Características dos tomates Batyanya e orientações de cultivo

O tomate Batyanya é uma variedade popular de maturação precoce que merece a atenção dos jardineiros graças à sua boa produtividade, resistência a doenças e excelente sabor. É ideal tanto para jardineiros iniciantes quanto para os mais experientes que desejam cultivar tomates saborosos e suculentos. Os cuidados adequados são essenciais para garantir colheitas abundantes.

História da seleção

O desenvolvimento foi realizado pelos renomados especialistas de Novosibirsk, G. V. Botyaeva, V. N. Dederko e O. V. Postnikova. O trabalho com a variedade foi concluído em 2007 e, em 2008, após passar com sucesso pelos testes de variedade, foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento Genético.

Características da variedade

Todo jardineiro tem algumas variedades de tomate testadas e aprovadas que garantem uma colheita confiável ano após ano. Para muitos, a variedade precoce com o nome peculiar "Batyanya" tornou-se a favorita.

Descrição do arbusto

Caracterizada por um padrão de crescimento indeterminado, a planta atinge uma altura que varia de 1,2 a 1,5 metros, podendo chegar a 2 metros em estufa. O arbusto é vigoroso, com uma estrutura de ramificação bem desenvolvida e crescimento rápido, necessitando, portanto, de poda e amarração a suportes.

Os brotos são cobertos por grandes folhas verde-escuras e inflorescências simples de tonalidade amarela, que produzem até seis frutos em abundância. A planta pode ser conduzida com um ou dois caules.

Principais qualidades das frutas

Em campo aberto, os tomates atingem um peso de cerca de 200 g, enquanto em estufa crescem para 300-330 g, o que é raro para variedades de maturação precoce. Os tomates têm um formato único de coração com um pequeno "nariz" e uma rica tonalidade rosa-framboesa.

Quando verdes, os tomates são esverdeados com uma mancha escura na base, que desaparece gradualmente à medida que amadurecem. A casca é densa, lisa e ligeiramente brilhante.

Características do sabor

Esses tomates se distinguem pela doçura, sem qualquer acidez perceptível. A polpa rosada e macia é suculenta, aromática e açucarada, com poucas sementes, o que pode decepcionar os jardineiros que planejam colhê-los para o plantio na próxima temporada.

Utilização da colheita

Os tomates têm polpa carnuda e sabor excelente, razão pela qual são consumidos com mais frequência frescos. São ótimos para fazer suco, ketchup e extrato de tomate.

Amadurecimento e frutificação

Esta é uma variedade de maturação precoce: desde os primeiros brotos até a maturação, os tomates levam apenas 90 a 95 dias. O tempo necessário depende das condições de cultivo.

A cultura caracteriza-se por um longo período de frutificação e maturação gradual, permitindo uma colheita prolongada de tomates frescos. A fase ativa de frutificação inicia-se em julho e prolonga-se até à chegada do frio persistente.

Produtividade

A cultura apresenta boa produtividade. Em campo aberto, é possível colher aproximadamente 2 kg de tomates por metro quadrado, enquanto em estufa, a produção atinge de 6 a 10 kg. O cumprimento das recomendações agrícolas influencia significativamente a produtividade e a qualidade da colheita.

Transportabilidade e prazo de validade

A casca densa dos tomates Batyanya impede que eles rachem, independentemente das condições de cultivo. Isso permite que os frutos se conservem bem e resistam bem ao transporte, uma característica raramente encontrada em variedades rosadas ou cor de framboesa.

Época de plantio das mudas e transplante para o solo.

As sementes desta variedade são semeadas como mudas 60 a 65 dias antes do plantio definitivo em campo aberto ou em estufa. Este é o período ideal para que as mudas se desenvolvam bem e se adaptem antes do transplante para o local definitivo.

Semeie as sementes no final de fevereiro ou início de março (dependendo do clima da sua região) para que as plantas estejam prontas para o transplante para o solo no final de maio ou início de junho. Se você planeja cultivar em estufa, comece a semear um pouco mais cedo.

Transplante as mudas para o exterior assim que o risco de geada tiver passado e o solo estiver aquecido a 15-18°C. Coloque as mudas na estufa um pouco mais cedo – em meados ou no final de maio. Transplante-as para o local definitivo quando os rebentos atingirem uma altura de 20-30 cm e tiverem 6-7 folhas verdadeiras.

Resistência a condições climáticas adversas

Esta cultura caracteriza-se pela elevada tolerância às flutuações de temperatura. A planta adapta-se rapidamente a diversos climas e tipos de solo, continuando a produzir frutos tanto em tempo quente como frio. A variedade é resistente à seca. Em regiões propensas a geadas noturnas, necessita de proteção.

Regiões em crescimento

Os pés de tomate produzem boas colheitas em diversas zonas climáticas da Rússia e da Ucrânia. Nas regiões do sul e em áreas com clima temperado, os tomates são cultivados em campo aberto, enquanto nas regiões do norte, são cultivados principalmente em estufas.

Como cultivar mudas?

Para obter mudas de alta qualidade, é necessário seguir as recomendações agrícolas. O desenvolvimento subsequente dos arbustos depende disso.

Preparação das sementes

Este procedimento promove a germinação acelerada e o aumento da resistência a doenças em tomates, o que, por sua vez, melhora a produtividade. Este processo envolve diversas etapas.

Classificação

Selecione apenas sementes grandes e pesadas, pois elas contêm mais nutrientes necessários para o crescimento da planta. Coloque-as em uma solução de 200 ml de água e 1 colher de chá de sal de cozinha, mexa bem por 2 a 3 minutos e deixe descansar por 10 minutos.

Apenas as sementes que afundarem são adequadas. Lave-as com água limpa e seque-as em local escuro, evitando colocá-las perto de fontes de calor. Descarte as sementes que flutuarem.

Tratamento térmico

Aquecer as sementes ajuda a melhorar a taxa de germinação. Um método simples é usar uma lâmpada incandescente e deixar as mudas sob ela por 3 a 5 horas.

Desinfecção

Esta etapa ajuda a proteger as sementes de doenças. Para isso, deixe as sementes de molho em água por 24 horas em uma solução de permanganato de potássio a 1% por 20 minutos. Após o molho em permanganato de potássio, enxágue.

Realize o tratamento a seco com um fungicida, como o Fundazol. Misture 5 g do produto com 1 kg de sementes. Faça a desinfecção úmida cinco dias antes do plantio e a desinfecção a seco dois dias antes.

Tratamento nutricional

Um dia antes do plantio, mergulhe as sementes em uma solução nutritiva. Para isso, utilize:

• Epin (1-2 gotas por 100 ml de água);
• Virtan-Micro (10 g por 1 l);
• Imunocitófito (1 comprimido por 150 ml);
• Humato de sódio (1 g por 2 l);
• Humato de potássio (50 ml por 10 l).

Deixe de molho

Este procedimento é opcional, mas ajuda a acelerar a germinação em 2 a 3 dias e aumenta a tolerância das sementes ao solo frio. Coloque-as em um saco de gaze e deixe de molho em água (25-30 °C) por 12 horas, trocando a água a cada 4-5 horas. Em seguida, deixe as mudas secarem.

Germinação

Para acelerar a germinação e obter uma colheita precoce, germine as sementes. Para isso, coloque um pano de algodão em um prato, encha-o com água morna e espalhe as sementes por cima. Cubra-as com um pano úmido ou gaze e coloque-as em um local com temperatura entre 20 e 25 °C.

Endurecimento

Sementes endurecidas são altamente resistentes a condições climáticas adversas. Coloque-as entre duas camadas de pano ou gaze, cubra com água morna e coloque-as sobre um radiador.

Após 3 dias, elas devem inchar. Em seguida, coloque-as na geladeira por 20 horas e depois retorne-as a um local aquecido (20°C) por 6 horas. Repita esse processo por uma semana.

Borbulhando

Para este procedimento, você precisará de um compressor de ar para aquário e um frasco. Encha o recipiente com água a 20°C e conecte uma mangueira na parte inferior para fornecer ar. Coloque as sementes no frasco e deixe-as lá por 12 horas. Isso ajudará a oxigená-las. Deixe as sementes secarem até que se dispersem livremente.

Recipiente e terra

Para mudas de tomate, prepare caixas, vasos ou copos de plástico com altura mínima de 10 cm. Você pode comprar terra em lojas especializadas, mas recomenda-se misturá-la com terra de jardim na proporção de 1:1 e adicionar 40 g de giz ou farinha de dolomita para cada 10 litros da mistura, a fim de reduzir a acidez.

Para preparar o substrato você mesmo, utilize as seguintes misturas:

• Misture partes iguais de turfa, material para relva e húmus. Adicione 5 g de ureia, 20 g de sulfato de potássio, 60 g de superfosfato e 30 g de cinzas por balde da mistura.
• Misture 0,5 partes de verbasco, 1 parte de serragem e 3 partes de turfa, ou 1 parte de terra vegetal, 4 partes de turfa e 0,25 partes de verbasco. Adicione 1 g de cloreto de potássio, 2 g de superfosfato, 10 g de nitrato de amônio e 3 kg de areia de rio à mistura.
• Misture 1 parte de terra e composto, 2 partes de turfa, adicione 10 g de potássio e ureia, 30 g de superfosfato e 200 g de cinzas a um balde dessa mistura.

Não utilize solo de áreas anteriormente usadas para o cultivo de tomates, pimentões, batatas ou berinjelas. Desinfete o solo primeiro despejando água fervente sobre ele, depois espalhe-o em uma assadeira em uma camada de 5 cm e asse em forno preaquecido a 90°C por 30 minutos.

Você pode colocar a terra no congelador por 5 dias, depois deixá-la em um local aquecido por uma semana e, em seguida, expô-la ao frio novamente.

Semeadura

Primeiro, adicione uma camada de drenagem de 1,5 cm de espessura ao recipiente usando argila expandida, areia ou cascalho fino. Em seguida, preencha com terra e faça sulcos de 1 cm de profundidade, espaçados de 3 a 4 cm. Distribua as sementes de 1 a 2 cm entre si e, em seguida, polvilhe com terra ou cubra com uma camada de 1 cm de terra.

Para manter a umidade necessária (80-90%), cubra o recipiente com filme plástico ou de vidro, removendo-o após 2 semanas. Coloque o recipiente em um ambiente com temperatura entre 20-30°C. A 20-25°C, as mudas surgirão em 5-6 dias; a 25-30°C, em 3-4 dias. A 10°C, as mudas emergirão em 2 semanas.

Cuidando das mudas

Quando as sementes germinarem, transfira o recipiente para um local com temperatura de 10°C à noite e 12-15°C durante o dia, por 7 dias, para evitar que as mudas estiquem demais. Depois, transfira as plantas de volta para um local mais quente.

Realizar procedimentos de cuidado:

• Regue as mudas com água morna e decantada (22-25°C) usando um borrifador. Evite usar água fria para prevenir o apodrecimento das raízes e o aparecimento de podridão negra. Regue quando o solo estiver ligeiramente seco, mas evite o excesso de água.
• Para garantir iluminação adequada, coloque o recipiente em uma janela voltada para sudoeste ou sul. Caso isso não seja possível, utilize iluminação suplementar com lâmpadas por 16 horas por dia.
• Após 10 a 18 dias, quando as plantas tiverem duas folhas verdadeiras, transplante-as. Transplante as mudas para recipientes de 200 ml. Regue o solo abundantemente antes do transplante e retire as plantas com cuidado, incluindo o torrão de raízes.
• Após o transplante, fertilize as mudas com uma solução contendo sal de potássio, superfosfato e nitrato de amônio. Após 8 a 10 dias, aplique uma segunda dose de fertilizante e, após 15 a 20 dias, aplique um fertilizante complementar contendo outros nutrientes, como cloreto de potássio, nitrato de amônio e superfosfato.
  Você pode usar esterco de galinha, diluindo-o na proporção de 1:10.

Quatro a cinco dias antes de plantar as mudas no exterior, comece a aclimatá-las. Elas precisam se adaptar às mudanças de condições, então mova-as gradualmente para o exterior, começando com 2 a 3 horas e aumentando o tempo para 6 a 8 horas.

Como cultivar tomates?

Cultivar tomates é um processo que exige atenção em todas as etapas. Desde a escolha da variedade certa até o preparo cuidadoso do solo e os cuidados com as plantas, tudo influencia o resultado final. Para garantir uma boa colheita, é essencial seguir algumas orientações básicas.

Transferir

Realize este procedimento quando as plantas tiverem 50 a 60 dias de idade e apresentarem de 5 a 7 folhas verdadeiras. Faça isso pela manhã para evitar a luz solar direta, que pode danificar os brotos tenros.

Prepare o solo com antecedência: ele deve ser macio e solto, com boa drenagem. Cave buracos com 40-50 cm de distância entre si. Plante as mudas em profundidade suficiente para que as primeiras folhas verdadeiras apareçam, estimulando o desenvolvimento das raízes.

Preparação do local

Escolha locais ensolarados com boa exposição solar. Os arbustos crescem melhor em solo solto e fértil, com pH neutro ou ligeiramente alcalino. Algumas semanas antes do plantio, afofe bem o solo e adicione fertilizante orgânico, como húmus, composto ou esterco bem curtido.

Não plante tomates no mesmo local mais de uma vez a cada 3-4 anos, pois eles esgotam muito o solo. Antes do plantio, desinfete o solo para eliminar patógenos como a requeima. Para isso, regue o solo com uma solução quente de permanganato de potássio.

As nuances do cultivo de mudas em terreno aberto e fechado.

Cultivar tomates em estufa pode aumentar significativamente a produção. Plante 5 plantas por metro quadrado em campo aberto e 3 plantas por metro quadrado em estufa. Para um crescimento ideal, escolha um local com mínima exposição ao vento e garanta boa ventilação em estufas com temperaturas elevadas.

Modelar e beliscar os brotos laterais.

Cultive os arbustos com 1 ou 2 hastes, embora a opção com duas hastes seja mais popular, pois garante uma produção maior por planta. Forme a segunda haste a partir de um broto localizado após o primeiro cacho de flores.

Remova todos os outros brotos que aparecerem na planta para garantir o desenvolvimento adequado e aumentar a produção.

Liga

A variedade Batyanya requer tutoramento, pois seus caules frágeis podem não suportar o peso dos frutos grandes em maturação e quebrar. Comece a tutorar as mudas na primeira semana após o transplante para o solo.

Rega

Mantenha a umidade moderada. Certifique-se de que o solo ao redor dos arbustos não seque e permaneça uniformemente úmido, mas evite regar em excesso, pois o excesso de umidade pode fazer com que os frutos rachem. Durante os dias quentes e secos de verão, a rega pode ser necessária com mais frequência, até 4 a 5 vezes por semana.

O principal é usar água morna, pré-aquecida ao sol, para evitar mudanças bruscas de temperatura que podem danificar o sistema radicular.

cobertura

Fertilize os arbustos 14 dias após o plantio. Aplique de 20 a 35 g de sal de potássio, superfosfato, 10 g de nitrofósforo, 15 g de ureia e 10 g de salitre por metro quadrado de solo. Repita a segunda fertilização de 20 a 25 dias depois, utilizando o mesmo regime de fertilização.

Características do cultivo e possíveis dificuldades

Semeie as mudas dois meses antes do transplante para o solo ou estufa. A semeadura precoce pode resultar na perda dos primeiros cachos, que produzem os frutos maiores. Os arbustos precisam de suporte, pois sem ele podem quebrar sob o peso dos frutos.

Doenças e pragas

A Batyanya é uma variedade de maturação precoce, o que a ajuda a evitar a requeima, que normalmente se desenvolve no final do verão durante o clima quente e úmido. No entanto, a cultura pode ser suscetível a outras doenças, como fusarium, verticillium e alternaria. Os arbustos são suscetíveis a várias pragas:

• Larvas de besouro de maio;
• verme aramado;
• pulgão;
• grilo-toupeira;
• colher;
• mosca branca.

Para proteger contra insetos e infecções fúngicas, utilize um spray especial durante a fase de amadurecimento. Para prepará-lo, pique 500 g de alho, adicione 5 litros de água morna e deixe em infusão por 15 minutos. Após coar, dilua a infusão em água na proporção de 3 partes de alho para 100 partes de alho e regue os tomates com um regador.

Colheita e utilização da safra

Os tomates amadurecem três meses após a germinação. Colha os frutos em clima quente e seco, de preferência pela manhã, depois que o orvalho tiver evaporado, pois é quando estão mais firmes. Os tomates são ideais para saladas, ketchup, leite condensado, massas e sucos.

Prós e contras

Antes de cultivar mudas em um jardim ou estufa, certifique-se de pesquisar todos os desafios potenciais. A variedade Batyanya possui muitas vantagens:

Alguns produtores de hortaliças observam que essa variedade apresenta diversas desvantagens: precisa ser amarrada e a casca tende a rachar em ambientes com alta umidade. Além disso, os tomates grandes não cabem inteiros em um pote, portanto, só podem ser conservados cortados.

Avaliações

O tomate Batyanya é uma excelente escolha para quem busca uma colheita precoce de tomates grandes e saborosos. Esta variedade combina alta resistência a doenças, excelente sabor e boa produtividade. Embora exija um pouco mais de atenção durante o cultivo, os resultados compensam o esforço. Práticas agrícolas adequadas são essenciais para alcançar esse resultado.

Perguntas frequentes