O tomate Bolshaya Mamochka é uma variedade nacional versátil que pode ser cultivada em praticamente todas as regiões do país, tanto em campo aberto quanto em estufa. Foi desenvolvido há relativamente pouco tempo, mas já se tornou um dos favoritos entre os jardineiros por seu sabor autêntico de tomate e excelentes propriedades agronômicas.
Descrição da variedade Big Mommy
A planta de tomate Big Mama tem crescimento determinado, com desenvolvimento limitado. Os caules são fortes, a folhagem é de tamanho médio e as folhas são de cor verde, permitindo a plena penetração da luz solar. A altura da planta varia de 60 a 75 cm. As inflorescências são simples.
O primeiro cacho de frutos começa a se desenvolver após a sétima folha. Posteriormente, os frutos surgem a cada duas folhas. Um único cacho geralmente produz até seis tomates grandes. A polpa é de consistência média e contém poucas sementes.
Breve descrição das frutas:
- Cor: vermelho vivo.
- Formato: os frutos têm formato de coração ou são redondos, alongados na parte inferior e ligeiramente estriados.
- Pele: fina e densa.
- Peso: 200-250 g. Exemplares individuais chegam a pesar entre 300 e 340 g.
Quem o trouxe à luz e quando?
A variedade foi criada por um grupo de criadores da Gavrish Breeding Company LLC. Autores: SF, Gavrish, VV Morev. E.V. Amcheslavskaya, T. V. Degovtsova, O. A. Volok, G. M. Artemyeva, T. A. Redichkina.
A variedade foi aprovada para cultivo em 2015. É recomendada para cultivo em todas as regiões do país, incluindo as regiões Norte, Ural e Extremo Oriente.
Sabor e finalidade das frutas
O sabor é rico, distinto e ligeiramente adocicado, com um toque de acidez. Os frutos são versáteis: são consumidos frescos, usados em saladas de verão, frios, ketchup, sucos, extratos de tomate e todos os tipos de molhos, além de serem utilizados para fazer uma variedade de conservas.
Características
O tomate Big Mama possui excelentes características agronômicas. É resistente e resiliente a uma variedade de desafios, permitindo seu cultivo nos climas mais difíceis.
Tempo de maturação
O tomate Bolshaya Mamochka é uma variedade de ciclo médio-precoce. Leva em média de 85 a 95 dias da germinação até o amadurecimento dos primeiros frutos. O tempo exato de amadurecimento depende da época do plantio, do clima e das condições meteorológicas.
Produtividade
Esta variedade caracteriza-se por altos rendimentos. Em condições de cultivo favoráveis e com bons cuidados, colhem-se de 7 a 8 kg por metro quadrado. Um único pé de tomate pode render 4,5 kg.
Resistência à geada e à seca
A variedade tolera condições climáticas extremas, incluindo ondas de frio, flutuações repentinas de temperatura e secas. As condições climáticas adversas praticamente não afetam a produtividade dos arbustos.
Resistência a doenças
Essa variedade possui alta imunidade e é resistente à maioria das doenças que afetam as solanáceas. O tomate Big Mama é altamente resistente ao vírus do mosaico do tabaco, ao oídio e à requeima.
Prós e contras
O tomate Big Mama atrai os jardineiros não só pelo seu nome incomum e sabor excelente, mas também pelas suas ótimas características agronômicas.
Pousar
O tomate Big Mama é cultivado a partir de mudas. No sul, elas são plantadas em campo aberto, enquanto nas regiões do norte são cultivadas em estufas.
Preparação das sementes
Antes do plantio, as sementes são tratadas para garantir mudas saudáveis e de alta qualidade. Elas são selecionadas, aquecidas em radiadores por 1,5 a 2 dias, desinfetadas em uma solução de permanganato de potássio, aclimatadas, embebidas em um estimulador de crescimento e germinadas em gaze úmida. Se as sementes já estiverem tratadas, podem ser semeadas diretamente no solo.
Como escolher e preparar um local?
Escolha um local de plantio quente e ensolarado, sem água parada. Culturas solanáceas não devem ser cultivadas nesse local; pepinos, abobrinhas e endro são considerados os melhores substitutos para os tomates. Recomenda-se tratar o solo com Fitolavin antes do plantio.
- ✓ O local deve ser protegido dos ventos do norte para minimizar o risco de geada.
- ✓ O solo deve ter um pH entre 6,0 e 6,8 para uma absorção ideal de nutrientes.
No outono, o solo é revolvido, adicionando matéria orgânica e, se necessário, outros componentes que ajudam a melhorar a estrutura do solo e a ajustar sua acidez — o solo deve ser nutritivo e solto, não ácido. Serragem ou cinzas de madeira podem ser misturadas.
Cultivo de mudas
As mudas de tomate Big Mama são semeadas em março e transplantadas para o solo em maio. O crescimento das mudas leva de 55 a 60 dias.
Características do cultivo de mudas:
- As mudas são cultivadas em recipientes grandes ou em copos individuais. Vasos de turfa também podem ser usados. Os recipientes são preenchidos com uma mistura para vasos de uso geral (composta de areia de rio, turfa e húmus), facilmente encontrada em lojas especializadas.
Se desejar, você pode preparar sua própria mistura de solo para mudas. Para isso, misture terra de jardim com turfa não ácida, cinzas de madeira e areia de rio lavada. O solo deve ser de um terreno onde foram cultivadas abobrinhas, cenouras, endro ou pepinos. Em vez de cinzas, você pode adicionar farinha de dolomita, agulhas de pinheiro ou musgo esfagno. - Antes do plantio, o recipiente é desinfetado com uma solução fraca de permanganato de potássio e, em seguida, preenchido com a mistura de solo.
- Faça sulcos rasos (1-2 cm) no solo e coloque as sementes neles com intervalos de 2 cm, deixando 3 cm entre as fileiras. Como alternativa, plante de 2 a 4 sementes em copos (deixando apenas uma muda, a mais forte). Cubra as sementes com terra e regue com água morna e filtrada usando um borrifador. Cubra as mudas com plástico e coloque-as em um local quente e bem iluminado. Quando os primeiros brotos aparecerem, remova o plástico.
- Regue as mudas regularmente, evitando que o solo seque ou que haja água parada. Ao regar, evite molhar os caules e as folhas.
- Quando as mudas apresentarem duas folhas verdadeiras, estas serão transplantadas para vasos individuais, com as raízes beliscadas em 1 a 1,5 cm.
- A cada duas semanas, as mudas são adubadas com fertilizantes minerais. A adubação só é feita 10 dias após o transplante. Durante esse período, as plantas recebem pelo menos 12 horas de luz por dia. Para isso, lâmpadas de cultivo são colocadas sobre as mudas.
- Quando as mudas atingem 45 dias de idade, inicia-se o processo de aclimatação, levando-as para o exterior. Inicialmente, isso é feito por meia hora, aumentando gradualmente o tempo até quatro horas. Recomenda-se deixar as mudas ao ar livre durante a noite, um ou dois dias antes do plantio.
Transplante
O transplante das mudas para o solo é realizado quando o solo aquece a pelo menos +13… +15 °C e o ar a +12 °C.
Características do plantio de mudas de tomate Big Mommy:
- Um dia antes do plantio, o solo é regado com água fervente ou com uma solução forte de permanganato de potássio.
- O plantio deve ser feito em um espaçamento de 40x50 cm. Não devem ser plantadas mais de seis plantas de tomate por metro quadrado. Cave buracos grandes o suficiente para acomodar as raízes das plantas retiradas dos vasos. O diâmetro e a profundidade do buraco devem ser aproximadamente 5 cm maiores que o torrão de raízes das mudas.
- As plantas são colocadas verticalmente nos buracos, e as raízes são cobertas com terra fértil até o primeiro par de folhas verdadeiras. Um suporte com aproximadamente 60 cm de altura é instalado próximo a elas. Após duas semanas, as plantas de tomate são amarradas a esse suporte.
Plante as mudas à noite ou em dias nublados para evitar a exposição direta à luz solar. Se o tempo estiver ensolarado, proteja as mudas do sol durante os primeiros 10 dias.
Características de cuidado
Para garantir que as plantas de tomate cresçam e se desenvolvam bem, produzindo numerosos ovários e frutos, elas devem receber água e nutrientes, além de serem realizados diversos outros procedimentos necessários para o cultivo da planta.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
- × Não utilize água fria diretamente do poço para evitar estressar as plantas.
Rega
Regue o arbusto sempre que o solo estiver seco. A água deve ser aplicada nas raízes, evitando as folhas e os caules. A frequência de rega recomendada é de aproximadamente uma vez por semana. Em clima quente, regue os tomates com mais frequência e com menos frequência em clima chuvoso. É importante evitar o excesso de água no solo para prevenir o desenvolvimento de infecções fúngicas. Em estufas, regue os tomates apenas pela manhã.
Fertilização
Os fertilizantes são aplicados a cada 10-12 dias, alternando fertilizantes orgânicos e minerais. Antes da floração, os tomates são fertilizados com fertilizantes nitrogenados e, quando as flores aparecem, com fertilizantes potássicos.
- • Pulverize no início da manhã ou no final da tarde para melhor absorção de nutrientes.
- • Utilize uma solução de ácido bórico a 0,1% para estimular a floração.
Para aumentar a produtividade, recomenda-se também a adubação foliar – pulverizar os arbustos com soluções de ácido bórico e cinzas de madeira.
Soltar e capinar
Quando o solo seca (após a rega ou a chuva), ele é afofado, as ervas daninhas são removidas e, em seguida, é coberto com palha, húmus, turfa, feno, etc. A cobertura reduz a necessidade de rega, capina e afofamento do solo.
Formação
Os arbustos são conduzidos de forma a terem 2 a 3 hastes. Um ou dois brotos laterais são deixados em cada haste principal, e os ramos restantes são podados. A poda é feita uma vez por semana, porém, não se deve remover mais de dois brotos laterais por vez.
À medida que os arbustos se desenvolvem, os ramos são gradualmente amarrados a treliças pré-instaladas. Isso evita que se quebrem sob o peso dos frutos.
Além disso, as folhas inferiores dos arbustos são arrancadas periodicamente, pois consomem nutrientes e contribuem para a disseminação de infecções e insetos nocivos.
Controle de pragas e doenças
A variedade possui um sistema imunológico bastante forte, mas em condições de cultivo desfavoráveis e práticas agrícolas inadequadas, há risco de requeima, oídio e outras doenças. Quando surgirem os sintomas dessas ou de outras doenças, as plantas de tomate devem ser tratadas com fungicidas como Topaz, Fitosporin, Quadris e outros produtos eficazes.
A variedade é resistente à maioria das pragas, mas durante uma infestação generalizada, pode ser atacada por moscas-brancas. Elas geralmente aparecem em tomates cultivados em estufas. Esse inseto prefere condições úmidas, por isso é importante ventilar as estufas diariamente.
O besouro-da-batata-do-colorado também pode aparecer nos arbustos. Caso essas pragas surjam, trate os tomates com inseticidas como Inta-Vir, Confidor ou Fitoverm.
Colheita e armazenamento
Os tomates maduros são colhidos a cada 2-3 dias, com os talos ainda presos. Se os tomates forem transportados ou armazenados, é importante colhê-los em tempo seco. Se a temperatura do ar cair para 10°C a 11°C, recomenda-se colher todos os tomates.
Os tomates vermelhos são consumidos imediatamente ou processados; os ligeiramente verdes devem ser armazenados em local escuro e seco. Em condições favoráveis, os frutos podem manter sua aparência e sabor comercializáveis por várias semanas.
Avaliações
O tomate Big Mommy é uma variedade muito interessante e promissora que jardineiros de todo o país podem explorar. Ele agradará a todos que preferem variedades resistentes, com frutos grandes e o sabor clássico do tomate.