com filme plástico e mantenha-os a 23°C até que os brotos apareçam. Em seguida, retire a cobertura.
• Regue as mudas usando um borrifador para evitar o excesso de água.

Quando os brotos aparecerem, realize o endurecimento inicial: durante três dias, reduza a temperatura noturna para +8…+10°C e a temperatura diurna para +10…+15°C. Continue este processo até que as plantas sejam transferidas para o local definitivo.

Regras para o plantio de mudas

Transplante as mudas para os canteiros após 10 de junho, quando o risco de geada tiver passado. Recomendações básicas:

• Escolha um local ensolarado e sem correntes de ar. Evite plantar tomates depois de outras solanáceas (batatas, pimentões e berinjelas), pois elas são suscetíveis às mesmas doenças.
• No outono ou na primavera, revolva a terra a uma profundidade de 25 a 30 cm, remova as raízes das ervas daninhas e os restos de plantas.
• Solte o solo argiloso, adicione areia e húmus e melhore os solos arenosos muito leves com turfa e composto.
• De 10 a 14 dias antes do plantio, regue a área com uma solução de permanganato de potássio, Fitosporin ou sulfato de cobre (20 g por 10 litros de água).
• Adicione de 5 a 6 kg de húmus ou composto, 30 g de superfosfato e 20 g de sulfato de potássio por metro quadrado. Se o solo for ácido, adicione de 200 a 300 g de cinzas de madeira ou farinha de dolomita.
• Para um melhor aquecimento do solo, faça canteiros com 20–25 cm de altura e 80–90 cm de largura. A distância recomendada entre as fileiras é de 30–40 cm.
• No dia anterior ao plantio, regue o solo com água morna (não abaixo de +20°C) para criar condições confortáveis ​​para as mudas.
• Cave buracos para o plantio na área, despeje 1 litro de água em cada um e, em seguida, cubra-os com terra.

Após o plantio, preencha os buracos com terra seca e umedeça-a.

Cuidado

As variedades de tomate altas não prosperam sem adubação regular, pois o crescimento intenso requer uma grande quantidade de nutrientes.

Siga estas recomendações:

• Aplique o primeiro fertilizante imediatamente após o plantio para estimular o crescimento vigoroso e a folhagem. Para isso, as plantas precisam de matéria orgânica e nitrogênio. Misturas de esterco bovino ou excrementos de aves são excelentes. Você também pode usar fórmulas prontas, como Humisol ou Vermistim.
• Duas semanas após a abertura do segundo cacho e o início da formação dos ovários, as plantas necessitam de fertilizantes ricos em potássio e fósforo. Fertilizantes à base de excrementos de pássaros, manganês, sulfato de cobre e Rastvorin são eficazes. A dosagem recomendada por planta é de 2 litros.
• Quando o período de frutificação começar e os tomates começarem a amadurecer, fertilize a plantação pela última vez. A composição permanece a mesma, mas você pode aumentar ligeiramente a concentração.

Rega

Um dos aspectos fundamentais no cultivo de variedades altas de tomate é a umidade moderada. As plantas precisam de bastante água, mas com pouca frequência. Em dias nublados, regue-as uma vez a cada 7 dias e, durante períodos de seca, regue-as de 3 a 4 vezes por semana.

Aplique água somente nas raízes, evitando que pingue nas folhas e caules para prevenir doenças e apodrecimento. Use água morna e decantada para regar, pois a água fria, principalmente da mangueira, pode retardar o crescimento da planta e afetar seu desenvolvimento.

Formação e pinçamento

Para uma melhor frutificação, treine o tomateiro da variedade Garlic em hastes simples ou duplas. Remova todos os brotos laterais abaixo do primeiro cacho de flores e, ao treiná-lo em hastes duplas, deixe apenas um broto lateral forte. Belisque as pontas após a formação de 4 a 5 cachos para direcionar a energia da planta para o amadurecimento dos tomates.

Essa variedade é propensa ao crescimento ativo de brotos laterais, o que pode levar à ocupação de todo o espaço da estufa e à diminuição da produção se não forem podados.

A estruturação de arbustos oferece diversas vantagens importantes:

• Aumenta os indicadores de produtividade;
• Os vegetais ficam maiores e mais suculentos;
• Os tomates amadurecem mais rápido;
• Os nutrientes são direcionados para os tomates e não desperdiçados em brotos extras;
• O risco de infecção por doenças fúngicas é reduzido;
• O cuidado torna-se mais fácil e eficaz.

Controle e prevenção de pragas e doenças

Apesar da forte imunidade da planta, jardineiros experientes recomendam a prevenção da requeima. O Ordan, que é igualmente eficaz contra a mancha bacteriana, é um tratamento eficaz para essa doença.

Para fortalecer a imunidade e proteger contra doenças e outras infecções fúngicas, use iodo: adicione 5 gotas a 1 litro de água e pulverize nas folhas. Leite ou soro de leite podem ser usados ​​em vez de água para pulverizar as plantas.

Para prevenir a canela-preta nas mudas, trate as sementes antes do plantio. Você pode usar TMTD. Se a doença já estiver desenvolvida nas mudas, o Previkur ajudará.

Prós e contras

O tomate alho não só possui uma aparência única, como também diversas outras vantagens. Entre seus principais benefícios, os jardineiros destacam:

Jardineiros apontam a necessidade de tutoramento, poda e modelagem como algumas das desvantagens da planta. O sabor pode ficar menos pronunciado se o solo for pobre em nutrientes.

Avaliações

O tomate alho é uma variedade versátil e fácil de cultivar, com boa produtividade e alta resistência a doenças. Essa variedade é ideal para jardineiros iniciantes, pois requer cuidados mínimos e possui diversas qualidades positivas. Técnicas de cultivo adequadas permitem o crescimento de plantas fortes e frutíferas.

Perguntas frequentes