Características do plantio e cultivo da variedade de tomate Budyonovka

O tomate Budyonovka é uma variedade que conquistou merecidamente popularidade e se tornou a favorita tanto de jardineiros iniciantes quanto experientes. Possui excelente sabor, boa resistência a doenças e pragas, além de ótima produtividade. É fácil de cultivar e, com as práticas agrícolas adequadas, você pode colher generosas safras de tomates de alta qualidade.

História da criação e características da variedade

Essa variedade popular foi desenvolvida por E. N. Andreeva, S. L. Nazina e M. I. Ushakova, funcionárias da empresa de melhoramento genético e sementes Tomagros. Ela foi concebida para cultivo na Sibéria e em outras regiões inóspitas da Rússia.

A variedade foi aprovada para uso em 2002 e registrada como uma hortaliça de ciclo médio-precoce para salada. É mais frequentemente usada fresca ou fatiada para enlatamento.

Descrição do arbusto e dos frutos

A planta é de porte médio, atingindo uma altura de até 150 cm. É uma variedade indeterminada, o que significa que a poda apical é necessária para limitar o crescimento e manter a integridade do arbusto, promovendo uma boa colheita.

Características distintivas:

• O arbusto caracteriza-se por uma folhagem densa. As folhas são pequenas, enrugadas e pubescentes, com uma rica coloração verde. Distribuem-se uniformemente por todo o arbusto.
• As inflorescências são simples, com um ou dois ramos, formando-se a partir da 9ª folha e depois a cada três folhas.
• Os frutos têm casca verde-clara quando verdes, que fica vermelha brilhante quando maduros.
• O peso dos tomates varia de 150 a 350 g, dependendo do número de ovários e das condições de cultivo.

Os tomates têm formato de coração, com nervuras bem definidas e polpa suculenta, de densidade média e cor escarlate. A casca é lisa, fina, mas firme.

Principais características da variedade

O tomate Budyonovka é uma variedade que se consolidou entre os jardineiros graças a muitos anos de cultivo bem-sucedido. O nome deriva do formato arredondado do fruto com a ponta afilada — seus criadores o compararam ao lendário boné do Exército Vermelho.

Sabor e usos dos tomates

Os tomates têm um sabor adocicado, ligeiramente ácido. Sua polpa é carnuda e muito suculenta. São excelentes para fazer suco, molhos saborosos e pastas espessas. Os frutos podem ser consumidos frescos ou congelados.

Os tomates contêm muitos minerais benéficos e vitaminas valiosas, tornando-os um excelente complemento à dieta.

Amadurecimento, frutificação e produtividade

No final de julho, os vegetais verdes começam a amadurecer por dentro e sua casca gradualmente adquire uma tonalidade rosada. Recomenda-se colher os vegetais quando começarem a ficar marrons. Eles devem ser armazenados em local iluminado, onde amadurecem completamente em até três dias.

O ciclo de frutificação dura mais de 100 dias, pois os tomates em diferentes cachos amadurecem em momentos diferentes. Os primeiros tomates amadurecem nos cachos inferiores e os últimos nos cachos superiores.

A produtividade desta variedade é bastante elevada em comparação com outras: são colhidos 9,3 kg por metro quadrado e até 5 kg por arbusto. A colheita é realizada de julho a setembro.

Regiões e condições climáticas adequadas

Os tomates Budyonovka crescem com sucesso em diversas condições climáticas e não racham devido às variações de temperatura. As principais diferenças residem nos métodos de plantio:

• Nas regiões do norte, as mudas são plantadas em estufas.
• Nas regiões do sul, é permitido semear em campo aberto.

Os arbustos são cultivados em toda a Rússia, bem como em países com clima semelhante: Bielorrússia, Moldávia, Cazaquistão e Ucrânia.

Cultivando a variedade Budyonovka

Cultivar essa variedade não é particularmente difícil, mas requer seguir algumas orientações. Mesmo jardineiros inexperientes conseguem realizar o processo.

Semeadura em campo aberto

Semeie as mudas em canteiros cobertos com plástico no início de maio. Para isso, primeiro revolva a terra e adicione fertilizante nitrogenado — estrume curtido ou terra de compostagem. Após revolver a terra, nivele o solo e remova os torrões maiores.

Siga as regras:

1. Para desinfetar, regue o solo com uma solução rosa brilhante de permanganato de potássio.
2. Faça sulcos com no máximo 2 cm de profundidade e semeie as sementes de tomate com intervalos de 5 cm. Mantenha um espaçamento de 7 cm entre as linhas.
3. Instale arcos e cubra as plantações com filme plástico para estufa.

Os cuidados adicionais consistem em ventilação em clima quente e rega conforme necessário. Transplante as mudas para o local definitivo assim que o risco de geadas da primavera tiver passado.

Peculiaridades do crescimento de mudas

Para garantir que os arbustos cresçam adequadamente e produzam frutos fiéis à sua variedade, é crucial cultivar mudas de alta qualidade. É fundamental preparar as sementes e semeá-las corretamente.

Seleção e preparação das sementes

Para evitar falsificações e adquirir matéria-prima de alta qualidade, compre sementes apenas de produtores confiáveis ​​e lojas especializadas. Após a compra, selecione o material de plantio adequado. Isso pode ser feito de duas maneiras:

• Manualmente: Examine cuidadosamente cada semente e remova qualquer uma que esteja danificada, apresente sinais de doença ou tenha formato ou cor anormais.
• Utilizando solução salina a 1,5%: Dissolva 5 g de sal em 1 litro de água à temperatura ambiente. Despeje a solução resultante sobre os grãos. As sementes vazias flutuarão até a superfície, enquanto as utilizáveis ​​afundarão.

Se as sementes forem de um tomate fresco, siga estes passos:

1. Retire a polpa e coloque-a em um frasco, enchendo-o com água até 2/3 da sua capacidade.
2. Deixe em local aquecido por uma semana, depois enxágue e seque os grãos separados.

Processo passo a passo para semear mudas

Inicie o processo entre o final de março e meados de abril. Plante as sementes a uma profundidade máxima de 0,5 cm, com 15 cm de distância entre elas. Para aumentar a germinação, cubra o recipiente com filme plástico, pois a temperatura ideal para a germinação é de 20 a 25 °C.

Assim que as mudas emergirem, retire a cobertura e reduza a temperatura para 18°C ​​para que continuem crescendo. Quando as primeiras folhas verdadeiras aparecerem, transplante as plantas para vasos maiores (200-300 ml) com substrato novo.

Transplante

Prepare o solo para o transplante das mudas em outubro. Siga estes passos:

1. Cave o solo a uma profundidade de 25 a 30 cm, removendo os restos de plantas.
2. Adicione fertilizantes orgânicos, como composto ou esterco, ao solo na proporção de 5 a 10 kg por metro quadrado.

Os tomates crescem melhor em solos onde foram cultivadas, no ano anterior, culturas como repolho, abobrinha, pepino, cenoura e cebola.

Dicas úteis:

• Transplante as mudas para o solo aberto de 50 a 65 dias após a semeadura, quando surgirem os primeiros cachos de flores. Nas regiões do norte, plante as mudas somente após ter passado todo o risco de geada.
• No sul, o plantio é permitido já em meados de abril, quando a temperatura do ar se mantém consistentemente entre 17 e 18 °C.
• Antes de plantar, afofe bem o solo para oxigená-lo. Jardineiros experientes utilizam um padrão de plantio escalonado ou paralelo, deixando 30-40 cm entre as plantas.

Instruções de cuidado

As mudas de tomate Budyonovka requerem atenção especial até começarem a crescer ativamente. Para garantir uma colheita abundante e de alta qualidade, é importante seguir as práticas agrícolas padrão.

Rega

Com o plantio e a cobertura morta adequados, os arbustos precisam ser regados apenas quando o solo estiver seco, aproximadamente a cada 5 a 7 dias. Siga estas orientações básicas:

• Após o enraizamento, regue as mudas duas vezes a cada 10 dias até que o primeiro ovário e vários cachos de flores apareçam.
• Depois disso, regar os tomates uma vez a cada 10 dias é suficiente. Se não houver cobertura morta, afofe a terra após a rega.
• Devido às raízes profundas, a rega deve ser pouco frequente, mas abundante. O solo deve ser completamente encharcado, caso contrário as plantas não receberão os nutrientes necessários.
• A irrigação por aspersão não é recomendada. Aplique o líquido nas raízes, evitando o contato com as folhas e o tronco.

Os arbustos de budyonovka não são propensos a rachaduras, portanto, mantenha-os úmidos mesmo durante o amadurecimento dos cachos inferiores, favorecendo o crescimento dos ovários superiores.

Soltar e capinar

Afofar a terra ao redor das mudas é importante para garantir que o oxigênio chegue às raízes e evitar a formação de uma crosta na superfície. Esse procedimento ajuda a melhorar a permeabilidade do solo à água e ao ar. Afofe a terra com cuidado para evitar danificar as raízes, principalmente perto do caule.

Remova regularmente as ervas daninhas que competem com as plantas por nutrientes e água. Isso promove um melhor crescimento e previne a disseminação de doenças relacionadas a ervas daninhas.

Combine o processo de afofamento com a rega, pois a umidade ajuda a amaciar o solo. Remova as ervas daninhas manualmente ou com ferramentas específicas para evitar danos às plantas.

cobertura

O tomate Budyonovka é considerado uma variedade que não exige fertilização frequente. Os tomates produzem frutos com facilidade e atingem um peso médio com a aplicação moderada de fertilizantes minerais ou orgânicos.

Para obter tomates grandes e doces, aplique vários fertilizantes em abundância. Os principais passos para a fertilização são:

• durante a floração;
• no início da frutificação;
• 15 dias após a segunda mamada.

Tanto fertilizantes minerais quanto orgânicos com componentes de fósforo e potássio são adequados para esta variedade. No início da estação de crescimento, utilize fertilizantes nitrogenados.

Prepare soluções nutritivas naturais a partir de cinzas de madeira, infusões de urtiga e cascas de cebola. Adicione cascas de ovos trituradas ao afofar o solo. A planta responde bem à adubação foliar com uma solução de ácido bórico aplicada nos ovários.

Cobertura morta e poda dos brotos laterais.

Este procedimento ajuda a reter a umidade do solo, previne o crescimento de ervas daninhas e melhora a estrutura do solo. Palha, feno ou turfa são adequados para a variedade Budyonovka — coloque-os ao redor da planta, deixando espaço ao redor do tronco. Isso ajuda a manter uma temperatura estável do solo.

A remoção dos brotos laterais melhora a ventilação e aumenta a frutificação. Retire os brotos laterais, deixando os caules principais, o que promove um melhor desenvolvimento dos tomates. Repita esse processo regularmente para evitar o superpovoamento.

Hilling e liga

Para melhorar o sistema radicular e garantir sua melhor estabilização e nutrição, amontoe terra ao redor da planta várias vezes por estação, especialmente após os estágios iniciais de crescimento, para criar uma camada adicional de solo em torno do caule. Isso promove o desenvolvimento de raízes adicionais, que ajudam a absorver mais nutrientes.

O uso de estacas é essencial para manter a estabilidade dos arbustos e evitar danos. Prenda os ramos às estacas para manter os tomates afastados do solo, o que reduz o risco de doenças. A colocação das estacas deve ser feita com cuidado para evitar danos aos caules, garantindo suporte em todas as fases de crescimento.

Como obter sementes do seu próprio jardim

Para o cultivo, recomenda-se colher as sementes você mesmo. Para obter material de plantio de alta qualidade, siga estes passos:

1. Deixe os frutos maiores e mais saudáveis ​​no arbusto e espere até que estejam completamente maduros.
2. Retire a polpa com as sementes e cubra com água em um recipiente de vidro.
3. Após uma semana, quando a mistura tiver fermentado em local quente, as sementes subirão à superfície. Lave-as, coloque-as sobre um guardanapo limpo e deixe-as secar em local seco e ventilado.

Para armazenar, utilize um recipiente de vidro com tampa hermética, preenchendo-o no máximo até a metade. Etiquete o frasco com a data da colheita e a variedade da semente.

Métodos para aumentar a produtividade das colheitas

Jardineiros utilizam diversos métodos eficazes para melhorar a produtividade. Aqui estão os principais:

• Remoção oportuna dos enteados das axilas das folhas, pois elas retiram uma parte significativa dos nutrientes.
• Beliscando a raiz principal Ao plantar mudas, é importante estimular a formação de raízes laterais, que fornecerão aos arbustos nutrientes em quantidade suficiente.
• Corte das raízes laterais Promove o desenvolvimento de um sistema radicular mais forte e uma melhor nutrição da parte aérea.
• Aperte a ponta do caule central. Estimula o crescimento de brotos laterais e o aumento do número de ramos frutíferos.
• Remover o excesso de folhasAo sombrear os arbustos, a vegetação melhora a iluminação e promove um processo de fotossíntese mais eficiente.
• Batendo no caule Durante a floração, ajuda a melhorar a polinização e a formação dos ovários.
• Remover flores no tronco no final da estação, que não teve tempo de formar um ovário, o que reduz o consumo de nutrientes.

Essas técnicas podem aumentar significativamente a produção e a qualidade das frutas.

Colheita e armazenamento de frutas

Os tomates levam de 2 a 3 meses para amadurecer, pois seu processo é gradual. Os primeiros frutos amadurecem em meados de julho. Para garantir um amadurecimento mais uniforme, os tomates costumam ser colhidos ainda verdes e armazenados em local fresco e iluminado; eles amadurecerão em até 3 dias.

Para conservar sua colheita por mais tempo, colha as frutas antes que estejam completamente maduras. A melhor maneira de fazer isso é preparar conservas para o inverno.

Tratamento e prevenção de doenças e pragas

Apesar da aparente fragilidade da planta de tomate Budyonovka, ela é altamente resistente a doenças comuns. Entre elas:

• míldio;
• requeima;
• Alternaria;
• Vírus do mosaico do tomateiro;
• oídio.

No entanto, os arbustos só ficam protegidos contra danos se forem seguidas práticas agrícolas adequadas e se a pulverização preventiva for realizada regularmente. Em condições de alta umidade, temperaturas extremas ou plantio excessivamente denso, a resistência a doenças pode diminuir.

Caso surjam sinais de infecção, será necessário tratamento com substâncias químicas específicas. Para prevenir doenças, utilize produtos biológicos.

• Fitoverm;
• Baktofit;
• Fitosporina;
• Esporobacterina;
• Epin Extra.

Esses produtos biológicos têm efeito sistêmico, fortalecem as defesas naturais das plantas e são inofensivos para abelhas, animais ou pessoas. Melhoram a qualidade do solo. Pulverize a cada 10 dias. Os tomates podem ser consumidos com segurança em até três dias após o tratamento.

Entre as pragas, os vermes-arame e as lesmas representam a maior ameaça para a Budyonovka. Se as plantações vizinhas estiverem infestadas ou se tiver havido um grande número de pragas em temporadas anteriores, recomenda-se o tratamento preventivo com inseticidas, incluindo a pulverização do solo.

Prós e contras

A planta chama a atenção por uma série de características e qualidades. Entre suas vantagens, destacam-se as seguintes:

Jardineiros experientes que cultivam essa planta ano após ano afirmam que ela não apresenta desvantagens.

Avaliações

O tomate Budyonovka é uma excelente escolha para plantio tanto em pequenos lotes quanto em grandes áreas. Seu amadurecimento precoce, resistência a doenças e facilidade de cultivo o tornam ideal para quem valoriza uma colheita de alta qualidade com o mínimo de esforço. O sabor vibrante e a versatilidade de seus frutos agregam grande valor a esta variedade.

Perguntas frequentes