Como cultivar corretamente a variedade de tomate Babushkino para obter uma colheita abundante?

Para entender as características da variedade Babushkino, é importante notar que este tomate não é um híbrido e não possui formas F1 que possam se desenvolver sem polinizadores. Portanto, o cultivo de tomates requer polinização, seja por insetos ou manualmente, principalmente quando cultivados em ambientes fechados.

País de origem e ano de registro

O renomado criador Blokin-Mechtalin iniciou o desenvolvimento desta variedade há quase 20 anos (o ano exato permanece um mistério). Ela só foi oficialmente reconhecida em 2019 (muitas fontes online afirmam que não está registrada — essa informação está desatualizada) e já demonstrou todas as suas vantagens.

As origens dessa variedade são envoltas em muitas lendas. É muito provável que sua seleção tenha sido baseada na já estabelecida variedade Babushkin Podark (Presente da Avó), visto que as duas variedades de tomate compartilham semelhanças significativas em suas características.

Características e especificações

Essa variedade prospera tanto ao ar livre quanto em estufas. A produtividade é diretamente proporcional à qualidade dos cuidados, à fertilidade do solo e a outros fatores.

Forma vegetativa

A variedade é indeterminada, o que significa que continua a crescer sem uma copa definida. Os arbustos não são de formato padrão e requerem uma poda cuidadosa da copa durante o crescimento.

Outras características varietais:

• A altura da variedade indeterminada atinge 220-250 cm, e o período de crescimento termina após a primeira geada.
• O arbusto se distingue por um grande número de brotos laterais, mas com uma formação equilibrada de 2 a 3 hastes, os tomates não diminuem de tamanho, mas aumentam em número.
• A planta distingue-se por um caule forte e inflorescências bem desenvolvidas com entrenós curtos.
• As inflorescências são multifrutíferas e, em condições favoráveis, produzem numerosos ovários; de cada inflorescência é possível colher de 5 a 8 frutos ou mais.
• As folhas são de cor verde clara e têm o formato típico de um tomateiro.
• O primeiro pincel é colocado após a sétima folha, e os subsequentes são colocados em intervalos de uma a três folhas.

Descrição das frutas

O babushkino distingue-se pelo seu grande tamanho. Os vegetais são inicialmente verdes, mas com o tempo adquirem uma tonalidade vermelha brilhante. O seu formato é achatado e arredondado, com uma ligeira textura estriada, especialmente visível perto do ponto onde se ligam ao caule.

Outras características:

• A casca do tomate é muito fina, enquanto a polpa é incrivelmente densa.
• As cavidades com sementes dentro dos frutos são poucas e contêm apenas algumas sementes.
• O sabor do tomate é agridoce, com o açúcar predominando sobre a acidez. O aroma do tomate é particularmente intenso.
• O tamanho dos tomates varia, alguns chegam a 250 g, enquanto outros jardineiros conseguem cultivar frutos com peso entre 600 e 800 g.
• Durante seu ciclo de vida, a planta produz cerca de 10 a 12 hastes florais, cada uma das quais produz em média 6 tomates.
• A polpa é vermelha e firme.

Amadurecimento e frutificação

Esta variedade de maturação precoce produz frutos entre 100 e 115 dias após a semeadura, sendo a colheita precoce geralmente particularmente vigorosa. A produtividade desta variedade é impressionante: de 18 a 22 kg por metro quadrado, ou aproximadamente 5 kg por arbusto.

Um cacho de tomates Babushkino pode produzir até doze frutos, mas não espere tantos, pois o peso dos frutos diminui à medida que o número aumenta. Alguns jardineiros experientes, removendo os ovários em excesso, conseguem tomates com até 900 g.

Onde é cultivado?

Essa variedade, que prospera em estufas, é amplamente cultivada em todo o país. É cultivada nos Montes Urais, nas regiões centrais, no Extremo Oriente e em várias partes da Sibéria. No sul, também pode ser cultivada com sucesso, mas em jardins a céu aberto.

Métodos de aplicação

Essa variedade se destaca não só pela sua aparência atraente, mas também pela sua ampla gama de usos. Os tomates podem ser usados ​​em saladas frescas ou consumidos crus. Também são utilizados para fazer diversos tipos de pastas, molhos, condimentos e ketchup. Além disso, são ótimos para entradas e suco de tomate.

Os tomates também encontraram aplicações industriais, sendo utilizados na produção de molhos e sucos devido ao seu tamanho grande e suculência. A única desvantagem é a dificuldade de conservá-los para o inverno: é impossível colocar esses vegetais em um pote. O ideal é deixá-los de molho em barris de madeira.

Épocas e regras de plantio

A época ideal para semear depende das condições climáticas da sua região. Se na sua área os tomates são tradicionalmente plantados em meados de maio, então o melhor é começar a produção de sementes no início da primavera.

Seleção de material de plantio

A variedade Babushkino não é semeada diretamente no solo, mas sim cultivada a partir de mudas. Como não se trata de um híbrido, a primeira ou a última colheita podem ser utilizadas para produzir as próprias sementes, eliminando a necessidade de procurá-las posteriormente.

A peculiaridade da reprodução por sementes da variedade Babushkino é que o tomateiro dessa variedade contém apenas um pequeno número de sementes, o que torna necessário utilizar vários frutos para obter material suficiente para propagação posterior.

Características da coleção:

• Os tomates dos ramos superiores são deixados para propagação.
• Caso os frutos selecionados para a continuação da linhagem não tenham tempo de amadurecer na planta, podem ser deixados em ambiente interno, onde amadurecem perfeitamente e produzem sementes com alta taxa de germinação.
• O material extraído da polpa pode ser semeado imediatamente no solo.
• Para armazenamento a longo prazo, enxágue, seque e guarde em um frasco de vidro hermeticamente fechado.

Preparação e semeadura

Após escolher a época ideal para a semeadura, prepare o solo e os recipientes e realize todos os procedimentos necessários com as sementes:

• Para desinfetá-los, eles são mergulhados em uma solução de ácido manganês (1-2%) por um período estritamente definido - não mais que 20 minutos.
• Em seguida, elas são germinadas em um pano úmido (2 a 4 dias).
• Você pode usar estimulantes de crescimento (zircônia ou epina) ou substituí-los por uma solução de cinzas. Alguns jardineiros preferem usar soro de aloe vera ou uma solução de mel para estimular a germinação do tomate.
• Você pode comprar terra já misturada em lojas especializadas ou preparar a sua própria. As misturas prontas são práticas, mas é fundamental que contenham não apenas turfa ou terra, mas também húmus e aditivos para melhorar a aeração. Se usar uma mistura de turfa, adicione areia de rio, húmus e terra — geralmente composto de folhas ou grama.
• Cada substrato requer tratamento preventivo, para o qual se utiliza uma solução concentrada de permanganato de potássio.
• A seguinte sequência de ações deve ser seguida: pré-aqueça o substrato, regue-o e, se necessário, adicione fertilizantes, como o superfosfato.
• As sementes de tomate devem ser semeadas em solo tratado no mínimo três a quatro dias após a desinfecção.

Inicialmente, você pode semeá-las em recipientes comuns e, depois de algum tempo, transplantar as mudas.

O processo de cultivo de mudas da variedade Babushkino inclui as seguintes etapas:

• Encha os copos ou bandejas com substrato.
• Borrife o substrato com água limpa à temperatura ambiente usando um borrifador.
• Plante as sementes a uma profundidade de 1,5 cm, com uma distância de pelo menos 3 a 3,5 cm entre elas. Isso promoverá um melhor enraizamento das variedades altas.
• Após a semeadura, borrife com água morna.
• Cubra os recipientes de sementes com vidro ou lona plástica para criar condições de estufa.
• Durante o período anterior à germinação das sementes, defina e mantenha a temperatura de acordo com as condições ideais para o cultivo de tomates – não superior a +25°C.

Os recipientes devem ser ventilados diariamente, deixando a tampa de plástico aberta por uma hora todos os dias. Assim que os brotos surgirem, a tampa é removida e a temperatura é gradualmente reduzida para uma temperatura confortável para o crescimento do tomateiro — em torno de 20°C.

Cuidando das mudas

O cuidado com os tomates envolve a criação de condições de temperatura favoráveis, rega regular e fertilização. Se as plantas jovens estiverem em crescimento ativo e com caules fortes, a fertilização pode ser adiada.

• Caso seja necessário utilizar fertilizantes, é preferível optar por misturas complexas que contenham todos os micronutrientes importantes para o tomate.
• De 10 a 14 dias antes do transplante planejado, os tomates começam a se adaptar às condições externas. As plantas são transferidas para um local fresco, como uma varanda ou terraço, para se aclimatarem às novas condições. Inicialmente, um curto período de tempo ao ar livre — de 15 a 20 minutos — é suficiente, aumentando gradualmente para várias horas.
• Se o tempo em maio estiver quente e não houver noites frias, os tomates podem ser transferidos para uma estufa e deixados lá durante a noite.

Escolhendo

Ao cultivar tomates, seja em vasos compartilhados ou semeando-os em pequenos vasos individuais, você precisará recorrer ao transplante. Esse método geralmente envolve transplantar as mudas para recipientes maiores e remover os brotos apicais. No entanto, cada jardineiro escolhe a melhor abordagem para si e, na maioria das vezes, o processo se limita ao transplante.

O momento crucial para o transplante é quando as mudas apresentam duas ou três folhas verdadeiras. O transplante não deve ser adiado para evitar o alongamento excessivo do caule.

Após esse procedimento, recomenda-se proteger ligeiramente os tomates da luz solar direta e evitar a rega por dois dias, para permitir que as mudas se adaptem mais rapidamente e iniciem um novo crescimento.

Transplante para terreno aberto

Quando as mudas de tomate atingirem o tamanho desejado, devem ser transplantadas para o jardim, cavando-se buracos profundos com um espaçamento de 50 a 55 cm entre as plantas. A distância entre as fileiras deve ser de 60 a 65 cm. Para economizar espaço no canteiro, recomenda-se o plantio escalonado das mudas de tomate.

Os tomates devem ser transplantados para o exterior assim que o risco de geada tiver passado. O local escolhido deve atender aos seguintes requisitos:

• proteção contra ventos fortes;
• solo fértil, que deve ser leve e solto;
• Locais onde plantas predecessoras indesejáveis, como as da família das solanáceas, eram cultivadas anteriormente são inaceitáveis.

Na área preparada, são cavados sulcos, nos quais as mudas são transplantadas. As raízes das plantas são cobertas com solo solto e rico em nutrientes.

Plantio em estufas

Em condições de estufa, utiliza-se uma técnica para transformar um arbusto em um único caule, sendo que todos os brotos com até 3,5-4 cm de comprimento devem ser removidos.

Os tomates cultivados ao ar livre não precisam de poda apical. Após o transplante, cada planta deve ser fixada a estruturas de suporte adequadas. O espaçamento recomendado para o plantio de tomates é de 2 a 3 plantas por metro quadrado de solo.

Ao cultivar tomates em estufa, é extremamente importante garantir níveis estáveis ​​de temperatura e umidade.

Instruções de cuidado

As avaliações da variedade de tomate Babushkino variam, mas aqueles que dedicaram atenção especial ao cultivo ficaram satisfeitos com ela. Assim como outras variedades indeterminadas, a Babushkino exige cuidados sistemáticos e profissionais.

Durante o período de crescimento e desenvolvimento da planta, são necessários:

• Cuidar do mato. Recomenda-se deixar apenas dois ou três caules principais, removendo os brotos restantes para evitar folhagem excessiva e frutos pequenos.
• Suporte para plantas. Plantas de tomate altas precisam ser sustentadas com estacas, treliças ou outras estruturas de suporte. Os cachos de tomate grandes e resistentes podem quebrar sob o peso, portanto, cada cacho maduro também precisa de suporte.
• Nutrição da terra. Essa variedade requer um suprimento rico de nutrientes. Para isso, é necessário alimentar a planta regularmente e adequadamente, utilizando misturas orgânicas e minerais.
  Se manchas amareladas aparecerem nas frutas, indicando deficiência de potássio e magnésio, recomenda-se enriquecer o solo com esses micronutrientes. Isso promoverá um amadurecimento mais uniforme dos frutos.
• Trabalhando com o solo. Para manter a saúde do arbusto, é necessário amontoar terra regularmente, manter o solo solto e remover as ervas daninhas. A cobertura morta pode ser usada como um retentor adicional de umidade.
• Irrigação. A planta Babushkino deve ser regada com água morna e com cuidado especial, pois o excesso de água durante o período de formação dos frutos pode causar rachaduras, portanto, o jardineiro deve agir com moderação.

Controle de pragas e doenças

Os tomates da variedade Babushkino são suscetíveis à infecção pelas doenças mais comuns, sendo necessário tratamento preventivo regular e controle dos problemas:

• Para prevenir doenças, recomenda-se a rotação de culturas com plantas resistentes a doenças do tomateiro, como milho, feijão e repolho, por pelo menos três anos. É importante evitar culturas como pimentão, berinjela, batata e girassol.
• Todos os restos de plantas infectadas devem ser cuidadosamente removidos e destruídos, tanto na estufa quanto na área aberta.
• A requeima é um problema sério para a variedade Babushkino. Para reduzir o risco da doença, analise o solo do seu jardim anualmente e mantenha níveis adequados de potássio.
  Os tomates precisam ser pulverizados mensalmente com nitrato de cálcio para garantir um crescimento saudável. Se a doença progredir, use um dos seguintes fungicidas: mancozeb, clorotalonil ou preparações à base de cobre.
  Para minimizar o risco de requeima no cultivo da variedade de tomate mencionada, algumas precauções devem ser tomadas.
  • Evite que a folhagem fique úmida.
  • Deixe espaço suficiente entre as plantas e evite regá-las à noite.
  • Não utilize composto de batatas podres para fertilizar o solo.
• Para combater a mancha bacteriana, evite áreas onde pimentões foram cultivados anteriormente. Evite a irrigação por aspersão; a irrigação por gotejamento ou sulcos é preferível. O uso de um fungicida à base de cobre proporciona um controle bacteriano eficaz.
• Caso seja detectada necrose do núcleo, é importante remover e destruir cuidadosamente as plantas afetadas, incluindo as raízes. Essa doença é agravada pela aplicação excessiva de fertilizantes nitrogenados no início da estação, portanto, recomenda-se uma análise do solo para determinar a necessidade de fertilização nitrogenada adicional.

Colheita

Os tomates são excelentes para armazenar e transportar. Colha-os quando não estiverem completamente maduros, mas ainda apresentarem um leve tom acastanhado.

A quantidade significativa de matéria seca contida nos tomates Babushkino garante sua longa vida útil, de até dois meses.

Prós e contras

Esta variedade de tomate é fácil de cultivar e agradará tanto a jardineiros experientes quanto a iniciantes.

A Babushkino é uma variedade de meia estação, que produz frutos grandes e suculentos no início da temporada. Isso a torna ideal para o cultivo em áreas com verões curtos. Outro atrativo constante é que os frutos são resistentes a danos durante o transporte, mantendo sua textura e aroma requintados.

Apesar de todas as suas vantagens, a variedade Babushkino também apresenta algumas desvantagens, que devem ser levadas em consideração na hora da escolha:

Avaliações

A variedade de tomate Babushkino certamente merece a atenção tanto de jardineiros iniciantes quanto experientes. Suas principais vantagens são a resistência às variações de temperatura e a alta produtividade. Todas as suas desvantagens estão relacionadas à nutrição insuficiente do solo, portanto, os jardineiros devem ter cuidado redobrado ao adubar.

Perguntas frequentes